Thème 1 : CONSTITUTION ET TRANSFORMATIONS DE LA MATIÈRE TP 1ère spé Physique-Chimie
LA BONNE SOLUTION POUR TRAITER SON JARDIN
Objectif :
Préparer une solution de concentration en quantité de matière donnée.
Compétences travaillées : APP : Extraire et organiser l’information.
ANA-RAIS : Élaborer un protocole.
REA : Mettre en œuvre un protocole.
VAL : Analyser des résultats COM : Rendre compte à l’écrit.
Notions :
La mole, (chapitre 1 du livre)
CONTEXTE
Un jardinier doit préparer une solution de bouillie bordelaise pour tester le traitement de ses cultures.
Pour cela, il dispose de sulfate de cuivre solide.
PROBLEMATIQUE Comment préparer cette solution ?
DOCUMENTS A DISPOSITION Document 1 : Bouillie bordelaise
La bouillie bordelaise est une solution de sulfate de cuivre. Cette solution est utilisée pour traiter les cultures contre certaines maladies des végétaux. La concentration en quantité de matière à utiliser dépend de la culture à traiter :
Document 2 : Mode opératoire à suivre pour préparer une solution par dissolution
Peser précisément une masse m de sulfate de cuivre en prélevant le solide avec une spatule propre et sèche et en le plaçant dans une capsule dont la tare aura été faite au préalable.
Introduire le solide dans une fiole jaugée avec un entonnoir à solide.
Rincer la capsule et l’entonnoir à l’eau distillée à l’aide de la pissette en faisant couler l’eau de rinçage dans la fiole jaugée.
Remplir la fiole jaugée aux trois quarts avec de l’eau distillée et, après l’avoir bouchée, l’agiter pour dissoudre le solide.
Compléter la fiole jaugée avec de l’eau distillée jusqu’au trait de jauge. La fiole est posée sur la paillasse, la base du ménisque doit être tangente au trait, les yeux sont au niveau du trait ! Reboucher, et agiter.Culture Concentration en sulfate de cuivre Pêcher 7,510–2mol.L–1 Pieds de melon 1,510–2mol.L–1
Thème 1 : CONSTITUTION ET TRANSFORMATIONS DE LA MATIÈRE TP 1ère spé Physique-Chimie Document 3 : Mode opératoire à suivre pour préparer une solution par dilution
Verser la solution mère dans un bécher rincé avec la solution. Prélever un volume V1 de la solution à l’aide d’une pipette jaugée munie d’une poire d’aspiration.
Introduire ce volume dans une fiole jaugée.
Remplir la fiole jaugée aux trois quarts avec de l’eau distillée et, après l’avoir bouchée, l’agiter.
Compléter la fiole jaugée avec de l’eau distillée jusqu’au trait de jauge. Reboucher, et agiter.Document 4 : Données
La formule brute du sulfate de cuivre pentahydraté est CuSO4, 5 H2O.
Masses molaires atomiques :
M(H) = 1,0 g.mol–1 ; M(C) = 12,0 g.mol–1 ; M(O) = 16,0 g.mol–1 ; M(S) = 32,1g.mol–1 ; M(Cu) = 63,5g.mol–1.
Matériel :
• Balance
• Coupelle de pesée
• Spatule
• Fioles jaugées de 50 mL et de 100 mL
• Pipettes jaugées de 5 mL, de 10 mL et de 20 mL
• Poire à pipeter
• Pissette d’eau distillée TRAVAIL A RÉALISER
Traitement d’un pêcher:
Le jardinier, pour traiter un pêcher, veut préparer un volume V = 100,0 mL de bouillie bordelaise. Il dispose de sulfate de cuivre pentahydraté solide et du matériel ci-dessus.
1. ANA : Comment s’appelle la technique expérimentale à employer ?
2. ANA : Proposer un protocole complet de la manipulation à l’aide des documents.
3. RÉA : Après accord du professeur, réaliser la manipulation.
Traitement d’un pied de melon:
Pour faire un essai sur un pied de melon,le jardinier veut préparer un volume V2 = 50,0 mL de bouillie bordelaise.
Il utilise pour cela la solution qu’il a préparée pour le traitement du pêcher.
4. ANA : Comment s’appelle la technique expérimentale à employer ?
5. ANA : Proposer un protocole complet de la manipulation à l’aide des documents.
6. RÉA : Après accord du professeur, réaliser la manipulation.
7. VAL : Si le jardinier ne possède qu’une balance au décigramme, peut-il réaliser, par dissolution de sulfate de cuivre solide, ces 50,0 mL de bouillie bordelaise pour son pied de melon ? Justifier par un calcul.
Pour les plus rapides, pour aller plus loin et rester dans le thème : Exercice n°35 page 30 ( Traitement d’un bassin )
