PRESENTATION D’AFFAIRE
PROJET DE PRODUCTION DE FRAISE 100% BIO PAR
OR ROUGE
D’AFRIQUE
SOMMAIRE
Contexte général
01
Analyse du marché
02
Prévisionnel financier
05
Nos réalisations
04
Stratégie marketing et commerciale
03
Beaucoup de personnes ignorent que la production de fraises est désormais possible en Afrique subsaharienne.
Si cette culture est encore rare au Cameroun, le Sénégal par exemple, en a produit localement 8 tonnes en 2019.
CONTEXTE
GENERAL
A PROPOS
Or Rouge d'Afrique
est une entreprise de production et de vulgarisation de la culture de la fraise au Cameroun et en Afrique Centrale. Or Rouge se démarque des autres entreprises parce qu'elle est pionnière dans la production professionnelle de la fraise au Cameroun et offre un service de formation, suivi et accompagnement de la production à la commercialisation.Nous souhaitons révolutionner la politique agricole du Cameroun en orientant la jeunesse vers un nouveau mode de culture écoresponsable et durable basé sur des produits comme la fraise. La fraise pour nous est un challenge que nous souhaitons relever. La création et la restructuration des chaines de valeur obéit a plusieurs principes comme celui de l'organisation des producteurs en organisations faitières de type coopérative de producteur a qui nous approvisionnerons en matériel végétal, en intrant biologique sous le contrôle d' un superviseur technique maitrisant la culture et son système de production. Nous comptons nous étendre dans toute l'Afrique centrale en mettant en avant notre Lobbying "d' Agriculture positive" car pour nous l'agriculture c'est plus qu'un métier, c'est notre vie.
LE FONDATEUR
Boris CHARLEN NDONGO III de son nom est un jeune Technicien Supérieur d'Agriculture spécialisé en Production végétale né le 05/05/1995 a Nyamanga ll.
Il a suivi sa formation a l' Institut Supérieur d' Agriculture et de Gestion d'Obala (ISAGO) ou il sort avec un Brevet de Technicien Supérieur (BTS) et d'un Diplôme de Technicien Supérieur (DTS).
Il a de fortes notions en entrepreneuriat, création et gestion d'entreprise, en
création et restructuration des chaines de valeurs durables et en intermédiation
agropastorale.
Un Label Agriculture positive pour valoriser la fraise du Cameroun et être le premier producteur de fraise biologique d'Afrique centrale
VISION ET MISSION
Mettre sur pieds une entreprise de vulgarisation de la culture des fruits exotiques au Cameroun et assurer un circuit d’écoulement durable au Cameroun
MISSION
VISION
COURT TERME
Créer l' entreprise Or Rouge d'
Afrique, élargir la surface de multiplication des plants a un hectare
Avoir vendu 10.000 plants en pot
en phase 1 et 10.000 plants en pot en phase 2
Atteindre au moins 5 ha de
surface cultivée en 1 an
MOYEN TERME
Elargir les surfaces cultivables a 50 ha.
Former et mettre sur pieds des coopératives de producteurs de fraises
Former et accompagner au moins
5.000 coopérants
LONG TERME
Mettre sur pieds des parcelles de multiplication de fraises dans les dix régions du Cameroun;
Mettre sur pieds des coopératives de production et de transformation des fraises;
Vulgariser et développer la filière fraise au Cameroun et en Afrique,
Etablir un réseau de producteurs dans au moins 30 pays en Afrique et atteindre au moins 1.000 ha de surface cultivé
NOS OBJECTIFS
ANALYSE DU
MARCHE
PREAMBULE
Au cours des dernières années, la consommation mondiale de fraises a enregistré une hausse importante. En 2017, la fraise se classait au 19e rang parmi les fruits les plus produits dans le monde et plus de 75 pays en cultivaient. Les trois premiers pays producteurs qui étaient la Chine (40 %),
les États-Unis (16 %) et le Mexique (7 %) ont tous augmenté leurs volumes de production
En Afrique, la grande partie de la production est assurée par cinq pays : le Maroc, la Tunisie, le Kenya, le Burkina Faso et le Sénégal. Le Sénégal se classe donc 5e pays africain producteur de fraises juste derrière le Burkina.
La fraise au Cameroun représente une innovation. Il a été démontré qu’il était possible de produire des fraises naturelles et sucrées au Cameroun durant la période chaude. La culture de fraises se fait sur différents axes, plus précisément dans les régions de Thiès, Mbour, Saint-Louis et dans la zone des Niayes.
ANALYSE DE LA DEMANDE
La demande de ce fruit n’est pas réellement chiffrée et
identifiable mais si on réalise une petite analyse dans les
rayons de nos différents supermarchés on peut constater
un approvisionnement constant et parfois grandissant où
par ailleurs, les différents points de vente des fruits dans
les grands carrefours du pays qui chaque semaine
achètent ces fruits pour les revendre
LA CONCURRENCE
DIRECT
Rahamane BIDIMA, un agriculteur basé dans la
localité de Foumban dans la région de l’ouest , il exerce l’activité depuis 2017 et réalise un chiffre d’affaire
mensuel de 1 million de FCFA.
AGRO BIDIMA
Emmanuel FONGANG, basé à Bamendjou dans la région de l'Ouest. Ils livrent partout à Douala:
- 250g +5g (en bonus)=3000 frs - 500g + 10g (en bonus)= 5 500 frs - 1kg + 15g ( en bonus)=10 000 frs
NSO NDANG
Carrefour Bio Materne
Panier de yoplait
Les marques importées
Certes un secteur innovant, on
constate que la majorité des fraises
consommées sont importées.
LA CONCURRENCE
INDIRECTE Pommes
Cerises Raisins etc.
Les produits du même standing
Ananas Bananes Papayes Avocats etc
Les autres fruits
La concurrence indirecte ici est évaluée sur la base des produits de substitutions qui remplissent aux critères nutritionnels et curatives
Les produits riches en vitamine c, antioxydants et qui stimulent le système immunitaire
Goyave Papaye Agrumes etc.
NOS OFFRES
Le stolon
Pot de plante
Pot de plantequi produit déjà
La fraise
ANALYSE SWOT
F
M F
O
FORCES
Un panel d’expert dans le domaine
Une bonne maitrise du produit
Rapport Qualité / Prix favorable;
Méthode de culture BIO
FAIBLESSES
Manque de ressources pour une production maximal
Faible notoriété.
OPPORTUNITES
Marché croissant
Forte consommation
Règlementation favorable
Marché peu concurrentiel.
MENACES
Entrée des nouveaux concurrents
Peste et maladie
STRATEGIE MARKETING
ET
COMMERCIALE
Modern Portfolio
Designed
Nous allons sur la base où ceux pouvant s’offrir ce produit on un revenue qui vari de 100 000 FCFA et plus
REVENU
Certes tout le monde à la possibilité de consommer ce fruit mais nous retiendrons que la majorité des consommateurs viendront de zone urbaines
SITUATION DEMOGRAPHIQUE
La classe bourgeoise et à une certaine limite la classe Moyenne
CLASSE SOCIALE
On comprend ici ceux qui consomment régulièrement les fruits et en particulier la fraise .
Les consommateurs de produits 100%
BIO
STYLE DE VIE
Tout le monde des enfants d’1 an aux plus agés
AGE
SEGMENTATION
CIBLAGE
Notre cible est essentiellement ceux de la
01
zone urbaines tél que Yaoundé, Douala, Buea, Kribi, limbe etc.
03
Ceux qui consomment pour le prestige .
02
Nous ciblons également ceux qui la consomment pour des raison nutritive et médicale.04
Ceux ayant un revenue leurs permettant de pouvoir s’offrir ce fruit.L’objectif principal de ce ciblage est de déduire des critères de segmentation énoncés précédemment, les points communs entre les prospects ayant les mêmes attentes et les mêmes comportements vis-à-vis de notre produit.
POSITIONEMENT
Tout au long de notre enquête ,nous avons constatez que la fraise était considérée comme un fruit de «
mbeng», qui n’était destiné qu’à une certaine classe de personnes, plus ou moins nanties.
C’est la raison pour laquelle ,en mettant sur pieds notre entreprise, l’un de nos objectifs est de démocratiser la consommation de la fraise à toutes les couches sociales mais aussi, de montrer que la fraise est produit localement productible.
Ainsi nous souhaitons positionner nos produits comme des produits « bio et made in Cameroun »,de très bonne
qualité, aux valeurs nutritionnelles avérées , et de par nos prix, accessibles à toute la population.
STRATEGIE COMMERCIALE
Grandes surfaces ,centres commerciaux et épiceries de proximité.
01
Aux diffèrent centres de diététique.
03
Lieux de restaurations ,qui pourront les présenter sur leurs cartes de menus, ainsi qu’au sein d ’établissement hôteliers.
02
NOS REALISATIONS
NOS REALISATIONS
ANALYSE
FINANCIERE
INVESTISSEMENTS ET FINANCEMENTS
ELEMENTS MONTANT
Immobilisations incorporelles 3 000 000
Immobilisations corporelles 18 309 000
Stock 8 000 000
Trésorerie de départ 8 691 000
TOTAL 38 000 000
INVESTISSEMENT
FINANCEMENT
Le montant de la levée de fonds est de 38 000 000 FCFA et le mode de financement ici est le royalty.
Montant du ticket: 500 000 FCFA Retour sur investissement:
80% chaque année pendant 3 ans pour les tickets d’investissement compris entre 500 000 F – 2 500 000F
85 % chaque année pendant 3 ans pour les tickets d’investissements à partir de 3 000 000 F
LA RENTABILITE: CAS PRATIQUE
CAPITAL SOUSCRIT (500 000 FCFA)
% BENEFICE ANNUEL
MONTANT ANNUEL
MONTANT PAR SEMESTRE
ANNEE 1 (bénéfice)
80% 400 000 200 000
ANNEE 2 (bénéfice)
80% 400 000 200 000
ANNEE 3 (bénéfice)
80% 400 000 200 000
ANNEE 3 (capital)
100% 500 000
TAUX INTERET 80 % TAUX INTERET 85 %
CAPITAL SOUSCRIT
(3 000 000 FCFA)
% BENEFICE ANNUEL
MONTANT ANNUEL
MONTANT PAR SEMESTRE
ANNEE 1 (bénéfice)
85% 2 550 000 1 275 000
ANNEE 2 (bénéfice)
85% 2 550 000 1 275 000
ANNEE 3 (bénéfice)
85% 2 550 000 1 275 000
ANNEE 3 (capital)
100% 3 000 000
CALENDRIER ET DELAIS
NB
