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Cookies 4 épices

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Academic year: 2022

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Texte intégral

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Cookies 4 épices  

Les ustensiles

- une spatule

- une cuillère à café - un saladier

- une balance

- 1 plaque à pâtisserie - Papier sulfurisé

   

     

Le déroulement

1. Préchauffer le four à 150 °. Recouvrir la plaque de papier sulfurisé.

2. Faire fondre le beurre.

3. Ajouter le sucre et blanchir le mélange.

4. Ajouter le sel, l’œuf, la farine, la levure. Mélanger.

5. Ajouter les épices. Mélanger.

6. Ajouter le chocolat coupé en petits morceaux. Mélanger.

7. Déposer des petits cercles de pâte sur la plaque.

8. Enfourner pour 10 à 15 minutes.

9. Déguster.

Les ingrédients :

- 150 g de farine - 85 g de sucre - 85 g de beurre - 1 œuf

- 100 g de chocolat pâtissier -1/2 paquet de levure

- 1 cuillère à café de 4 épices -1 cuillère à café de cannelle - 1 pincée de sel

 

Pour 12 cookies environ

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