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Menus Grands - Crèche Semaine du 1 au 5 Mars 2021

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Academic year: 2022

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(1)

Lundi

Mercredi

Mardi Jeudi

Lundi Vendredi

Salade de rizetti au pesto

Fricassée de colin et thon sauce tomate Haricots beurre et riz

Yaourt nature

Fruit de saison

Salade d’endives Vinaigrette crémeuse ciboulette

Emincé de dinde sauce charcutière

Blé

Blettes béchamel Fraidou

Fruit de saison

Chou blanc lcl vinaigrette

Omelette

Coquillettes bio Ratatouille

Munster AOP

Fruit de saison Betteraves en salade

Sauté de bœuf jus aux herbes

Carottes au jus Pommes de terre Montcadi croûte noire

Fruit de saison

Radis croq’sel

Aiguillette de poulet

Semoule & légumes couscous

Yaourt nature

Fruit de saison

Menus Grands - Crèche

Semaine du 1 au 5 Mars 2021

(2)

Lundi

Mercredi

Mardi Jeudi

Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits

Lundi Vendredi

Carottes râpées vinaigrette

Raviolis

Courgettes

Emmental râpé

Fruit de saison

Endives en salade

Colin d’Alaska et son bouillon

Epinards béchamel Polenta

Yaourt nature

Fruit de saison

Chou blanc vinaigrette

Sauté de bœuf au jus

Purée de potiron Pomme purée

Cantal AOP

Fruit de saison Tartinade de haricots

blancs

Sauté de dinde au paprika

Printanière de légumes Pommes de terre Pont l’Evêque

Fruit de saison

Tarte aux poireaux

Céréales kasha, carottes, butternut, (raisins secs, amandes à part)

Saint Bricet

Fruit de saison

Menus Grands - Crèches

Semaine du 8 au 12 Mars 2021

Pain tous les jours, le jeudi

(3)

Lundi

Mercredi

Mardi Jeudi

Lundi Vendredi

Menus Grands - Crèche

Semaine du 15 au 19 Mars 2021

Terrine aux légumes

Omelette

Dahl de lentilles corail &

riz (lentilles corail, riz, carotte, ail, curry, crème liquide, lait de coco, bouillon de légumes)

Saint nectaire AOC

Fruit de saison

Coleslaw (carottes, chou blanc)

Sauté de bœuf aux olives rondelles

Pommes de terre vapeur

Purée de potiron Coulommiers

Smoothie pomme kiwi

Betteraves vinaigrette

Rôti de dinde

Penne Bio semi complète

Jardinière de légumes Fromage râpé

Fruit de saison Semoule bio

façon taboulé

Filet de colin et citron

Poireaux béchamel au gratin

Riz

Yaourt nature

Fruit de saison

Salade verte bio &

oignons frits

Emincé de volaille au curry

Brocolis persillés Semoule

Petit suisse

Fruit de saison

(4)

Lundi

Mercredi

Mardi Jeudi

Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits

Lundi Vendredi

Menus Grands - Crèche

Semaine du 22 au 26 Mars 2021

Salade de blé vinaigrette

Omelette

Chou vert et carotte à la crème de thym

Pomme de terre

Fromage blanc

Fruit de saison

Méli-mélo de salade verte

Filet de merlu sauce créole

Haricots beurre persillés Lentilles au jus

Yaourt nature

Fruit de saison

Carottes râpées

vinaigrette à l’huile d’olive

Emincé de dinde sauce moutarde

Boulgour Piperade

Mimolette

Purée de pomme Champignons émincés à

la ciboulette

Tajine de bœuf

(ail, cannelle, carottes, coriandre, cumin, miel, oignons, tomate pelée, farine)

Semoule

Légumes couscous Rondelé nature

Fruit de saison

Potage de légumes

Steak haché de bœuf au jus

Petits pois et navets Pommes de terre

Tomme grise

Fruit de saison

Pain tous les jours, le jeudi

(5)

Lundi

Mercredi

Mardi Jeudi

Lundi Vendredi

Menus Grands - Crèche

Semaine du 29 mars au 02 Avril 2021

Potage de légumes

Bœuf aux carottes

Courgettes béchamel Polenta

Bleu AOP

Fruit de saison

Concombres à la crème ail et fines herbes

Aiguillette de poulet au jus

Petits pois Carottes

Saint-Nectaire AOP

Purée de fruits

Salade verte (bio lcl) en vinaigrette

Parmentier de poisson

* (dés de poisson MSC)

Purée de légumes

Camembert Guacamole et toast

Omelette

Enchilada haricots rouges et maïs (Haricots rouges, maïs, légumes ratatouille mixée, oignons, emmental)

Riz

Yaourt nature

Fruit de saison

Salade de pâtes sauce pesto

Rôti de dinde

Mélange de légumes racines

Pommes de terre cubes

Cantafrais

Fruit de saison

(6)

Lundi

Mercredi

Mardi Jeudi

Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits

Lundi Vendredi

Menus Grands - Crèche

Semaine du 05 au 09 Avril 2021

Lentilles à l’échalote

Sauté de dinde sauce suprême

Carottes au jus Semoule Fromage blanc

Fruit de saison

Duo de choux vinaigrette

Filet de hoki huile d’olive et citron

Penne rigate Epinards Cantal AOP

Fruit de saison

Salade verte vinaigrette

Omelette

Timbale de riz à

l’espagnole (Riz, lentilles, oignons, courgettes, poivrons, tomate pelée, emmental)

Tomme grise

Fruit de saison FERIE

Concombres bio à la crème et persil

Gigot d’agneau sauce brune

Ratatouille & flageolets

Bûche lait de mélange

Fruit de saison

Repas de Printemps

Pain tous les jours, le jeudi

(7)

Lundi

Mercredi

Mardi Jeudi

Lundi Vendredi

Menus Grands - Crèche

Semaine du 12 au 16 Avril 2021

Potage de légumes

Sauté de veau au jus

Poêlée de navets, carottes et pommes de terre

Vache picon

Fruit de saison

Betteraves bio vinaigrette

Couscous

(Boulette de bœuf, légumes couscous, semoule, fève, pois chiche, bouillon de légumes, tomate pelée)

Emmental

Fruit de saison Méli-mélo de salade verte

biolcl et oignons frits Vinaigrette au paprika

Plat régional du Sud Ouest

Cassoulet (Haricots blancs, rôti de dinde, tomate pelée, ail, chapelure)

Coulommiers

Fruit de saison Houmous

Colin d’Alaska sauce basilic

Coquillettes Haricots verts

Pont l’Evêque

Compote tous fruits

Tarte provençale

Braisé de bœuf sauce estragon

Brocolis béchamel Riz

Yaourt nature

Fruit de saison

Vacances de printemps

(8)

Lundi

Mercredi

Mardi Jeudi

Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits

Lundi Vendredi

Menus Grands - Crèche

Semaine du 19 au 23 avril 2021

Chou chinois

Omelette

Purée de carottes Pomme purée

Fraidou

Fruit de saison

Salade verte et croûtons

vinaigrette

Aiguillette de poulet tex mex

Courgettes biobéchamel Boulgour

Pont l’Evêque

Fruit de saison Œuf dur

Sauté de saumon sauce citron

Riz bio semi complet Blettes béchamel

Yaourt nature

Fruit de saison Risetti au pistou

Sauté de bœuf sauce forestière

Jardinière de légumes

(carotte, petits pois, navet, haricots)

Pommes de terre Yaourt nature

Fruit de saison

Concombre façon tzatziki

Boulettes au mouton à la catalane

Blé Petit pois

St Paulin

Smoothie poire pomme ananas

Pain tous les jours, le jeudi

Vacances PPP et Lémantine

(9)

Lundi

Mercredi

Mardi Jeudi

Lundi Vendredi

Menus Grands - Crèche

Du 26 au 30 avril 2021

Radis beurre

Colin d’Alaska et citron

Epinards et macaroni

Mimolette

Purée de pomme

Macédoine vinaigrette

Daube de bœuf provençale

Pomme de terre vapeur Fondue de poireaux Fromage blanc

Fruit de saison

Tomates bio vinaigrette

Emincé de dinde sauce Normande

Haricots beurre persillés Riz

Saint-Nectaire AOP

Fruit de saison

Boulgour en salade

Clafoutis de carottes pomme de terre mozzarella

Camembert

Fruit de saison

Betteraves vinaigrette en salade

Sauté de dinde aux pruneaux

Semoule

Courgettes béchamel Yaourt nature

Fruit de saison

Références

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