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Livre de Cave. Les vins COPEL page 3 à 5. Les Vins Effervescents page 6. Les Vins Liquoreux page 6. Les Vins Blancs Secs page 7 à 8

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Texte intégral

(1)

Le Livre de Cave

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Livre de Cave

Les vins COPEL page 3 à 5

Les Vins Effervescents page 6

Les Vins Liquoreux page 6

Les Vins Blancs Secs page 7 à 8

Les Vins Rosés page 9

Les Vins Rouges page 9 à 15

Les Jus de Fruits et Sodas page 16

Les Bières et Cidres page 17

Les Spiritueux page 18

2

(3)

Xavier COPEL est né à Cahors en 1968, et diplômé de l’Université d’Œnologie de Toulouse.

Après avoir vinifié à Cahors et au Domaine de Chevalier, il s’installe à Bordeaux en 1992 où il crée sa société de négoce.

Tout au long de ces années, il a développé ses activités de micro-négoce et de conseil au cœur des plus grands terroirs de Bordeaux, du Grand Sud-Ouest et d’Espagne. Il a longuement parcouru ces régions et tissé des liens très privilégiés avec les meilleurs vignerons.

La confiance et la complicité réciproques issues de cette période sont les atouts

essentiels de la création de la nouvelle gamme à son nom.

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La philosophie :

Créer un partenariat unique et à long terme, avec un seul vigneron par appellation, possédant son vignoble sur les meilleurs terroirs de son appellation.

Travailler d’une année sur l’autre sur un même parcellaire de vieilles vignes soigneusement sélectionnées, avec les cépages autochtones qui expriment le mieux tout le potentiel des terroirs sur lesquels ils sont plantés.

Mettre en commun avec le vigneron tous les moyens et compétences techniques pour vinifier et élever le plus grand vin possible.

Le résultat, ce sont des vins « haute couture », complexes, précis, fins et élégants, luxueusement élevés et habillés.

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Livre de Cave

Région Appellation Domaine Millésime Référence Label Presse

Note /100 Prix TTC Les Vins Blancs Secs

Bordeaux Bordeaux

(Sauternes Sec) COPEL 2018 Bordeaux blanc sec 87 29,00 €

Les Vins Liquoreux

Bordeaux Sauternes COPEL 2016 91 49,00 €

Le Vin Rosé

Sud-Ouest Vin de France

(Origine Cahors) COPEL 2018 Malbec Promo 1 + 1 AB 88 22,00 €

Les Vins Rouges

Bordeaux Pessac-Léognan COPEL 2018 HVE 36,00 €

Bordeaux Haut-Médoc COPEL 2016 Promo 11 + 1 HVE 92 24,00 €

Bordeaux Pauillac COPEL 2016 93 48,00 €

Bordeaux Pauillac COPEL 2010 Promo 11 + 1 / 39,00 €

Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru COPEL 2016 89 41,00 €

Bordeaux Pomerol COPEL 2016 93 59,00 €

Sud-Ouest Cahors COPEL 2017 AB 89 36,00 €

Espagne Rioja COPEL 2016 Promo 11 + 1 / 26,00 €

Espagne Ribera del Duero COPEL 2017 / 36,00 €

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Région Appellation Domaine Millésime Référence Bio Presse Note

/100 Prix TTC Les Vins Effervescents

Loire Domaine Bonnet Huteau - Nuit Boréale - Méthode

Traditionnelle - Brut AB / 13,00 €

Champagne Boizel - Brut Réserve 88 29,00 €

Champagne Boizel - Rosé 94 39,00 €

Champagne Boizel - Blanc de Blanc 86 44,00 €

Champagne Boizel 2009 Grand Vintage 91 54,00 €

Champagne Vincent Couche - Chardonnay de Mongueux -

Brut Nature AB 87 44,00 €

Champagne Pierre Moncuit 2004 Millésimé 91 49,00 €

Les Vins Liquoreux

Bordeaux Sauternes COPEL 2016 91 49,00 €

Bordeaux Sauternes XAVIER COPEL - PRIMO PALATUM 2006 94 49,00 €

Bordeaux Sauternes XAVIER COPEL - PRIMO PALATUM 2005 89 59,00 €

Bordeaux Sauternes XAVIER COPEL - PRIMO PALATUM 2003 92 59,00 €

Livre de Cave

Épicerie fine – Vins & Spiritueux

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Livre de Cave

Région Appellation Domaine Millésime Référence Label Presse

Note /100 Prix TTC Les Vins Blancs Secs

Roussillon Côtes Catalanes Domaine Olivier Pithon 2019 Pithon 357 AB / 12,00 €

Loire Muscadet Domaine Bonnet Huteau 2019 Les Bonnets blancs AB 89 9,00 €

Loire Saumur Thierry Germain Sélection 2016 L'Insolite 94 27,00 €

Loire Saumur Thierry Germain Sélection 2016 Le Clos du Moulin / 42,00 €

Loire Chinon Château de Coulaine 2018 Sinople AB 90 22,00 €

Loire Sancerre Domaine Fouassier 2018 Le Clos de Bannon AB / 20,00 €

Loire Sancerre Domaine Fouassier 2018 Les Chailloux AB / 20,00 €

Alsace Pinot Blanc Domaine Josmeyer 2019 Mise de Printemps AB 89 14,00 €

Alsace Assemblage Domaine Josmeyer Fleur de Lotus AB 89 15,00 €

Alsace Riesling Domaine Josmeyer 2017 "Le Kottabe" AB 92 21,00 €

Alsace Sylvaner Domaine Dirler-Cadé 2018 Vieilles Vignes AB / 14,90 €

Alsace Muscat Domaine Dirler-Cadé 2016 Grand Cru Saering AB 94 26,00 €

Autriche Chardonnay Weingut Sepp Moser 2019 Gebling AB / 20,00 €

Autriche Gruner Veltliner Weingut Sepp Moser 2019 Breiter Rain AB / 24,00 €

Autriche Gruner Veltliner Hager Matthias 2018 Urgstein Natural AB / 24,00 €

Autriche Gruner Veltliner Hager Matthias 2012 68 Monate AB / 39,00 €

Autriche Riesling Weingut Sepp Moser 2019 Gebling AB / 24,00 €

Autriche Riesling Hager Matthias 2016 Alte Reben AB / 25,00 €

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Livre de Cave

Épicerie fine – Vins & Spiritueux

8

Région Appellation Domaine Millésime Référence Label Presse Note

/100 Prix TTC Les Vins Blancs Secs

Bourgogne Meursault Roche de Bellene 2011 Vieilles Vignes 89 34,00 €

Bourgogne Chablis Domaine VINCENT DAUVISSAT 2018 Grand Cru Les Clos 200,00 €

Bourgogne Chablis Domaine VINCENT DAUVISSAT 2018 Grand Cru Les Preuses 180,00 €

Bourgogne Chablis Domaine VINCENT DAUVISSAT 2018 Premier Cru La Forest 100,00 €

Bourgogne Chablis Domaine VINCENT DAUVISSAT 2018 Premier Cru Vaillons 90,00 €

Bourgogne Chablis Domaine VINCENT DAUVISSAT 2018 Chablis 60,00 €

Bourgogne Chablis Domaine VINCENT DAUVISSAT 2018 Petit Chablis 45,00 €

Bourgogne Chablis Domaine VINCENT DAUVISSAT 2017 Grand Cru Les Clos 205,00 €

Bourgogne Chablis Domaine VINCENT DAUVISSAT 2017 Grand Cru Les Preuses 205,00 €

Bourgogne Chablis Domaine VINCENT DAUVISSAT 2017 Premier Cru La Forest 105,00 €

Bourgogne Chablis Domaine VINCENT DAUVISSAT 2017 Premier Cru Séchet 79,00 €

Bourgogne Chablis Domaine VINCENT DAUVISSAT 2017 Chablis 60,00 €

Bourgogne Chablis Domaine VINCENT DAUVISSAT 2017 Petit Chablis 45,00 €

Bourgogne Chablis Domaine VINCENT DAUVISSAT 2016 Grand Cru Les Clos 210,00 €

Bourgogne Chablis Domaine VINCENT DAUVISSAT 2016 Grand Cru Les Preuses 190,00 €

Bourgogne Chablis Domaine VINCENT DAUVISSAT 2016 Premier Cru La Forest 104,00 €

Bourgogne Chablis Domaine VINCENT DAUVISSAT 2016 Chablis 64,00 €

Bordeaux Bordeaux

(Sauternes Sec) COPEL 2018 Bordeaux blanc sec 87 29,00 €

Bordeaux Saint-Macaire Château Fayard 2014 MAGNUM 34,00 €

Sud-Ouest Jurançon sec XAVIER COPEL - PRIMO PALATUM 2005 Mythologia 94 39,00 €

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Livre de Cave

Région Appellation Domaine Millésime Référence Label Presse Note

/100 Prix TTC Le Vin Rosé

Sud-Ouest Vin de France (Origine Cahors) COPEL 2018 Malbec Promo 1 + 1 AB 88 22,00 €

Les Vins Rouges

Bordeaux Bordeaux XAVIER COPEL - PRIMO PALATUM 2005 Mythologia 88 24,00 €

Bordeaux Bordeaux XAVIER COPEL - PRIMO PALATUM 2004 Mythologia 89 24,00 €

Bordeaux Cadillac-Côtes de Bordeaux Château Prieuré Sainte-Anne 2013 24,00 €

Bordeaux Graves Château La Croix 2010 15,00 €

Bordeaux Graves Château Crabitey 2010 15,00 €

Bordeaux Graves Château Blancherie-Peyret 2010 15,00 €

Bordeaux Graves Château du Seuil 2010 24,00 €

Bordeaux Graves XAVIER COPEL - PRIMO PALATUM 2006 Mythologia 87 29,00 €

Bordeaux Graves XAVIER COPEL - PRIMO PALATUM 2004 Mythologia 88 29,00 €

Bordeaux Graves XAVIER COPEL - PRIMO PALATUM 2003 Mythologia 90 29,00 €

Bordeaux Graves Château La Brède 2011 36,00 €

Bordeaux Pessac-Léognan COPEL 2018 HVE 36,00 €

Bordeaux Pessac-Léognan Pontac Monplaisir 2006 Cuvée PM 39,00 €

Bordeaux Médoc La Croix Dompierre 2014 24,00 €

Bordeaux Haut-Médoc COPEL 2016 Promo 11 + 1 HVE 92 24,00 €

Bordeaux Haut-Médoc Château Saint Ahon 2010 18,00 €

Bordeaux Haut-Médoc Grands Terroirs de France 2010 24,00 €

Bordeaux Haut-Médoc Château Ramage La Batisse 2009 Le Prestige - MAGNUM 59,00 €

Bordeaux Margaux Château Castelbruck 2010 34,00 €

Bordeaux Pauillac COPEL 2016 93 48,00 €

Bordeaux Pauillac COPEL 2010 Promo 11 + 1 / 39,00 €

Bordeaux Côtes de Castillon Domaine de l'A 2000 94 39,00 €

Bordeaux Saint-Émilion COPEL 2016 Grand Cru 89 41,00 €

Bordeaux Saint-Émilion Château Milon 2010 Grand Cru 25,00 €

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Livre de Cave

Épicerie fine – Vins & Spiritueux

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Région Appellation Domaine Millésime Référence Label Presse Note

/100 Prix TTC

Sud-Ouest Cahors COPEL 2017 AB 89 36,00 €

Sud-Ouest Cahors XAVIER COPEL - PRIMO PALATUM 2003 Classica 87 24,00 €

Sud-Ouest Cahors XAVIER COPEL - PRIMO PALATUM 2002 Classica 92 24,00 €

Sud-Ouest Cahors XAVIER COPEL - PRIMO PALATUM 2001 Classica 90 24,00 €

Sud-Ouest Cahors XAVIER COPEL - PRIMO PALATUM 2005 Mythologia 93 39,00 €

Sud-Ouest Cahors XAVIER COPEL - PRIMO PALATUM 2003 Mythologia 89 39,00 €

Sud-Ouest Cahors XAVIER COPEL - PRIMO PALATUM 2002 Mythologia 94 39,00 €

Sud-Ouest Cahors XAVIER COPEL - PRIMO PALATUM 2001 Mythologia 88 39,00 €

Sud-Ouest Cahors Clos de Gamot 2009 94 14,00 €

Sud-Ouest Cahors Clos de Gamot 2005 Clos Saint-Jean 95 34,00 €

Sud-Ouest Cahors Clos de Gamot 2010 Cuvée des Vignes Centenaires 92 39,00 €

Sud-Ouest Cahors Oriel 2001 Falerne - MAGNUM 79,00 €

Sud-Ouest Madiran XAVIER COPEL - PRIMO PALATUM 2004 Classica / 24,00 €

Sud-Ouest Madiran XAVIER COPEL - PRIMO PALATUM 2003 Classica 87 24,00 €

Sud-Ouest Madiran XAVIER COPEL - PRIMO PALATUM 2002 Classica 92 24,00 €

Sud-Ouest Madiran XAVIER COPEL - PRIMO PALATUM 2005 Mythologia 90 34,00 €

Sud-Ouest Madiran XAVIER COPEL - PRIMO PALATUM 2004 Mythologia / 34,00 €

Sud-Ouest Madiran XAVIER COPEL - PRIMO PALATUM 2003 Mythologia 92 34,00 €

Sud-Ouest Madiran XAVIER COPEL - PRIMO PALATUM 2001 Mythologia 88 34,00 €

Sud-Ouest Madiran Château PEYROS 2000 GREENWICH 43 N - MAGNUM 39,00 €

Languedoc Limoux XAVIER COPEL - PRIMO PALATUM 2003 / 24,00 €

Languedoc Minervois XAVIER COPEL - PRIMO PALATUM 2005 89 24,00 €

Roussillon Côtes Catalanes Domaine Olivier Pithon 2019 Mon p'tit Pithon AB 88 10,00 €

Rousillon Côtes du Roussillon XAVIER COPEL - PRIMO PALATUM 2005 24,00 €

Rousillon Rivesaltes XAVIER COPEL - PRIMO PALATUM 2004 91 49,00 €

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Livre de Cave

Région Appellation Domaine Millésime Référence Label Presse Note

/100 Prix TTC

Beaujolais Chiroubles Daniel Bouland 2015 90 15,00 €

Beaujolais Morgon Daniel Bouland 2015 Corcelette 93 15,00 €

Beaujolais Morgon Daniel Bouland 2015 Corcelette - Vieilles Vignes 95 15,00 €

Beaujolais Côte de Brouilly Daniel Bouland 2015 Melanie 92 15,00 €

Beaujolais Morgon Château des Lumières 2005 Côte du Py 24,00 €

Bourgogne Mercurey Paul et Marie Jacqueson 2013 Premier Cru "Les Vellées" 24,00 €

Bourgogne Savigny-les-Beaune Maison Louis Jadot 2007 Premier Cru Lavières 39,00 €

Bourgogne Savigny-les-Beaune Maison Louis Jadot 2007 Premier Cru Dominode 49,00 €

Bourgogne Beaune Roche de Bellene 2012 Premier cru - Clos du Roi / 34,00 €

Bourgogne Beaune Maison Louis Jadot 2005 Premier Cru Grèves 44,00 €

Bourgogne Beaune Maison Louis Jadot 2005 Premier Cru Couchereaux 49,00 €

Bourgogne Volnay Roche de Bellene 2011 Premier cru - Les Mitans 92 39,00 €

Bourgogne Nuits-Saint-Georges Roche de Bellene 2012 Vieilles Vignes 16/20 36,00 €

Bourgogne Nuits-Saint-Georges Roche de Bellene 2011 Premier cru - Les Vaucrains 92 49,00 €

Bourgogne Chambolle-Musigny Roche de Bellene 2012 Vieilles Vignes 90 44,00 €

Bourgogne Musigny Domaine COMTE GEORGES DE VOGÜÉ 2017 Grand Cru Vieilles Vignes 580,00 €

Bourgogne Bonnes Mares Domaine COMTE GEORGES DE VOGÜÉ 2017 Grand Cru 390,00 €

Bourgogne Chambolle-Musigny Domaine COMTE GEORGES DE VOGÜÉ 2017 Premier Cru Les Amoureuses 640,00 €

Bourgogne Chambolle-Musigny Domaine COMTE GEORGES DE VOGÜÉ 2017 Villages 160,00 €

Bourgogne Musigny Domaine COMTE GEORGES DE VOGÜÉ 2016 Grand Cru Vieilles Vignes 670,00 €

Bourgogne Bonnes Mares Domaine COMTE GEORGES DE VOGÜÉ 2016 Grand Cru 430,00 €

Bourgogne Chambolle-Musigny Domaine COMTE GEORGES DE VOGÜÉ 2016 Premier Cru Les Amoureuses 660,00 €

Bourgogne Musigny Domaine COMTE GEORGES DE VOGÜÉ 2015 Grand Cru Vieilles Vignes 690,00 €

Bourgogne Bonnes Mares Domaine COMTE GEORGES DE VOGÜÉ 2015 Grand Cru 390,00 €

Bourgogne Chambolle-Musigny Domaine COMTE GEORGES DE VOGÜÉ 2015 Premier Cru Les Amoureuses 640,00 €

Bourgogne Chambolle-Musigny Domaine COMTE GEORGES DE VOGÜÉ 2015 Premier Cru 240,00 €

Bourgogne Chambolle-Musigny Domaine COMTE GEORGES DE VOGÜÉ 2015 Villages 180,00 €

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Livre de Cave

Épicerie fine – Vins & Spiritueux

12

Région Appellation Domaine Millésime Référence Label Presse Note

/100 Prix TTC Bourgogne Gevrey-Chambertin Roche de Bellene 2011 Premier Cru - Lavaux St-Jacques 94 59,00 €

Bourgogne Gevrey-Chambertin Domaine Jean Trapet et Fils 2007 Premier Cru Capita 69,00 €

Bourgogne Gevrey-Chambertin Domaine Geantet-Pansiot 2008 Vieilles Vignes 49,00 €

Bourgogne Gevrey-Chambertin Domaine Geantet-Pansiot 2002 Vieilles Vignes 79,00 €

Bourgogne Gevrey-Chambertin Domaine Geantet-Pansiot 2006 Villages - MAGNUM 280,00 €

Bourgogne Clos de la Roche Domaine ARMAND ROUSSEAU 2017 Grand Cru 420,00 €

Bourgogne Gevrey Chambertin Domaine ARMAND ROUSSEAU 2017 Premier Cru Clos Saint-Jacques 890,00 €

Bourgogne Ruchottes Chambertin Domaine ARMAND ROUSSEAU 2017 Grand Cru 540,00 €

Bourgogne Gevrey Chambertin Domaine ARMAND ROUSSEAU 2017 Premier Cru Lavaux St-Jacques 340,00 €

Bourgogne Gevrey Chambertin Domaine ARMAND ROUSSEAU 2017 Villages 190,00 €

Bourgogne Clos de la Roche Domaine ARMAND ROUSSEAU 2016 Grand Cru 480,00 €

Bourgogne Ruchottes Chambertin Domaine ARMAND ROUSSEAU 2016 Grand Cru 640,00 €

Bourgogne Gevrey Chambertin Domaine ARMAND ROUSSEAU 2016 Villages 220,00 €

Bourgogne Clos de la Roche Domaine ARMAND ROUSSEAU 2015 Grand Cru 440,00 €

Bourgogne Gevrey Chambertin Domaine ARMAND ROUSSEAU 2015 Villages 210,00 €

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Livre de Cave

Région Appellation Domaine Millésime Référence Label Presse Note

/100 Prix TTC

Rhône Nord Crozes Hermitage Domaine Belle 2011 Cuvée Louis Belle 90 19,00 €

Rhône Nord Crozes Hermitage Domaine Belle 2010 Roche Pierre 90 29,00 €

Rhône Nord Cornas Domaine Balthazar 2012 Les Chaillots 59,00 €

Rhône Nord Cornas Domaine Auguste Clape 2001 180,00 €

Rhône Nord Cornas Domaine Auguste Clape 2000 160,00 €

Rhône Nord Cornas Domaine Auguste Clape 1999 180,00 €

Rhône Nord Cornas Domaine Auguste Clape 1998 220,00 €

Rhône Nord Hermitage Domaine Belle 2011 91 46,00 €

Rhône Nord Hermitage Delas Frères 1995 Les Bessards 80,00 €

Rhône Sud Côtes du Rhône Clos du Mont-Olivet 2012 Vieilles Vignes / 12,00 €

Rhône Sud Châteauneuf-du-Pape Clos du Mont-Olivet 2012 94 29,00 €

Rhône Sud Châteauneuf-du-Pape Clos du Mont-Olivet 2008 94 26,00 €

Rhône Sud Châteauneuf-du-Pape Clos du Mont-Olivet 2012 Cuvée du Papet 97 59,00 €

Rhône Sud Châteauneuf-du-Pape Clos des Papes 1995 84,00 €

Loire Saumur-Champigny THIERRY GERMAIN SELECTION 2016 Les Roches / 16,00 €

Loire Saumur-Champigny Domaine des Roches Neuves 2016 Terres Chaudes AB 92 27,00 €

Loire Saumur-Champigny Domaine des Roches Neuves 2016 La Marginale AB 93 37,00 €

Loire Saumur-Champigny Domaine des Roches Neuves 2016 Franc de Pied AB 95 39,00 €

Loire Saumur-Champigny Domaine des Roches Neuves 2016 Clos de L'échelier AB 94 41,00 €

Loire Saumur-Champigny Domaine des Roches Neuves 2016 Les Mémoires AB 96 44,00 €

Loire Chinon Château de Coulaine 2018 Bonnaventure AB 91 16,00 €

Loire Bourgueil Domaine de la Chevalerie 2008 Chevalerie 92 21,00 €

Loire Bourgueil Domaine de la Chevalerie 2011 Busardières 94 24,00 €

Loire Bourgueil Domaine de la Chevalerie 2005 Vin de Garde / 29,00 €

Loire Sancerre Domaine du Pré Sémélé 2016 89 22,00 €

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Livre de Cave

Épicerie fine – Vins & Spiritueux

14

Région Appellation Domaine Millésime Référence Label Presse Note

/100 Prix TTC

Autriche Pinot Noir Weingut Sepp Moser 2017 Gebling AB / 25,00 €

Autriche Zweigelt Sepp Moser 2015 Reserve AB / 24,00 €

Autriche Zweigelt Sepp Moser 2011 Grosse Reserve AB / 29,00 €

Espagne Emporda Vinyes d'Olivardots 2006 Gresa Expressio 24,00 €

Espagne Penedès Celler Pardas 2005 Aspriu Negre 95 44,00 €

Espagne Priorat Cellers Ripoll 2004 Closa Batllet 90 44,00 €

Espagne Priorat Cims de Porrera 2001 Classic 94 54,00 €

Espagne Mallorca Mortitx 2006 L'u Negre 90 24,00 €

Espagne Mallorca Anima negra 2005 91 39,00 €

Espagne Mallorca Bodegas Ribas 2006 Sio - MAGNUM 60,00 €

Espagne Rioja COPEL 2016 Promo 11 + 1 / 26,00 €

Espagne Rioja Familia Basteguieta 2010 El Partisano / 18,00 €

Espagne Rioja Bodegas Orben 2005 Orben 92 34,00 €

Espagne Rioja La Granja Remelluri 2005 Reserva 94 34,00 €

Espagne Rioja Bodegas LAN Lanciano 2015 92 19,00 €

Espagne Rioja Bodegas LAN Culmen 2015 96 49,00 €

Espagne Rioja Bodegas Muga 2016 Torre Muga 98 80,00 €

Espagne Rioja Bodegas Muga 2016 ARO 170,00 €

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Livre de Cave

Région Appellation Domaine Millésime Référence Label Presse Note

/100 Prix TTC

Espagne Sardon de Duero Abadia Retuerta 2015 Negralada 94 64,00 €

Espagne Sardon de Duero Abadia Retuerta 2016 Garduña 95 69,00 €

Espagne Sardon de Duero Abadia Retuerta 2015 Valdebellon 93 69,00 €

Espagne Sardon de Duero Abadia Retuerta 2015 Petit Verdot 95 109,00 €

Espagne Castilla y León Bienvenida de Vinos 2002 / 29,00 €

Espagne Castilla y León Bodegas Leda 2002 Viñas Viejas 86 39,00 €

Espagne CASTILLA Y LEÓN Bodegas MAURO 2017 Terreus 96 89,00 €

Espagne Ribera del Duero COPEL 2017 / 36,00 €

Espagne Ribera del Duero Bodegas Piedras de San Pedro 2016 Loculto Crianza - MAGNUM 29,00 €

Espagne Ribera del Duero Bodegas Hermanos Sastre 2006 Crianza - MAGNUM 60,00 €

Espagne Ribera del Duero Bodegas Aalto 2018 40,00 €

Espagne Ribera del Duero Bodegas Aalto 2018 PS 94,00 €

Espagne Ribera del Duero Bodegas Resalte 2014 Vendimia Seleccionada 90 14,00 €

Espagne Ribera del Duero Finca Villacreces 2004 95 39,00 €

Espagne Ribera del Duero Viña Sastre 2015 Regina Vides 95 59,00 €

Espagne Ribera del Duero Viña Sastre 2014 Gran Reserva / 59,00 €

Espagne Ribera del Duero Viña Sastre 1999 Regina Vides - MAGNUM 119,00 €

Espagne Ribera del Duero Viña Sastre 2015 Pesus 99 290,00 €

Espagne Ribera del Duero Vega Sicilia 2008 Valbuena 94 129,00 €

Espagne Toro Vetus 2004 88 24,00 €

Portugal Porto Taylor's Select - Reserva Port 90 25,00 €

Portugal Porto Taylor's 2013 Fladgate LBV 91 25,00 €

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Livre de Cave

Épicerie fine – Vins & Spiritueux

Contenance Bio Prix TTC VITAMONT

Pur jus d'orange de Grèce 1L AB 4,20 €

Pur jus de pomme verger de France 75cl AB 3,30 €

Pur jus de raisin du Lot & Garonne 75cl AB 4,00 €

Pur jus de clémentine 75cl AB 3,80 €

Orange carotte citron 75cl AB 4,20 €

Pur jus multifruit 75cl AB 3,60 €

Mangue Banane 75cl AB 4,20 €

Ananas Litchi Passion 75cl AB 5,00 €

Pur jus de tomate de Marmande sans sel 75cl AB 4,20 €

Pur jus de Grenade non filtré 1L AB 7,10 €

Limonade d'Antan 75cl AB 3,20 €

Cola - Max Havelaar 1L AB 3,50 €

BONNET HUTEAU

Jus de Raisin Pétillant "Champ d'Or" 75cl AB 6,90 €

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Livre de Cave

Contenance Bio Prix TTC FERME DE BEAU-SOLEIL (Bretagne)

Cidre Fermier Brut 75cl AB 6,90 €

Poiré 75cl AB 8,40 €

Cidre Guillevic (monovariétal) 75cl AB 7,90 €

LES ACOLYTES (Quercy)

Saison is coming (blonde légère) 33cl AB 3,40 €

Road Triple (style belge) 33cl AB 3,70 €

Dark side of the Moon (brune) 33cl AB 3,70 €

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Livre de Cave

Épicerie fine – Vins & Spiritueux

Contenance Bio Prix TTC DISTILLERIE LOUIS ROQUE

Ratafia de Prune 70cl 14,40 €

Apéri'Noix 70cl 14,40 €

Le Pastis "Louis Roque" 70cl 25,50 €

La Vieille Noix 20cl 13,50 €

La Vieille Noix + 2 verres (coffret) 20cl 19,10 €

Belle de Prune - Carafe Talia 70cl 26,70 €

Liqueur de Genièvre 70cl 25,90 €

Green 70cl 19,40 €

Eaux-de-Vie - Poire prisonnière 70cl 40,30 €

Eaux-de-Vie - Framboise 70cl 43,90 €

La Vieille Prune 70cl 41,40 €

La Vieille Prune + 2 verres (coffret) 20cl 21,50 €

COPEL

COPEL Bas-Armagnac 40 ans d'âge (coffret bois) 70cl 159,00 €

ALCOOLS VIVANTS (biologiques)

Ange - Single Malt français 70cl AB 46,00 €

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Xavier COPEL

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