ACADÉMIE D’AMIENS Erea de Saint-Quentin CAP 1
Secteur 1 et 4
Contrôle en Cours de Formation 2ème Situation d’évaluation
MATHÉMATIQUES PHYSIQUE - CHIMIE
PHYSIQUE - CHIMIE
Activité expérimentale
Nom et prénom du candidat :
………
Date de l’évaluation:………
Séquence d’évaluation n°
Chimie 3
Effet de la dilution sur le pH d’une solution aqueuse
Durée : 30 minutes
PRÉSENTATION DE L’ACTIVITE ET DES CONDITIONS EXPÉRIMENTALES
Vous disposez sur votre paillasse de :
8 béchers ;
1 éprouvette graduée ;
1 stylo-pH ;
Pipette ;
Une propipette ;
Une pissette d’eau distillée ;
Du vinaigre et de la soude .
Le but de la manipulation est de déterminer l’effet sur le pH de la dilution d’un acide ou d’une base
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Le professeur intervient à la demande du candidat ou quand il le juge utile.
Dans la suite du document, ce symbole signifie « Appeler le professeur ».
TRAVAIL À RÉALISER Sécurité
:Durant toute la durée du TP vous devez porter une blouse fermée.
Que signifie le pictogramme ci-contre ?
………
………
Dilution d’un acide (vinaigre) :
Compléter le tableau suivant en réalisant les solutions demandées.
Solution A1 :
Vinaigre pur Mesurer le pH de la solution A1 et noter votre résultat : pH = ...
Solution A10 : Appel n°3 :
Appeler votre professeur pour cette manipulation
Mesurer 90 mL d’eau distillée à l’aide d’une éprouvette graduée.
Verser ces 90 mL d’eau distillée dans un bécher propre.
Prélevé à la pipette 10 mL de la solution A1 et versez-les dans le bécher d’eau distillée.
....On obtient une solution 1/10... (1 volume de solution A1 pour 10 volumes total.)
Mesurer le pH de la solution A10 ainsi obtenue et noter votre résultat : pH = ...
Solution A100 :
Dans un bécher, verser 90 mL (mesurer à l’éprouvette) d’eau distillée.
Verser 10 mL (prélevé à la pipette) de la solution A10 dans ce bécher.
....On obtient une solution 1/100... (1 volume de solution A1 pour 100 volumes total.)
Mesurer le pH de la solution A100 ainsi obtenue et noter votre résultat : pH = ...
Solution A1000 :
Ecrivez le protocole permettant d’obtenir la solution A1000 et mesurer son pH :
………...………
………...………
………...………
………...………
………...………
pH = ...
....On obtient une solution 1/1000...
1 volume de solution A1 pour 1000 volumes total.
Appel n°2 : Vider les béchers dans le lavabo et les rincer à l’eau distillée.
Exploitation des résultats :
Compléter la phrase suivante à l’aide des mots suivants : diminue ; augmente ; plus ; moins.
Quand on dilue un acide dans l’eau, son pH ……….
La solution devient ……….. acide.
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Dilution d’une base (soude) :
Solution B1
Soude Mesurer le pH de la solution B1 et noter votre résultat :pH = ...
Solution B10 :
Appel n°3 :
Appeler votre professeur pour cette
manipulation
Mesurer 90 mL d’eau distillée à l’aide d’une éprouvette graduée.
Verser ces 90 mL d’eau distillée dans un bécher propre.
Prélevé à la pipette 10 mL de la solution B1 et versez-les dans le bécher d’eau distillée.
....On obtient une solution 1/10... (1 volume de solution B1 pour 10 volumes total.)
Mesurer le pH de la solution B10 ainsi obtenue et noter votre résultat : pH = ...
Solution B100 :
Dans un bécher, verser 90 mL (mesurer à l’éprouvette) d’eau distillée.
Verser 10 mL (prélevé à la pipette) de la solution B10 dans ce bécher.
....On obtient une solution 1/100... (1 volume de solution B1 pour 100 volumes total.)
Mesurer le pH de la solution B100 ainsi obtenue et noter votre résultat : pH = ...
Solution B1000 :
Ecrivez le protocole permettant d’obtenir la solution B1000 et mesurer son pH:
………...………
………...………
………...………
………...………
………...………
pH = ...
....On obtient une solution 1/1000...
1 volume de solution B1 pour 1000 volumes total.
Exploitation des résultats :
Compléter la phrase suivante à l’aide des mots suivants : diminue ; augmente ; plus ; moins.
Quand on dilue une base dans l’eau, son pH ……….
La solution devient ……….. basique.
Pour déboucher les canalisations de son lavabo, M. Martin veut utiliser de la soude du commerce qu’il trouve beaucoup trop basique, et donc, trop corrosif.Quel conseil lui donneriez-vous pour rendre le produit moins corrosif ?
...
...
Remise en état du poste de travail :
Vider les béchers dans le lavabo et les rincer à l’eau distillée.
Appel n°4
Appeler le professeur pour faire vérifier la remise en état du poste de travail.
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