139 8-20
Bi13Lï0 HEOUE
DE T~AVAiL
Collection de brochures hebdomadaires pour le travail libre des enfants Documentation de J. ROUSSEAU
Adaptation pédagogique des Col'l"'l'lissions de l'Institut Coopératif de l'Ecole Moderne
L'imprimerie à !'Ecole
CANNES (A.-~1.)
21 Janvier 1951
la conquete
Au sol
Dans la même collection
1. Chariots el carrosses.
2. Diligences et Malles-Postes.
3. Derniers progrès.
4. Dans les Alpages.
5. Le village Kabyle.
6. Les anciennes mesures.
7. Les premiers chemins de fer fn France.
8. A. Bergès et la houille blanche.
9. Les dunes de Gascogne.
1 O. La forêt.
1 1. La forêt landaise.
12. Le liège.
1 3. La chaux.
14 Vendanges en Languedoc 15. La banane.
16 H1~101re du papier.
17. Histoire du thé;itre.
18 Les mines d'anthracite.
19 Histoire de l'urbanisme 20. Histoire du costume populaire.
2 1 . La pierre de Tavel 22. Histoire de !'Ecriture.
23. Histoire du livre.
2·t Hisloire du pain.
25 Les forlifications.
26. Les abeilles.
27. Histoire de navigation.
28. Hisloire de l'aviation.
29. Les débuls de l'auto.
30. Le sel.
31. L'or.
32. La Hollande.
33. Le Zuyderzée.
34. Histoire de l'habitation.
35. Histoire de l'éclairage.
36. Histoire de l'automobile.
37. Les véhicules à moteur.
38. Ce que nous voyons au microscope.
39. Histoire de !'Ecole.
40 Histoire du chauffage.
4 1. Histoire des coutumes funéraires.
42. Histoire des Postes.
43. Armoiries, Emblèmes et Médailles.
44. Histoire de la Route.
45. Histoire des Châteaux Forts.
46. L'Ostréiculture.
47. Histoire du chemin de fer.
48. Temples et Eglises.
49. De Temps.
50. La Houille blanche.
51. La Tourbe.
52. Jeux d'Enfants.
53. Le Souf Constantinois.
54. Le bois Protat.
55. La Prêhistoire (1). 56. A l'aube de !'Histoire.
57. Une usine mêtallurgique en Lor- raine.
58. Histoire des Maîtres d'Ecole.
59. La vie urbaine au moyen âge 60. Histoire des cordonniers.
61. L'ile d'Ouessant.
62. La taupe.
63. Histoire des boulangers 64. L'H1sto1re des armes de jet.
65. Les coiffes de France.
66. Ogni, enfant esquimau.
67. La potasse.
68 Le Cornmerce et l'industrie au moyen âge.
69 Grenoble
70. Le palmier dattier.
71 Le Parachute.
72. La Brie, terre à blé.
7 3 Le;; Ba Il ages 7·1 G.1uth1er de Chartres.
75 Le Chocolat.
76. Roquefort.
77. Café.
7 .8 Enfance bourgeoise en 1789 79 l3élot1.
80. L'Ardoise.
81 Les Arènes romaines.
82. La vie rurale au moyen âge.
83 Histoire des armes blanches.
84 Comment volent les avions.
85. La Métallurgie.
86. Un village breton en 1895.
87 La Poterie.
88. LVi Animaux du Zoo.
89. La Côte Picarde et sa Plaine Ma- ritime.
90. La Vie d'une Commune au temps de la Rêvolution de 1789.
91 Bachir, enfant nomade du Sahara 92 Histoire des bains (1).
93. Noëls de France.
94. Azack.
95. En Poitou.
96. Goémons et Goémonlers 97. En Chalosse.
98. Un estuaire breton : la Rance.
99 C'est grand, la mer.
1 OO. L'Ecole Buissonnière.
10 l. Les bâtisseurs 1949.
102. Explorations souterraines 103. Dans les grottes.
(Voir 8uite page 3 de la couoerlure)
J. ROUSSEAU
A
A LA CONQUETE DU SOL
PllOTO:lEPO~TAC.E BEL11'.
La conquête du sol
\"nil'i, dans
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1111;111t• -;illo11. des i11digi•111•s qui n·11111r11t ln IC'lTt'il\"1'1· dl's liolll'S pri111ili\'cs,
l'i ln lo11rdl' d1a1'1"111' 1t1Plïlltiq11l' q11i d\•1"11111·1• Il' sol d11n·i.
!:111111111"111 h•s 1101111111·-; s1111t pas-;( .. , il!'s 1111lil-; pri111itirs
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la cl1111·1·111·111·rf1•1·li0111u'•1• d1• l!J."10, rnus Il' \'l'l'l'l'Z d1111~ ks pagc•s q11i SllÎY«'lll.
2
A LA CONQUtTE DU SOLLe• Noir• de la Côte d'ivoire réco/lc11t de• cabosses de cacao
PHOTO SERVICE INTERCOLONIAL DE DOCUMENTATION
Cultures primitives
Les populations rie l'Afrique
tropicale
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\'er plu~ loin.A LA CONQU~TE UU SOL
l'r.<pornlion de la plantation après défrichage par le feu
PHOTO U. S. FOREST SEnVICE
Défrichage par le feu
llall!-i 11•!-i régions
rit>
t'orèls, 011 défriche par incendies : les lro11l's l'I 11• .... souellf's reslrnl "Lli' pla1·t> pPnd;1111 h1 p1~riorleri t>
rulturc .. \lai!'! lorsqu'on laissf' Pli jaelières ln !erre épuisée, la fo1·è1 reprend :-f's droits cl lrs arbres 1·egagnenl
I P
lerrnin C"édéà
lac ullurc.
Cell e
lcchniqut• Psi encore e111plo~·ée de 11os jours.On
voit sur la pholodes
Oll\TÎel's américains préparanl 1111e plantation sui· un ter- lïli11 dél'l'i('hé parIr
l'c11. 011 n·1·01111<iil h,s soutlirs, les ll'oncs 1'alcinés.Plus loin, la l'orèl ('011linue.
llans 110 pa~·:- où le boi!-i e .... 1 rare,· les
arl11·<•s
so11t roupés 011 an·a1'11és, 1nais jnmais incendiés volo11laire111ent.A LA CONQUftTE DU SOL
emmanc/Jeé.
Outils en pierres lnillées cl en pierres polies
Premiers pas de l'agriculture
«
La pierre polie
Psi u11 lé1noin del"nvl'nc111ent de 1
·agricullurP :IPs instruments qui J'a
eeompagnenl so111 r1
·ét>spour
la ronslructio11dt' 111aisons, d e dépôt
s, d'appareil.;;divers
pourl
'agriC'ulture et lesi1ult1st1·iC's
llOllVt'llrs, l'i impliqUP ll(
1111ll'iHgt•
(l"t'S rrrq11c11tdu
bois.u
La hnC'hr poli1· 11 'esl pa
s 1111 s~·111holrclr.
gll<'l"l't'. c"1•st relui de lil
C'ÎVilisnlio11 11011\'PllP C(llC' l"PSllllll'l'a
griC'llll111·c'.
nL. SmET. - Oricntt1uy "' Ordrll'nlnux en Espagne
A LA CONQU~TE DU SOL
La charrue néolithique
5
Image d'une cliorrue néolithique grooée aur un dolmen
On trouve s111· la grande tahle ùu ùohne11 des 111archand s tic Loc111ariaquer (M orbiha11 ), l' image d' une charrue qu ' on tenait par la poignée, de raçon q. ue l 'ago (la longue barre de bois qui support e le soc) soit pn rallèl e au sol.
Cet engin primitif ppuvait. suffire pour le sol · clu , Morbihan , qui es t formé 'd ' une couche végétale de 30 à 40 cm. produite par des dé !1'ilus a ccun. rnlés d'herb es, d' ajoncs et ùc bnt:yères.
L es agricult eurs néolithiqu es se coi1t entaient de remuer ce t .te terrê
légère, d' écarter les pi erres et. de tracer des sillons peu larges , d'une
profonde1u· s11fîisant e pour semer en ligne el pennettrf' au x céréales
cl. c pousser. .
G
A LA CONQUftTE DU SOLScènes de labour
(Peinture d'une tombe égyptienne au Musée du Louvre)
Le labour égyptien
Cet.te reproduction nous apprend comment, 2.000 ans avant J .-C ..
les Egyptiens préparaient le sol.
En haut , des hommes commencent à piocher la terre avec des houes. Celt e houe à l'n ir articulée el réunie au manche par une corde tordue. Puis vient la charrue, tirée par quatre honunes, qui trace les sillons dans le sol labouré.
Prè ' de la charrue, se tient le semeur, portant le sac à la 1Hai11, cl jetant le grain à la volée.
M aintenan t, regardez la photo sui vant e.
A LA CONQU~TE DU SOL
De nos jours : un indigène laboure à Mazagran (Maroc)
PHOTOREPORTAGE BELIN
Labourage primitif
7
& - .000
ans séparent lesdeux gruvmes.
et. pourta11t OH retrouveles
rnè111esoutils , les
111èmcs gesll:'s.Seul l'attelage a
changéet le
<"O<>I ume du laboureur.
Comparez
à
celle dudessin,
la charrueafricaine
tiréepar le
(·111·ieux asscmulageù 'u11
petitàne
eld 'un gra nd chameau. Tout
sel'l'lrouve, jusqu'au
s ac
tressédu
petit semeur.On
pourrait ainsi retro11\'er lrs ·outils primitifsei 1 bien
des e11- ,1i·oils,ù .Ja va , en
Asie, e11 Afriqur l'i même chez 11ous.A LA CONQU~TE DU SOL
chnrrue grecgve de:>
/éinfl9vt"lê/ dflpri s
p~inlü,.ed / un vc1se
Cl1orrue ~rccquc de l'onliquilé
(d"après ln peinture d'un vnse au musée du Louvre)
La charrue grecque
/' /
, . ,
/
/
Comme la charrue égypti enne, la chatTue g1 · ecque se con ten te
d1·tracer les sillon s dans la terre meulile.
Comme en témoigne l a photo de la page 10, lu même charrue t'"t encore employée en Ethiopie.
Alors que dans certaines régions, les outils évoluent sa ns cesse, i1i lleurs on se contente des outils ex istant s sa n<; les améliorer.
Les progrès dépendent. vra i semb l ableme nt :
- r i e la Tichesse du sol qui inc ite le
pn~·san ùmieux le culti ve!'
pour récolter plus ; ·
du niveau de civilisation dans les autres domaines ;
du système économ ique et. soeial qui emp rclie ou développe l'essor
ùe l'agriculture f!l le bie11-èlrt' des
pa~\sa ns.
A LA CONQU~TE DU SOL
9
r
Dé/richcura au Soudan
PHOTO AGENCE fCONOMIQUE DES COLONIES
Défrichage en Gaule
Les méthodes de cuit.ure des Ga ulois devaient être assez rudi- mentaires. Ils conuaissaient le fer et le bronze et leurs outils (houe, hache) n'ont pas changé de forme depuis.
Les Romains leur imposèrent la paix intérieure, qui eut pou r effet un accroissement ùe la population. · ·
On se mit donc à défricher avec les outils connus des Romains :
la charrue traînante à oreilles destinées à rejeter la terre sur l es
cô tés, puis la charrue à roues.
10
A LA CONQUÊTE DU SOLCharrue actuelle en Ethiopie
PHOTO M. LECE.llDRE
Le versoir
Un gros progrès s'accomplit dan s la construction de la charrue.
L e soc qui ne pouvait que creuser la terre, est . agrnndi et form e le versoir qui rejette la terre .;; ur le côté clu sillon .
La c;lrnrrue · sa ns v ersoir ne pouvait travailler qu ' un sol léger ou meuble ; le rersoi r va permettre au cultivateur de labourer des te1 ·res plus lourdes .
.
.·.
A LA CONQUftTE DU SOL
H
Cu/lure des céréales ou moyen bge
Le moyen âge
La France au moyen âge est un pays de terres neuves. L es com- munautés religieuses, les seigneurs ruinés par les guerres et les Croisades, font défricher les vastes forêts qui couvraient l'ancienne (:aule.
Les
ccchartes de défrichements
»sont des contrats qui unissent le paysan à son propl'iétaire.
On y inscrivait : la durée du défrichement (2 ou 3 ans) et les conditions de location ou de métayage.
Au XIII" :Si .ècle, les paysans,
~ibérésdu servage, améliorèrent leurs
ou lils el la charrue à roues apparait.
12
A LA CONQU~TE DU SOLTraces du passé
Certains pays doivent leu .. nom aux travnux de défrichage de leul' sol.
Calmae
(voulait dil'e Le~ Bl'n~'t'rP.-;), d'oi1 sont ''enus les noms de :IA Ca/111 (Aveyron, Tarn).
Calmels (Avey1·on, Tarn).
La Cal me/le (Gard).
C/rn/mc/lc (1-lautes-,\lpes).
Chaume (Haute-Garonne).
Les Bruyères
ont.dOLm é
La Bruyère (Oise, Calvados).
lei; Bruyères (Nièvre, Isère).
Ut Bréviaire (Oise).
La Béviaire (Calvados).
f,fl C/11111111r (Chnrc11te l\ra1;1.) Cl111111111•s (Sei11P-d-i\lanie).
C/1011111011/ (~il'•\•n-, Yonne).
('/lfllW/011.r (Chl't').
t.:111/11 lllO!J (~UÙllC-CI -Loire).
Uruèrr (Cher).
f,cs Bnlèr1•s {l11Ll1 e-et-Loire).
Le Rrue/ (Ave~·ron). Ut Dru(lèrc (Creuse).
Sartus
(bois défriché) a donné son 110111à :
Essart (Pas-de-Calais).
Les Essards (Jurn).
Essarleux (Creuse).
Essartiers (Calvados).
De
Branda
(broussailles)La Bra11tlc (Meuse, l\loselle).
Brandcl/e (Seine-et-Oise).
Les Brandes
(Cher, Vienne).E.~si>rtcy (Haute-~aone).
Gert ca llJ: (Aisne).
Esserti11c (Loire).
l~•·i; Ess"rto11s (Seine-etOise).
nrc111<levil/c (Meuse).
Bm11dC'rio11 (Morbihan).
/3rn11do11 (Saone-et-Loire).
D'après " Les noms de lieux "• par H. CocHEms.
Librairie 1.':eho tlP la Sorbo1111e.
A LA CONQUftTE DU SOL
13
A /le/age avec charrue en bois
PHOTO M. OERLAN
La renaissance agricole au xv111· siècle
Par s uite des guerre. incessantes, dl's ma ssacres , des persécu- t ions, des famin es, ùe la politique autoritaire des rois , malgré les .efforts ùe quelques S OU\'l'l'ains éclairés (Loui s xr , H enri IV), l'agri- -culturc fait peu de progrès.
Sous Louis XV , les
uEncyclopédistes
uamorcent l e début d'un e a ·ennissa nce agricole en France.
Une socié té d' Agriculture es t fondée à Paris en t 761. Dombasle.
inventeur d'une charrue, ouvre, près tle Nancy, l e pre111ièl'e école
<!'A griculture en 1822.
La charrue dite
ude 111'ie
u,sern la plus employér. en France
pendan t le XIX• sièel e.
'"
A LA CONQU~TE DU SOLCharrue à age trJs allongé
PHOTO M. LEGENORF.
Traction par bœufs
Encore de nos joul's, dans le Sud-Ouest, Li111011si11, P~itou, Angou- 1110'.s, IJœufs el vnclics sont les . culs animnux de labour el utilisés pour la traction des mnchini>s ngricoles.
Ce moyen de traction néc<.'ssile une charl'llc ù age très allongé sur lequel on attelle directement les hœufs liés au joug.
A LA CONQU~rE DU SOL 15
_ _ .'attê!le ,. ..
de cvir
En haut : joug ou de face
En ba3 : fixation du joug à l'age de la charrue ou au limon du véhicule
Le joug
Le joug est fait d'une seule pièc e de bois; il se place sur la nuqu e des bœufs ou des vaches , derrière les cornes, auxquelles il es t soli- dement fi xé pçr de.. Iongues courroies de cuir qui vienne . nt se nouer sur des chevilles .
L e joug p ort e en son milieu une pi èce de fer m obile,
ccl'attelle
».ù laquell e est suspendu un anneau de fer ou de cuir.
L'age de la charru e, le timon d'un véhicule, la chai11c ùu
hra-ltant sont maintenus dans cet anneau par le cheviil et.
1G
A LA CONQUÊTE DU SOLLe bultoir
L' areau ou buttoir
(Sud-Ouest de la France)
PHOTO DECLAMBE
Charrue munie d ' une barre et de deux versoirs en bois, renforcés eu bas d'une bande d 'acier.
Elle sert à tracer les sillons pour semer pommes de terre , topi- nambours, betteraves, carottes, navets, haricots, maïs.
Elle est employée pour butter certaines plantes (pommes de terre).
Les bœufs sont liés à un joug très long fait spécialement pour
ce travail , Afin qur Ir IAbo11reur pui se bien tirc1· son sillon droit.
A LA CONQUÊTE DU SOL
Charrue • oigneronne • ou • décat)Qi/lonncusc •
La charrue « vigneronne »
La
uvigneronne
»est utilisée pour les labours de vignes.
Elle a un man cheron qui s 'écarte de l'axe cle la charrue.
l T
Cette di sposition permet de s' approcher l e plus près possible des ceps de vi gne sans les a ccrocher.
L e régulateur es t parfois muni d'une rnuc.
J8
A LA CONQUftTE DU SOLrogvlah!ur da h--ac/7on .
le brd. bcRnt dou.6/e
Le brabant double
C ett e charru e est t1· è:. 1 ·épa11d11e da11s toutes les régions a gricoles dl' France. Alors qu e l'araire ordinaire ne permet que des labours .t>n planches, le 1Jraba111 perm et d 'effectuer des labours à plat.
Lorsque l e cultivateur al'l'ive ù l'extrémité du champ, il fait tour -
11c1 · l'a llelage el, pendant ce temps, tout en apµuyant sui· la poignée
de décliquetage, fait hasculcr l'a rri ère- train , grâ ce à la poignée de
J'et1verse1nent.
A LA CONQUÊTE DU SOL
19
·Charrue double à bascule PHOTO SOCIÉTÉ DE3 CHARRUES F'OSDEUR ~TOULOUSE)
Labours mécaniques
Mis au point vers 1860, en Anglet erre, eu raison de la pénurie
·de main-d 'œuvre de ce pays, le labour, au moyen de 2 locomobiles- t1·euils, ouvre l'ère de la grande c uit.ure motorisée.
Les deux machines à vapeur tirent, au moyen de câbles, 111 ie
·charrue-balance double à 4 ou 5 corps.
Cc sys tème est e ncore utilisé de nos jours; les locoinobi les so ul . r emplacées par 2 tracteurs :
La charrue électrique
Peinte en bleu-clair, une grosse charrue entamait la terre bru11e.
Cette merveilleuse charrue était tirée par un énorme càble d'acier;
•elle possédait six socs, deux sièges et deux volants. Le co11ductcur s"asseyait tour à tour sui· chaque siège selcn que la cltarrne allait ou venait. Les câbles ébranlaient 111 charrue el s'e11roulaie11t au bout -du -champ autour d'un treuil placé sous 1111 gro!' traf'leu1" Celui-ci se déplaçait de la largeur des troi:; sillons à chaque aller de la charrue;
de l'autre coté ùu champ, un second tracteur avançait à d1aque retour.
Lorsque la charrue était i11al dirigée, le ronducteur agitait 1111 drnpeu11 blanc plat:é à la }JOrléc de sa lllai11: le t:liauffeur du tracteur f'ot11prcnait le signal; alors, il reculait son véhicule et la t'liarrue retro11\ ait sa bonne voie.
Texte de Piene i\IERCEXXr. {11 ans), ('1111111111~:>-e11-llrir· (S.-et-~L)
20 A LA co~~u~rE CU SOL
Défrichage à l'aide d'une puissante machine
PHOTO U.S.D.A.
Défrichages modernes
Dès le début du X\" '\it:L:le, le défritliC'nll'nl du Far-\Vcst améri- cain 11écessite la <'l'éation dr 111acl1ines perfectionnées.
La grnnde étendue des espaces
à
cul 1 i\'er drmande des machines.effectuant un travail tl'unr façon intlépentlantt'.
Le moteur
à
explosion est appliqué aux tracteurs.Ceux-ci se perfectionnent pour devenir ces machines monstrueuses.
qui transforn1cnt une étrnduc boisée en cl1nmps cultivables.
A LA CONQU!TE DU SOL
2J
Défonçage du ~ni
l'llOTO u.s.n.A.
Le tracteur moderne
\011 sPtil t-1111•111 le trnl"ll'llr 111otl1'l'ttt' tire ln d1nrrue 011 10111 n11lrl' i11stru1111•11t ngricule ,
eo1111Ul'Il' rrrait un
altrla~<'dP dw\<l1tx 011 dt• lt11•1tl"s , 111ni " il pe11I lui -111è1111• port 1 ·1· 1"011lil. c·c· q11i le rC'11drn
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Préparation du sol
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Cultures modernes
Aux Elnls-U
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l't'llclcr1wnb sc·rn11l inférieursau
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23
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Un molocultem
Motoculteur
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Crtt\-(·j 0111 ;'i r·ultin•,. clps s11rl'n1·1·:-. l'l'lalirc>ntc>nl l'l'!->ll'ei11lt•:-., 111<11:-.
11èr·c•:-.-..ila11I
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soirrs pnrli!'ttlièn•111P11I allt>nlif<;.Ill'" prlils lrnl'll·111·s nttl t;lt; ('réés
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leul' inlc11lio11. Ils pet1\'1•.tl por'l<'r loulr 11111· ga1rn11e d'nulils l'rpo11rla11tù
ers h1'soins pa1·1ie11lic·l's.A
LA
CONQU~TEDU SOL
• Vcosoucl1cusc • >ervant à rcti1cr les t1onc• d'atbte• cn/i,és dans la ausc PHOTO U.S.1.5.
C onquête de la terre sur l'eau
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).Dans la même collection
(Suite)
104. Les arbres et les arbustes de chez nous.
105. Sur les routes du ciel.
106. En plein vol.
1 07. La vie du métro.
108. La bonneterie.
109. Le gruyèrit.
11 O. La tréfilerle.
1 1 1. La cité lacustre.
112. Le mais.
113. Le kaolin.
114. Le tissage à Armentières.
1 15. Construction du métro.
1 16. Dolmens et menhirs.
117. Les auberges de la Jeunesse.
118. La Mirabelle.
119. Dar Chaâbane, village tunisien.
120. Alpha, le petit noir de Guinée.
12 1. Un torrent alpestre : I 'Arve.
122. Histoire des mineurs.
i 23. Le Cambrésis.
124. La Gare.
125. Le petit pois de conserve.
1 26. Le cidre.
12 7. Annie la Parisienne.
1 28. Sam, esclave noir.
129 - 130 - 13 1. Bel oiseau, qui es-tu ? 132. Je serai marinier.
1 33. Le chanvre.
134. Mont Blanc, 4.807 mètres.
135. Serpents.
1 36. Le Cantal.
137. Yantot, enfant des Landes.
138. Le riz.
La brochure : 40
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Le gérant : C. FREINET
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