HAL Id: hal-00547832
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Submitted on 7 Jan 2011
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Boiling of an Emulsion in a Yield Stress Fluid
Geoffroy Guéna, Ji Wang, Jean-Baptiste d’Espinose, François Lequeux, Laurence Talini
To cite this version:
Geoffroy Guéna, Ji Wang, Jean-Baptiste d’Espinose, François Lequeux, Laurence Talini. Boiling of an Emulsion in a Yield Stress Fluid. Physical Review E : Statistical, Nonlinear, and Soft Matter Physics, American Physical Society, 2010, 82, pp.051502. �hal-00547832�