Période du 01/01/16 au 30/06/16
Auvergne-
Rhône-Alpes Bretagne Centre-Val-
De-Loire Normandie Nouvelle-
Aquitaine Occitanie Pays de la Loire
Moyenne Ecart type
Nombre d'élevages 763 14 574 10 52 16 13 68
Nombre de truies présentes 234 174 153 247 208 215 321 145 159
RESULTATS TECHNIQUES
Nombre de porcs produits/truie prés./an 23,2 2,4 21,9 23,4 21,7 22,7 23,1 22,4 22,8
Nombre de kilos vifs produits/truie prés./an 2726 299 2453 2762 2531 2554 2757 2744 2681
Consommation aliment/truie prés./an 1228 98 1168 1225 1207 1232 1214 1245 1255
Indice de consommation global 2,82 0,16 2,97 2,80 2,87 2,81 2,86 3,01 2,81
Coût alimentaire du kg de croît global eco. 0,661 0,056 0,699 0,657 0,669 0,661 0,679 0,729 0,674 POST-SEVRAGE
Poids moyen d'entrée 6,9 0,9 6,8 7,1 6,8 7,4 7,1
Poids moyen de sortie 32,6 5,8 32,2 34,8 34,8 33,9 36,0
Taux de pertes et saisies 2,8 1,5 2,8 2,4 2,8 2,6 2,6
Consommation d'aliment / porcelet sorti 44 13 43 48 51 45 52
Indice de consommation technique 8-30 1,65 0,18 1,65 1,60 1,71 1,62 1,66
GMQ technique 8-30 481 41 482 483 465 477 478
Age à 30 Kg standardisé 74 5 74 73 76 75 74
ENGRAISSEMENT
Poids moyen d'entrée 32,7 5,9 32,3 34,9 35,0 33,9 36,0
Poids moyen de sortie 120,7 3,0 120,7 119,8 122,6 121,0 121,2
Taux de pertes et saisies 3,9 1,7 3,9 3,5 4,1 4,2 3,4
Consommation d'aliment/porc/jour 2,25 0,15 2,23 2,37 2,29 2,40 2,31
Indice de consommation technique 30-115 2,69 0,17 2,68 2,69 2,75 2,87 2,64
GMQ technique 30-115 816 61 814 850 800 813 840
SEVRAGE-VENTE
Poids moyen d'entrée 7,0 0,9 7,6 6,9 7,5 7,1 6,9 7,4 7,2
Poids moyen de sortie 120,7 3,3 119,0 120,7 120,7 119,6 122,6 123,4 121,0
Taux de pertes et saisies 6,5 2,5 5,3 6,6 6,6 5,8 6,6 6,8 6,1
Indice de consommation technique 8-115 2,47 0,14 2,63 2,46 2,50 2,45 2,51 2,62 2,44
GMQ technique 8-115 711 44 683 709 691 736 694 707 720
Age à 115 Kg standardisé 179 10 187 179 183 173 182 179 177
T.M.P. (1) 60,9 0,7 60,0 61,0 60,7 60,6 61,0 60,6 61,0
% de porcs dans la gamme (1) 83,9 6,8 83,3 88,4 85,9 83,2 84,7
Prix des aliments consommés (/ tonne)
Tous aliments 235 17 235 234 232 236 238 242 240
Aliment porcelets 329 101 330 325 311 354 320
Aliment porcs charcutiers 216 15 216 210 221 224 222
Aliment reproducteurs 239 16 237 239 233 242 246 233 243
Prix moyen d'achat (/unité)
Cochettes 282 74 265 283 379 275 274 226 277
Verrats 783 487 403 807 1982 605 1450 805 613
Prix moyen de vente
Tous porcs, y c j. rep (/kg carc.) 1,313 0,056 1,359 1,307 1,331 1,318 1,333 1,417 1,326
dt porcs charcutiers en carc. (/kg) 1,310 0,053 1,341 1,305 1,319 1,316 1,327 1,411 1,318
Truies de réforme (/unité) 145 20 137 144 139 149 149 162 148
Verrats de réforme (/unité) 124 36 97 127 124 117 123 115 116
RESULTATS ECONOMIQUES / truie / an
Marge sur coût alimentaire et renouvlt 811 228 736 819 781 780 812 852 796
Renouvellement 89 32 108 87 99 91 106 83 89
(1) Ce critère n'est pas connu pour tous les élevages Source : IFIP -GTE
GESTION TECHNICO-ECONOMIQUE
Résultats régionaux - Naisseurs-engraisseursENSEMBLE
