Toutes nos viandes sont d’origine française Prix nets en euros
La brasserie de l'Europe
PoPouurr oouuvvrriirr ll''aappppééttiitt
Assortiments de tapas ou Mézès grecs Antipasto (melon à l’italienne, gressins aux copeaux de Parme)
Velouté de courge butternut aux quatre épices Saumon cru mariné à l’aneth et son verre d’aquavit
8 8
7.5 10
LeLess œœuuffss
Brouillade de truffes vauclusiennes Œufs en meurette au Passe-tout-grain
L'assiette européenne (œufs brouillés portugaise, cari d'œuf réunionnais, omelette au Serrano et chorizo ibérique)
15.5 12 14
L
Leess ppââtteess
Penne au pesto et Parmigiano-Reggiano Gratin de canneloni aux épinards et brousse du Rove
Lasagnes à la mozzarela di buffala
Ravioles de Royans au coulis d'écrevisse iséroise Gnocchi aux châtaignes du maquis
13.5
12 13 11 11
LeLess ggrriillllaaddeess
Côte de bœuf charolais, fine ratatouille de poivrons piquillos 1 pers. (500 g) 2 pers. (1 kg) Andouillette de Troyes et son gratin au chaource Magret de canard de Challans, cassolette de navets et carottes de Créances confits
Côtes d'agneau du Quercy marinées aux épices, galette de polenta aux tomates séchées
23 45 13 14 13.5
LeLess ppooiissssoonnss
Fish and chips à la sauce Worcestershire Zarzuela (servie pour deux personnes minimum)
11.5 25
LaLa ppllaanncchhaa
Magret de canard aux pêches blanches du Roussillon et miel de lavande
Parillada de la mer
Pavé de thon rouge juste saisi Filets de daurade à l'escabèche
Gambas et seiches marinés à l'huile d'olive et thym citron
14.5 19 17 16.5 18
LeLess ffrroommaaggeess
L'assiette italienne et tranche de bruschetta L'assiette espagnole et pan gallego L'assiette française et pain de campagne L'assiette britannique et chutney maison
8.5 7 8.5 7.5
LeLess ddoouucceeuurrss
Tranches de pain d'épices façon pain perdu Mousse de mascarpone au caramel de balsamique Pruneaux flambés à la blanche d’Armagnac Feuilleté de granny-smith, sorbet pomme verte et Calvados du Pays d'Auge
Mousse glacée de Rhubarbe au Drambuie Café gourmand (cannelé, amaretti, calissons, Turron d'Alicante, macaron)
7 6.5 8 8.5
8 9
LeLess ffoorrmmuulleess «« mmeennuu»»
L'express
(Œufs en meurette / Andouillette de Troyes et son gratin au chaource / Café)
L'Européen
(Assortiment de tapas / Penne au pesto et Parmigiano-Reggiano / Café gourmand)
18.5
25
