Cultures légumières, allium et pomme de terreN° 8

(1)

BSV n° 8, 2021 Cultures légumières, région AURA, édition Auvergne Rhône-Alpes 1 P

� Cultures de plein champ 3

Salade 3

Carotte 4

Chou 5

Oignon 7

Poireau 8

Courgette 10

Pommes de terre 11

� Cultures sous abri 13

Aubergine 13

Tomate 15

Réseau

Du 14 avril au 10 novembre 2021 :

33 lieux d'observations visités cette semaine sur 77 lieux d'observations potentiels.

Le territoire est subdivisé en 6 parties.

Récapitulatif de présence ou symptômes des bioagresseurs

Edition Auvergne-Rhône-Alpes

Bulletin de Santé du Végétal

Cultures légumières,

allium et pomme de terre

N° 8

Date de publication

21 juillet 2021

Sommaire

C r é d i t p h o t o : C h a m b r e d

’ A g r i c

(2)

BSV n° 8, 2021 Cultures légumières, région AURA, édition du territoire Auvergne Rhône-Alpes 2 12 21

Présence ou symptôme des bio-agresseurs Faib

le Moyen F

ort

Faible à

moyen Moyen à

fort

Cultures de plein champ

Pression observée en S 27 Pression observée en S 29 Prévision pour les prochains jours Salade

Limaces Taupin Sclérotinia Mildiou Pythium Pucerons Rhizoctonia Noctuelle Bactériose Thrips Fusariose Carotte Mouche Alternaria Pucerons Oïdium Chou Altises Punaise ornée Pucerons vert et cendré Piérides

Noctuelles défoliatrices Aleurode

Alternaria Mycosphaerella

Teigne

Oignon en sec/bulbe, Oignon en vert/printemps

Mildiou Thrips

Fusariose/Pythium/Aphanomyces Poireau

Rouille Alternaria Graisse

Maladies racinaires (Fusariose…) Thrips

Teigne Psylle

Pomme de terre Mildiou

Doryphore Alternaria Courgette Pucerons Oïdium Mildiou

Punaise verte Nezara viridula Thrips

Cladosporiose Virus

Cultures sous abri

Pression observée en S 27 Pression observée en S 29 Prévision pour les prochains jours Aubergine

Pucerons Thrips Doryphore Verticiliose Acariens

Punaise Lygus et Nezara Botrytis

Tomate Pucerons Tuta absoluta Thrips

Noctuelles des fruits Mildiou

Botrytis sur taille Cladosporiose Chancre bactérien Punaises Oïdium Acariens Alternaria Mouche mineuse Acariose bronzée

(3)

BSV n° 8, 2021 Cultures légumières, région AURA, édition du territoire Auvergne Rhône-Alpes 3 12 21

� Cultures de plein champ

Les dernières implantations sont en cours après une longue période défavorable. La gestion de l’enherbement est compliquée et peut être favorable à un maintien de l’humidité dans les parcelles. Le retour du beau temps et de la chaleur vont permettre d’assainir des situations sanitaires parfois compliquées (mildious, maladies fongiques diverses…). Malgré tout, des orages prévus fin de semaine sont à prévoir, avec potentiellement des risques de reprises ou maintien de maladies. Les ravageurs sont contenus mais certains reviennent peu à peu : punaises ornées du chou, chenilles…

Salade

Puceron : Risque faible

Taupin : Risque nul à faible selon parcelles et variétés Thrips : Risque faible à moyen

Rhizoctonia : Risque moyen

Sclérotinia : Risque nul à faible selon parcelles

Pythium : Risque nul à faible selon secteurs et suite à fortes pluies Mildiou :Risque faible

Fusariose : Risque nul à faible

Noctuelle défoliatrice : Risque moyen Bactériose : Risque moyen

Limace: Risque faible

Seuil de nuisibilité : dès la présence de symptômes pour le Sclérotinia, botrytis, mildiou

Seuil de nuisibilité puceron : 10 % de plantes avec aptères au printemps sur de jeunes plantations Seuil de nuisibilité : aucun pour les autres bio-agresseurs

Val de Saône & Côtière Bactériose Présence

Pythium vasculaire Plantes atteintes : 1 à 10 %

Rhizoctone brun Plantes atteintes : 20 % avec attaques faibles

Plantes atteintes : 50 % avec attaques

moyennes

Noctuelle défoliatrice Plantes atteintes : 1 à 5 %

Zone Alpine Chrysopes Plantes atteintes : 0 à 50 %

Coccinelle Plantes atteintes : 0 à 50 %

Entomophtorales Plantes avec présence: 5 à 50 %

Micro - Hyménoptères Plantes avec présence : 5 à 50 %

Syrphes - Episyrphus balteatus Présence

Botrytis - Pourriture Grise Plantes atteintes: 3 %

Rhizoctone brun Plantes atteintes : 10 % avec attaques fortes

Fusariose Plantes atteintes : 3 % avec attaques faibles

Puceron Plantes atteintes : 10 à 15 % avec 1 à 3

individus

Thrips individus contaminants : 4 unités

Plaine du Forez et mont

du lyonnais Coccinelle Présence

(4)

BSV n° 8, 2021 Cultures légumières, région AURA, édition du territoire Auvergne Rhône-Alpes 4 4

Syrphes - Episyrphus balteatus Présence

Rhizoctone brun Plantes atteintes : 20 % avec attaques faibles

Puceron Plantes atteintes : 10 % avec 1 à 3 individus

Plaine de l'Isère et vallée

du Rhône Rhizoctone brun Plantes atteintes : 100 % avec attaques

moyennes

Le conseil alternatif ou bio contrôle Noctuelle défoliatrice : Les mesures prophylactiques :

Limiter au maximum les pontes en éliminant les adventices sur le champ et en bordure.

La lutte directe Bio-contrôle:

Intervention possible avec un BT (Bacillus thuringiensis)

Rhizoctonia :

Les mesures prophylactiques

 Rotation : l’absence de culture sensible pendant 2 à 3 ans réduit fortement la pression de la maladie.

 Choix de la parcelle : Préférer des précédentes céréales.

 Après récolte : Eliminer au maximum les résidus de cultures, si vous êtes sous abri.

 Opération culturale : Il faut diminuer l’humidité du sol et le contact de la plante avec le sol. Paillage plastique noir, technique permettant de limiter le contact des feuilles avec le sol et en profilant le terrain afin d’assurant une bonne évacuation des eaux.

La lutte directe Bio-contrôle

 En pulvérisation au sol utiliser le Champignon Hyperparasitisme Clonostachys rosea souche J1446 (précédemment nommé Gliocladium catenulatum) à raison de 5 kg/ ha.

Carotte

Puceron : Risque faible Mouche : Risque faible

Alternaria : Risque moyen selon maturité des lots Oïdium : Risque moyen

Beaucoup d’hétérogénéité due à l’irrigation tant au semis que pendant la croissance. Très forte évaporation liée à la chaleur et au vent.

Seuil de nuisibilité : aucun pour les autres bio-agresseurs

Val de Saône & Côtière Alternariose de la carotte Feuilles touchées : 25 % avec symptômes/dégâts observés sur plusieurs plantes

Maladie de la tache cavity spot Racines attaquées : 10 %

Zone Alpine Oïdium Insectes et maladies absents

Alternariose de la carotte Feuilles touchées : 5 à 10 % avec

symptômes/dégâts observés sur plusieurs plantes Plaine du Forez et mont

du lyonnais Oïdium Insectes et maladies absents

Le conseil alternatif ou bio contrôle

Oïdium :

Les mesures prophylactiques :

 Choisir des variétés peu sensibles.

(5)

BSV n° 8, 2021 Cultures légumières, région AURA, édition du territoire Auvergne Rhône-Alpes 5 5 La lutte directe bio-contrôle ou biologique

Intervention éventuellement souhaitable dès observation des 1ères tâches sur les séries les plus tardives, pour préserver le feuillage. Soufre à 7,5 kg/ha ou d’huile essentielle d’orange douce à 2,4 l/ha.

Alternaria :

 Choisir des variétés tolérantes.

 Éliminer les déchets de récolte.

 Eviter les arrosages en fin de journée ou la nuit

 Adopter une fertilisation azotée rigoureuse (éviter les excès) La lutte directe en culture biologique

 Effet secondaire de produits à base de cuivre

Chou

Puceron cendré : Risque faible Puceron vert : Risque faible Altises : Risque faible à moyen Punaise ornée : Risque moyen Chenilles : Risque moyen

Aleurode : Risque moyen selon parcelle Mycosphaerella : Risque faible à moyen Alternaria : Risque faible à moyen Rhizoctonia : Risque faible à moyen

Seuil de nuisibilité puceron vert et cendré : apparition des colonies

Zone Alpine Chrysopes Plantes atteintes : 50 %

Coccinelle Plantes atteintes : 50 %

Syrphes - Episyrphus balteatus Présence

Aleurode du chou Plantes atteintes : 5 %

Altise petite des crucifères Plantes atteintes : 50 %

Puceron vert Plantes atteintes : 5 %

Punaise ornée du chou Plantes atteintes : 4 à 10 % avec pression faible

Pieride du chou Premiers symptômes/dégâts

Val de Saône & Côtière Alternaria des crucifères brassicola Surface feuilles touchées/Surface foliaire touchée : 10 %

Aleurode du chou Plantes atteintes : 50 %

Punaise ornée du chou Plantes atteintes : 100 % avec pression forte Plaine du Forez et mont

du lyonnais Chrysopes Présence

Syrphes - Episyrphus balteatus Présence

Aleurode du chou Plantes atteintes : 80 %

Altise petite des crucifères Plantes atteintes : 30 %

Punaise ornée du chou Plantes atteintes : 5 % avec Pression faible

(6)

Plaine de l'Isère et vallée

du Rhône Punaise ornée du chou Plantes atteintes : 25 % avec pression

moyenne

Le coin diagnostic

CHOU : ALEURODES

L’insecte se nourrit principalement sur les plantes de la famille des crucifères.

Considéré comme parasite majeur dans les régions chaudes, Il a de 4 à 5 générations par an.

La durée d’un cycle est d’environ 3 à 4 semaines en été.

Les larves, ainsi que les adultes, vivent principalement à la face inférieure des feuilles et sécrétent du miellat qui rend les feuilles collantes. Le miellat provoque le développement d’une fumagine, qui noircit les feuilles. Les dommages causés par la nutrition des larves sont tout à fait limités, sauf invasion très importante. C’est la fumagine et ses conséquences qui sont les principaux dommages aux cultures. De très grandes populations peuvent réduire le rendement d’une plante par compétition pour les nutriments ou en causant la chute prématurée des feuilles. Si l’insecte est dérangé, les adultes volent facilement.

Adultes et ponte caractéristique en arc de l’aleurode © Jean-Daniel FERRIER de la Chambre d'Agriculture de l’Ain

Piérides et noctuelles :

Les mesures prophylactiques Aucune

(7)

BSV n° 8, 2021 Cultures légumières, région AURA, édition du territoire Auvergne Rhône-Alpes 7 7 La lutte directe bio-contrôle ou biologique

 Pose de filet anti-insectes, à installer sur cultures avant l’arrivée des premiers adultes.

 Intervention possible dès éclosion avec un produit à base de Bacillus Thuringiensis subsp. Aizawai ou Bacillus Thuringiensis subsp. kurstaki souche ABTS 351, qui agit sur les jeunes chenilles par ingestion, le matin sur la rosée.

Etant photosensibles et lessivables, il est important de les appliquer lors de journées couvertes ou en soirée et en dehors des pluies.

Teignes :

 Eliminer les déchets de cultures de choux précédents, qui favorisent la présence des teignes adultes.

 Contrôle des adventices de la famille des crucifères, qui favorisent la présence des teignes adultes.

La lutte directe bio-contrôle ou biologique

 Pose de filet anti-insectes, à installer sur cultures avant l’arrivée des premiers adultes.

 Intervention possible dès éclosion avec un produit à base de Bacillus thuringiensis, qui agit sur les jeunes chenilles par ingestion, le matin sur la rosée.

Pucerons :

 Régulation naturelle par les auxiliaires présents

 Protection par filet anti-insectes à maille Tricot de 660 à 750 μm (17g/m²).ou un voile non tissé.

Aleurodes :

 L’huile essentielle d'orange douce donne de bons résultats. Les variétés à port dressé et à croissance rapide permettent l’optimisation de cette protection.

Punaises : Elles se développent particulièrement par temps chaud et sec.

 Fractionner l’irrigation

La lutte directe bio-contrôle ou biologique Aucune

Mycosphaerella : Les mesures prophylactiques :

 Choix de la parcelle : Utilisez une rotation des cultures de 2-3 ans entre les cultures de brassica sur la même terre. Ne pas replanter sur le même terrain jusqu'à ce que tous les résidus de culture se soient décomposés.

 Les déchets de culture sont une source de contamination ; il est donc important de recueillir les restes de la récolte, et détruire par compostage ou enfouissement, ou de les broyer et de les enfouir le plus tôt possible après la récolte (chou-fleur d'été, brocoli, romanesco), par labour.

 Les variétés n'ont pas la même sensibilité à la maladie : privilégier autant que possible les variétés les moins sensibles.

Oignon

Thrips : Risque moyen Mildiou : Risque moyen

Fusariose : Risque faible à moyen sur bulbilles

Val de Saône & Côtière Botrytis squamosa Plantes atteintes : 5 % avec 1 à 10 % de pieds touchés

Thrips du tabac et de l'oignon Plantes avec présence : 100 %

Zone Alpine Thrips du tabac et de l'oignon Plantes avec présence : 100 % avec > à 10

individus

(8)

Plaine du Forez et mont du

lyonnais

Maladies racinaires (Aphanomyces,

Fusarium, Pythium) Plantes atteintes : 3 %

Thrips du tabac et de l'oignon Plantes avec présence : 100 % avec 1-5 individus

Le conseil alternatif ou bio contrôle Thrips :

Les mesures prophylactiques

 Choix de la parcelle : Pas de précédent direct et de parcelles voisines en allium en année n-1.

 Les sols très humides ou très secs gênent la nymphose.

 Les pluies ou les irrigations régulières peuvent permettre de lessiver les individus et contrôler la pression présente.

Bassinage de 1.5 mm 3 fois par jour (11 heures, 14h30, 18h)

 Aeolothrips intermedius a besoin dans son régime alimentaire de protéines florales en plus de celles procurées par ses proies habituelles, des larves de thrips, pour assurer sa reproduction.

L'adulte consomme des tissus floraux pour atteindre sa maturité sexuelle, ceci sur des arbres et des plantes herbacées, avec une préférence pour les légumineuses. Les larves ont un comportement essentiellement prédateur.

Mildiou : Les mesures prophylactiques

 Eviter les variétés sensibles

 Eviter les irrigations répétées

 Gestion des tas de déchets source des 1 ^ères contaminations

 Eviter l’excès de fumure azotée La lutte directe bio-contrôle ou biologique Aucune

Poireau

Thrips : Risque moyen à fort Teigne : Risque faible Psylle : Risque faible

Alternaria : Risque faible selon les stades et les zones Fusariose : Risque moyen

Bactériose (graisse) : Risque moyen Rouille : Risque faible à moyen

Val de Saône & Côtière Maladies racinaires (Aphanomyces, Fusarium, Pythium)

Plantes atteintes : 5 % avec 1 tâche en moyenne par plante

Thrips du tabac et de l'oignon Plantes atteintes : 90 % avec 1 % surface foliaire atteinte

Plantes atteintes : 100 % avec 5 %

surface foliaire atteinte

Zone Alpine Thrips du tabac et de l'oignon Plantes atteintes : 30 % avec 1 % surface foliaire atteinte

Teigne du poireau Plantes atteintes : 1 %

Plaine du Forez et mont du

lyonnais Alternariose du poireau 1 tâche en moyenne par plante

Rouille du poireau Plantes atteintes : 5 %

(9)

Mouche mineuse Plantes atteintes avec piqûres : 2 %

Thrips du tabac et de l'oignon Plantes atteintes : 100 % avec 1 % surface foliaire atteinte

Plantes atteintes : 60 % avec 5 %

surface foliaire atteinte Plaine de l'Isère et vallée

du Rhône Thrips du tabac et de l'oignon Plantes atteintes : 25 % avec 1 % surface foliaire atteinte

Teigne du poireau Plantes atteintes : 10 %

POIREAU : TEIGNE

Larve de teigne des crucifères sur chou © Jean-daniel FERRIER de la Chambre d’Agriculture de l’Ain

 Choix de la parcelle : Pas de précédent direct et de parcelles voisines en allium en année n-1.

 Les sols très humides ou très secs gênent la nymphose.

 Les pluies ou les irrigations régulières peuvent permettre de lessiver les individus et contrôler la pression présente.

Bassinage de 1.5 mm 3 fois par jour (11 heures, 14h30, 18h)

 Utilisation de desséchants (dessiccation de la cuticule des insectes à corps mous), comme l’huile essentielle d’orange douce à 60 g/l.

 Aeolothrips intermedius a besoin dans son régime alimentaire de protéines florales en plus de celles procurées par ses proies habituelles, des larves de thrips, pour assurer sa reproduction.

L'adulte, consomme des tissus floraux pour atteindre sa maturité sexuelle, ceci sur des arbres et des plantes herbacées, avec une préférence pour les légumineuses. Les larves ont un comportement essentiellement prédateur.

Rouille :

(10)

 Choix de variétés peu sensibles

 Eviter les arrosages répétés La lutte directe en culture biologique



Une protection préventive à base de cuivre contre mildiou et bactériose pourra avoir un effet secondaire sur la rouille.

Sulfate de cuivre à 5 kg/ha, 2 à 3 interventions à 10 – 15 jours d’intervalle et selon les précipitations.

Alternaria :

 Choix de variétés tolérantes.

 Effectuer des rotations > 6 ans

 Adapter au mieux la fertilisation aux besoins, L’Alternaria est une maladie de faiblesse, qui se développe préférentiellement sur les sujets affaiblis (veine de mauvais sol, lorsque le sol a été remué en profondeur, …)

 Opération culturale : Eviter d’arroser le soir.

Courgette

Pucerons : Risque faible

Punaise Nezara : Risque faible, à surveiller Thrips : Risque faible, peu dommageable Acarien : Risque faible

Oïdium : Risque faible à moyen

Viroses : Risque faible, pas de nouvelles attaques Cladosporiose : Risque faible

Mildiou : Risque faible

Val de Saône & Côtière Oïdium Plantes atteintes : 5 à 100 % avec attaques faibles

Zone Alpine Botrytis - Pourriture Grise Plantes atteintes : 4 % avec attaques faibles

Oïdium Plantes atteintes : 30 % avec attaques

moyennes

Mildiou des cucurbitacées Plantes atteintes : 10 %

Thrips Plantes atteintes: 10 %

Plaine du Forez et mont du

lyonnais Oïdium Plantes atteintes : 2 % avec attaques faibles

Autres Virus Plantes atteintes : 2 %

Puceron Plantes atteintes : 2 à 5 %

Plaine de l'Isère et vallée du

Rhône Oïdium Plantes atteintes : 50 % avec attaques

moyennes

Thrips Plantes atteintes : 60 %

Oïdium :

(11)

 Intervention possible si nécessaire avec du soufre micronisé, ou du bicarbonate de potassium ou de l’huile essentielle d'orange douce ou de l’Ampelomyces quisqualis strain AQ10. Une protection préventive est possible avec Clonostachys rosea ouche J1446 (précédemment nommé Gliocladium catenulatum) ou Bacillus subtilis souche QST 713.

Pommes de terre

Mildiou : Risque fort Botrytis : Risque moyen Alternaria : Risque fort

Doryphores : Risque moyen à fort

Val de Saône & Côtière Alternariose de la pomme de terre Quelques foyers

Mildiou de la pomme de terre Quelques feuilles ou tiges avec une

tâche

Doryphores Quelques adultes

Zone Alpine Alternariose de la pomme de terre Quelques foyers

Puceron < 10 individus

Doryphores Quelques adultes

Punaise Lygus pratensis Présence

Cicadelle Présence

Plaine du Forez et mont du

lyonnais Alternariose de la pomme de terre Parcelle détruite à 50 %

Maladie propagée à toute la parcelle

Plaine de l'Isère et vallée du

Rhône Mildiou de la pomme de terre Maladie propagée à toute la parcelle

Doryphores Quelques adultes

Cicadelle Présence

Limagne Mildiou de la pomme de terre Quelques feuilles ou tiges avec une

tâche

Doryphores Quelques adultes

Quelques plantes avec présence

Plateau massif central Puceron < 10 individus

Doryphores 1 foyer sur les 20 points

d'observation

Modélisation mildiou Pomme de terre - Auvergne Actuellement :

-Risque faible :

En plaine, le modèle Mileos®, avec les données de la station météorologique de Clermont-Aulnat (Limagne), indique un niveau de risque faible le 20 juillet à 9 h (HL).

Prévision d’évolution du risque pour les jours suivants : - Risque faible puis moyen :

(12)

BSV n° 8, 2021 Cultures légumières, région AURA, édition du territoire Auvergne Rhône-Alpes 12 12 Un temps sec et ensoleillé est annoncé pour les tout prochains jours, favorable à un assainissement des parcelles où l’humidité se maintenait depuis plusieurs semaines ; les températures élevées ne seront toutefois pas suffisantes en général pour bloquer de façon sérieuse le champignon.

Cependant une nouvelle période orageuse est prévue dès ce vendredi, qui pourrait se poursuivre au cours des premiers jours de la semaine prochaine, éventuellement jusqu’au mercredi. Selon l’intensité des précipitations et leur fréquence, l’activité du champignon, dont la présence est signalée dans plusieurs parcelles, pourrait être relancée à cette occasion.

Il faut donc rester vigilant, d’autant que la végétation des cultures est dense, plus longue à ressuyer en cas de pluie.

Situation épidémiologique modélisée : Modèle Mileos®(Arvalis-Institut du Végétal)

Le seuil de nuisibilité a été atteint pour les 3 niveaux de sensibilité des variétés samedi 17 juillet dernier, avec les données de la station d’Aulnat.

Station météo Niveau

de risque au 20 juillet

Seuil de

nuisibilité atteint le 20 juillet (VS, VI,VR)

Jour où le seuil de nuisibilité a été atteint depuis le 12 juillet (VS,VI,VR)

Pluies en mm du 13 au 19 juillet inclus

Clermont-Fd Aulnat Faible Non 12 , 14, 15 et 17

juillet

18,9

* : VS : variété sensible – VI : variété intermédiaire – VR : variété résistante

Attention, l’information donnée par Mileos® n’est valable que pour la date et l’heure indiquées. De plus, la validité stricte est limitée à un rayon de 10 km autour de la station.

Conseil alternatif ou biocontrôle Pas de méthode alternative mais : Choix de variétés résistantes.

Elimination des repousses dans les cultures situées à proximité (potentiellement à plus de 1 km) et des tas de déchets,- sources de contaminations.

Bon appuyage des buttes pour éviter la contamination des tubercules.

A la récolte, ramassage du maximum de tubercules (y.c. les petits) dans les parcelles, pour ne pas laisser un inoculum pour l’année suivante.

Le conseil alternatif ou bio contrôle Mildiou :

Conseil alternatif ou biocontrôle Choix de variétés résistantes.

Elimination des repousses dans les cultures situées à proximité (potentiellement à plus de 1 km) et des tas de déchets qui sont sources de contaminations.

Bon appuyage des buttes pour éviter la contamination des tubercules.

A la récolte, ramassage du maximum de tubercules (y compris les petits) dans les parcelles, pour ne pas laisser un inoculum pour l’année suivante.

Pas de méthode alternative curative.

Alternaria : Les mesures prophylactiques

 Choisir des variétés peu sensibles Utiliser des tubercules sains La lutte directe en culture biologique

 Eviter les stress nutritionnels ou hydriques activant une sénescence accélérée de la plante. L’alternaria est un champignon de faiblesse qui se développe en condition assez chaude. Si l’alimentation minérale est suffisante, cette maladie aura peu d’incidence sur les rendements et elle n’a pas d’incidence sur la qualité des tubercules.

Doryphores : Les mesures prophylactiques :

(13)

 Rotations longues des Cultures. (En rotation maraîchère éviter l’aubergine et pomme de terre en précédent ou à proximité)

 Eloigner les parcelles par rapport à celle n-1.

 Eliminer les repousses qui assurent la multiplication..

� Cultures sous abri

Plusieurs maladies fongiques sont à déplorer, et en parallèle le retour des chaleurs est favorable à la recrudescence de certains ravageurs, notamment les acariens.

Il faut aérer les abris au maximum pour assainir les cultures, et il peut être judicieux de les reblanchir si les premiers passages ont été trop lessivés par les pluies.

Aubergine

Thrips : Risque faible à moyen Acarien : Risque moyen

Punaises : Risque moyen, Lygus et Nezara Pucerons : Risque faible à moyen

Doryphore : Risque moyen, selon parcelle

Verticiliose : Risque moyen, selon si greffage ou non

Botrytis : Risque faible à moyen selon les conditions de culture Mildiou : Risque faible à moyen

Sclérotinia : Risque faible à moyen

Val de Saône & Côtière Autres Champignons telluriques

Plantes touchées : 10 % avec Plus de 3 plantes avec des symptômes sur feuille, tige ou collet

Acarien jaune tisserand

T. urticae

Plante : 20 % avec 10 à 100 individus ou plusieurs individus avec beaucoup de piqûres

Puceron Plantes touchées : 2 % avec <10 individus isolés

Punaise Plantes touchées : 10 % avec <10 individus isolés

Thrips Plantes touchées : 20 % avec < 10 individus

Doryphores Plantes touchées : 20 % avec 1 à 3 individus

Chrysopes Plantes avec présence : 5 %

Zone Alpine Coccinelle Plantes avec présence : 10 %

Entomophtorales Plantes avec présence : 5 %

Micro - Hyménoptères Plantes avec présence: 10 %

Punaise Anthocoride Plantes avec présence : 10 %

Acarien jaune tisserand

T. urticae

Plantes touchées : 5 % avec <10 individus ou quelques individus avec quelques piqûres

Plantes touchées : 40 % avec > 100 individus ou

Présence de toile avec jaunissement des feuilles

Puceron Plantes touchées : 10 % avec <10 individus isolés

(14)

Plantes touchées : 30 % avec 10 à 100 individus ou au

moins 1 colonie sur 2 à 3 feuilles

Punaise Plantes touchées : 5 à 15 % avec <10 individus isolés

Thrips Plante : 5 % avec < 10 individus

Plante : 50 % avec de 10 à 100 individus ou dégâts

isolés

Chrysopes Plantes avec présence : 2 %

Plaine de l'Isère et vallée du Rhône

Acarien jaune tisserand T. urticae

Plante : 40 % avec > 100 individus ou Présence de toile avec jaunissement des feuilles

Thrips Plante : 15 % avec < 10 individus

Souvent présents sur les feuilles basses, ils sont généralement peu préjudiciables. Les dégâts directs sont observés à partir de 4 thrips sur fleur.

 Sur les plantes contre les larves et les adultes : Favoriser les punaises prédatrices polyphages (Macrolophus pygmaeus survie bien sous abri, Dicyphus errans à l’état naturel, Orius sp à l’état naturel)

 Au stade floraison : lâcher des acariens prédateurs Neoseiulus cucumeris (50 à 100 individus/m² tous les 15 jours, T° > à 20 °C et hygrométrie > à 75 %) ou / et Amblyseius swirskii (En préventif, uniquement à partir du moment de la floraison à 20-25 individus/m², ou en curatif dès détection à 50-100 individus/m²).

Acarien :

 Nettoyage hivernal des abris, désherbage minutieux.

 Même s’il n’y a pas de grosses attaques la présence de petits foyers justifie la mise en place du bassinage, du blanchiment des tunnels et de la lutte biologique.

 Elimination mécanique des foyers

 En cas de présence avérée intervenir en lâchant sur les foyers des acariens prédateurs Neoseiulus californicus (En préventif dès les premières fleurs, un lâcher de 3 à 4 individus / m² selon la pression, actif jusqu’à 35 °C et tolère une humidité basse) et/ou Phytoseiulus persimilis (A répartir sur le feuillage dans les foyers 20 / m² sur foyer, T° > à 20 °C quelques heures durant la journée, 2 à 3 lâchers à fréquence de 8 jours)

 La lutte directe est possible bien que d’une efficacité limitée avec des produits à base d’huile de Colza estérifiée.

Punaises :

Des dégâts conséquents peuvent être générés par Lygus en entrainant la chute des fleurs.

 Ramasser et écraser adultes, larves et pontes pour essayer de réguler au maximum la population.

Puceron :

 Favoriser les auxiliaires naturels, introduire des coccinelles collectées par ailleurs.

 L’usage d’un acide gras ou de l’huile de colza sur foyers peut permettre d’en réduire le développement. Bien contrôler vos plants avant plantation.

 Si un lâcher de parasitoïdes exogènes (achat) est décidé, impérativement identifier les pucerons en présence pour introduire Aphidius ervi sur « gros » pucerons (Macrosiphum euphorbiae et Aulacorthum solani) ou Aphidius colemani sur « petits » pucerons (Aphis gossypii, Myzus persicae, …).

Des conditionnements mixes permettent de lâcher simultanément les 2 parasitoïdes.

Ou associer Aphidoletes aphidimyza (faire le lâcher sur le sol en terre humide, T° de nuit > à 16°C et hygrométrie élevée, 3 lâchers sont nécessaires : fréquence 7 jours, 2 à 5 /m²).

Doryphore :

(15)

BSV n° 8, 2021 Cultures légumières, région AURA, édition du territoire Auvergne Rhône-Alpes 15 15 Les mesures prophylactiques :

 Rotations longues des cultures. (En rotation maraîchère éviter l’aubergine et pomme de terre en précédent ou à proximité)

 Eloigner les parcelles par rapport à celles n-1.

 Eliminer les repousses qui assurent la multiplication.

Tomate

Pucerons : Risque faible à moyen Thrips : Risque faible à moyen

Mineuse Tuta absoluta : Risque faible à moyen, à surveiller car observée précédemment - Risque plus élevé pour les exploitations avec présence les années antérieures.

Mouche mineuse : Risque faible Cicadelles : Risque faible

Punaises : Risque moyen, variable selon les exploitations Acarien : Risque faible

Acariose bronzée : Risque faible à moyen, selon parcelles Noctuelle : Risque moyen

Cladosporiose : Risque moyen à fort, selon variétés et historique, peu problématique Botrytis : Risque moyen à fort

Viroses : Risque faible à moyen, selon pression ravageurs (cicadelles, thrips, pucerons) Alternaria : Risque faible à moyen, plus très problématique

Chancre bactérien : Risque faible

Mildiou : Risque moyen à fort, selon humidité des abris Oïdium : Risque faible

Fusariose : Risque faible à moyen

Val de Saône & Côtière Botrytis - Pourriture Grise Plantes touchées : 15 %

Alternariose Plantes touchées : 15 %

Mineuse de la tomate Plantes touchées : 1 %

Noctuelle des fruits Plantes touchées : 2 %

Zone Alpine Chrysopes Plantes avec présence : 5 %

Coccinelle Plantes avec présence : 4 à 10 %

Entomophtorales Plantes avec présence : 5 à 10 %

Punaise Anthocoride Plantes avec présence : 10 %

Cladosporiose Plantes touchées : 5 à 10 % avec 1

tâche sur une à 2 feuilles

Mildiou Attaques faibles

Oïdium Plantes touchées : 5 % avec 1 tâche

sur une à 2 feuilles

Alternariose

Plantes touchées: 4 à 5 % avec 1 à 2

plantes avec des symptômes sur tige,

ou collets et/ou des symptômes sur

quelques feuilles

(16)

Plantes touchées : 16 % avec plus de 3 plantes avec des symptômes sur feuille, tige ou collet

Acarien jaune tisserand T. urticae

Plantes touchées : 3 % avec 10 à 100 individus ou plusieurs individus avec beaucoup de piqûres

Mouche mineuse

Plantes touchées : 2 % avec 1 à 2 feuilles avec au moins une mine ou une piqûre nutritionnelle

Puceron Plantes touchées : 5 à 20 % avec <10

individus isolés

Punaise Plantes touchées : 3 à 5 % avec <10

individus isolés

Noctuelle des fruits Plante : 5 % avec 1 à 2 fruits troués

Plaine du Forez et mont

du lyonnais Botrytis - Pourriture Grise Plante : 30 % avec plusieurs feuilles avec des tâches ou plus de 3 chancres

Mildiou Attaques faibles

Alternariose

Plantes touchées : 2 % avec 1 à 2 plantes avec des symptômes sur tige, ou collets et/ou des symptômes sur quelques feuilles

Plantes touchées: 5 % avec plus de 3 plantes avec des symptômes sur feuille, tige ou collet

Mouche mineuse

Plantes touchées : 5 % avec 1 à 2 feuilles avec au moins une mine ou une piqûre nutritionnelle

Puceron

Plantes touchées : 40 % avec > 100 individus ou plusieurs colonies sur plus de 3 feuilles

Mineuse de la tomate

Plantes touchées : 2 % avec 1 feuille avec au moins une mine ou 1 fruit troué par plante

Acarien de la tomate ou acariose

bronzée Aculops lycopersici Plantes atteintes : 10 % Plaine de l'Isère et vallée

du Rhône Puceron Plantes touchées : 10 % avec <10

individus isolés,

Mineuse de la tomate Plantes touchées : 20 %

Par piège(s) : 12 unités avec 1 feuille avec au moins une mine ou 1 fruit troué par plante

TOMATE : NOCTUELLES

(17)

TOMATES : ACARIOSE BRONZEE

Acariose bronzée sur fruits de tomate © Laurent GIARDINO – Maxime CHABALIER de la Chambre d’Agriculture des pays de Loire

(18)

BSV n° 8, 2021 Cultures légumières, région AURA, édition du territoire Auvergne Rhône-Alpes 18 18 Acariose bronzée sur foliole et fruit © Jean-Daniel FERRIER de la Chambre d'Agriculture de l'Ain

Tuta absoluta :

 Combinaison des moyens de lutte : lâchers réguliers de parasitoïdes (Macrolophus pygmeus et Trichogramma achae) et interventions hebdomadaires avec Bacillus thuringiensis subsp. kurstaki souche SA 11 ou Bacillus thuringiensis subsp.

kurstaki souche ABTS 351 et Bacillus thuringiensis subsp. Aizawa.Il semble opportun d’alterner les souches (souche Kurstaki avec la souche Aizawai).



La confusion sexuelle grâce au diffuseur de phéromone peut compléter la maîtrise du ravageur.

Noctuelle :

La lutte contre Tuta absoluta est aussi efficace contre la noctuelle.

Punaises :

 Ramasser et écraser adultes, larves et pontes pour essayer de réguler au maximum la population Acariose bronzée :

Les conditions optimales du développement d’Aculops lycopersici sont du chaud et au sec : une température d'environ 27°C et une faible hygrométrie (environ 30 %), Cet acarien ne peut pas voler et est donc dispersé dans les cultures par le vent, les animaux, les insectes et les travailleurs et leurs outils.

 Le soufre mouillable et le soufre poudrage sont homologués contre acariose bronzée, et permettent de limiter les attaques s’ils sont appliqués dès le début de l’attaque ; il est conseillé d’éviter des applications sur toute la culture et de réaliser plutôt les traitements sur foyers pour éviter de réduire l’activité des auxiliaires et pollinisateurs.

Cladosporiose :

(19)

 Utiliser des variétés résistantes La lutte directe bio-contrôle ou biologique



Soigner l’aération, éviter le bassinage, tailler et sortir les feuilles atteintes Botrytis :

Aérer au maximum les abris car le Botrytis aime les atmosphères confinées. Réaliser un effeuillage de la base des plantes qui permettra d’éliminer les premières feuilles attaquées, et favorisera l’aération des parties basses des plantes.

Mildiou et Alternaria :

Aérer au maximum les abris car les atmosphères confinées sont très favorable à ces trois champignons. Réaliser un effeuillage de la base des plantes qui permettra d’éliminer les premières feuilles attaquées, et favorisera l’aération des parties basses des plantes.

Directeur de publication : Gilbert GUIGNAND, Président de la Chambre Régionale d’Agriculture Auvergne-Rhône-Alpes Coordonnées du référent : Cécile BOIS (CRAAURA) cecile.bois@aura.chambagri.fr 04 73 28 78 34

Animateur filière/Rédacteurs :

Jean-Daniel FERRIER – CA01 – jean-daniel.ferrier@ain.chambagri.fr Benoît AYMOZ – CASMB – benoit.aymoz@smb.chambagri.fr Laury CHATAIN – CA42 – laury.chatain@loire.chambagri.fr

À partir d’observations réalisées par : les Chambres d’Agriculture d’Auvergne-Rhône-Alpes, Coopérative Agricole Bresse Mâconnais, FREDON Auvergne Rhône Alpes et le lycée Horticole de Romans.

Ce BSV est produit à partir d’observations ponctuelles. Il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne peut pas être transmise telle quelle à la parcelle. Pour chaque situation phytosanitaire, les producteurs de végétaux, conseillers agricoles, gestionnaires d’espaces verts ou tout autres lecteurs doivent aller observer les parcelles ou zones concernées, avant une éventuelle intervention. La Chambre régionale dégage toute responsabilité quant aux décisions prises par les agriculteurs concernant la protection de leurs cultures.

Toute reproduction même partielle est soumise à autorisation Pour en savoir plus, EcophytoPIC, le portail de la protection intégrée.

http://cultures-legumieres.ecophytopic.fr/cultures-legumieres