1 1
2 2
janv-juin 2018 / janv-juin 2017 juillet 2018 / juillet 2017
-0,05
La cta lis - Fr Sod iaa l - Fr
DMK- All Friesland C ampina - PB
3 3
Nouvelle-Zélande UE-28 Uruguay Argentine Australie
4 4 )
en $/tonne
en $/tonne
5 5
2
6 6
)
2220 - Chambres d'Agriculture - Etudes économiques
Valorisa tion po sitive Valorisation négativ e
Prix du Lait France Valorisation beurre-poudre
7 7
Evolution n / n-1 (%) -1,9% -1,1% 0,2% -1,3% -0,7% -0,8% 0,4% -2,2% 0,4% -5,0% -5,0% -0,3% -4,2% -0,8%
Nombre de femelles de races laitières > 2 ans au 1er août 2018 (milliers) 474 260 772 60 0,1 323 305 6 594 182 131 534 7 3 648
Evo. du prix du lait juillet 2018 / juillet 2017 (%) 1,2 4,6 0,2 0,1 -0,2 -1,6 0,8 0,1 -0,5 -0,3 -0,2 0,7 0,4
Prix du lait en juillet 2018 (€/1000l) 371,4 440,7 328,4 335,7 340,3 325,3 351,5 331,7 324,5 329,1 333,0 334,8 345,5
Prix moyen de la campagne (moyenne avril 2018 à juillet 2018 non pondérée) (€/1000l) 348,6 424,5 311,6 327,2 325,6 313,2 342,4 317,2 312,7 320,0 320,2 313,9 331
Part dans le total France (%) 10,4 6,8 22,6 1,8 0,0 9,4 9,5 0,2 15,5 4,7 3,1 15,8 0,1 0,0 100
Rappel des livraisons 2017/2018 (hl) 25 024 360 16 453 500 54 444 850 4 335 980 0 22 591 310 22 811 420 393 560 37 315 570 11 324 900 7 487 760 38 021 130 198 610 0 240 402 950
Auvergne-Rhône-Alpes Bourgogne-Franche-Comté Bretagne Centre-Val De Loire Corse Grand-Est Hauts-de-France Ile-de-France Normandie Nouvelle-Aquitaine Occitanie Pays-de-la-Loire Provence-Alpes-Côte d'Azur D.O.M. F R A N C E Sources : pour les volumes : DRAAF d'après l'enquête mensuelle laitière ; pour le cheptel : BDNI, alimentée par les EdE - traitement Institut de l'Elevage ; pour les prix : sondage mensuel FranceAgriMer [Prix toutes primes comprises, toutes qualités confondues, ramené à un lait standard (38g de MG, 32g de MP)]. NB: Les livraisons correspondent aux quantités livrées par les producteurs de la région, quelle que soit la localisation géographique de l'établissement de collecte. ** y compris Limousin pour les prix.
CHEPTELPRIXVOLUMES
