HAL Id: hal-02776413
https://hal.inrae.fr/hal-02776413
Submitted on 4 Jun 2020
HAL is a multi-disciplinary open access archive for the deposit and dissemination of sci- entific research documents, whether they are pub- lished or not. The documents may come from teaching and research institutions in France or abroad, or from public or private research centers.
L’archive ouverte pluridisciplinaire HAL, est destinée au dépôt et à la diffusion de documents scientifiques de niveau recherche, publiés ou non, émanant des établissements d’enseignement et de recherche français ou étrangers, des laboratoires publics ou privés.
Les pectines de la prune de cythère (Spondias cytherea)
Alain Baron, P. Massiot, Louis Fahrasmane, Aubert Parfait
To cite this version:
Alain Baron, P. Massiot, Louis Fahrasmane, Aubert Parfait. Les pectines de la prune de cythère (Spondias cytherea). XXth Symposium, 1990, Paris, France. Kündig Druck AG, 456 p., 1990, 20.
Symposium of the International federation of fruit juice producers. �hal-02776413�