AU SOMMAIRE DE CE NUMÉRO Horticulture

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Horticulture

n°7 30 août 2019

AU SOMMAIRE DE CE NUMÉRO

Gerbera Lisianthus Rose

Autres fleurs coupées Cyclamen

Poinsettia

Suivi des vols de noctuelles Les auxiliaires des cultures

Le BSV PACA change de forme. Pour plus de facilité de lecture, il est désormais possible de cliquer pour naviguer entre les différentes rubriques du BSV.

Référent filière & rédacteurs

Tatiana DENEGRI Astredhor Méditerranée tatiana.denegri@astredhor.fr

Solène HENRY Chambre d’agriculture du 06 shenry@alpes-maritimes.chambagri.fr

Marc HOFMANN Chambre d’Agriculture du Var marc.hofmann@var.chambagri.fr

Directeur de publication

André BERNARD

Président de la chambre régionale d’Agriculture Provence Alpes-Côte d’Azur

Maison des agriculteurs 22 Avenue Henri Pontier 13626 Aix en Provence cedex 1

contact@paca.chambagri.fr

Supervision

DRAAF

Service régional de l’Alimentation PACA

132 boulevard de Paris 13000 Marseille

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Synthèse des pressions observées du 5 au 27 aout 2019

Tendance par rapport à la quinzaine précédente: : ↗ à la hausse↘ à la baisse = stable

Gerbera

Bioagresseur

Parcelles touchées /

parcelles observées

Niveau de pression

Evolution et remarques

Maladie tellurique 1/5 Faible Fusarium (83)

Oïdium 3/5 Faible =

Acariens 4/5 Faible ↘

Aleurodes 5/5 Faible =

Chenilles 5/5 Modéré =

Cicadelles 1/5 Faible (83)

Mouches mineuses 2/5 Faible (06)

Pucerons 1/5 Faible (83)

Thrips 4/5 Faible ↘ (Modéré sur 1 parcelle

du 06)

Thrips du feuillage 1/5 Faible = (83)

Chenilles

Observation

Des attaques de chenilles de noctuelles sont signalées sur la majorité des sites suivis :

Heliothis armigeracause des dégâts au niveau des capitules dans les Alpes-Maritimes et dans le Var. De nombreux œufs et chenilles de Chrysodeixis chalcites sont observés au niveau du feuillage dans les Alpes-Maritimes. Autographa gamma est quant à elle présente dans le Var.

Gestion du risque

Le BSV Horti N° 6 consacre un paragraphe sur la gestion des chenilles en culture de gerbera.

Pour le consulter cliquer sur le lien suivant :

http://draaf.paca.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/BSVHorti_6_260719_cle0152fc.pdf Auxiliaire

Parcelles concernées /

parcelles observées

Niveau de

présence Remarques

Coenosia 2/5 Faible Indigène

Feltiella 1/5 Faible = Indigène

Macrolophus 2/5 Faible

=

Indigène : pression modéré (83) et faible (06)

Parasitoïdes aleurode 2/5 Faible Encarsia formosa (06)

Phytoséiides 4/5 Modéré =Phytoseiulus persimilis et

Neoseiulus cucumeris (06)

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Lisianthus

Bioagresseur parcelles touchées /

parcelles observées Niveau de pression Evolution

Fusariose 1/2 Faible ↗

Acariens 1/2 Faible ↗

Aleurodes 1/2 Faible ↗

Chenille 2/2 Faible

=Spodoptera + Heliothis armigera (83), H. armigera

(06)

Thrips 1/2 Faible ^

Thrips du feuillage 1/2 Faible = (83) Hercinothrips

femoralis

Synthèse des pressions observées du 5 au 27 aout 2019

Tendance par rapport à la quinzaine précédente: ↗ à la hausse↘ à la baisse = stable

Auxiliaire

Parcelles concernées / parcelles observées

Niveau de présence Remarques

Coenosia 1/2 Modéré Indigène (83)

Syrphe 1/2 Faible Indigène

Coenosia attenuata

Observation

Cette petite mouche prédatrice a été observée sur une culture de lisianthus dans laquelle de l’aleurode est faiblement présent.

Action

Cet auxiliaire prédateur de nombreux ravageurs des cultures ornementales agit au niveau du sol par l’intermédiaire de sa larve et au niveau aérien par l’intermédiaire de l’adulte. Naturellement présent dans les cultures horticoles de notre région il consomme notamment des aleurodes et des mouches des terreaux.

Coenosia attenuataà l’affut (Source : CA83)

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Rose

Synthèse des pressions observées du 5 au 27 aout 2019

Bioagresseur

Parcelles touchées/parcelles

suivies

Niveau de pression Evolution

Oïdium 1/2 Faible ↗ (83)

Acariens 2/2 Faible ↘ (83)

Aleurodes 1/2 Elevé ↗ (83)

Cochenilles farineuses 1/2 Modéré ↗ (83)

Thrips 2/2 Faible ↗ (83)

Auxiliaire

Feltiella sp. 1/2 Faible Indigène (83)

Parasitoïdes aleurodes 1/2 Modéré

Indigène (83) Eretmocerus sp. + espèce

indéterminée

Phytoséiides 2/2 Modéré

Lâché(83) Phytoseiulus persimilis et Neoseiulus

californicus (06) N.

cucumeris

Aleurodes

Observation

Une forte populationd’aleurode est signalée sur une parcelle de rosiers dans le Var.

-Détecter l’apparition des premiers aleurodes en positionnant des pièges englués jaunes au niveau des entrées des serres

- En situation de faible pression, un lâcher préventif de phytoséiides tels qu’Amblydromalus limonicusou Amblyseius swirskiiest possible. L’apport de pollen peut se justifier lorsque les populations d’aleurodes sont très faibles.

- Les hyménoptères parasitoïdes Encarsia formosaet Eretmocerus eremicuspeuvent également permettre de réguler les populationsd’aleurodes.

- Si le niveau de population est élevé sur l’ensemble de la culture, la situation est dégradée, le ravageur doit être rapidement contrôlé. Il est dans ce cas possible d’appliquer des produits de biocontrôle à base d’huile ou de maltodextrine. Une souche du champignon Beauveria bassiana inscrite sur la liste des produits de biocontrôle permet également de lutter contre ce ravageur.

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Les autres Fleurs coupées

Bioagresseur Cultures concernées Niveau de

pression Remarques

Oïdium Dahlia, Hortensia Modéré hortensia

Acariens Œillet de poète, Dahlia Faible =

Aleurodes Hibiscus sabdarifa Faible

Chenilles Œillet de poètes, Hortensia,

Dahlia Modéré

H. Armigera (forte pression sur Œillet de poètes)

Cicadelles Dahlia, Scabieuse Modéré 

Criquet Dahlia Faible

Fourmis Kalanchoe Modéré ^

Mouche mineuse Œillet de Poètes Faible ^

Pucerons Kalanchoe, Hibiscus, Scabieuse

Calla, Dahlia Modéré Forte attaque sur

hibiscus

Thrips Dahlia Modéré =

Thrips du feuillage

Dahlia, Scabieuse, Hortensia,

Hibiscus sabdarifa Faible

=Thrips setosus (hortensia),

Hercinothrips femoralis

Criquet Dahlia Faible

Synthèse des pressions observées du 5 au 27 aout 2019 sur 6 espèces de Fleurs coupées

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Cyclamen

Synthèse des pressions observées du 5 au 27 août 2019

Fusariose

Observation

Les périodes de forte chaleur sont favorable au développement du Fusarium oxysporum fsp.

Cyclaminis. La température optimale de multiplication est d’environ 28°C. En début d’infestation les symptômes sont souvent visibles d’un seul côté (jaunissement et ramollissement des feuilles). Les feuilles flétrissent progressivement. Une coupe longitudinale du bulbe permetd’observer les vaisseaux noircis par ce champignon vasculaire.

- Maintenir un Ph aux alentours de 6.

- Eviter les excèsd’eau et d’azote.

- Des produits de biocontrôle à base de champignons antagonistes comme le Trichoderma asperellumpeuvent également être appliqués en préventif.

- En cas de contamination, éliminer les plantes malades. Ce travail s’effectuera en dernier lieu.

- La serre et le systèmed’irrigation devront faire l’objet d’une désinfection en fin de culture.

Bioagresseur

Parcelles touchées/parcelles

suivies

Niveau de pression Remarques

Fusariose 2/2 Faible 

Chenilles 1/2 Faible = Duponchelia fovealis

Pucerons 1/2 Faible =

Thrips 2/2 Elevé 

Poinsettia

Synthèse des pressions observées du 5 au 27 août 2019

Auxiliaire

Parasitoïdes de

l’aleurode 2/2 Faible Lâché(adultes émergents

de Eretmocerus eremicus)

Phytoséiides 2/2 Faible Lâché(Amblyseius

swirskii)

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Suivi des vols de noctuelles

Dans le cadre du BSV Productions Horticoles en PACA, des suivis sont effectués par piégeage phéromonal des mâles sur plusieurs espèces de noctuelles dans le Var et les Alpes-Maritimes.

Les espèces suivies sont : Chrysodeixis chalcites

1 site producteur avec 1 piège en extérieur 1 site station avec 1 piège en extérieur Spodoptera littoralis

1 site producteur avec 1 piège en extérieur

1 site station avec 1 piège en extérieur et 1 piège sous abris 1 site producteur avec 1 piège sous abris

1 site producteur avec 1 piège en extérieur et 1 sous abris

Graphique 1

Hyères (83) :

Puget sur Argens (83) : Gattières (06) :

Graphique 2

Graphique 3 Graphique 1

Le nombre de C. chalcitespiégés est faible sur les 2 sites suivis.

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Suivi des vols de noctuelles

Graphique 2

Le nombre de S. littoralisest faible sur les 3 sites suivis dans le Var par contre il a été important entre le 8 et le 23 aout dans les Alpes-Maritimes (Gattières) avec une moyenne de 11,25 individus par jour sous abris et de 3,75 en plein air.

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Les auxiliaires des cultures

Synthèse des observations du 5 au 27 aout 2019

Les auxiliaires, indigènes ou introduits, observés sur toutes cultures confondues sont reporté ci- dessous. Pour chaque auxiliaire (I=indigène et/ou L=lâché), sont mentionnés :

●le niveau de présence

● les espèces végétales où ils ont été observés

●les ravageurs ciblés

Chrysope* (I)

•Présence faible

•Gerbera

•Pucerons

Scymnus sp. (I)

•Présence faible

•Scabieuse

•Pucerons

Macrolophus sp.* (I)

•Présence modérée

•Sauge, Gerbera

•Aleurodeset autres insectes

Eretmocerus sp.* (I/L)

•Présence faible à modérée

•Poinsettia, Rosier

•Aleurodes

Stethorus sp. larves * (I)

•Dahlia

•Acariens

P. persimilis* (L)

•Présence faible à forte

•Gerbera, Œillet de poète, Dahlia

•Cochenilles farineuses

Aphidoletes sp.* (I/L)

•Hibiscus

•Pucerons

Anystis sp.** (I)

•Présence modérée

•Dahlia

•Divers petits arthropodes

Phytoséiides* (L)

•Rose, Gerbera, Scabieuse, Poinsettia

•Acariens, thrips, aleurodes

Feltiella sp. larve* (I)

•Présence faible

•Dahlia, Gerbera, Rosier

•Acariens Orius sp.* (I/L)

•Présence faible

•Basilic, Dahlia

•Thrips

Crédit photo

*Philippe Lebeaux

**Scradh

***CA06

****CA83 Coenosia**** (I)

•Gerbera, Lisianthus

•Aleurodes, mineuses, …

Syrphe* adulte (I) Syrphe larve*

•Présence faible

•Hibiscus, Lisianthus

•Pucerons

Encarsia formosa (L)

•Présence faible à modérée

•Gerbera

•Aleurodes

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Avertissement

Comité de rédaction

Le BSV est un outils d’aide à la décision, les informations données correspondent à des observations réalisées sur un échantillon de parcelles régionales. Le risque annoncé correspond au risque potentiel connu des rédacteurs et ne tient pas compte des spécificités de votre exploitation.

Par conséquent, les informations renseignées dans ce bulletin doivent être complétées par vos propres observations avant toute prise de décision.

Chaque serre étant une unité autonome de production, ce conseil est d’autant plus vrai pour les production sous serres.

SCRADH - Astredhor méditerranéeDENEGRI Tatiana Chambred’agriculture du 06HENRY Solène

Chambred’agriculture du 83HOFFMANN Marc

Financement

Action pilotée par les Ministères chargés de l’Agriculture et de la Transition Écologique avec l’appui financier de l’Agence Française pour la Biodiversité, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto.

Observation

Les observations contenues dans ce bulletin ont été transmises par les partenaires suivants :

 Chambred’Agriculture des Alpes-Maritimes

 Chambred’Agriculture du Var

 CREAM– ASTREDHOR Méditerranée

 EPLEFPA Vertd’Azur d’Antibes

 Philaflor

 Producteurs varois

 Producteurs Maralpins

 SCRADH– ASTREDHOR Méditerranée

 Terresd’Azur