Bulletin N° 22 du 8 août 2019 MARAICHAGE
A RETENIR
Pomme de terre : le risque mildiou est nul.
Oignon : le risque thrips est modéré.
Laitue : dégâts de mouche mineuse et de chenilles défoliatrices sur une parcelle.
Carotte : les captures de la mouche de la carotte continuent.
Chou : une parcelle a atteint le seuil indicatif de risque pour les aleurodes.
Poireau : populations de thrips en baisse.
Dans le cadre des suivis des effets non intentionnels, nous sommes à la recherche de sites infestés par du laiteron pour des tests de résistance. Si vous avez une parcelle dans cette situation, veuillez contacter la FREDON au 01.56.30.00.22 ou par mail à cg@fredonidf.com.
Nous réaliserons un prélèvement de laiteron pour effectuer le test auprès de l’INRA.
POMME DE TERRE
8 parcelles suivies.
Stade : sénescence à défanage.
MALADIES
• MILDIOU
Situation au 6 août à 7h
variété sensible
variété intermédiaire
variété
résistante Variété sensible Variété
intermédiaire
Variété résistante
77-Auffferville faible non non non 0
77-Chailly en Brie faible non non non 0,3
77-Chevru faible non non non 0
77-Montmachoux faible non non non 0
77-Nangis faible non non non 0
77-Rouvres faible non non non 0
78-Boissy sans avoir faible non non non 4,3
91-Pussay faible non non non 6,9
95-Osny faible non non non 0,6
95-Vemars faible non non non 0
Stations météorologiques
Jours où le seuil indicatif de risque a été atteint Réserves de spores au 06/07
à 7h
seuil indicatif de risque atteint au 06/07 à 7h Pluies depuis le 30
juillet
Attention, le risque indiqué dans le tableau ci-dessus n’est valable que pour les stations citées et ne peut prétendre indiquer le risque en tout lieu de la région, à plus forte raison en période d’orages avec des pluviométries très hétérogènes. De même, il ne prend pas en compte l’irrigation, il n’est valable que pour des parcelles non irriguées.
Cette semaine, le seuil indicatif de risque n’a été atteint sur aucun site, quel que soit la sensibilité variétale. Les conditions climatiques n’ont toujours pas été favorables au développement du mildiou.
La réserve de spores reste faible sur tous les sites, donc même s’il pleut, le risque de contamination est faible.
A retenir :
Le risque est faible sur l’ensemble des sites.
• ALTERNARIOSE
Des symptômes supposés d'alternariose sont visibles sur plusieurs des parcelles du réseau d’épidémiosurveillance. La présence de cette maladie est courante lors du stade de sénescence de la culture.
Le développement optimal entre 25 à 30 °C avec des alternances de périodes humides et sèches. Les contaminations ont lieu lors des périodes de rosée (1 nuit) et des températures la journée de 20 à 25°C.
Les conditions climatiques actuelles sont favorables au développement de cette maladie.
Il n’existe pas de seuil indicatif de risque pour cette maladie.
RAVAGEURS
• DORYPHORES
Un seul doryphore adulte a été observé cette semaine sur une parcelle à Saint Soupplets (77).
A retenir :
Stade : dès la levée.
Seuil indicatif de risque : 2 foyers pour 1000 m² observés dans la de parcelle (1 foyer = 1 ou 2 plantes avec au moins 20 larves au total).
Le risque est terminé.
OIGNON
4 parcelles suivies dans le réseau cette semaine.
Stade : tombaison.
MALADIES
• MILDIOU
Suite à des problèmes d’intégration des données météorologiques, nous sommes dans l’impossibilité de vous présenter les résultats du modèle Miloni cette semaine.
Symptôme d'alternariose sur pomme de terre (Fredon IDF)
Aucune nouvelle contamination observée cette semaine.
A retenir :
Stade de sensibilité : dès le stade 2 feuilles Seuil indicatif de risque :
pour les oignons bulbilles, dès la 2ème génération pour les semis, dès la 3ème génération
Risque : D’après les observations, le risque mildiou est faible.
• BOTRYTIS SQUAMOSA
Des symptômes de botrytis sont présents sur toutes les parcelles du réseau d’épidémiosurveillance d’Ile de France, mais les niveaux d’infection restent encore relativement faibles.
Les conditions favorables à son développement (Source CTIFL) : - Infection favorisée par des périodes humides et fraîches (pluies, rosées, températures avoisinant les 18°C).
- Optimum de la germination autour de 14°C - Optimum de la croissance mycélienne à 24°C.
A retenir :
Le risque est modéré. Faites des observations.
RAVAGEURS
• THRIPS
Cette semaine encore, seule la parcelle de Méréville (91) présente un niveau d’infestation très élevée. Sur les autres parcelles, le nombre moyen de thrips par pied est nul ou presque.
Nombre moyen de thrips par pied
semaine 27 semaine 28 semaine 29 semaine 30 semaine 31 semaine 32
PUISIEUX (77) 0,8 0,05 1 0,6 0 0
TORFOU (91) 0,1 1,7 0 0,2 0,9 0
LA HOUSSAYE-EN-BRIE (77) 1,4 2,25 3.5 0,2 0,1 0,1
MEREVILLE (91) 8,7 0,05 10 5 12,5
A retenir :
Stade de sensibilité : dès la levée
Seuil indicatif de risque : 2 thrips par pied.
Risque : Le seuil indicatif de risque a été dépassé uniquement sur une parcelle, le risque est donc modéré. Faites des observations sur vos parcelles.
Thrips sur oignon (source omagrafa)
Des solutions de biocontrôle existent
• TEIGNE, ACROLEPIOPSIS ASSECTELLA
Aucune capture de la teigne du poireau et aucun dégât n’ont été observés sur les parcelles.
Aucun risque à ce jour.
LAITUE
6 parcelles suivies à Chailly en Bière (77), La Houssaye en Brie (77), Le Mesnil le Roi (78), Cergy (95), Torfou (91) et Périgny (94).
Stades : de 4 feuilles à la taille finale.
RAVAGEURS
• PUCERONS, NASONOVIA RIBISNIGRI
Aucun puceron n’a été observé ces deux dernières semaines.
Seuil indicatif de risque : 10% des pieds avec au moins 1 aptère.
Les pucerons sont absents sur l’ensemble des parcelles, donc le risque est nul.
Des produits de biocontrôle existent.
• CHENILLES DEFOLIATRICES
La semaine dernière, des dégâts de chenilles ont été observés sur 10% des pieds à Torfou (91).
Le seuil indicatif de risque est atteint dès l’apparition des premiers dégâts. Une seule parcelle a atteint le seuil donc le risque est modéré. Faites des observations.
Des produits de biocontrôle existent.
• MOUCHES MINEUSES
La semaine dernière, des galeries de mouches mineuses ont été observées à Torfou (91) sur 40% des pieds.
Méthodes prophylactiques :
Enlever et détruire les débris végétaux et les résidus de la culture précédente,
En fin de culture, éliminer les résidus de culture,
Un travail du sol contribuera à diminuer le nombre de pupes.
Galerie de mouche mineuse sur laitue (FREDON IDF)
MALADIES
• MILDIOU, BREMIA LACTUCAE
En raison de problèmes techniques, nous ne sommes pas en mesure de vous présenter cette semaine les résultats du modèle Bremcast.
Aucune tache de mildiou n’a été observée sur les parcelles du réseau d’épidémiosurveillance.
• SCLEROTINIA
Toujours pas de symptôme de sclerotinia observé les deux dernières semaines.
Les températures chaudes et l’irrigation sont favorables au développement de la maladie. Le champignon peut se développer entre 2 et 30°C, l’optimum est proche de 20°C (entre 18 et 25°C).
• LE BOTRYTIS, BOTRYTIS CINEREA
Des tâches de botrytis ont été observées la semaine dernière à Torfou sur 30% des pieds.
Le Botrytis cinerea est un parasite de faiblesse, il s’installe sur les tissus vieillissants ou lésés. Les conditions humides et peu lumineuses (sous bâche) lui sont favorables.
Il se développe lorsque l’humidité relative avoisine 95 % et les températures comprises entre 17 et 23°C.
Méthodes prophylactiques :
Diminuer les densités de plantation en début et fin de saison, Débâcher au moins une semaine au printemps,
Désherber soigneusement la parcelle,
Irriguer de préférence en fin de matinée, début d’après-midi.
Des produits de biocontrôle existent.
CAROTTE
4 parcelles suivies à La Houssaye en Brie (77), Torfou (91), Cergy (95) et Saint Germain en Laye (78).
Stades : développement des racines.
RAVAGEURS
• MOUCHE DE LA CAROTTE, PSILA ROSAE
La semaine dernière une seule parcelle, à Cergy (95), avait atteint le seuil indicatif de risque, alors que cette semaine deux parcelles l’ont atteint, toujours à Cergy et à La Houssaye (77). Après une baisse la semaine dernière, les captures moyennes de mouche de la carotte sur l’ensemble des pièges ont à nouveau remonté cette semaine.
Fredon IDF
Nombre moyen de la mouche de la carotte capturée par piège / semaine s 23 s 24 s 25 s 26 s 27 s 28 s 29 s 30 s 31 s 32
CERGY (95) 2 5 1 2 1 2 2
SAINT-GERMAIN-EN-LAYE (78) 2 1 1 2 2 2 1
TORFOU (91) 2,5 0,5 1 2 2 0,5 2,5 0,5 0 1
LA HOUSSAYE-EN-BRIE (77) 3 2,5 1 1,5 2 2,5 1 1 0 4
Méthodes prophylactiques :
Poser un voile au moment des vols pour éviter les pontes dans la parcelle,
Respecter un délai de 5 ans entre deux cultures d’ombellifères (carottes, panais, céleris, persil, fenouil, cerfeuil…),
Eloigner les parcelles, si possible, des lieux de stockage des déchets et des zones refuges pour la mouche (haies, bosquets, forêts…).
Seuil indicatif de risque : 2 individus capturés par piège et par semaine.
Cette semaine deux parcelles ont atteint le seuil. Le risque est fort.
• PUCERONS
Un seul puceron a été observé la semaine dernière à Torfou.
Le stade de sensibilité de la culture aux pucerons est jusqu’à 3 feuilles. Le risque est faible.
CHOU
4 parcelles suivies à Torfou (91), Périgny (94), Le Mesnil-Le Roi (78) et La Houssaye en Brie (77).
Stades : 8 feuilles à formation de la tête.
RAVAGEURS
• MOUCHE DU CHOU, DELIA RADICUM
Aucun œuf de la mouche du chou observé ces deux dernières semaines.
Nombre moyen d'oeufs de la mouche du chou par feutrine par semaine s 25 s 26 s 27 s 28 s 29 s 30 s 31 s 32
PERIGNY (94) 0 0 0 0 0 0 0 0
LE MESNIL-LE-ROI (78) 0 0 0 0 0
LA HOUSSAYE-EN-BRIE (77) 0 0 0 0 0 0 0 0
TORFOU (91) 1 3,1 0,4 0 0 0,2 0 0
Méthodes prophylactiques :
Bâcher les plantations pour limiter les pontes aux pieds des plants,
Biner permet de contrôler la mouche du chou : la bineuse détruira les œufs de mouche ou les remontera à la surface où ils se dessécheront.
Des produits de biocontrôle existent.
Seuil indicatif de risque : 2 œufs par piège par semaine. Le risque est faible.
• TEIGNE DES CRUCIFERES, PLUTELLA XYLOSTELLA Le nombre de teignes capturées a augmenté, particulièrement la semaine dernière, avec une moyenne de 60,25 individus par piège. Pour l’instant, c’est le niveau de capture le plus élévé atteint cette saison ; il est très légèrement supérieur à celui atteint semaine 28.
Aucune larve n’a été observée ces deux dernières semaines.
Captures de la teigne des crucifères
s 21 s 22 s 23 s 24 s 25 s 26 s 27 s 28 s 29 s 30 s 31 s 32
PERIGNY (94) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 59 33
LE MESNIL-LE-ROI (78) 0 0 0 0 48 54 154 68 58 48 28
LA HOUSSAYE-EN-BRIE (77) 16 17 9 40 18 34 1 23 34 53 28 79
TORFOU (91) 14 26 5 31 42 31 7 57 2 87 106 81
Le seuil indicatif de risque est atteint dès l’apparition des premières larves.
Le risque est fort. Faites des observations dans vos parcelles principalement sur la face inférieure des feuilles.
Vous pouvez voir l’évolution des captures de 2019 ces dernières semaines sur le graphique ci- dessous.
• ALTISES, PHYLLOTRETA SPP.ET PSYLLIODES CHRYSOCEPHALA L.
Les altises sont présentes sur 100% des pieds de l’ensemble des parcelles du réseau. Les populations sont encore extrêmement élevées sur les parcelles de Torfou (91) et La Houssaye (77). Les dégâts y sont sévères sur tous les pieds.
Altises et ses dégâts sur chou (FREDON IDF) Larve de teigne des crucifères (FREDON IDF)
Nombre moyen d'altises par pied
s 25 s 26 s 27 s 28 s 29 s 30 s 31 s 32
PERIGNY (94) 5 15 5 2 3 10 20 5
LE MESNIL-LE-ROI (78) 0 0 0 4 3 8 5 2
LA HOUSSAYE-EN-BRIE (77) 2,7 10,5 12 5,4 8 11 17,5 14
TORFOU (91) 6,15 20,5 14 8,6 18,8 21 21,5 27,5
Le seuil indicatif de risque (SIR) est de 1 altise par plante jusqu’au stade 6 feuilles.
Pour les parcelles dont le stade est inférieur à 6 feuilles, le risque est très important.
Si le stade a dépassé les 6 feuilles, le risque est faible.
• ALEURODES
L’infestation d’aleurodes a augmenté à Torfou (91), ils sont présents sur 50% des pieds avec 2,5 individus en moyenne par pied. Le seuil de 10% des pieds avec plus de 10 individus a été dépassé. A La Houssaye en Brie (77), 30% des pieds ont des aleurodes mais à ce jour, le nombre maximum d’individu par pied se limite à 7.
Le seuil indicatif de risque est de 10% des pieds avec plus de 10 aleurodes.
Le seuil a été atteint sur une parcelle, le risque est donc fort. Faites des observations.
Des produits de biocontrôle existent.
POIREAU
5 parcelles suivies à Torfou (91), Perigny (94), Cergy (95), Le Mesnil-Le Roi (78) et La Houssaye en Brie (77).
Stade : 4 à 10 feuilles.
RAVAGEURS
• THRIPS, THRIPS TABACI
La semaine dernière, une seule parcelle avait un niveau d’infestation qui dépassait le seuil indicatif de risque, avec 2,25 thrips en moyenne par pied à Perigny (94). Cette semaine, la population des thrips a nettement diminué sur cette parcelle, en revanche, à La Houssaye en Brie (77), elle a augmenté, tout en restant en dessous du seuil.
Nombre moyen de thrips par pied
s 27 s 28 s 29 s 30 s 31 s 32
PERIGNY (94) 1,4 1,7 3,75 1,55 2,25 0,7
LE MESNIL-LE-ROI (78) 0 0 0 0
LA HOUSSAYE-EN-BRIE (77) 0,15 0,05 0,15 0,4
CERGY (95) 0 0 0 0
TORFOU (91) 0 0,25 0,5 0,25 0,5 0
Des aleothrips sont encore présents à La Houssaye en Brie (77) et à Torfou (91). Ces auxiliaires de cultures sont des prédateurs de thrips et ils permettent donc de réguler la population de ce ravageur.
Seuil indicatif de risque : 50% de plantes avec au moins 1 thrips.
La population de thrips a globalement baissé cette semaine. Le risque est faible.
Méthodes prophylactiques :
L’arrosage régulier entraîne le lessivage des nouvelles larves et des adultes et permet de garder l’humidité dans le cornet ce qui gêne le développement des thrips. Cette méthode ne permet pas d’éliminer les œufs et peut par contre favoriser les maladies,
Favoriser les rotations de 3 à 4 ans en évitant les plantes hôtes (poireaux, oignons, pommes de terre, choux, betterave, luzerne…),
Travailler le sol (labour, binage, buttage) permet de réduire le nombre de nymphes dans le sol, Auxiliaires : Aelothrips intermedius est un thrips prédateur qui consomme les thrips qui s’attaquent aux plantes. D’autres auxiliaires peuvent limiter le nombre de thrips : des acariens, des chrysopes, certaines punaises prédatrices, les coccinelles, les carabes, les staphylins, les syrphes…
Des produits de biocontrôle existent.
• TEIGNE, ACROLEPIOPSIS ASSECTELLA Aucune capture, ni aucun dégât observé.
MALADIES
• ROUILLE, PUCCINIA PORRI
Aucune pustule de rouille n’a été observée sur l’ensemble des parcelles du réseau d’épidémiosurveillance.
Le seuil indicatif de risque est dès l’apparition des premières pustules de rouille. Faites des observations en parcelle. Le risque est faible.
Méthodes prophylactiques :
Choisir des variétés tolérantes à la rouille. Pour plus d’information consultez : le guide des variétés tolérantes.
La fertilisation azotée doit être bien mesurée.
PERSIL
2 parcelles suivies à Torfou (91) et Le Mesnil le Roi (78).
RAVAGEURS
• PUCERONS
Aucun puceron n’a été observé les deux dernières semaines.
Il n’existe pas de seuil indicatif de risque, cependant, il est important de les surveiller sur jeunes plants jusqu’au stade 3 feuilles. Le risque est faible.
• MOUCHES MINEUSES
Aucune galerie n’a été observée les deux dernières semaines.
Il n’existe pas de seuil indicatif de risque, mais en l’absence de dégât, le risque est nul.
NOCTUELLE GAMMA
Les captures de noctuelle gamma ont été conséquentes la semaine dernière sur deux parcelles avec 15 papillons piégés à Périgny (94) et 11 à La Houssaye en Brie (77). Le pic du vol a été atteint.
Captures de la noctuelle gamma
s 23 s 24 s 25 s 26 s 27 s 28 s 29 s 30 s 31 s 32
PERIGNY (94) 0 0 0 0 0 0 0 15 0
LE MESNIL-LE-ROI (78) 0 1 0 1 0 0 1 0
LA HOUSSAYE-EN-BRIE (77) 1 1 0 0 0 0 6 7 11 3
TORFOU (91) 6 7 3 0 0 0 0 0 0 3
Le risque est élevé. Surveillez l’apparition des petites chenilles.
Des produits de biocontrôle existent.
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Action pilotée par le ministère chargé de l'agriculture, avec l’appui financier de l’Agence Française de Biodiversité (A.F.B.), par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto.
Le Bulletin de Santé du Végétal est édité sous la responsabilité de la Chambre d’Agriculture de Région Ile de France sur la base d’observations réalisées par le réseau. Il est produit à partir d’observations ponctuelles. S’il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne peut être transposée telle quelle à la parcelle.
Tout document utilisant les données contenues dans le bulletin de santé du végétal Île de France doit en mentionner la source, en précisant le numéro et la date de parution du bulletin de santé du végétal.
Réseau d'Observations : Chambre d’agriculture de région Île-de-France. - FREDON Ile de France Rédaction : FREDON Ile-de-France : Maïa Vidal
Comité de relecture : SRAL, FREDON, Chambre d’agriculture de région Île-de-France.
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