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LES VINS BLANCS. Pernand-Vergelesses «Les Combottes» Domaine Rapet Corton Charlemagne Grand Cru Domaine Rapet

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Academic year: 2022

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(1)

LES VINS BLANCS

BOURGOGNES BLANCS 75cl

CÔTE DE BEAUNE

Bourgogne Blanc Domaine Roulot 2017 70 €

Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune J-C Rateau 2019 34 €

Bourgogne « Saint Martin » Dom. Bachey-Legros 2018 32 €

Pernand-Vergelesses « Les Combottes » Domaine Rapet 2019 54 €

Pernand-Vergelesses 1er Cru Domaine Rapet 2015 88 €

« Le Clos du Village » Corton Charlemagne Grand Cru Domaine Rapet 2015 178 €

Beaune Clos des Mariages Jean-Claude Rateau 2018 51 €

Beaune « Champagne de Savigny » Domaine Roux 2016 54 €

Beaune 1er Cru « Clos des Mouches » Domaine J. Drouhin 2017 200 €

Auxey-Duresses Benjamin Leroux 2017 50 €

Saint-Romain Christophe Buisson 2018 48 €

Saint-Romain Domaine J. Drouhin 2018 45 €

Chassagne- Montrachet Dom. Petits Champs Lins 2018 68 €

Chassagne-Montrachet 1er Cru Domaine Guy Amiot 2017 90 €

« Les Macherelles » Meursault « LesTillets » Dom. Petits Champs Lins 2018 68 €

Meursault « Les Luchets » Vieilles Vignes Dom. Terres de Velle 2017 78 €

Meursault 1er Cru « Les Charmes » Dom. Virely-Rougeot 2018 80 €

Meursault Luchets Domaine Roulot 2016 150 €

Meursault 1er Cru « Porusot » Domaine Roulot 2013 210 €

Meursault 1er Cru « Clos des Bouchères » Domaine Roulot 2013 220 €

Monthélie Vieilles Vignes Douhairet-Porcheret 2020 43 €

« Cuvée Miss Armande »

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Monthélie « Les Sous Roches » Dom. Terres de Velle 2017 48 €

Puligny-Montrachet Dom. Terres de Velle 2017 78 €

Puligny-Montrachet Benjamin Leroux 2013 99 €

Saint-Aubin « La Pucelle » Domaine Roux 2018 51 €

Saint-Aubin 1er Cru Domaine Bohrmann 2017 72 €

« Murgers des Dents de Chiens » St-Aubin 1er Cru « Les Frionnes » Domaine Roux 2018 65 €

St-Aubin 1er Cru « En Remilly » Dom. Petits Champs Lins 2016 73 €

Santenay « En charron » Dom. Bachey-Legros 2019 45 €

Maranges Domaine Chevrot 2018 42 €

CÔTE CHALONNAISE

Mercurey Domaine Faiveley 2016 36 €

Montagny Domaine Faiveley 2016 31 €

Montagny 1er Cru « Les Las » Domaine Faiveley 2018 48 €

Rully « En bas de Vauvry » J-B Ponsot 2016 43 €

CÔTE MACONNAISE

Saint Véran « En Crèches » Domaine Barraud 2017 36 €

Mâcon – Verzé « Le Chemin Blanc » Nicolas Maillet 2014 40 €

Mâcon Chaintré « Les Pierres Polies » Domaine Barraud 2017 28 €

Pouilly-Fuissé « Alliance » Vieilles Vignes Domaine Barraud 2019 42 €

Pouilly-Fuissé « Le Clos Reyssie » Bret Brothers 2017 56 €

(3)

Pouilly-Vinzelles « Les Quarts » La Soufrandière 2016 65 €

CÔTE CHABLISIENNE

Chablis ( Famille Michaut ) Domaine de la Motte 2020 28 € Chablis 1er Cru Vau-Ligneau Domaine de la Motte 2020 35 €

( Famille Michaut )

LES VINS BLANCS D’AUTRES REGIONS

LOIRE

Sancerre Domaine La Poussie 2018 37 €

Pouilly-Fumé Domaine Ladoucette 2019 45 €

« Silex » Pouilly-Fumé Didier Dagueneau 2009 150 €

CÔTEAUX DE L'ARDECHE

Grand Ardèche Chardonnay Louis Latour 2016 26 €

(4)

LES VINS ROUGES

BOURGOGNES ROUGES 75cl

CÔTE DE BEAUNE

Bourgogne Domaine Tollot-Beaut 2018 41 €

Bourgogogne Pinot Noir Dom. Virely-Rougeot 2019 30 €

Pernand-Vergelesses « Les Belles Filles » Domaine Rapet 2019 48 €

Pernand-Vergelesses 1er Cru Domaine Rapet 2005 150 €

« Ile des Vergelesses » 2012 110 €

Aloxe-Corton 1er Cru « Les Fournières » Domaine Tollot-Beaut 2013 110 €

Corton Grand Cru Domaine Rapet 2009 180 €

Corton « Clos des Cortons » Grand Cru Domaine Faiveley 2014 327 €

MONOPOLE Savigny-les-Beaune Christophe Buisson 2019 48 €

Savigny-les-Beaune 1er Cru Dom. Camus-Bruchon 2018 60 €

« Les Narbantons » Savigny Champ-Chevrey 1er Cru Monopole Domaine Tollot-Beaut 2015 82 €

Beaune « Siserpe » Domaine Arcelain 2017 40 €

Beaune 1er Cru « Les Bressandes » Domaine Rapet 2017 91 €

Beaune 1er Cru « Clos des Mouches » Domaine J. Drouhin 2014 150 €

Pommard « Noizons » Domaine Berthelemot 2018 59 €

Pommard 1er Cru « Les Chanlins » Douhairet-Porcheret 2019 99 €

Pommard 1er Cru « Charmots » Domaine Arcelain 2018 94 €

Pommard 1er Cru « Les Pézerolles » Joseph Voillot 2011 160 €

Volnay « Les Pluchots » Dom. Prunier-Damy 2017 50 €

(5)

Volnay 1er Cru « Les Pitures » Domaine Dublère 2013 96 €

Volnay 1er Cru « Les Fremiets » Joseph Voillot 2017 140 €

Monthélie Monopole Douhairet - Porcheret 2018 42 €

« Clos du Meix Garnier » Saint-Romain Christophe Buisson 2019 45 €

Chorey-les-Beaune Domaine J. Drouhin 2019 43 €

Chorey-les-Beaune Domaine Tollot-Beaut 2018 56 €

Auxey-Duresses « Largillas » Dom. Prunier-Damy 2018 32 €

Auxey-Duresses Village Comte Armand 2013 57 €

Blagny 1er Cru « La Pièce sous le Bois » Domaine Matrot 2014 80 €

Chassagne-Montrachet Dom. Bertrand Bachelet 2019 53 €

Chassagne-Montrachet 1er Cru Domaine Guy Amiot 2017 81 €

« Clos St Jean » Santenay Cuvée « S » David Moreau

2018 42 €

Santenay « Sous la Roche » Domaine Régnard 2019 55 €

Santenay 1er Cru David Moreau 2018 58 €

« Clos des Mouches » Santenay 1er Cru Vieilles Vignes Dom. Bachey-Legros 2018 54 €

« Clos Rousseau » Maranges « Sur le Chêne » Domaine Chevrot 2019 37 €

Givry Domaine J. Drouhin 2019 37 €

Givry 1er Cru « Clos Jus » Domaine Ragot 2019 46 €

(6)

Mercurey Monopole Domaine Faiveley 2019 52 €

« La Framboisière »

CÔTE DE NUITS

Côte de Nuits Villages Domaine J. Drouhin 2014 37 €

Gevrey-Chambertin Domaine J. Drouhin 2017 82 €

Gevrey-Chambertin Domaine Raphet 2018 66 €

Gevrey-Chambertin « Vieilles Vignes » Domaine Faiveley 2018 76 €

Gevrey-Chambertin 1er Cru Domaine Raphet 2013 101 €

« Les Combottes »

Fixin Domaine Humbert 2017 67 €

Vosne-Romanée Domaine J. Drouhin 2017 112 €

Morey-Saint-Denis Domaine Raphet 2018 75 €

Morey-Saint-Denis 1er Cru Pascal Marchand 2016 107 €

« Clos des Ormes »

Chambolle-Musigny Domaine Berthelemot 2019 90 €

Chambolle-Musigny 1er Cru Pascal Marchand 2013 122 €

« Les Chatelots »

Nuits-St-Georges « Les Lavières » Domaine Faiveley 2013 76 €

Nuits-Saint-Georges Domaine J. Drouhin 2013 85 €

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Domaine Henri Gouges 2014 97 €

« Clos des Porrets Saint Georges » Latricières-Chambertin Grand Cru Domaine Faiveley 2014 372 €

Charmes-Chambertin Grand Cru Domaine Faiveley 2014 327 €

Echezeaux Grand Cru Domaine Faiveley 2014 327 €

Mazoyères-Chambertin Grand Cru Domaine Faiveley 2014 312 €

(7)

Mazis-Chambertin Grand Cru Domaine Faiveley 2014 417 €

LES VINS ROUGES D’AUTRES REGIONS BEAUJOLAIS

Fleurie Cuvée « Le Vivier » Domaine Dubost 2018 34 €

Morgon « La Ballofière » Domaine Dubost 2015 30 €

Moulin à Vent Cuvée « Les Burdelines » Domaine Dubost 2019 32 €

Brouilly Domaine Dubost 2017 30 €

Morgon « Côte de Py » Domaine Dubost 2017 40 €

VINS DU RHÔNE

Saint-Joseph « Deschants » Chapoutier M. 2017 34 €

Côtes du Rhône Alain Jaume et Fils 2016 24 €

Réserve « Grand Veneur » Croze-Hermitage Chapoutier M. 2017 30 €

Hermitage « La Chapelle » Paul Jaboulet Aîné 2004 140 €

Vacqueyras « Grande Garrigue » Alain Jaume et Fils 2015 30 €

Chateauneuf-du-Pape « Le Miocène » Alain Jaume et Fils 2016 51 €

Domaine Grand Veneur

VINS DES U.S.A !!

« Dundee Hills » Pinot Noir Oregon Joseph Drouhin 2014 68 €

« Cloudline » Pinot Noir Oregon Joseph Drouhin 2015 36 €

(8)

NOS DEMI-BOUTEILLES

BLANC :

Bourgogne Chardonnay Jean-Luc Maldant 2014 24 €

Ladoix Domaine Faiveley 2018 21 €

Pernand-Vergelesses Domaine Rapet 2018 29 €

« Les Combottes »

Meursault Joseph Drouhin 2018 47 €

Saint-Romain Christophe Buisson 2017 26 €

Puligny-Montrachet Domaine J. Drouhin 2013 42 € Saint-Aubin « La Pucelle » Domaine Roux 2018 27 € Chassagne-Montrachet Domaine Roux 2018 42 €

Mercurey « Clos Rochette » Domaine Faiveley 2019 22 €

Montagny Domaine Faiveley 2016 17 €

Montagny Domaine J. Drouhin 2017 17 €

Rully Domaine J. Drouhin 2018 22 €

Chablis ( Famille Michaut ) Domaine de la Motte 2018 17 € Chablis 1er Cru Vauligneau (F. Michaut) Domaine de la Motte 2018 20 €

Pouilly-Fuissé Domaine J. Drouhin 2019 24 €

Sancerre Domaine La Poussie 2016 20 €

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NOS DEMI-BOUTEILLES

ROUGE :

Côte de Beaune Domaine J. Drouhin 2015 31 €

Bourgogne Pinot Noir Domaine Faiveley 2019 17 €

Pernand-Vergelesses « Les Belles Filles » Domaine Rapet 2018 26 €

Aloxe-Corton Domaine Rapet 2015 40 €

Savigny-les-Beaune Domaine J. Drouhin 2017 29 €

Chorey-les-Beaune Domaine Tollot-Beaut 2017 35 €

Pommard Domaine J. Drouhin 2018 45 €

Volnay Domaine J. Drouhin 2017 38 €

Saint-Romain Christophe Buisson 2016 26 €

Saint Romain Alain Gras 2017 24 €

Chassagne- Montrachet Vieilles Vignes Domaine Roux 2018 32 €

Blagny 1er Cru Domaine Matrot 2014 44 €

« La Pièce Sous le Bois » Santenay Domaine J. Drouhin 2016 25 €

Santenay « Sous la roche » Domaine Régnard 2016 30 €

Santenay 1er Cru « Beaurepaire » Domaine Roux 2017 30 €

Mercurey « La Framboisière » Domaine Faiveley 2019 26 €

Rully Domaine J. Drouhin 2019 20 €

Maranges « Sur le chêne » Domaine Chevrot 2018 22 €

Côte de Nuits Villages Domaine J. Drouhin 2014 26 €

Hautes-Côtes de Nuits Domaine Faiveley 2019 21 €

« Les Dames Huguettes » Chambolle-Musigny Domaine J. Drouhin 2017 53 €

Gevrey-Chambertin Domaine J. Drouhin 2017 44 €

Nuits-saint-Georges Domaine J. Drouhin 2014 45 €

Nuits-Saint-Georges « Les Lavières » Domaine Faiveley 2018 45 €

Saint-Joseph « Deschants » Chapoutier M. 2016 20 €

Chateauneuf-du-Pape « Le Miocène » Alain Jaume et Fils 2015 28 €

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Croze-Hermitage « Les Meysonniers » Chapoutier M. 2017 18 €

VINS DE DESSERTS

Vendanges d'Automne Moelleux François CHARLES 30 €

Le verre 7.00 €

Mas Amiel Vintage Réserve MAURY 2015 45 €

Le verre 9.00 €

Domaine du Tariquet Famille Grassa 2017 30 €

« Premières Grives » Côtes de Gascogne

Le verre 7.00 €

Ratafia Champenois Famille Moutard le verre : 9.00 €

CREMANT ET CHAMPAGNES

Crémant de Bourgogne Richard Parigot 29 €

Champagne Brut René Dosne 40 €

Champagne Henriot Blanc de Blancs 75 €

Champagne Veuve Clicquot Ponsardin Brut 75 €

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APERITIFS

Kir ( Aligoté et Crème de Cassis ) 6.00 €

Apéritif Maison (Crémant de Bourgogne et Liqueur de Pain d’Epices) 8.00 €

Coupe de Crémant de Bourgogne Parigot 7.00 €

Coupe de Champagne Veuve Clicquot Ponsardin Brut 12.00 €

Cardinal ( Vin rouge et Crème de Cassis ) 6.50 €

Kir Royal ( Champagne et Crème de Cassis ) 12.50 € Téméraire ( Crémant de Bourgogne et Crème de Cassis ) 7.50 €

Verre d’Aligoté

5.50 €

Ricard 5.00 €

Porto Blanc ou Rouge 6.00 €

Whisky : Jack Daniel’s 7.00 €

Talisker 10 ans, Black Label, Bushmills 8.00 €

Cardhu 12 ans 9.00 €

Gin 6.00 €

Américano 9.00 €

Martini Blanc ou Rouge 5.50 €

Suze 5.00 €

Suze Cassis 6.00 €

Campari 5.50 €

Vodka 7.00 €

BRASSERIE

Bière Blonde de Beaune-Bourgogne BELENIUM 5.00 € Orangina, Coca-Cola, Ice Tea Pêche, ¼ Perrier, Schweppes Tonic

Jus de Fruits (tomates, ananas, orange, pomme) 3.50 €

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EAUX MINERALES

Evian Litre : 4,50 € ½ Litre : 3,00 € Perrier Bleu Fines Bulles Litre : 4,70 € ½ Litre : 3,20 € Chateldon 75cl : 5,00 €

BOISSONS CHAUDES

Expresso ou Expresso Décaféiné 2,50 €

Ristretto 2,00 €

Thé ou Infusion 3,50 € Double Expresso / Café au Lait 3,50 €

Café Allongé 3,00 €

Cappuccino 4,00 €

DIGESTIFS

Très Vieille Fine de Bourgogne J. Cartron 9,00 € Très Vieux Marc de Bourgogne J. Cartron 9,00 €

Hors d'Age égrappé

Prunelle – Liqueur de Bourgogne J. Cartron 8,00 € L'Abricot du Roulot (liqueur d'Abricots) Domaine Roulot 12,00 €

Bas Armagnac Domaine de Guillemouta 1981 Darroze 15,00 € Cognac VSOP Elégance Camus 10,00 € Calvados Pays d'Auge « Vénérable » Roger Groult 12,00 € Eau de Vie de Framboise Sauvage J. Cartron 9,00 €

Eau de Vie de Poire Brana 9,00 €

Bailey's, Get 27, Get 31, Chartreuse 8,00 €

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