HAL Id: hal-02756007
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Submitted on 3 Jun 2020
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Impact de l’environnement pré-récolte sur la qualité gustative et nutritionnelle du fruit de tomate
Nadia Bertin, Philippe Bussieres, Hélène Gautier, Michel Génard, Alain Lecomte
To cite this version:
Nadia Bertin, Philippe Bussieres, Hélène Gautier, Michel Génard, Alain Lecomte. Impact de l’environnement pré-récolte sur la qualité gustative et nutritionnelle du fruit de tomate. 5. Ren- contres du Végétal, Jan 2009, Angers, France. �hal-02756007�
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Maturation (C2H4) Croissance
Division Grandissement
Flux d’eau et de carbone
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Métabolisme II µnutriments
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