de lecture

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$sommaire I

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Introduction

Quelques ctés

de lecture

Séquence 1

La conduite au pâturage

Étape

t.

^L'herbe, atiment de base

1. Rappets avant d'aborder te ^pâturage 2. La vateur atimentaire de fherbe

3. Évotution de [a vateur atimentaire de [herbe Étape

Z.

Organisation du ^pâturage

1. La pousse de [herbe 2. Les périodes de pâturage 3. Les techniques de pâturage

4. La gestion des parcettes en pâturage tournant 5. ^Le ptanning de pâturage

Étape

l.

^La trésorerie herbagère

1. Estimer [e stock d'herbe disponibte

2. Estimer [e nombre de jours d'avance de pâturage 3. L'organisation du pâturage tournant

Éraluation de [a séquence 1

Conection de l'évatuation de [a séquence 1

Séquence 2

Du ptanning au bilan d'alimentation

Étape

t.

^Le planning d'atimentation

1. Cas concret: étevage de montagne 2. Cas concret: étevage de ptaine 3. Le ptanning fourrager

Étape

Z.

Estimation des besoins

1. Cas concret: étevage de montagne 2. Cas concret: élevage de ptaine

77 13 13 18 79 23 23 26 27 28 29 32 32 34 36 44 47

49

57 57 55 58 60 60 62

Étape

3.

Estimation des stocks disponibtes dans l'exploitation 1. Estimer les stocks de foin ou de paitle

2. Estimer les stocks dtnsilage 3. Ca[culer [es stocks disponibtes Étape

4.

Le biLan de t'atimentation du troupeau

1. Les stocks d'ensilage d'herbe couvrent-ils [es besoins en

fin

d'hiver 2. Quels sont les achats et ljassolement à prévoir pour l'année ^? Évatuation de [a séquence 2

Correction de l'évaluation de [a sêquence 2

Séquence 3

Le système fourrager

Étape

1.

Le système fourrager 1. Le système de production 2. Les sous-systèmes

3. Le sous-système fourrager (ou système founager) 4. 0rganisation du système fourrager

en fonction du parcetlaire de l'exptoitation Étape

Z.

Système fourrager intensif ou extensif ?

1. Le chargement

2. La conduite de production 3. Le type de cuttures fourragères Étape

3.

Ptace de fherbe dans [e système fourrager

1. Étevage et cultures fourragères en France métropotitaine 2. Le recut de [herbe

3. Des systèmes fourragers à base d'herbe ou à base de mai's 4. Quatification des systèmes fourragers

Évatuation de [a séquence 3

Correction de [évatuation de [a séquence 3

Gtossaire

Bibtiographie

64 65 66 72

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72

75 79 82

93 96 96 98 100 704 704 109 772 775 779 723

85

87 88 88 89

127

729

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