Semaine du 15 au 19 février 2021
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Petit déjeuner Mini viennoiserie (1,3,7)
Lait (7) Tartine et fromage (1,7) Yaourt aux fruits (7) Corn flakes (1) Lait (7)
Pain aux céréales (1) Confiture de fraises
Entrée Soupe de poireaux et
pommes de terre (7,9,12) Soupe de potiron (7,9)
Salades Salade verte et betteraves (3,9,10,12)
Salade verte et macédoine (3,9,10,12)
Salade verte et concombres (3,9,10,12)
Salade verte, chou rouge
(3,9,10,12)
Salade verte et maïs (3,9,10,12)
Plat Hachis parmentier (1,7,12) Pilons de poulet marinés aux
fines herbes (1,9) Blanquette de veau (1,3,7) Dos de cabillaud sauce ciboulette (1,4,7)
Plat végé Parmentier de légumes (1,7,9,12)
Sauté de tofu sauce aigre‐
douce (1,6,7,9,12) Blanquette de quorn (1,3,7)
Boulgour façon risotto au chou romanesco et
parmesan (1,3,7)
Féculent Pommes de terre sautées
(12) Riz Boulgour (1)
Légume Poêlée de légumes (9) Carottes Chou romanesco
Salade de fruits Mousse au chocolat (3,6,7,8) Clafoutis aux poires (1,3,7)
Collation Fromage blanc
au miel (7)
Cookies (1,3,6,7)
Jus de pommes Fruits frais de saison coupés Tartine jambon de dinde,
salami ou gouda (1,7) Biscotte et kiri (1,7)
Propositions de menus commune de Rambrouch
Dessert
Corbeille de fruits frais
Les présents menus respectent les dispositions légales en matière d'allergènes alimentaires conformément au Règlement EU 1169/2011 Raviolis ricotta épinards à la
sauce tomate et fromage râpé (1,3,7)
Semaine du 22 au 26 février 2021
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Petit déjeuner Pain complet (1) Miel
Pain aux Céréales (1)
Fromage frais à tartiner (7) Yaourt aux fruits (7) Muesli (1,8) Lait (7)
Cracotte Kiri et marmelade (1,7)
Entrée Crème de chou‐fleur (7,9) Potage de panais (7,9) Wiener en croûte
(1,3,6,7,9,10)
Salades Salade verte et tomates (3,9,10,12)
Salade verte, et lentilles (3,9,10,12)
Salade verte et concombres (3,9,10,12)
Salade verte et carottes (3,9,10,12)
Salade verte et brocolis (3,9,10,12)
Plat 1 Carbonade Flamande (1,7,12)
Pavé de saumon sauce citron
(1,4,7) Pizza Margherita (1,7) Jambon braisé sauce au thym (1)
Spaghetti bolognaise (1,3,7,9)
Plat végé Feuilleté courgettes, tomates et chèvre (1,3,7)
Poêlée de quinoa, carottes et courgettes au curry doux (1,7,10,12)
Croque monsieur italien (1,3,6,7)
Spaghetti bolognaise de quorn (1,3,6,7,9)
Féculent Pommes de terre (12) Riz Blé (1)
Légume Carottes Courgettes Haricots verts Petits pois
Compote de pommes, banane et vanille
Muffin aux pépites de chocolat (1,3,6,7)
Collation Salade de fruits Pain de campagne (1)
Jambon de dinde Smoothie pomme poire kiwi Tartine jambon de dinde,
salami ou gouda (1,7) Yaourt aux fraises (7)
Produits issus de fournisseurs luxembourgeois Produits issus de l'agriculture biologique Natur Genéissen Dessert
Corbeille de fruits frais
Les présents menus respectent les dispositions légales en matière d'allergènes alimentaires conformément au Règlement EU 1169/2011 1=gluten, 2=crustacés, 3=œuf, 4=poisson, 5=arachide, 6=soja, 7=lait, 8=fruits à coques, 9=céleri, 10=moutarde, 11=sésame, 12=sulfites, 13=lupin, 14=mollusques
L’information sur la présence d’allergènes tient compte des données récoltées pour chacun des ingrédients intégrés dans nos recettes. Malgré tout, nous ne pouvons garantir l’absence totale de traces d’autres allergènes que ceux indiqués.
Semaine du 1 au 5 mars 2021
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Petit déjeuner Pain (1) Gouda (7)
Mini viennoiserie (1,3,7) Lait (7)
Céréales au chocolat (1)
Lait (7) Fromage blanc au miel (7) Wasa (1) Gouda (7)
Entrée Pêche au thon (3,4,7,9,10,12) Velouté de petits pois
Salades Salade verte et poivrons tricolores (3,9,10,12)
Salade verte et chou blanc (3,10,12)
Salade verte, et haricots rouges (3,9,10,12)
Salade verte et céleri (3,9,10,12)
Salade verte et carottes (3,9,10,12)
Plat 1 Ragoût de bœuf à la provençale (1,7,9)
Gyros de porc sauce fromage
blanc et pain pita (1,3,7) Quiche au fromage (1,3,7) Filet de poulet au curry
(1,6,7,9,10,12) Merlu sauce estragon (1,4,7)
Plat végé Polenta gratinée au chèvre
(1,3,7) Wrap aux falafels (1,3,6,7,9,)
Curry de patates douces ananas et noix de coco
(1,3,6,7,8,12)
Gratin d'eierknöpfles au quorn et poireaux (1,3,6,7)
Féculent Polenta (1,7) Pommes de terre wedges (12) Riz Eïerknöpfles (1,3,7)
Légume Poêlée de légumes Brocolis Courgettes Fondue de poireaux (7)
Tarte pommes rhubarbe
(1,3,7) Pudding vanille (7) Pain perdu (1,3,6,7)
Collation Yaourt aux fruits (7) Biscottes (1) Compote pomme mangue
Madeleine (1,3,6,7) Lait (7)
Tartine jambon de dinde,
salami ou gouda (1,7) Clémentines Les présents menus respectent les dispositions légales en matière d'allergènes alimentaires conformément au Règlement EU 1169/2011
Propositions de menus commune de Rambrouch
Dessert
Corbeille de fruits frais Je découvre la rhubarbe !
Je découvre la clémentine !
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Petit déjeuner Céréales au riz soufflé (1)
Lait (7)
Cracotte (1) Kiri (7)
Pain de campagne (1) Mimolette (7)
Pain aux céréales (1) Confiture de fraises
Mini viennoiserie (1,3,7) Lait (7)
Entrée Pain à l'ail (1,3,7,9,12) Bouillon aux pâtes ABC (1,9) Toast de chèvre chaud et
miel (1,7,10,12)
Salades Salade verte et concombres (3,9,10,12)
Salade verte et maïs (3,9,10,12)
Salade verte et coleslaw (3,9,10,12)
Tomates mozzarella (1,3,7,9,10,12)
Salade verte et haricots beurre (3,9,10,12)
Plat 1 Waterzoï de poulet (1,3,7,9,12)
Weinzossis et moutarde (1,6,7,9,10)
Lasagnes pur bœuf
(1,3,6,7,9) Pavé de saumon grillé (4) Gratin d'œufs durs et chou fleur (1,3,7,12)
Plat végé
Waterzoï de légumes et pommes de terre
(1,3,6,7,9,12)
Saucisse de légumes (1,3,6,7,9,10)
Lasagnes de légumes (1,3,7,9)
Poivron farci au riz complet (6,7,9) Féculent Pommes de terre (12) Purée de pommes de terre
(7,12) Riz Fusilli (1,3)
Légume Légumes waterzoï (9) Petits pois Epinards (7)
Fromage blanc au spéculoos
(1,6,7) Moelleux ananas (1,3,7)
Collation Yaourt aux fruits (7) Beignets de carnaval (1,3,6,7) Fruits frais de saison coupés Tartine jambon de dinde,
salami ou gouda (1,7) Crêpe au sucre (1,3,7)
Produits issus de fournisseurs luxembourgeois Produits issus de l'agriculture biologique Natur Genéissen Les présents menus respectent les dispositions légales en matière d'allergènes alimentaires conformément au Règlement EU 1169/2011
1=gluten, 2=crustacés, 3=œuf, 4=poisson, 5=arachide, 6=soja, 7=lait, 8=fruits à coques, 9=céleri, 10=moutarde, 11=sésame, 12=sulfites, 13=lupin, 14=mollusques
L’information sur la présence d’allergènes tient compte des données récoltées pour chacun des ingrédients intégrés dans nos recettes. Malgré tout, nous ne pouvons garantir l’absence totale de traces d’autres allergènes que ceux indiqués.
Dessert
Corbeille de fruits frais
Semaine du 15 au 19 mars 2021
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Petit déjeuner Yaourt aux fruits (7) Baguette (1) Confiture
Pain (1) Gouda (7)
Biscottes (1) Lait (7)
Corn Flakes (1) Lait (7) Entrée Potage de légumes variés
(7,9) Soupe de légumes verts (7,9)
Salades Salade verte et carottes aux raisins (3,7,9,10,12)
Salade verte et courgettes (3,9,10,12)
Salade verte et
maïs (3,9,10,12) Salade verte (3,9,10,12) Salade verte et macédoine (3,7,9,10,12)
Plat 1 Couscous poulet (1,7,9) Ragoût de porc au jus
(1,6,7,9) Spaghetti carbonara (1,3,7,9) Fish stick sauce tartare (1,3,4,6,7,9,10,12)
Boulettes de bœuf sauce tomate (1,6,7)
Plat végé Couscous végétarien bouillon de légumes (1,6,7,9)
Poêlée de quinoa aux légumes de saison (7,9)
Spaghetti sauce napolitaine
(1,3) Nuggets de blé (1,3,6,7,9) Boulette de légumes (1,3,6,7,9)
Féculent Quinoa Pommes de terre persillées
(12) Pennes (1,3)
Légumes Carottes Petits pois Brocolis
Milkshake (7) Muffin (1,3,6,7) Gaufre (1,3,7)
Collation Compote de pommes
rhubarbe Baguette (1)
Kiri (7) Petits suisses aux fruits (7) Tartine jambon de dinde, salami ou gouda (1,7)
Pain de campagne (1) Miel
Les présents menus respectent les dispositions légales en matière d'allergènes alimentaires conformément au Règlement EU 1169/2011
Propositions de menus commune de Rambrouch
Dessert
Corbeille de fruits frais Je découvre la rhubarbe !
A la découverte de
l'orient !
Petit déjeuner Pain Fermier (1) Gouda (7)
Pain (1) Confiture
Céréales au chocolat (1,6,7)
Lait (7) Mini viennoiserie (1,3,7) Lait (7)
Baguette (1) Confiture Entrée Dips de légumes au fromage
blanc (3,7,10)
Calamars frits sauce cocktail
(1,2,3,4,7,10,12,14) Soupe de courge (7,9)
Salades Salade verte concombres et carottes (3,9,10,12)
Salade verte et tomates (3,9,10,12)
Salade verte et haricots verts (3,9,10,12)
Salade verte et lentilles (3,9,10,12)
Salade verte et carottes (3,9,10,12)
Plat 1 Chili con carne baguette
(1,6,7,9,12) Bouchée à la reine (1,3,6,7,9) Kniddelen aux lardons et fromage (1,3,7)
Filet de lieu noir sauce aurore (1,4,7,9,10)
Carré de veau façon Orloff (1,6,7,9)
Plat végé Chili végétarien baguette (1,3,6,7,9,12)
Bouchée végétarienne (1,3,6,7,9)
Kniddelen sauce au fromage (1,3,7)
Gratin de blé aux légumes (1,3,7,9)
Boulgour aux légumes de saison et pois chiches
(1,6,7,9)
Féculent Frites (12) Blé (1) Bouglour (1)
Légumes Compote de pommes Ratatouille Mélange de légumes de
saison (9)
Mousse clémentine (3,7) Crumble pommes fruits
rouges (1,7)
Collation Flan vanille (1,3,7) Pain de campagne (1)
Emmental (7) Fruits frais de saison coupés Tartine jambon de dinde,
salami ou gouda (1,7) Gâteau au yaourt (1,3,7)
Produits issus de fournisseurs luxembourgeois Produits issus de l'agriculture biologique Natur Genéissen Les présents menus respectent les dispositions légales en matière d'allergènes alimentaires conformément au Règlement EU 1169/2011
1=gluten, 2=crustacés, 3=œuf, 4=poisson, 5=arachide, 6=soja, 7=lait, 8=fruits à coques, 9=céleri, 10=moutarde, 11=sésame, 12=sulfites, 13=lupin, 14=mollusques
L’information sur la présence d’allergènes tient compte des données récoltées pour chacun des ingrédients intégrés dans nos recettes. Malgré tout, nous ne pouvons garantir l’absence totale de traces d’autres allergènes que ceux indiqués.
Dessert
Corbeille de fruits frais Je découvre la clémentine !
