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Grandeurs physiques caract´eristiques

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Academic year: 2022

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Grandeurs physiques caract´ eristiques

Temp´ erature de fusion et d’´ ebullition

Temp´ erature de fusion (O

f

) :

Of: c’est la temp´erature a laquelle la substance passe de l’´etat solide a l’´etat liquide.

Temp´ erature d’´ ebullition (O

eb

) :

Oeb: c’est la temp´erature a laquelle la substance passe de l’´etat liquide a l’´etat gazeux.

Densit´ e

Densit´ e :

D = Masse volumique (Masse / Volume) divis´e par la masse volumique de l’eau (1g.cm-3 ou 1kg.L-1)

1L = 1000cm3

Cette formule s’applique seulement aux substances liquides et solides.

La densit´e n’a pas d’unit´e.

Densit´e de l’´ethanol = 0.89

Solubilit´ e

Solubilit´ e :

C’est la masse maximale de substance que l’on peut dissoudre dans un solvant (elle d´epend de la temp´erature).

Solubilit´e donn´e en g.L-1

Solubilit´e du chlorure de sodium dans l’eau `a 20˚

S = 360g.L-1

Au del`a la solution est satur´ee.

Indice de r´ efraction

Consulter la fiche : ” un milieu dispersif : le prisme”.

La couleur

Attention parfois la couleur peut tromper :

En solution le nitrate de sodium et le sulfate de sodium sont de la mˆeme couleur : bleu

Fiche issue dehttp://www.ilephysique.net 1

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