Etat des lieux régional

1

Préfecture de la région d’Île-de-France

DRIAAF

CROS Ecophyto 2018 IdF – Etat des lieux régional - 22 mars 2010

Ecophyto 2018

Comité régional d’orientation et de suivi Île-de-France – 22 mars 2010

État des lieux régional

2

Préfecture de la région d’Île-de-France

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CROS Ecophyto 2018 IdF – Etat des lieux régional - 22 mars 2010

État des lieux régional

État de la contamination des eaux superficielles et souterraines

Occupation du sol en Ile-de-France

et enjeux en terme de surfaces utilisatrices de pesticides

Pression en produits phytosanitaires

induite par les grandes cultures en Île-de-France

Évolution des systèmes agricoles,

outils disponibles et démarches exemplaires

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Qualité globale (SEQ)

mauvais e 37%

moyenne 37%)

médiocre 16%

bonne (11%)

Yerres

Almont La Mauldre

Qualité des eaux superficielles vis-à-vis des pesticides

(106 stations, 6 prélèvements annuels / DIREN 2007)

4

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L’état des masses d’eau souterraines est également largement dégradé par les pesticides ( ).

En 2007, 34 unités de distribution se sont vues imposer des mesures de restriction d’usage suite à la trop forte concentration en pesticides.

État chimique des eaux souterraines (source AESN)

5

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Répartition des surfaces en Île-de-France

selon Mode Occupation des Sols 2003

0%

5%

10%

15%

20%

25%

30%

35%

40%

45%

50%

Ile-de-France: 1 201 000 ha

Milieu Naturel 32%

milieux aquatiques 8%

bois et peuplements forestiers

22%

divers 2%

Sols agricoles 50%

fourrages 2%

fruits et légumes 2%

blé, orge, maïs, betteraves, colza, pois

37%

autres

grandes cultures

9%

Milieu urbain 18%

espaces urbains 13%

rail, autoroutes 1%

sports et parcs 1%

jardins 4%

Surfaces concernées par l’application de pesticides

Surfaces agricoles : 568 000 ha ~47%

Surfaces non agricoles : 70 000 ha >6%

6

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Milieux Naturels Eau & milieux aquatiques Forêts et prairies

Sols agricoles Terres labourables

Sols artificialisés et urbains Jardins, Parcs, sports Rails et autoroutes

«Urbain»

Occupation du sol en Île-de-France

Les Zones Non Agricoles (ZNA) avec 10-20% des surfaces, sont caractérisées par:

un risque de transfert bien plus élevé qu’en secteur agricole,

une connaissance insuffisante des superficies et des usages (ex. jardins familiaux).

Les terres agricoles représentent 80-90% des surfaces recevant des applications de

produits phytosanitaires impliquant un fort enjeu en terme de pollutions diffuses.

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Connaissance des pratiques au niveau des terres labourables selon enquête « pratiques culturales 2006 » Les données

IFT: l’Indice de fréquence de traitement mesure l’intensité d’utilisation

{IFT

= cumul de chacune des doses réellement appliquées, normalisée

par la dose homologuée du produit & pondérée par la surface d’application}.

EDP: l’Equivalent Dose Pleine, mesure la pression globale de produits épandus et se définit comme {EDP =IFT x surface d’application}.

Le traitement des données sur la base de 2 indicateurs:

700 parcelles enquêtées pour les cultures dominantes de l’assolement

blé tendre, orges, maïs, betteraves, colza, pois mais pas la pomme de terre

Plus de 300 variables:

- caractérisation de l’exploitation (SAU, exploitant, parc matériel..),

- système de culture (type de cultures, rotation, gestion interculture…),

- conduite culturale par poste intrant (semences, phytos, fertilisation, irrigation..),

- acquisition d’information technique et modalités de prise de décision,

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Caractérisation des enjeux en terme de pression pesticide ^(1/2)

L’IFT_moyen des cultures représentant 75% de la SAU IdF est de 4,5.

l’IFT est variable selon les cultures: plus élevé sur colza (6,0) et blé (4,8), et plus faible sur maïs (2,4), orge de printemps (2,7).

La part des différentes catégories de produits phytosanitaires montre des spécificités liées aux cultures (pas de fongicides sur maïs, insecticides sur colza, sur maïs et sur pois, régulateurs de croissance sur céréales et colza).

1.46 1.43 0.95 0.65

0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0 5.5 6.0 6.5 7.0

GrdCult 100%

Blé tendre 51%

Orge Hiver 7%

Orge Printps 8%

Maïs 8%

Betteraves 8%

Colza 14%

Pois 4%

Autres Phytos Insecticides Fongicides Herbicides IFT

Intensité d’utilisation des pesticides mesurée par l’IFT

Blé tendre (243 000 - 52%)

Orge Printps (36 000 - 8%) Maïs

(30 000 - 6%) Betteraves (39 000 - 8%)

Colza (76 000 - 14%)

Pois (25 000 - 5%)

Orge Hiver (31 000 - 7%)

Assolement

x

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Caractérisation des enjeux en terme de pression pesticide ^(2/2)

Pression globale mesurée par l’Equivalent Dose Pleine

La répartition globale de l’usage des différents classes de produits est de 32% pour les herbicides, 32%

pour les fongicides 22% pour les insecticides et 16% pour les autres phytos.

La pression phytosanitaire globale issue de terres labourables est causée à 55% par les applications faites sur les blés, et à 20% sur les colzas, soit 75% de l’EDP pour 66% des surfaces.

684 000 671 000 468 000 306 000

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

GrdCult 2 122 000

100%

Blé tendre 1 165 000 55%

Orge Hiver 95 000

5%

Orge Printps 105 000

5%

Maïs 67 000

3%

Betteraves 165 000

8%

Colza 423 000

20%

Pois 100 000

5%

Autres Phytos Insecticides Fongicides Herbicides

EDP en % du total

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Observation des pratiques sur 132 parcelles de blé ^(1/4)

Variabilité de l’IFT sur blé tendre

L’IFT_moyen des 132 parcelles de blé tendre est de 4.75, mais la gamme des valeurs est large [2-7], montrant une grande variabilité de recours aux produits phytosanitaires selon les options de conduites parcellaires.

0%

5%

10%

15%

20%

25%

30%

0-1 1-2

2-3 3-4

4-5 5-6

6-7 7-8

8-9

fréq

IFT

70% des valeurs < IFT de référence 5.8

L’IFTde référence outil de pilotage pour les Mesures Agro-Environnementales, est de 5,8 sur blé

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Répartition des surfaces en Île-de-France

selon MOS 2006

Observation des pratiques sur 132 parcelles de blé ^(2/4)

Caractérisation de l’IFT

sur blé par groupe

La différence entre les groupes d’IFT se fait un peu sur les herbicides, de façon plus marquée sur les fongicides et très fortement sur les postes insecticides et «autres phytos».

0 1 2 3 4 5 6 7 8

Autres Phytos Insecticides Fongicides Herbicides IFT

+25% réf -15% -30% -40% -50%

IFTr

N0 N1 N1-N2a N2a N2c

R&D

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Répartition des surfaces en Île-de-France

selon MOS 2006

Observation des pratiques sur 132 parcelles de blé ^(3/4)

Variabilité de la marge brute sur blé

selon les hypothèses de coûts et de prix de l’année 2006

0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0 5.5 6.0 6.5 7.0 7.5 8.0 8.5 9.0 0 100 200 300 400 500 600 700 800 900

Euros1000

/ha

IFT

Marge Brute moyenne

Quels que soient les niveaux d’IFT, la variabilité autour de la moyenne est importante sur les marges brutes observées.

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Répartition des surfaces en Île-de-France

selon MOS 2006

Observation des pratiques sur 132 parcelles de blé ^(4/4)

Classes d’IFT et variabilité de la marge brute sur blé

Les marges brutes du groupe intensif (IFT_+25%,), et celles des groupes IFT_référence, IFT_-15%,, IFT_-40%sont au même niveau.

0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0 5.5 6.0 6.5 7.0 7.5 8.0 8.5 9.0 0 100 200 300 400 500 600 700 800 900

Euros1000

/ha

IFT

Marge Brute moyenne

+25% réf -15% -30% -40% -50%

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Répartition des surfaces en Île-de-France

selon MOS 2006

Variabilité de la marge brute 2006

Variabilité de la marge brute de différentes cultures

selon les hypothèses de coûts et de prix de l’année 2006

Dans le cadre des données de l’enquête (700 parcelles) et des hypothèses retenues, il ressort qu’un niveau équivalent de marge brute peut être obtenu avec différentes stratégies de conduites culturales. Par contre la pression pesticide sur l’environnement est 2 à 3 fois moins élevée dans le cas des conduites économes en intrants.

Ce constat fait à partir des données acquises en Île-de-France montre que des voies d’optimisation sont envisageables.

200 300 400 500 600 700 800 900 1000 1100 1200 1300 1400 1500 1600 1700

0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0 5.5 6.0 6.5 7.0 7.5 8.0 8.5 9.0 200 300 400 500 600 700 800 900 1000 1100 1200 1300 1400 1500 1600 1700 Euros

/ha

IFT Groupe d’IFT

+25%

référence

-15%

-30%

-40%

-50%

betteraves

maïs

blé

colza

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Évolution des systèmes agricoles, outils disponibles et démarches exemplaires

Mesures Agro-Environnementales territorialisées (MAE enjeu eau) - engagement de réduction des pesticides.

- 5 territoires concernés en Seine et Marne.

- 57 exploitations ayant engagé 6125 ha soit 12% des territoires concernés.

Plan végétal pour l’environnement (PVE)

- aménagement d’aires de remplissage du pulvérisateur, - acquisition de matériel de désherbage mécanique,

- 121 exploitations ont bénéficié du PVE, pour un montant moyen de 5000€.

Plan bio Etat-Région (2009)

- 112 exploitations, 1% de la SAU, +35% en 2009.

- Objectif : triplement de la surface en 5 ans.

Qualification «agriculture raisonnée» d’exploitation

- 149 exploitations qualifiées en Ile-de-France.

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Conclusion

Objectif: réduire l’usage en maintenant la viabilité des exploitations

IFT

= Σ (i) (Dose_Appliquée(i) / Dose_Homologuée) x %Surf traitée(i)

(i) = fréquence dose appliquée surface d’utilisation

par optimisation: maîtrise technique (conduite culturale, aide à la décision…), innovation technologique (désherbage mécanique, localisation…),

par reconception de système pour diminuer la vulnérabilité (production intégrée).

Compétences techniques de l’agriculteur maîtrise & aversion au risque (formation, information et conseil dédiés)

Innovation et transfert de technologie (recherche, fermes de référence)

Implication des filières pour offrir les conditions du développement de systèmes économes en intrants (diversification des espèces cultivées, valorisation des productions bio et intégrées)

Accompagnement: MAE, PVE, Plan bio, ingénierie d’accompagnement...

Conditions, et points d’ancrage du plan d’action