Fondant au chocolat
Pour 6 personnes préparation: 20 minutes cuisson: 30 min
Ingrédients:
200gr de chocolat pâtissier
60gr de beurre
4 cuillèrées à soupe de farine
4 oeufs
150gr de sucre
préparation:
1. Faire fondre le chocolat au bain-marie.
2. Séparer les jaunes d'oeufs des blancs.
3. Ajouter le beurre ramoli au chocolat fondu, 4. ensuite les jaunes,
5. puis le sucre et la farine.
6. Montez les blanc en neige bien ferme.
7. Incorporez-les délicatement au mélange.
Cuire au four à 180° (th.6) pendant env.30 minutes.
