Semaine 13
LUNDI 28 MARDI 29 MERCREDI 30 JEUDI 31 VENDREDI 01 SAMEDI 02 DIMANCHE 03
Ballotine de volaille
Mousse de betteraves
Allumette au fromage
Salade verte aux dés de jambon
Salade de carottes râpées
Jambon
blanc/beurre Flan de légumes
Cuisse de canard Tajine de veau Cuisse de poulet Tête de veau Paëlla Boeuf braisé
(origine France) Rôti de porc aux navets Semoule Ratatouille Pdt vapeur aux fruits de mer Haricots beurre Lentilles Fromage blanc
battu Fromage sec Fromage sec Fromage blanc
battu Fromage sec Fromage sec Chanteneige Tarte au
chocolat Poires au sirop Corbeille de
fruits Mousse au citron Crème dessert Tarte aux framboises
Corbeille de fruits
≈ PORTAGE DE REPAS ≈
D éj eu n er
MENUS
-Semaine du 29 mars au 04 avril 2021
Semaine 14
LUNDI 04 MARDI 05 MERCREDI 06 JEUDI 07 VENDREDI 08 SAMEDI 09 DIMANCHE 10
Asperges vinaigrette
Oeuf dur/mayonnaise
Salade de perles/avocat/
crevettes
Salade verte Pamplemousse Terrine de légumes
Salade de tomates /basilic/
feta Coq au vin Paupiette de veau Noix de joue de
porc
Sauté de dinde au jus
Quenelles de brochet sauce
nantua
Spaghetti Filet mignon de porc
Tagliatelles Purée Gratin de côtes
de bettes Frites Epinards bolognaise
(origine France)
Râpée de pommes de terre Fromage blanc Fromage sec Fromage sec Fromage sec Yaourt aux fruits Fromage sec Fromage sec
Bavarois caramel Mélange de fruits
au sirop Liégeois Corbeille de fruits
Roulé à la
confiture Compote Glace
MENUS
-Semaine du 05 au 11 avril 2021
≈ PORTAGE DE REPAS ≈
D éj eu n er
Toutes les viandes proviennent de la MAISON GONIN à RENAISON hormis les volailles (SAS RODIS à LE COTEAU).
Semaine 15
LUNDI 11 MARDI 12 MERCREDI 13 JEUDI 14 VENDREDI 15 SAMEDI 16 DIMANCHE 17
Pâté de campagne /cornichons
Salade verte/dés
de gruyère Quiche lorraine Salade de carottes cuites
Salade de tomates/
mozzarella
Salade de pdt/hareng
Soufflé au gruyère
Cuisse de canard Lapin aux olives
Emincé de volaille à la
crème
Lasagnes Moules marinière Sauté de veau
(origine France) Boudin Fonds
d'artichauts/petits pois
Pdt au four Champignons persillés
courgettes/
jambon Riz Haricots verts aux pommes
Fromage blanc Fromage sec Yaourt nature Fromage sec Petit suisse Fromage sec Fromage sec Opéra Corbeille de
fruits Salade de fruits Compote Pruneaux au vin Liégeois Semoule au lait
D éj eu n er
MENUS
-Semaine du 12 au 18 avril 2021
≈ PORTAGE DE REPAS ≈
Semaine 16
LUNDI 18 MARDI 19 MERCREDI 20 JEUDI 21 VENDREDI 22 SAMEDI 23 DIMANCHE 24
Aspic/mesclun
mousse de canard sur lit de
salade verte
Céleri rémoulade Taboulé Brocolis
vinaigrette Salade verte Salade de riz
Noix de veau
(origine France) Navarin d'agneau Saucisses de Toulouse
Langue de bœuf sauce ravigote (origine France)
Poisson sauce citron
Fricassée de gésiers
Bœuf au jus (origine France)
Pommes dauphines Pois gourmands &
champignons
aux haricots
blancs Carottes Pâtes Pdt sarladaises Salsifis à la
tomate Fromage blanc Fromage sec Fromage sec Yaourt nature Fromage sec Fromage sec Fromage sec
Tarte aux
abricots Dessert de Pâques Poire cuite, sauce chocolat
Corbeille de fruits
Crumble aux
fruits rouges Salade de fruits Corbeille de fruits
Toutes les viandes proviennent de la MAISON GONIN à RENAISON hormis les volailles (SAS RODIS à LE COTEAU).
MENUS
-Semaine du 19 au 25 avril 2021
≈ PORTAGE DE REPAS ≈
D éj eu n er
Semaine 17
LUNDI 25 MARDI 26 MERCREDI 27 JEUDI 28 VENDREDI 29 SAMEDI 30 DIMANCHE 01
Pâté croûte Richelieu
Choux-fleurs vinaigrette aux tomates cerises
Carottes râpées Sardines/citron Salade verte Allumette au fromage
Salade de mâche à l'italienne
Curry de poulet Tajine de dinde Hachis Poulet rôti Saumon à
l'oseille Jambon braisé Veau marengo (origine France) Purée de patate
douce Semoule provençal Frites Riz Champignons
persillés Pommes dauphines Fromage blanc Fromage sec Fromage sec Fromage sec Fromage sec Yaourt nature Fromage blanc
Charlotte aux fraises
Corbeille de
fruits Tarte aux fruits Corbeille de
fruits Crème brûlée Salade de fruits Ile flottante
