> Note de conjoncture Lait d'Octobre 2019
Texte intégral
Documents relatifs
Outre la quasi-stagnation de la production (37 millions de tonnes en 2014), une des plus grandes conséquences de ce scandale a été la défiance des
le lait de segment B (13,2 % des volumes en 2014), destiné à l’élaboration de produits à valeur ajoutée limitée ou soumis à une pression concurrentielle plus
Les marges de croissance de la production semblent donc se réduire, surtout pour les élevages où le charge- ment à l’hectare est déjà élevé. La concurrence pour les
[r]
Blé tendre d’hiver : moyenne de 15 régions représentant 97 % de la moyenne nationale des surfaces de blé tendre Blé dur d’hiver : moyenne de 7 régions représentant 97 % de
Cumulées sur les 7 mois de 2016, les fabrications sont en hausse modérée pour le lait conditionné, le beurre et les poudres de lait.. Dans un contexte
NB: Les livraisons correspondent aux quantités livrées par les producteurs de la région, quelle que soit la localisation géographique de l'établissement de collecte.. ** y
En ce qui concerne le beurre, le marché est dans une situation atypique avec un recul marqué des deux principaux exportateurs que sont l’UE et la Nouvelle-Zélande