ENTRÉE Betteraves Bio vinaigrette
PLAT Cordon bleu de volaille Nuggets de poisson
Rôti de bœuf au jus Filet de lieu sauce oseille
Sauté de porc sauce curry*
Croc fromage
Filet de hoki sauce citron
ACCOMPAGNEMENT Petits pois carottes Epinards Bio béchamel et pommes vapeur persillées
Boulgour Bio et
ratatouille Poêlée forestière
PRODUIT LAITIER Petit suisse sucré Mimolette Fromage blanc aromatisé Fromage fondu Bio
DESSERT Flan vanille Orange Banane Kiwi Maestro chocolat
GOUTER
Palet breton Lait nature
Pomme
Pain et fromage à tartiner Compote Poire
Pain au chocolat Yaourt nature sucré
Jus d'ananas
Pain et Edam Compote Jus d'orange
Pain et Pâte à tartiner Velouté fruit
Banane Le pain qui accompagne chaque repas est issu de l'agriculture biologique.
Risotto Napolitain à la Mozzarella
(Riz Bio, tomate, mozzarella, olive)
ENTRÉE Carottes râpées Bio vinaigrette
PLAT
Rôti de porc sauce moutarde*
Omelette gratinée
Quiche aux légumes
(Courgettes, oignons, poivrons)
Filet de lieu sauce orientale
Bolognaise
Bolognaise végétarienne Filet de colin sauce crème
ACCOMPAGNEMENT Pommes campagnardes Salade verte Bio Blé Pennés Bio Courgettes et semoule Bio
PRODUIT LAITIER Yaourt nature sucré Camembert Gouda Bio Emmental Petit suisse aromatisé
DESSERT Ile flottante Ananas Flan nappé caramel Kiwi
GOUTER
Pain et Emmental Compote Jus de raisin
Cake Lait nature
Banane
Pain au lait + confiture Fromage blanc aromatisé
Jus d'orange
Pain et pâte à tartiner Yaourt nature sucré
Poire
Pain et Fromage fondu Compote Jus de pomme Le pain qui accompagne chaque repas est issu de l'agriculture biologique.
Repas de Printemps
ENTRÉE Radis Bio et beurre Concombres Bio bulgare
PLAT
Saucisse de Francfort*
Quenelle de brochet sauce crème
Filet de saumon sauce Dubarry
Estouffade de bœuf sauce forestière Boulette de soja sauce
forestière ACCOMPAGNEMENT Flageolets Petits pois carottes Piperade de légumes
PRODUIT LAITIER Tomme blanche Yaourt Bio aromatisé Bûche de chèvre Bio Fromage blanc nature sucré
DESSERT Poire Bio Pomme Crème dessert vanille Muffin aux pépites de chocolat
GOUTER
Palmitos Petit suisse aromatisé
Poire
Pain et Gouda Compote Jus d'ananas
Pain et confiture Fromage blanc aromatisé
Jus de pomme
Pain au chocolat Lait nature
Banane
Pain et Fromage fondu Compote
Orange Le pain qui accompagne chaque repas est issu de l'agriculture biologique.
Blé printanier
(Blé, tomates, courgettes, carottes, poivrons, oignons et dès
de dinde)
Blé Printanier végétarien (Blé, tomates, courgettes, carottes, poivrons, oignon)
Gnocchis à la romaine
ENTRÉE Potage de légumes Bio
PLAT Filet de colin sauce citron
Rôti de bœuf sauce aux oignons
Tarte au fromage
Sauté de porc sauce moutarde*
Filet de hoki sauce tomate
Couscous poisson
ACCOMPAGNEMENT Pommes vapeur et Chou-
fleur Bio Lentilles Bio Haricots beurre persillés Couscous légumes et
semoule Bio
PRODUIT LAITIER Petit suisse sucré Mimolette Emmental Bio Fromage blanc aromatisé
DESSERT Poire Flan nappé caramel Ananas Maestro chocolat Orange
GOUTER
Pain et Fromage à tartiner
Pomme Jus d'ananas
Biscuit fourré à la fraise Yaourt nature sucré
Jus d'orange
Croissant Lait nature
Compote
Pain et Confiture Velouté fruits Jus de pomme
Pain et Pâte à tartiner Poire
Compote Gratin Savoyard
(Végétarien)
Le pain qui accompagne chaque repas est issu de l'agriculture biologique.
Menu Alsacien
ENTRÉE Potage de légumes Bio Carottes râpées
vinaigrette
PLAT
Emincé de poulet sauce chasseur
Tarte thon tomate
Chili sin carne Filet de lieu sauce crème Choucroute*
Choucroute de poisson
Boulette de bœuf sauce tomate
Boulette de soja sauce tomate
ACCOMPAGNEMENT Haricots verts Riz Brunoise de légumes Légumes choucroute et pommes de terre
Boulgour et brocolis Bio à la crème
PRODUIT LAITIER Gouda Bio Yaourt nature Bio sucré Tomme grise
DESSERT Pomme Mousse chocolat au lait Beignet framboise Yaourt aux myrtilles Bio Banane
GOUTER
Pain + pâte à tartiner Velouté fruits
Pomme
Moelleux caramel au beurre salé Petit suisse sucré
Orange
Pain et Fromage à tartiner Compote Jus de raisin
Pain + confiture Fromage blanc sucré
Poire
Pain au chocolat Lait nature
Compote Le pain qui accompagne chaque repas est issu de l'agriculture biologique.
Repas de pâques
ENTRÉE Concombres vinaigrette
PLAT Nuggets de blé Filet de colin sauce
aurore
Crousty aiguillette de poulet sauce tartare Aiguillettes de saumon
panées sauce tartare
Filet de saumon à l'oseille
ACCOMPAGNEMENT Petits pois carottes Tortis Bio Purée de carottes Ratatouille Bio et blé
PRODUIT LAITIER Coulommiers Bio Fromage à tartiner Camembert Bio Velouté fruits
DESSERT Compote Pomme Moelleux au
chocolat
GOUTER
Cake Lait nature
Poire
Brioche Petit suisse sucré
Jus d'orange
Pain et confiture Fromage blanc aromatisé
Banane
Pain et Gouda Compote Jus d'ananas Le pain qui accompagne chaque repas est issu de l'agriculture biologique.
Traces potentielles des 14 allergènes réglementaires (art R-112-17 du décret du 17 avril 2015) Férié
ENTRÉE Potage poireaux pommes de terre
PLAT Pizza au fromage Filet de hoki sauce citron Cordon bleu Nuggets de poisson
Rôti de bœuf sauce basquaise Omelette gratinée
Bolognaise végétale
ACCOMPAGNEMENT Salade verte Riz bio Boulgour au jus Pommes noisettes Macaroni Bio et fromage râpé
PRODUIT LAITIER Brie Bio Fromage blanc sucré Fromage fondu Bio Tomme blanche Bio Petit suisse sucré
DESSERT Orange Flan nappé caramel Banane Donut's
GOUTER
Pain + confiture Petit suisse sucré
Jus de raisin
Pain et Edam Compote Jus de pomme
Galette bretonne Velouté fruits
Poire
Pain au lait et pâte à tartiner Lait nature Jus d'orange
Pain et Fromage à tartiner Compote Pomme Le pain qui accompagne chaque repas est issu de l'agriculture biologique.
ENTRÉE Carottes râpées Bio
vinaigrette Potage de légumes Œuf dur Bio mayonnaise
PLAT
Saucisse de Toulouse*
Boulette de soja sauce tomate
Omelette gratinée Filet de colin sauce Normande
Rôti de dinde au jus Tarte chèvre tomate
basilic
Filet de lieu aux petits légumes
ACCOMPAGNEMENT Lentilles aux oignons Ratatouille et semoule
Bio Pommes vapeur Coquillettes Julienne de légumes
PRODUIT LAITIER Petit suisse aromatisé Yaourt nature Bio sucré Gouda Bio
DESSERT Maestro vanille Kiwi Poire Flan pâtissier
GOUTER
Pain et Emmental Jus d'ananas
Poire
Croissant Fromage blanc sucré
Pomme
Petit beurre Lait nature
Compote
Pain et fromage à tartiner
Banane Jus d'ananas
Pain et pâte à tartiner Petit suisse sucré
Orange Le pain qui accompagne chaque repas est issu de l'agriculture biologique.
ENTRÉE Concombres Bio bulgare Potage de légumes Bio
PLAT Poisson pané et citron Merguez et ketchup
Tarte thon tomate Curry de légumes
Sauté de bœuf aux oignons Omelette gratinée
Filet de hoki sauce Dieppoise
ACCOMPAGNEMENT Petits pois carottes Haricots blancs à la
tomate Torsades Bio Courgettes persillées et boulgour Bio
Brocolis Bio béchamel et blé
PRODUIT LAITIER Fromage blanc sucré Tomme grise Camembert Edam
DESSERT Poire Orange Mousse au chocolat au
lait Flan vanille
GOUTER
Palmier Yaourt nature sucré
Pomme
Pain et Gouda Compote Jus de pomme
Pain et confiture Petit suisse aromatisé
Jus de raisin
Pain au chocolat Lait nature
Poire
Pain et Fromage à tartiner Jus d'orange
Banane Le pain qui accompagne chaque repas est issu de l'agriculture biologique.
