INSEE. ÉQUIPEMENT DES MÉNAGES EN BIENS DURABLES ÉLECTRO-MÉNAGERS, AUDIOVISUELS ET DE COMMUNICATION Indicateurs sociaux annuels

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CONSOMMATION - MODES DE VIE

ÉQUIPEMENT DES MÉNAGES EN BIENS DURABLES ÉLECTRO-MÉNAGERS, AUDIOVISUELS ET DE COMMUNICATION

Indicateurs sociaux annuels

Sylvie Dumartin et Catherine Taché

er

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ÉQUIPEMENT DES MÉNAGES EN BIENS DURABLES ÉLECTRO-MÉNAGERS, AUDIO-VISUELS

ET DE COMMUNICATION

Indicateurs sociaux annuels

Sylvie Dumartin et Catherine Taché

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CONSOMMATION-MODES DE VIE N° 106, MARS 2001

RÉPUBLIQUE FRANÇAISE Ministère de l'Économie, des Finances

et de l'Industrie Institut national de la statistique et des études économiques

Direction générale

18, boulevard Adolphe Pinard 75675 Paris cedex 14 Téléphone : 01 41 17 50 50 Fax : 01 41 17 66 66 www.insee.fr

Directeur de la publication Paul Champsaur

ÉQUIPEMENT DES MÉNAGES EN BIENS DURABLES ÉLECTRO-MÉNAGERS,

AUDIO-VISUELS ET DE COMMUNICATION

Indicateurs sociaux annuels

Sylvie Dumartin et Catherine Taché

SOMMAIRE

Présentation du dispositif EPCV 5

I Équipement des ménages

en biens durables électro-ménagers 16 1 Ménages équipés en réfrigérateur sans congélateur 16

2 Ménages équipés en congélateur 19

3 Ménages équipés en combiné réfrigérateur-congélateur 22 4 Ménages équipés de la fonction réfrigération

(réfrigérateur simple ou combiné-réfrigérateur-congélateur) 25 5 Ménages équipés de la fonction congélation

(congélateur ou combiné réfrigérateur-congélateur) 28 6 Ménages équipés en lave-vaisselle 31 7 Ménages équipés en four à micro-ondes 34

8 Ménages équipés en lave-linge 37

9 Ménages équipés en sèche-linge ou lave-linge séchant 40 Il Équipement des ménages en biens

durables audio-visuels et de commmunication 43 1 Ménages équipés en téléviseur couleur 43 2 Multi-équipement des ménages en téléviseurs couleurs 45 3 Ménages selon le nombre de téléviseurs couleurs possédés .. 47

4 Ménages équipés en magnétoscope 48

5 Ménages équipés en chaîne hi-fi 51

6 Ménages équipés en caméscope 54

7 Ménages équipés en répondeur téléphonique 57

8 Ménages équipés en minitel 60

9 Ménages équipés en téléphone portable 63

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IV Accès des personnes aux divers

biens d'équipement dans leur logement selon leur âge 76

1 Accès à un réfrigérateur ou un combiné

réfrigérateur-congélateur dans le logement 76 2 Accès à un congélateur ou un combiné

réfrigérateur-congélateur dans le logement 76 3 Accès à un lave-vaisselle dans le logement 77 4 Accès à un four à micro-ondes dans le logement 77 5 Accès à un lave-linge dans le logement 78 6 Accès à un téléviseurs couleur dans le logement 78 7 Accès à plusieurs téléviseur couleurs dans le logement 78 8 Accès à un magnétoscope dans le logement 79 9 Accès à une chaîne hi-fi dans le logement 80

10 Accès à un minitel dans le logement 80

11 Accès à un micro-ordinateur dans le logement 81 12 Accès à un micro-ordinateur connecté

à internet dans le logement 81

Annexes

Liste des tableaux 82

Liste des graphiques 86

Extraits des questionnaires EPCV -

Partie consacrée à l'équipement en biens durables 87

Bibliographie 89

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Le dispositif EPCV - Généralités

Le dispositif d'Enquêtes Permanentes sur les Conditions de Vie (EPCV) a été mis en place à partir de 1996 et donne lieu depuis cette date à trois enquête par an.

Ce dispositif comporte trois parties :

4 La partie "indicateurs sociaux" est destinée à appréhender et mesurer régulièrement certains aspects de la vie des ménages. Cette partie aborde donc des thèmes qui reviennent chaque année. Trois groupes d'indicateurs ont été définis, chacun correspondant à une vague du dispositif annuel :

- l'enquête de janvier traite des questions de la qualité de l'habitat et du voisinage, des équipements collectifs de proximité et de l'insécurité.

- l'enquête de mai concerne la santé, les difficultés financières des ménages, le confort et l'équipement du logement.

- l'enquête d'octobre aborde les questions liées à la participation sociale des personnes, à la fois au travers de l'emploi et des conditions de travail, des contacts familiaux, de la vie associative et des loisirs.

4 La seconde partie, dite "partie variable", est une enquête consacrée à un aspect particulier des conditions de vie des ménages. Le thème de cette partie est variable d'une enquête à l'autre.

Ces deux parties s'articulent autour d'une partie commune : le tableau de composition du ménage (TCM) décrivant les caractéristiques socio-démographique des individus du ménage, et un court questionnaire sur les revenus du ménage.

Chacune des vagues d'interrogation est mise en oeuvre sur un échantillon de 8000 logements tiré de l'échantillon-maître de l'INSEE. Les échantillons de janvier, mai et octobre sont indépendants : il est donc impossible de réunir l'information complète des indicateurs sociaux d'une année donnée et portant sur les mêmes ménages. En revanche, les occupants d'un logement donné sont interrogés deux années de suite à la même date : l'échantillon est renouvelable par moitié tous les ans.

Au final, chaque fichier d'enquête fournit des résultats sur un peu moins de 6000 ménages effectivement répondants.

La présente publication vise à rassembler toutes les informations concernant l'équipement des ménages en

biens durables. Ces données sont présentes chaque année dans l'enquête de mai. Le questionnaire étant

nécessairement limité en terme de durée moyenne d'interrogation, et les biens d'équipement étant

relativement nombreux, le choix a été fait de ne pas mesurer l'équipement des ménages de façon annuelle

pour tous les biens, mais de faire évoluer le questionnement tous les ans. Pour les biens en développement

rapide (les ordinateurs par exemple), on a choisit de mesurer annuellement les taux d'équipement. Pour

des biens dont le taux d'équipement est relativement stable, la mesure n'est pas réalisée tous les ans

(chaîne hi-fi par exemple).

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Les unités statistiques

Chaque fichier contient des informations portant sur plusieurs unités statistiques :

4 Le tableau de composition du ménage contient des informations de niveau "individu" : il concerne toutes les personnes vivant de manière habituelle dans le le logement, y compris les enfants. Dans le TCM doivent donc figurer aussi les domestiques et les personnes résidant provisoirement dans un logement collectif (élèves en internat, étudiants en cité universitaire, militaires logés et caserne, personnes temporairement hospitalisées).

Le tableau de composition du ménage fournit les caractérisques générales de la population : sexe, âge, niveau de diplôme, activité, profession, nationalité, type de commune de résidence.

4 Certaines parties des questionnaires portent sur des questions de niveau "ménage", qui ne réclament qu'une seule réponse par ménage : par exemple, le revenu du ménage, le confort ou l'équipement du logement, l'épargne ou l'endettement du ménage.

4 D'autres parties des questionnaires s'adressent à des individus. c'est le cas en particulier de la partie

"santé" des questionnaires de mai. Bien entendu, les enquêtes de ce type ne s'adressent pas à des jeunes enfants : on a donc choisi de s'intéresser d'une part aux réponses des personnes de 15 ans ou plus (dites

"personnes éligibles"). Mais, par ailleurs, la longueur de certains questionnaires rend difficile d'interroger toutes les personnes du ménage, surtout quand elles sont nombreuses. On a donc choisi jusqu'à présent de tirer au sort, au sein d'un ménage, une ou plusieurs personnes de 15 ans ou plus à qui le questionnaire sera administré. Ce choix est mis en oeuvre de façon un peu différente selon les vagues d'enquête :

- Pour les enquêtes ayant lieu en janvier et en mai, trois personnes au maximum sont interrogées parmi les "personnes éligibles" (de 15 ans ou plus). Dans tous les ménages où vivent moins de quatre

"adultes" d'au moins 15 ans, on interroge donc toutes ces personnes. Dans les ménages où vivent au moins quatre personnes de 15 ans ou plus, on tire au sort trois personnes seulement.

- Pour l'enquête ayant lieu en octobre, le même principe a été appliqué, mais on n'interroge qu'une seule personne par ménage et non pas trois.

Ces questions fournissent donc des réponses de niveau "personne répondante".

Les questions décrivant l'équipement en biens durables relèvent du seul niveau "ménage". On ne trouvera donc

dans le présent volume aucune statistique se rapportant à des individus.

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Nombre de répondants

Les questions relatives à l'équipement des ménages en biens durables sont présentes dans les enquêtes de mai. Pour chacune de ces enquêtes, pour des échantillons de départ de 8000 ménages, on obtient en définitive les nombres d'observations suivants :

Enquêtes de mai :

Année d'enquête Ménages Individus Personnes répondantes 5859(*)

1996 5859 14847

1997 5691 14248 10957

1998 5450 13667 10466

1999 5781 14319 10987

2000 5413 13441 10294

(*) A l'enquête de mai 1996, les questions de niveau "personne répondante" n'étaient posées qu'à un seul adulte tiré au sort du ménage, pour trois adultes aux enquêtes suivantes.

La pondération

Des pondérations sont calculées ex post à partir du fichier ainsi constitué. Ces pondérations sont utilisées, dans les exploitations présentées ici, à la fois pour redresser la non-réponse à l'enquête et pour assurer une meilleure représentativité de l'échantillon par rapport à la population présente sur le territoire. La population de référence est celle de l'enquête Emploi de la même année : un calage sur marge du fichier de l'enquête PCV sur le fichier de l'enquête Emploi selon plusieurs critères permet de calculer les poids qui seront attribués à chaque ménage. Ce calage tient compte, pour chaque ménage, des critères suivants :

- au niveau du ménage : le nombre total de personnes composant le ménage, le statut d'activité de la personne de référence, la catégorie de commune de résidence.

- au niveau des personnes composant le ménage : le nombre des personnes dans chaque sous catégorie de sexe et âge décennal.

- au niveau des personnes éligibles (de 15 ans et plus) du ménage : le sexe, l'âge et le statut

d'activité.

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Les graphiques

Les graphiques font apparaître, pour chaque bien, la distribution du parc selon l'année d'acquisition par le ménage. Cette information n'a bien sûr d'intérêt que pour les biens acquis neufs, car pour les biens acquis d'occasion, l'année d'acquisition par le ménage ne donne pas d'indication de la vétusté de l'appareil.

Lorsque les ménages possèdent plusieurs appareils d'un même bien d'équipement, le questionnaire de l'enquête ne relève l'état et la date d'acquisition que pour le plus récent (voir extraits du questionnaire et de l'instruction aux enquêteurs en annexe).

C'est pourquoi :

- la part des biens acquis neufs dans l'ensemble du parc est précisée sur chaque graphique. Les acquisitions de la dernière année portent uniquement sur les quatre premiers mois de l'année, puisque l'enquête est réalisée au mois de mai.

- le graphique relatif aux téléviseurs couleurs ne figure pas dans la mesure où une part importante (32%) des ménages possède plusieurs appareils. La distribution selon la date d'acquisition des téléviseurs les plus récents ne représenterait donc le parc de ces biens que de façon très partielle.

Pour les autres biens, le multi-équipement est relativement peu répandu (quasiment nul pour le minitel, et jusqu'à 11% pour le téléphone portable) et on fait l'hypothèse que la distribution par année d'acquisition des biens les plus récents acquis neufs est peu différente de la distribution de l'ensemble du parc acquis neuf.

Ces graphiques ne figurent pas en ce qui concerne les sèche-linge et les camescopes car l'information portant sur ces biens est relativement ancienne (1998 et 1997) et donc peu pertinente pour ce qui est de l'âge du parc.

Récapitulation du multi-équipement et des acquisitions neuves pour chaque type de bien :

Type de bien Référence du

graphique

Année d'enquête Taux de multi-équipement (en %)

Part des biens acquis d'occasion*

(en %)

Réfrigérateur sans congélateur 1 2000 3 20

Congélateur 2 2000 3 12

Combiné réfrigérateur-congélateur 3 2000 2 11

Lave-vaisselle 4 1999 0 7

Four à micro-ondes 5 2000 1 6

Lave-linge 6 2000 1 8

Sèche-linge ou lave-linge sèchant 1998 0 6

Téléviseur couleur 2000 32 10

Magnétoscope 7 1999 5 7

Chaîne hi-fi 8 2000 7 8

Camescope 1997 0 5

Répondeur téléphonique 9 1999 1 6

Minitel 10 2000 0 11

Téléphone portable 11 2000 11 3

Micro-ordinateur 12 2000 3 19

* pour le bien le plus récent seulement

Source : Insee, enquête permanente conditions de vie

L'examen des graphiques montre que l'année d'acquisition déclarée par le ménage est imprécise quand le bien est relativement ancien. Les ménages ont souvent tendance à "arrondir" la réponse (une dizaine d'année, ou cinq ans) quand leur mémoire est défaillante.

Par exemple, dans le graphique 1, pour obtenir une estimation du nombre de réfrigérateurs réellement

acquis au cours des années 1988 à 1993, il est nécessaire de lisser les fréquences des réponses obtenues

pour ces six années. Le même phénomène apparaît, avec moins d'ampleur, autour de 1995. Cet effet de

mémoire est bien entendu beaucoup moins net pour les biens plus récents (voir graphique 12 : micro-

ordinateurs).

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La précision des estimations

Comme c'est le cas de toutes les enquêtes par sondage, les mesures issues de l'enquête PCV sont associées à des marges d'imprécisions. Le degré de précision d'une estimation est d'autant plus grand que la population ou la sous-population présente dans l'échantillon est nombreuse et que le phénomène considéré est fréquent. Plus la population considérée est réduite et plus le phénomène est marginal, plus la mesure statistique fournie par l'enquête sera imprécise.

Certains choix ont donc été faits ici pour la présentation des résultats :

- Quand les estimations sont faites sur des sous-populations statistiques, les catégories utilisées ne sont jamais trés détaillées. Par exemple, aucun tableau n'est publié à l'échelon des régions. Seuls des résultats par 7FAT, qui sont des regroupements de régions, sont publiés, afin d'obtenir des estimations sur des échantillons plus importants et donc statistiquement plus robustes.

- Dans tous les tableaux, la taille des sous-échantillons sur lesquels s'appuient les estimations est systématiquement signalée ("effectif brut de l'échantillon").

^Il

sera donc possible au lecteur de calculer un intervalle de confiance (voir ci-après) et donc d'obtenir une estimation de la précision de la statistique en question. Pour des raisons de présentation, ces effectifs ne sont fournis que pour la dernière année d'enquête, mais ils constituent un ordre de grandeur valable pour toutes les années.

- Enfin, ces deux précautions étant prises, les tableaux publiés ici sont complets, même si certaines

estimations portant sur des effectifs très faibles peuvent être considérées comme non significatives.

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su p = y+ 2.\

i

Y(1— 5')

n

Le calcul de l'intervalle de confiance

Le tirage des échantillons est effectué dans l'échantillon-maître issu du recensement de la population de 1990 et dans la base de sondage des logements neufs achevés depuis 1990, alimentée par le système de suivi des permis de construire du Ministère de l'Equipement.

Si on fait l'hypothèse d'un sondage aléatoire simple (c'est à dire si on considère comme négligeable l'"effet de grappe" du au tirage des logements dans les zones géographiques de l'échantillon maître, dites "unités primaires"), une estimation de l'intervalle de confiance peut se faire de la façon suivante :

soit n le nombre de ménages (ou d'individus) répondants à l'enquête

soit

y

l'estimateur pondéré de la proportion y des ménages (ou des individus) possédant la caractéristique dans la population.

L'intervalle de confiance à 95% autour de

y

est alors de

y ±

2.,/

⁵⁷⁽¹^{— .5}⁷⁾

Autrement dit, on peut estimer que la proportion réelle du phénomène mesuré se situe avec une probabilité de 95% entre les deux valeurs :

YU — Y)

Si on peut admettre que l'effet de grappe est négligeable dans le cas d'une mesure de niveau ménage, il n l'est moins dans le cas d'une mesure de niveau individu ou personne répondante : en effet, les situations des individus vivant dans le même logement ne sont pas en réalité indépendantes les unes des autres.

Cette formule de calcul de la précision des estimations, qui a l'avantage de la simplicité, sous-estime néanmoins légèrement les intervalles de confiance sur des données individuelles.

Quelques exemples d'intervalles de confiance sur les résultats de 2000 : Exemples sur des tableaux de niveau "ménage" :

Référence du tableau

Estimation en %

Nombre de ménages répondants

Intervalle de confiance à 95%

borne inférieure borne supérieure

Ménages équipés en lave-linge 1-8-2 90 5407 89 91

Ménages d'agriculteurs équipés en lave-linge 1-8-2 91 307 88 94

Ménages d'ouvriers équipés en lave-linge 1-8-2 90 1731 89 91

Ménages qui possèdent plusieurs téléphones portables 11-10-2 11 5407 10 12 Ménages d'agriculteurs qui possèdent plusieurs

téléphones portables

II-10-2 4 307 2 6

Ménages d'ouvriers qui possèdent plusieurs téléphones portables

II-10-2 10 1731 9 11

Exemple sur des tableaux de niveau "individu" :

Estimation en %

Nombre d'individus répondants

Intervalle de confiance à 95%

borne inférieure borne supérieure Individus qui ont accès à un lave-linge dans leur

logement IV-5 95 13425 95 95

Individus de 80 ans et plus qui ont accès à un lave-

linge dans leur logement IV-5 85 371 81 89

Individus qui ont accès à une chaîne hi-fi dans leur

logement IV-9 69 13425 68 70

Individus de 80 ans et plus qui ont accès à une chaîne

hi-fi dans leur logement IV-5 16 371 12 20

n

inf =

_Ÿ-

2

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1- Plus la population ou la sous-population considérée est de taille réduite et plus l'intervalle de confiance est étendu et moins l'estimation est précise :

Dans l'exemple de l'équipement des ménages lave-linge, l'enquête permet d'estimer que 90% des ménages sont équipés en mai 2000, ce qui signifie que cette proportion, en réalité, se situe avec une probabilité de 95% entre 89% et 91%.

Si l'on estime ce même taux, non plus sur la population totale des ménages, mais sur les sous-populations des ménages d'agriculteurs ou des ménages d'ouvriers, on obtient des résultats très proches (91% pour les agriculteurs et 90% pour les ouvriers), mais qui sont assorties respectivement de marges d'erreur différentes : la valeur "vraie" concernant les ménages d'agriculteurs se situe, avec une probabilité de 95%, entre 88% et 94%, alors que la valeur "vraie" concernant les ménages d'ouvriers se situe, avec la même précision, entre 89% et 91%. L'estimation concernant les ouvriers (soit 1731 ménages dans l'échantillon) est donc plus précise que l'estimation concernant les agriculteurs (307 ménages dans l'échantillon).

2 - Sur un échantillon de même taille, plus le phénomène étudié est rare, plus l'intervalle de confiance est étendu relativement à l'importance de ce phénomène, et donc moins l'estimation est précise :

Par exemple, dans les tableaux ci-dessus, comparons deux mesures portant sur des effectifs voisins en terme de répondants : on estime que 90% des ménages possèdent un lave-linge, avec un intervalle de confiance à 95% de 1 point de part et d'autre de cette estimation (entre 89 et 91%). Le multi-équipement des ménages en téléphones portables est un phénomène plus rare (11% des ménages), mais l'intervalle de confiance à 95% autour de cette estimation est aussi de 1 point : l'imprécision relative de la mesure est donc plus importante pour un taux estimé de 11% que pour un taux estimé de 90%.

3 - La signification statistique des évolutions annuelles doit également être relativisée.

La composition temporelle des échantillons est un élément fondamental pour suivre l'évolution des grandeurs mesurées. Pour améliorer la précision des évolutions entre deux périodes, on a intérêt à ré- enquêter les mêmes ménages. La technique des échantillons rotatifs, qui consiste en un renouvellement partiel de l'échantillon à chaque période, permet de tenir compte du lien éventuel existant entre les valeurs successives mesurées sur un même ménage pour construire des estimateurs de meilleure précision.

On démontre ainsi que, pour un phénomène estimé par une moyenne empirique y„ l'estimateur naturel de l'évolution étant notée 5; 2 5",,, la variance de cette évolution se calcule selon la formule suivante (voir

"Estimation dans les enquêtes répétées", Nathalie Caron et Philippe Ravalet, Document de Travail 0005, Insee - Unité Méthodologie Statistique, 2000) :

V(Y2 — yi ). 2(1- ^{p(1-0) S}

²

où p est le coefficient de corrélation entre les deux estimations sur la partie commune de l'échantillon, k le

taux de renouvellement de l'échantillon entre les deux estimations, S2 la variance calculée sur une des

deux proportions (la deuxième par exemple

-

) et n la taille de l'échantillon sur lequel cette

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échantillon sortant") et d'un sous-échantillon interrogé pour la première fois ("sous-échantillon entrant") et qui sera réinterrogé l'année suivante.

\ S2 Dans ce cas donc, k=1/2 et 17(y2 - yi )=(2- p)

^-.

On voit donc que, dans le cas où le phénomène observé varie très peu d'une année sur l'autre (c'est le cas des principaux indicateurs annuels de l'enquête PCV), p est très proche de 1, et donc le fait de conserver un demi-échantillon commun d'une année sur l'autre diminue de presque la moitié la variance de l'estimateur de l'évolution annuelle.

Malgré ceci, des évolutions mesurées d'une année sur l'autre ne sont pas toujours statistiquement significatives.

Exem les :

Estimation 1999

en %

Estimation 2000 en %

Evolution annuelle

Nombre de ménages répondants en

2000

Coefficient de corrélation sur la partie

commune de l'échantillon

Intervalle de confiance à

95% de l'évolution annuelle borne

inférieure

borne supérieure

Ménages équipés en lave-linge 1-8-1 89,2 90,0 0,8 5407 0,80223 -0,1 1,7

Ménages équipés en lave-linge et dont la personne de

référence a moins de 30 ans 1-8-1 67,2 71,7 4,5 574 0,87710 0,5 8,5

Ménages équipés en téléphone

portable II-9-1 27,8 44,1 16,3 5407 0,4995 14,6 18,0

Ménages équipés en téléphone portable et dont la personne de

référence a moins de 30 ans 11-9-1 43,9 68,0 24,1 574 0,38971 19,2 29,0

Ménages équipés micro-

ordinateur II-12-1 23,3 27,0 3,7 5407 0,71845 2,3 5,1

Ménages équipés en micro- ordinateur et dont la personne

de référence a moins de 30 ans II-12-1 27,5 34,9 7,4 574 0,59296 2,7 12,1

Selon l'enquête, 89,2% des ménages possédaient un lave-linge en 1999, et 90,0% en 2000. L' augmentation, estimée ici à +0,8 point en un an, se trouve en réalité avec une probabilité de 95% entre -0,1 point et +1,7 point. L'équipement des ménages n'a donc pas augmenté de façon significative entre les deux dates, il est donc nécessaire d'examiner des tendances de long terme et non pas des évolutions entre deux années.

L'équipement des ménages en téléphone portable a, selon l'estimation des deux dernières enquêtes, fortement augmenté entre 1999 et 2000, passant de 27,8% à 44,1%, soit une augmentation de 16,3 points.

Si on prend en compte l'aléa de sondage, le plus probable est que cette augmentation se situe en réalité entre +14,6 points et +18,0 points.

Si on considère seulement les ménages les plus jeunes (dont la personne de référence a moins de 30 ans), l'augmentation est de 24,1 points, qui semble donc supérieure à première vue à l'augmentation constatée sur l'ensemble des ménages. Or, l'effectif de l'échantillon considéré étant faible (574 ménages seulement), l'intervalle de confiance autour de cette estimation est très étendu : le plus probable est que cette augmentation se situe en réalité entre +19,2 points et +29,0 points. Finalement donc, l'évolution de l'équipement des jeunes ménages entre 1999 et 2000 est fortement positive, et elle est, de façon significative, plus nette que celle de l'ensemble des ménages.

En revanche, en ce qui concerne les téléphones portables, la croissance de l'équipement des jeunes

ménages (entre+2,7 points et +12,1 points) n'est pas significativement différente de celle de l'ensemble

des ménages (entre +2,3 points et +5,1 points).

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Définition des principaux concepts utilisés Le ménage

Un ménage est constitué de toutes les personnes habitant normalement dans un logement, quel que soit leurs liens de parenté et y compris les personnes temporairement absentes à la date de l'enquête.

Sont inclus : les domestiques ou salariés logés dans le logement; les personnes résidant provisoirement dans un logement collectif (militaires logés en caserne, élèves en internat, étudiants en cité universitaire, jeunes vivant dans un foyer de jeunes travailleurs, ...).

La personne de référence du ménage

Il existe une seule personne de référence par ménage. Cette personne est déterminée en fonction de sa situation familiale (vie en couple, famille monoparentale, autre, ...), de son sexe et de l'exercice d'une activité professionnelle. La situation de la personne de référence sert à caractériser l'ensemble du ménage.

Sa catégorie professionnelle détermine le milieu social du ménage.

Détermination de la personne de référence dans le logement A - Il existe un ou plusieurs ---> 1 couple —>

couples mariés ou de fait, avec ou sans enfants

--> 2 ou plusieurs - couples

Personne de référence : le conjoint masculin marié ou de fait

Personne de référence : parmi les conjoints masculins mariés ou de fait, l'actif* le plus âgé ou, à défaut d'actif, le plus âgé

Personne de référence : la mère (ou le père) des enfants

Personne de référence : parmi les mères (ou les pères) des enfants, la personne active* la plus âgée, ou à défaut de personne active, la personne la plus âgée

B - A défaut de couple, il existe une famille monoparentale : une mère (ou père) sans conjoint avec des enfants célibataires, ces enfants étant eux-mêmes sans conjoint et sans enfant

--> 1 famille monoparentale

-, 2 ou plusieurs familles monoparentales

—>

C - A défaut de couple et à défaut -, de famille monoparentale

Toutes les personnes —>

du logement sont considérées comme des personnes isolées

Personne de référence : parmi toutes les personnes "isolées", la personne active* la plus âgée ou à défaut de personne active, la personne la plus

(16)

Cas particuliers :

- Les salariés logés chez l'employeur, même s'ils constituent un couple ou une famille monoparentale, ne sont jamais retenus comme personne de référence. La personne de référence est choisie parmi le(s) autre(s) couple(s) ou autre(s) famille(s) monoparentale(s) ou autre(s) personne(s) isolée(s) du ménage.

- L'ascendant (grand-père ou grand-mère) sans conjoint élevant seul des petits enfants ne constitue pas une famille monoparentale. Dans le cas, l'ascendant et ses petits-enfants seront assimilés à des "isolés".

- En aucun cas, un enfant de moins de 15 ans ne peut être retenu comme personne de référence.

L'activité et la catégorie sociale :

Les individus sont classés ici selon une nomenclature de types d'occupation en cinq postes :

Actifs Actifs ayant un emploi

Chômeurs

Inactifs Elèves et étudiants

Retraités

Femmes au foyer et autres inactifs

Les actifs ayant un emploi sont répartis en catégories professionnelles selon l'emploi.

La catégorie de commune de résidence principale :

Les agglomérations sont répertoriées en fonction de leur nombre d'habitants au recensement de la population (1990).

Rural Communes rurales

Petites villes Unité urbaines de moins de 20000 habitants Villes moyennes Unités urbaines de 20000 à 100000 habitants Grandes villes Unités urbaines de plus de 100000 habitants Agglomération parisienne Unité urbaine de Paris sauf Paris infra muros

Paris Ville de Paris

La région de résidence principale :

Il s'agit en réalité, non pas des Régions, mais des ZEAT (Zones d'Etudes et d'Aménagement du Territoire), qui sont des regroupements de régions :

ZEAT Régions

Région parisienne Ile-de-France

Bassin parisien Basse-normandie, Bourgogne, Centre, Champagne-Ardenne, Haute-Normandie, Picardie

Nord Nord-Pas-de-Calais

Est Alsace, Franche-Comté, Lorraine

Ouest Bretagne, Pays-de-Loire, Poitou-Charentes

Sud-Ouest Aquitaine, Limousin, Midi-Pyrénées

Centre-Est Auvergne, Rhône-Alpes

Méditerranée Corse, Languedoc-Roussillon, Provence-Alpes-Côte d'Azur

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Le niveau de vie

On entend par "niveau de vie du ménage" le revenu par unité de consommation.

Le revenu par unité de consommation correspond au rapport entre le revenu global annuel du ménage (comprenant aussi bien les revenus du travail que ceux du capital, les retraites, rentes et prestations diverses) et le nombre d'unités de consommation du ménage. Celui-ci est calculé en affectant à chaque individu un coefficient selon son poids dans la consommation du ménage, estimé par ailleurs. Cette pondération est celle utilisée couramment par l'Insee ou l'OCDE, et affecte un coefficient de 1 à la personne de référence, de 0,5 aux autres adultes du ménage (personnes de 15 ans et plus), et de 0,3 aux enfants (moins de 15 ans).

Pour chaque ménage est donc calculé un revenu par unité de consommation. Pour des raisons de

commodité, l'ensemble des ménages répondants est ensuite distingué en quartiles, soit en quatre groupes

d'importance égale selon ce niveau de vie : le permier quartile regroupe les 25% de ménages disposant du

niveau de vie le plus faible, le quatrième quartile les 25% des ménages disposant du niveau de vie le plus

élevé.

(18)

I Equipement des ménages en biens durables électroménagers

I -1 Ménages équipés en réfrigérateur sans congélateur

1-1-1 - Ménages équipés en réfrigérateur sans congélateur selon l'âge de la personne de référence (en %) 1999 2000 Effectif brut de

l'échantillon en 2000 Effectif pondéré de l'échantillon en 2000

(en milliers)

Moins de 30 ans 42 39 574 2729

De 30 à 39 ans 42 40 981 4507

De 40 à 49 ans 51 53 1121 4817

De 50 à 59 ans 55 53 943 3997

De 60 à 69 ans 55 51 789 6419

De 70 à 79 ans 57 53 715 3322

80 ans et plus 53 52 284 1336

Ensemble 50 49 5407 27127

Champ : Ensemble des ménages ayant renseigné la question

Source : lnsee, enquête permanente sur les conditions de vie des ménages

1-1-2 - Ménages équipés en réfrigérateur sans congélateur selon la catégorie sociale de la personne de référence (en %)

1999 2000 Effectif brut de

(en milliers)

Agriculteurs 77 78 307 1294

Indépendants 53 55 408 1784

Cadres 42 41 787 3614

Professions intermédiaires 46 45 1029 4472

Employés 48 44 1032 4686

Ouvriers 52 50 1731 7706

Inactifs 56 53 113 571

Ensemble 50 49 5407 24127

Champ : Ensemble des ménages ayant renseigné la question Les retraités sont classés selon leur ancienne CS

Source : Insee, enquête permanente sur les conditions de vie des ménages

(19)

1-1-3 - Ménages équipés en réfrigérateur sans congélateur selon le type de ménage (en %) 1999 2000 Effectif brut de

l'échantillon en 2000

Effectif pondéré de l'échantillon en 2000

(en milliers)

Personnes seules 50 50 1458 7354

Couples sans enfant 52 50 1542 6695

Couples avec un enfant 47 46 722 3150

Couples avec deux enfants 52 49 793 3193

Couples avec trois enfants et plus 54 50 412 1670

Familles monoparentales 44 42 395 1674

Autres types de ménages 51 39 85 391

Ensemble 50 49 5407 24127

1-1-4 - Ménages équipés en réfrigérateur sans congélateur selon la catégorie decommune de résidence (en %)

1999 2000 Effectif brut de l'échantillon en 2000

(en milliers)

Rural 67 65 1348 5884

Petites villes 57 55 901 3872

Villes moyennes 44 46 743 3160

Grandes villes 43 41 1595 7020

Agg. parisienne 37 35 623 3066

Paris 41 38 197 1125

Ensemble 50 49 5407 24127

(20)

AV88 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1998 1997

1-1-5 - Ménages équipés en réfrigérateur sans congélateur selon la région de résidence (en %)

(en milliers)

Région parisienne 39 37 963 4766

Bassin parisien 53 54 944 4045

Nord 48 45 366 1554

Est 59 58 517 2167

Ouest 63 60 756 3313

Sud -Ouest 57 54 592 2578

Centre-Est 50 47 624 2767

Méditerranée 40 39 645 2937

Ensemble 50 49 5407 24127

1-1-6 - Ménages équipés en réfrigérateur sans congélateur selon leur niveau de vie (en %)

(en milliers)

1er quartile 54 53 1350 6223

2ème quartile 55 50 1352 5935

Sème quartile 51 47 1353 5964

4ème quartile 41 44 1352 6005

Ensemble 50 49 5407 24127

Graphique 1 - Parc des réfrigérateurs sans congélateur acquis neufs* par les ménages selon l'année d'acquisition (en milliers)

*Soit 80% du parc

**Sur les quatre premiers mois de l'année

Source : lnsee, enquête permanente sur les conditions de vie des ménages, mai 2000

(21)

I - 2 Ménages équipés en congélateur

I-2-1 - Ménages équipés en congélateur selon l'âge de la personne de référence (en %) 1996 1997 1998 1999 2000 Effectif brut de

(en milliers)

Moins de 30 ans 20 19 20 20 23 574 2729

De 30 à 39 ans 44 42 44 40 42 981 4507

De 40 à 49 ans 56 57 57 58 59 1121 4817

De 50 à 59 ans 59 58 57 56 56 943 3997

De 60 à 69 ans 55 56 54 54 56 789 3419

De 70 à 79 ans 43 46 48 45 44 715 3322

80 ans et plus 30 26 30 28 29 284 1336

Ensemble 46 47 47 46 47 5407 24127

I-2-2 - Ménages équipés en congélateur selon la catégorie sociale de la personne de référence (en %) 1996 1997 1998 1999 2000 Effectif brut de

(en milliers)

Agriculteurs 75 80 77 73 77 307 1294

Indépendants 49 53 52 53 53 408 1784

Cadres 41 43 41 38 42 787 . 3614

Professions

intermédiaires 46 42 48 45 46 1029 4472

Employés 40 38 38 35 38 1032 4686

Ouvriers 51 52 53 53 52 1731 7706

Inactifs 14 11 18 10 12 113 571

Ensemble 46 47 47 46 47 5407 24127

(22)

1-2-3 - Ménages équipés en congélateur selon le type de ménage (en %)

1996 1997 1998 1999 2000 Effectif brut de

l'échantillon en 2000 Effectif pondéré de l'échantillon en 200C

(en milliers)

Personnes seules 24 24 24 22 25 1458 7354

Couples sans enfant 54 55 56 55 54 1542 6695

Couples avec un enfant 56 57 56 56 59 722 3150

Couples avec deux enfants 64 62 66 64 66 793 3193

Couples avec trois enfants

et plus 68 70 74 73 70 412 1670

Familles monoparentales 40 43 44 40 45 395 1674

Autres types de ménages 29 36 24 31 25 85 391

Ensemble 46 47 47 46 47 5407 24127

1-2-4 - Ménages équipés en congélateur selon la catégorie de commune de résidence (en %)

1996 1997 1998 1999 2000 Effectif brut de

(en milliers)

Rural 67 70 71 69 72 1348 5884

Petites villes 56 55 55 57 55 901 3872

Villes moyennes 45 42 43 43 46 743 3160

Grandes villes 34 36 36 34 34 1595 7020

Agg. parisienne 37 34 33 31 33 623 3066

Paris 12 11 13 10 13 197 1125

Ensemble 46 47 47 46 47 5407 24127

(23)

1-2-5 - Ménages équipés en congélateur selon la région de résidence (en %)

1996 1997 1998 1999 2000 Effectif brut de

(en milliers)

Région parisienne 32 31 31 28 32 963 4766

Bassin parisien 55 55 54 54 55 944 4045

Nord 47 51 52 45 47 366 1554

Est 54 58 61 60 61 517 2167

Ouest 54 53 54 56 55 756 3313

Sud -Ouest 52 53 52 52 53 592 2578

Centre-Est 42 46 46 43 46 624 2767

Méditerranée 42 37 39 39 38 645 2937

Ensemble 46 47 47 46 47 5407 24127

1-2-6 - Ménages équipés en congélateur selon leur niveau de vie (en %)

1996 1997 1998 1999 2000 Effectif brut de

1er quartile 44 44 45 44 45 1350 6223

2ème quartile 50 49 51 49 49 1352 5935

Sème quartile 50 50 49 49 50 1353 5964

4ème quartile 41 43 45 41 45 1352 6005

Ensemble 46 47 47 46 47 5407 24127

Graphique 2 - Par

3000

2500 ',...

2000

1500

(24)

1-3 Ménages équipés en combiné réfrigérateur-congélateur

1-3-1 - Ménages équipés en combiné réfrigérateur-congélateur selon l'âge de la personne de référence (en %)

1996 1997 1998 1999 2000 Effectif brut de

(en milliers)

Moins de 30 ans 53 52 54 52 55 574 2729

De 30 à 39 ans 63 65 64 61 64 981 4507

De 40 à 49 ans 58 54 58 56 55 1121 4817

De 50 à 59 ans 50 52 55 51 55 943 3997

De 60 à 69 ans 51 49 50 50 56 789 3419

De 70 à 79 ans 51 52 50 46 50 715 3322

80 ans et plus 42 47 52 47 49 284 1336

Ensemble 54 54 56 53 56 5407 24127

1-3-2 - Ménages équipés en combiné réfrigérateur-congélateur selon la catégorie sociale de la personne de référence (en ')/0)

1996 1997 1998 1999 2000 Effectif brut de

(en milliers)

Agriculteurs 25 24 30 24 24 307 1294

Indépendants 53 54 59 52 54 408 1784

Cadres 64 63 64 64 67 787 3614

Professions

intermédiaires 60 61 60 58 61 1029 4472

Employés 52 55 58 54 59 1032 4686

Ouvriers 55 53 53 51 54 1731 7706

Inactifs 35 36 38 23 27 113 571

Ensemble 54 54 56 53 56 5407 24127

(25)

1-3-3 - Ménages équipés en combiné réfrigérateur-congélateur selon le type de ménage (en %) 1996 1997 1998 1999 2000 Effectif brut de

l'échantillon en 20001'échantillon

Effectif pondéré de en 200C (en milliers)

et plus 63 58 59 54 61 412 1670

Familles monoparentales 59 63 64 60 61 395 1674

Ensemble 54 54 56 53 56 5407 27127

1-3-4 - Ménages équipés en combiné réfrigérateur-congélateur selon la catégorie de commune de résidence (en %)

1996 1997 1998 1999 2000 Effectif brut de l'échantillon en 2000

(en milliers)

Rural 41 40 41 40 43 1348 5884

Petites villes 53 52 51 47 51 901 3872

Villes moyennes 58 58 61 59 58 743 3160

Grandes villes 60 60 61 58 61 1595 7020

Agg. parisienne 67 68 69 64 70 623 3066

Paris 53 54 61 58 61 197 1125

Ensemble 54 54 56 53 56 5407 24127

(26)

AV88 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996

1-3-5 - Ménages équipés en combiné réfrigérateur-congélateur selon la région de résidence (en %)

1996 1997 1998 1999 2000 Effectif brut de

(en milliers)

Région parisienne 62 64 66 62 67 963 4766

Bassin parisien 50 52 51 52 51 944 4045

Nord 58 58 56 53 55 366 1554

Est 54 52 58 47 48 517 2167

Ouest 36 37 40 38 43 756 3313

Sud -Ouest 49 49 51 46 52 592 2578

Centre-Est 58 56 54 55 58 624 2767

Méditerranée 67 67 67 64 66 645 2937

Ensemble 54 54 56 53 56 5407 24127

1-3-6 - Ménages équipés en combiné réfrigérateur-congélateur selon leur niveau de vie (en %)

1996 1997 1998 1999 2000 Effectif brut de

(en milliers)

1er quartile 45 47 48 45 47 1350 6223

2ème quartile 53 54 54 48 53 1352 5935

3ème quartile 58 56 56 55 59 1353 5964

4ème quartile 62 61 64 64 65 1352 6005

Ensemble 54 54 56 53 56 5407 24127

Graphique 3 - Parc de combinés réfrigérateurs congélateurs acquis neufs* par les ménages selon l'année d'acquisition (en milliers)

*Soit 89 % du parc

** sur les quatre premiers mois de l'année

Source : Insee, enquête permanente sur les conditions de vie des ménages, mai 2000

(27)

1-4 Ménages équipés de la fonction réfrigération (réfrigérateur simple ou combiné réfrigérateur- congélateur)

1-4-1 - Equipement des ménages en réfrigérateur ou en combiné réfrigérateur-congélateur selon l'âge de la personne de référence (en %)

(en milliers)

Moins de 30 ans 92 93 574 2729

De 30 à 39 ans 98 98 981 4507

De 40 à 49 ans 99 99 1121 4817

De 50 à 59 ans 99 99 943 3997

De 60 à 69 ans 99 100 789 6419

De 70 à 79 ans 99 99 715 3322

80 ans et plus 99 98 284 1336

Ensemble 98 98 5407 27127

1-4-2 - Equipement des ménages en réfrigérateur ou combiné réfrigérateur-congélateur selon la catégorie sociale de la personne de référence (en%)

(en milliers)

Agriculteurs 99 99 307 1294

Indépendants 99 100 408 1784

Cadres 99 99 787 3614

Professions intermédiaires 99 99 1029 4472

Employés 98 98 1032 4686

Ouvriers 98 99 1731 7706

Inactifs 78 80 113 571

Ensemble 98 98 5407 24127

(28)

1-4-3 - Equipement des ménages en réfrigérateur ou combiné réfrigérateur congélateur selon le type de ménage (en %)

(en milliers)

Personnes seules 95 95 1458 7354

Couples sans enfant 99 99 1542 6695

Couples avec un enfant 100 100 722 3150

Couples avec deux enfants 100 100 793 3193

Couples avec trois enfants et plus 100 100 412 1670

Familles monoparentales 99 98 395 1674

Autres types de ménages 98 99 85 391

Ensemble 98 98 5407 24127

1-4-4 - Equipement des ménages en réfrigérateur ou combiné réfrigérateur congélateur selon la catégorie de commune de résidence (en %)

(en milliers)

Rural 99 100 1348 5884

Petites villes 99 99 901 3872

Villes moyennes 98 99 743 3160

Grandes villes 97 96 1595 7020

Agg. parisienne 98 99 623 3066

Paris 99 96 197 1125

Ensemble 98 98 5407 24127

(29)

1-4-5 - Equipement des ménages en réfrigérateur ou combiné réfrigérateur-congélateur selon la région de résidence (en %)

(en milliers)

Région parisienne 98 98 963 4766

Bassin parisien 99 99 944 4045

Nord 97 97 366 1554

Est 98 99 517 2167

Ouest 98 98 756 3313

Sud -Ouest 98 98 592 2578

Centre-Est 98 98 624 2767

Méditerranée 98 98 645 2937

Ensemble 98 98 5407 24127

I-4-6 - Equipement des ménages en réfrigérateur ou combiné réfrigérateur-congélateur selon leur niveau de vie (en %)

(en milliers)

1er quartile 96 96 1350 6223

2ème quartile 97 98 1352 5935

3ème quartile 99 99 1353 5964

4ème quartile 99 100 1352 6005

Ensemble 98 98 5407 24127

(30)

1-5 Ménages équipés de la fonction congélation (congélateur ou combiné réfrigérateur-congélateur)

1-5-1 - Ménages équipés en congélateur ou combiné réfrigérateur-congélateur selon l'âge de la personne de référence (en %)

1996 1997 1998 1999 2000 Effectif brut de

(en milliers)

Moins de 30 ans 65 63 63 64 68 574 2729

De 30 à 39 ans 85 86 88 86 88 981 4507

De 40 à 49 ans 89 89 91 91 90 1121 4817

De 50 à 59 ans 86 88 89 89 91 943 3997

De 60 à 69 ans 87 86 85 88 92 789 6419

De 70 à 79 ans 81 82 82 80 82 715 3322

80 ans et plus 66 66 74 70 73 284 1336

Ensemble 82 83 84 83 85 5407 27127

1-5-2- Equipement des ménages en congélateur ou combiné réfrigérateur-congélateur selon la catégorie sociale de la personne de référence (en%)

1996 1997 1998 1999 2000 Effectif brut de

(en milliers)

Agriculteurs 85 90 90 86 88 307 1294

Indépendants 83 84 90 86 88 408 1784

Cadres 85 85 87 88 90 787 3614

Professions intermédiaires 86 85 87 87 88 1029 4472

Employés 77 79 80 77 81 1032 4686

Ouvriers 84 84 85 86 87 1731 7706

Inactifs 47 44 50 29 37 113 571

Ensemble 82 83 84 83 85 5407 24127

Source :Insee, enquête permanente sur les conditions de vie des ménages

(31)

1-5-3 - Ménages équipés en congélateur ou combiné réfrigérateur-congélateur selon le type de ménage (en

1996 1997 1998 1999 2000 • Effectif brut de

(en milliers)

et plus 96 96 97 97 98 412 1670

Familles monoparentales 84 89 90 87 90 395 1674

Ensemble 82 83 84 83 85 5407 24127

1-5-4 - Equipement des ménages en congélateur ou combiné réfrigérateur-congélateur selon la catégorie de commune de résidence (en %)

1996 1997 1998 1999 2000 Effectif brut de

(en milliers)

Rural 87 88 88 89 91 1348 5884

Petites villes 86 86 85 85 86 901 • 3872

Villes moyennes 83 83 85 84 86 743 3160

Grandes villes 79 79 81 80 81 1595 7020

Agg. parisienne 85 84 87 84 89 623 3066

Paris 58 58 68 66 69 197 1125

Ensemble 82 83 84 83 85 5407 24127