UNIVERSITE MOHAMMED V DE RABAT FACULTE DE MEDECINE ET DE PHARMACIE - RABAT
DOYENS HONORAIRES :
1962 – 1969 : Professeur Abdelmalek FARAJ 1969 – 1974 : Professeur Abdellatif BERBICH 1974 – 1981 : Professeur Bachir LAZRAK 1981 – 1989 : Professeur Taieb CHKILI
1989 – 1997 : Professeur Mohamed Tahar ALAOUI 1997 – 2003 : Professeur Abdelmajid BELMAHI 2003 - 2013 : Professeur Najia HAJJAJ – HASSOUNI
ADMINISTRATION :
Doyen
Professeur Mohamed ADNAOUI
Vice-Doyen chargé des Affaires Académiques et estudiantines Professeur Brahim LEKEHAL
Vice-Doyen chargé de la Recherche et de la Coopération
Professeur Toufiq DAKKA
Vice-Doyen chargé des Affaires Spécifiques à la Pharmacie
Professeur Jamal TAOUFIK
Secrétaire Général
Mr. Mohamed KARRA
1 - ENSEIGNANTS-CHERCHEURS MEDECINS ET PHARMACIENS
Décembre 1984
Pr. MAAOUNI Abdelaziz Médecine Interne – Clinique Royale
Pr. MAAZOUZI Ahmed Wajdi Anesthésie -Réanimation
Pr. SETTAF Abdellatif Pathologie Chirurgicale
Novembre et Décembre 1985
Pr. BENSAID Younes Pathologie Chirurgicale
Janvier, Février et Décembre 1987
Pr. LACHKAR Hassan Médecine Interne
Pr. YAHYAOUI Mohamed Neurologie
Décembre 1989
Pr. ADNAOUI Mohamed Médecine Interne –Doyen de la FMPR
Pr. OUAZZANI Taïbi Mohamed Réda Neurologie
Janvier et Novembre 1990
Pr. HACHIM Mohammed* Médecine-Interne
Pr. KHARBACH Aîcha Gynécologie -Obstétrique
Pr. TAZI Saoud Anas Anesthésie Réanimation
Février Avril Juillet et Décembre 1991
Pr. AZZOUZI Abderrahim Anesthésie Réanimation- Doyen de FMPO
Pr. BAYAHIA Rabéa Néphrologie
Pr. BELKOUCHI Abdelkader Chirurgie Générale
Pr. BENCHEKROUN Belabbes Abdellatif Chirurgie Générale
Pr. BENSOUDA Yahia Pharmacie galénique
Pr. BERRAHO Amina Ophtalmologie
Pr. BEZAD Rachid
Gynécologie Obstétrique Méd. Chef Maternité des
Orangers
Pr. CHERRAH Yahia Pharmacologie
Pr. CHOKAIRI Omar Histologie Embryologie
Pr. KHATTAB Mohamed Pédiatrie
Pr. SOULAYMANI Rachida Pharmacologie- Dir. du Centre National PV Rabat
Pr. TAOUFIK Jamal Chimie thérapeutique V.D à la pharmacie+Dir. du CEDOC +
Directeur du Médicament
Décembre 1992
Pr. AHALLAT Mohamed Chirurgie Générale Doyen de FMPT
Pr. BENSOUDA Adil Anesthésie Réanimation
Pr. CHRAIBI Chafiq Gynécologie Obstétrique
Pr. EL OUAHABI Abdessamad Neurochirurgie
Pr. FELLAT Rokaya Cardiologie
Pr. GHAFIR Driss* Médecine Interne
Pr. JIDDANE Mohamed Anatomie
Pr. TAGHY Ahmed Chirurgie Générale
Pr. ZOUHDI Mimoun Microbiologie
Mars 1994
Pr. BENJAAFAR Noureddine Radiothérapie
Pr. BEN RAIS Nozha Biophysique
Pr. CAOUI Malika Biophysique
Pr. CHRAIBI Abdelmjid
Endocrinologie et Maladies Métaboliques Doyen de la
FMPA
Pr. EL AMRANI Sabah Gynécologie Obstétrique
Pr. EL BARDOUNI Ahmed Traumato-Orthopédie
Pr. EL HASSANI My Rachid Radiologie
Pr. ERROUGANI Abdelkader Chirurgie Générale – Directeur du CHIS-Rabat
Pr. ESSAKALI Malika Immunologie
Pr. ETTAYEBI Fouad Chirurgie Pédiatrique
Pr. HASSAM Badredine Dermatologie
Pr. IFRINE Lahssan Chirurgie Générale
Pr. MAHFOUD Mustapha Traumatologie – Orthopédie
Pr. RHRAB Brahim Gynécologie –Obstétrique
Pr. SENOUCI Karima Dermatologie
Mars 1994
Pr. ABBAR Mohamed* Urologie Directeur Hôpital My Ismail Meknès
Pr. ABDELHAK M‟barek Chirurgie – Pédiatrique
Pr. BENTAHILA Abdelali Pédiatrie
Pr. BENYAHIA Mohammed Ali Gynécologie – Obstétrique Pr. BERRADA Mohamed Saleh Traumatologie – Orthopédie Pr. CHERKAOUI Lalla Ouafae Ophtalmologie
Pr. LAKHDAR Amina Gynécologie Obstétrique
Pr. MOUANE Nezha Pédiatrie
Mars 1995
Pr. ABOUQUAL Redouane Réanimation Médicale
Pr. AMRAOUI Mohamed Chirurgie Générale
Pr. BARGACH Samir Gynécologie Obstétrique Pr. DRISSI KAMILI Med Nordine* Anesthésie Réanimation
Pr. EL MESNAOUI Abbes Chirurgie Générale
Pr. ESSAKALI HOUSSYNI Leila Oto-Rhino-Laryngologie
Pr. HDA Abdelhamid* Cardiologie Inspecteur du Service de Santé des FAR Pr. IBEN ATTYA ANDALOUSSI Ahmed Urologie
Pr. OUAZZANI CHAHDI Bahia Ophtalmologie
Pr. SEFIANI Abdelaziz Génétique
Pr. ZEGGWAGH Amine Ali Réanimation Médicale
Décembre 1996
Pr. AMIL Touriya* Radiologie
Pr. BELKACEM Rachid Chirurgie Pédiatrie
Pr. BOULANOUAR Abdelkrim Ophtalmologie
Pr. EL ALAMI EL FARICHA EL Hassan Chirurgie Générale
Pr. GAOUZI Ahmed Pédiatrie
Pr. MAHFOUDI M‟barek* Radiologie
Pr. OUZEDDOUN Naima Néphrologie
Pr. ZBIR EL Mehdi* Cardiologie DirecteurHôp.Mil. d’Instruction Med V Rabat Novembre 1997
Pr. ALAMI Mohamed Hassan Gynécologie-Obstétrique
Pr. BEN SLIMANE Lounis Urologie
Pr. BIROUK Nazha Neurologie
Pr. ERREIMI Naima Pédiatrie
Pr. FELLAT Nadia Cardiologie
Pr. KADDOURI Noureddine Chirurgie Pédiatrique
Pr. KOUTANI Abdellatif Urologie
Pr. LAHLOU Mohamed Khalid Chirurgie Générale
Pr. MAHRAOUI CHAFIQ Pédiatrie
Pr. TOUFIQ Jallal Psychiatrie Directeur Hôp.Ar-razi Salé
Pr. YOUSFI MALKI Mounia Gynécologie Obstétrique
Novembre 1998
Pr. BENOMAR ALI Neurologie Doyen de la FMP Abulcassis
Pr. BOUGTAB Abdesslam Chirurgie Générale
Pr. ER RIHANI Hassan Oncologie Médicale
Pr. BENKIRANE Majid* Hématologie
Janvier 2000
Pr. AIT OUAMAR Hassan Pédiatrie
Pr. BENJELLOUN Dakhama Badr.Sououd Pédiatrie
Pr. BOURKADI Jamal-Eddine Pneumo-phtisiologie Directeur Hôp. My Youssef Pr. CHARIF CHEFCHAOUNI Al Montacer Chirurgie Générale
Pr. ECHARRAB El Mahjoub Chirurgie Générale
Pr. EL FTOUH Mustapha Pneumo-phtisiologie
Pr. EL MOSTARCHID Brahim* Neurochirurgie
Pr. MAHMOUDI Abdelkrim* Anesthésie-Réanimation
Pr. TACHINANTE Rajae Anesthésie-Réanimation
Pr. TAZI MEZALEK Zoubida Médecine Interne
Novembre 2000
Pr. AIDI Saadia Neurologie
Pr. AJANA Fatima Zohra Gastro-Entérologie
Pr. BENAMR Said Chirurgie Générale
Pr. CHERTI Mohammed Cardiologie
Pr. ECH-CHERIF EL KETTANI Selma Anesthésie-Réanimation
Pr. EL HASSANI Amine Pédiatrie - Directeur Hôp.Cheikh Zaid
Pr. EL KHADER Khalid Urologie
Pr. EL MAGHRAOUI Abdellah* Rhumatologie
Pr. GHARBI Mohamed El Hassan Endocrinologie et Maladies Métaboliques
Pr. MDAGHRI ALAOUI Asmae Pédiatrie
Pr. ROUIMI Abdelhadi* Neurologie
Décembre 2000
Pr.ZOHAIR ABDELLAH * ORL
Pr. BALKHI Hicham* Anesthésie-Réanimation
Pr. BENABDELJLIL Maria Neurologie
Pr. BENAMAR Loubna Néphrologie
Pr. BENAMOR Jouda Pneumo-phtisiologie
Pr. BENELBARHDADI Imane Gastro-Entérologie
Pr. BENNANI Rajae Cardiologie
Pr. BENOUACHANE Thami Pédiatrie
Pr. BEZZA Ahmed* Rhumatologie
Pr. BOUCHIKHI IDRISSI Med Larbi Anatomie
Pr. BOUMDIN El Hassane* Radiologie
Pr. CHAT Latifa Radiologie
Pr. DAALI Mustapha* Chirurgie Générale
Pr. DRISSI Sidi Mourad* Radiologie
Pr. EL HIJRI Ahmed Anesthésie-Réanimation
Pr. EL MAAQILI Moulay Rachid Neuro-Chirurgie
Pr. EL OUNANI Mohamed Chirurgie Générale
Pr. ETTAIR Said Pédiatrie - Directeur Hôp. d’EnfantsRabat
Pr. GAZZAZ Miloudi* Neuro-Chirurgie
Pr. HRORA Abdelmalek Chirurgie Générale
Pr. KABBAJ Saad Anesthésie-Réanimation
Pr. KABIRI EL Hassane* Chirurgie Thoracique Pr. LAMRANI Moulay Omar Traumatologie Orthopédie
Pr. LEKEHAL Brahim Chirurgie Vasculaire Périphérique
Pr. MAHASSIN Fattouma* Médecine Interne
Pr. MEDARHRI Jalil Chirurgie Générale
Pr. MIKDAME Mohammed* Hématologie Clinique
Pr. MOHSINE Raouf Chirurgie Générale
Pr. NOUINI Yassine Urologie - Directeur Hôpital Ibn Sina
Pr. SABBAH Farid Chirurgie Générale
Pr. SEFIANI Yasser Chirurgie Vasculaire Périphérique Pr. TAOUFIQ BENCHEKROUN Soumia Pédiatrie
Décembre 2002
Pr. AL BOUZIDI Abderrahmane* Anatomie Pathologique
Pr. AMEUR Ahmed * Urologie
Pr. AMRI Rachida Cardiologie
Pr. AOURARH Aziz* Gastro-Entérologie
Pr. BAMOU Youssef * Biochimie-Chimie
Pr. BELMEJDOUB Ghizlene* Endocrinologie et Maladies Métaboliques
Pr. BENZEKRI Laila Dermatologie
Pr. BENZZOUBEIR Nadia Gastro-Entérologie
Pr. BERNOUSSI Zakiya Anatomie Pathologique
Pr. BICHRA Mohamed Zakariya* Psychiatrie
Pr. CHOHO Abdelkrim * Chirurgie Générale
Pr. CHKIRATE Bouchra Pédiatrie
Pr. EL ALAMI EL Fellous Sidi Zouhair Chirurgie Pédiatrique
Pr. EL HAOURI Mohamed * Dermatologie
Pr. FILALI ADIB Abdelhai Gynécologie Obstétrique
Pr. HAJJI Zakia Ophtalmologie
Pr. IKEN Ali Urologie
Pr. JAAFAR Abdeloihab* Traumatologie Orthopédie
Pr. KRIOUILE Yamina Pédiatrie
Pr. MABROUK Hfid* Traumatologie Orthopédie
Pr. OUJILAL Abdelilah Oto-Rhino-Laryngologie
Pr. RACHID Khalid * Traumatologie Orthopédie
Pr. RAISS Mohamed Chirurgie Générale
Pr. RGUIBI IDRISSI Sidi Mustapha* Pneumo-phtisiologie
Pr. RHOU Hakima Néphrologie
Pr. SIAH Samir * Anesthésie Réanimation
Pr. THIMOU Amal Pédiatrie
Pr. ZENTAR Aziz* Chirurgie Générale
Janvier 2004
Pr. ABDELLAH El Hassan Ophtalmologie
Pr. AMRANI Mariam Anatomie Pathologique
Pr. BENBOUZID Mohammed Anas Oto-Rhino-Laryngologie
Pr. BENKIRANE Ahmed* Gastro-Entérologie
Pr. BOULAADAS Malik Stomatologie et Chirurgie Maxillo-faciale
Pr. BOURAZZA Ahmed* Neurologie
Pr. CHAGAR Belkacem* Traumatologie Orthopédie
Pr. CHERRADI Nadia Anatomie Pathologique
Pr. EL FENNI Jamal* Radiologie
Pr. EL HANCHI ZAKI Gynécologie Obstétrique
Pr. EL KHORASSANI Mohamed Pédiatrie
Pr. EL YOUNASSI Badreddine* Cardiologie
Pr. HACHI Hafid Chirurgie Générale
Pr. JABOUIRIK Fatima Pédiatrie
Pr. KHARMAZ Mohamed Traumatologie Orthopédie
Pr. MOUGHIL Said Chirurgie Cardio-Vasculaire
Pr. OUBAAZ Abdelbarre * Ophtalmologie
Pr. TARIB Abdelilah* Pharmacie Clinique
Pr. TIJAMI Fouad Chirurgie Générale
Pr. ZARZUR Jamila Cardiologie
Janvier 2005
Pr. ABBASSI Abdellah Chirurgie Réparatrice et Plastique Pr. AL KANDRY Sif Eddine* Chirurgie Générale
Pr. ALLALI Fadoua Rhumatologie
Pr. AMAZOUZI Abdellah Ophtalmologie
Pr. AZIZ Noureddine* Radiologie
Pr. BAHIRI Rachid Rhumatologie Directeur Hôp. Al Ayachi Salé
Pr. BARKAT Amina Pédiatrie
Pr. BENYASS Aatif Cardiologie
Pr. EL HAMZAOUI Sakina * Microbiologie
Pr. HAJJI Leila Cardiologie(mise en disponibilité)
Pr. HESSISSEN Leila Pédiatrie
Pr. JIDAL Mohamed* Radiologie
Pr. LAAROUSSI Mohamed Chirurgie Cardio-vasculaire
Pr. LYAGOUBI Mohammed Parasitologie
Pr. RAGALA Abdelhak Gynécologie Obstétrique
Pr. SBIHI Souad Histo-Embryologie Cytogénétique
Pr. ZERAIDI Najia Gynécologie Obstétrique
AVRIL 2006
Pr. ACHEMLAL Lahsen* Rhumatologie
Pr. AKJOUJ Said* Radiologie
Pr. BELMEKKI Abdelkader* Hématologie
Pr. BENCHEIKH Razika O.R.L
Pr. BIYI Abdelhamid* Biophysique
Pr. BOUHAFS Mohamed El Amine Chirurgie - Pédiatrique
Pr. BOULAHYA Abdellatif* Chirurgie Cardio – Vasculaire. Pr. CHENGUETI ANSARI Anas Gynécologie Obstétrique
Pr. DOGHMI Nawal Cardiologie
Pr. FELLAT Ibtissam Cardiologie
Pr. FAROUDY Mamoun Anesthésie Réanimation
Pr. HARMOUCHE Hicham Médecine Interne
Pr. HANAFI Sidi Mohamed* Anesthésie Réanimation
Pr. IDRISS LAHLOU Amine* Microbiologie
Pr. JROUNDI Laila Radiologie
Pr. KARMOUNI Tariq Urologie
Pr. KILI Amina Pédiatrie
Pr. KISRA Hassan Psychiatrie
Pr. KISRA Mounir Chirurgie – Pédiatrique
Pr. LAATIRIS Abdelkader* Pharmacie Galénique Pr. LMIMOUNI Badreddine* Parasitologie
Pr. MANSOURI Hamid* Radiothérapie
Pr. OUANASS Abderrazzak Psychiatrie
Pr. SAFI Soumaya* Endocrinologie
Pr. SEKKAT Fatima Zahra Psychiatrie
Pr. SOUALHI Mouna Pneumo – Phtisiologie
Pr. TELLAL Saida* Biochimie
Pr. ZAHRAOUI Rachida Pneumo – Phtisiologie
Décembre 2006
Pr SAIR Khalid Chirurgie générale Dir. Hôp.Av.Marrakech
Pr. ABIDI Khalid Réanimation médicale
Pr. ACHACHI Leila Pneumo phtisiologie
Pr. ACHOUR Abdessamad* Chirurgie générale
Pr. AIT HOUSSA Mahdi * Chirurgie cardio vasculaire
Pr. AMHAJJI Larbi * Traumatologie orthopédie
Pr. AOUFI Sarra Parasitologie
Pr. BAITE Abdelouahed * Anesthésie réanimation Directeur ERSSM
Pr. BALOUCH Lhousaine * Biochimie-chimie
Pr. BENZIANE Hamid * Pharmacie clinique
Pr. BOUTIMZINE Nourdine Ophtalmologie
Pr. CHERKAOUI Naoual * Pharmacie galénique
Pr. EHIRCHIOU Abdelkader * Chirurgie générale
Pr. EL BEKKALI Youssef * Chirurgie cardio-vasculaire
Pr. EL ABSI Mohamed Chirurgie générale
Pr. EL MOUSSAOUI Rachid Anesthésie réanimation
Pr. EL OMARI Fatima Psychiatrie
Pr. GHARIB Noureddine Chirurgie plastique et réparatrice
Pr. HADADI Khalid * Radiothérapie
Pr. ICHOU Mohamed * Oncologie médicale
Pr. ISMAILI Nadia Dermatologie
Pr. KEBDANI Tayeb Radiothérapie
Pr. LALAOUI SALIM Jaafar * Anesthésie réanimation
Pr. LOUZI Lhoussain * Microbiologie
Pr. MADANI Naoufel Réanimation médicale
Pr. MAHI Mohamed * Radiologie
Pr. MARC Karima Pneumo phtisiologie
Pr. MASRAR Azlarab Hématologie biologique
Pr. MRANI Saad * Virologie
Pr. OUZZIF Ez zohra * Biochimie-chimie
Pr. RABHI Monsef * Médecine interne
Pr. RADOUANE Bouchaib* Radiologie
Pr. SEFFAR Myriame Microbiologie
Pr. SEKHSOKH Yessine * Microbiologie
Pr. SIFAT Hassan * Radiothérapie
Pr. TABERKANET Mustafa * Chirurgie vasculaire périphérique
Pr. TACHFOUTI Samira Ophtalmologie
Pr. TAJDINE Mohammed Tariq* Chirurgie générale
Pr. TANANE Mansour * Traumatologie-orthopédie
Pr. TLIGUI Houssain Parasitologie
Pr. TOUATI Zakia Cardiologie
Pr TAHIRI My El Hassan* Chirurgie Générale Mars 2009
Pr. ABOUZAHIR Ali * Médecine interne
Pr. AGADR Aomar * Pédiatrie
Pr. AIT ALI Abdelmounaim * Chirurgie Générale Pr. AIT BENHADDOU El Hachmia Neurologie
Pr. AKHADDAR Ali * Neuro-chirurgie
Pr. ALLALI Nazik Radiologie
Pr. AMINE Bouchra Rhumatologie
Pr. ARKHA Yassir Neuro-chirurgie Directeur Hôp.des Spécialités
Pr. BELYAMANI Lahcen* Anesthésie Réanimation
Pr. BJIJOU Younes Anatomie
Pr. BOUHSAIN Sanae * Biochimie-chimie
Pr. BOUI Mohammed * Dermatologie
Pr. BOUNAIM Ahmed * Chirurgie Générale
Pr. BOUSSOUGA Mostapha * Traumatologie-orthopédie
Pr. CHTATA Hassan Toufik * Chirurgie Vasculaire Périphérique
Pr. DOGHMI Kamal * Hématologie clinique
Pr. EL MALKI Hadj Omar Chirurgie Générale
Pr. EL OUENNASS Mostapha* Microbiologie
Pr. ENNIBI Khalid * Médecine interne
Pr. FATHI Khalid Gynécologie obstétrique
Pr. HASSIKOU Hasna * Rhumatologie
Pr. KABBAJ Nawal Gastro-entérologie
Pr. KABIRI Meryem Pédiatrie
Pr. KARBOUBI Lamya Pédiatrie
Pr. LAMSAOURI Jamal * Chimie Thérapeutique
Pr. MARMADE Lahcen Chirurgie Cardio-vasculaire
Pr. MESKINI Toufik Pédiatrie
Pr. MESSAOUDI Nezha * Hématologie biologique
Pr. MSSROURI Rahal Chirurgie Générale
Pr. NASSAR Ittimade Radiologie
Pr. OUKERRAJ Latifa Cardiologie
Pr. RHORFI Ismail Abderrahmani * Pneumo-Phtisiologie Octobre 2010
Pr. ALILOU Mustapha Anesthésie réanimation
Pr. AMEZIANE Taoufiq* Médecine Interne
Pr. BELAGUID Abdelaziz Physiologie
Pr. CHEMSI Mohamed* Médecine Aéronautique
Pr. DAMI Abdellah* Biochimie- Chimie
Pr. DARBI Abdellatif* Radiologie
Pr. DENDANE Mohammed Anouar Chirurgie Pédiatrique
Pr. EL HAFIDI Naima Pédiatrie
Pr. EL KHARRAS Abdennasser* Radiologie
Pr. EL MAZOUZ Samir Chirurgie Plastique et Réparatrice
Pr. EL SAYEGH Hachem Urologie
Pr. ERRABIH Ikram Gastro-Entérologie
Pr. LAMALMI Najat Anatomie Pathologique
Pr. MOSADIK Ahlam Anesthésie Réanimation
Pr. MOUJAHID Mountassir* Chirurgie Générale
Pr. NAZIH Mouna* Hématologie
Pr. ZOUAIDIA Fouad Anatomie Pathologique
Décembre 2010
Pr.ZNATI Kaoutar Anatomie Pathologique
Mai 2012
Pr. AMRANI Abdelouahed Chirurgie pédiatrique Pr. ABOUELALAA Khalil * Anesthésie Réanimation Pr. BENCHEBBA Driss * Traumatologie-orthopédie
Pr. DRISSI Mohamed * Anesthésie Réanimation
Pr. EL ALAOUI MHAMDI Mouna Chirurgie Générale Pr. EL KHATTABI Abdessadek * Médecine Interne Pr. EL OUAZZANI Hanane * Pneumophtisiologie
Pr. ER-RAJI Mounir Chirurgie Pédiatrique
Pr. JAHID Ahmed Anatomie Pathologique
Pr. MEHSSANI Jamal * Psychiatrie
Pr. RAISSOUNI Maha * Cardiologie
* Enseignants Militaires Février 2013
Pr.AHID Samir Pharmacologie
Pr.AIT EL CADI Mina Toxicologie
Pr.AMRANI HANCHI Laila Gastro-Entérologie
Pr.AMOR Mourad Anesthésie Réanimation
Pr.AWAB Almahdi Anesthésie Réanimation
Pr.BELAYACHI Jihane Réanimation Médicale
Pr.BELKHADIR Zakaria Houssain Anesthésie Réanimation
Pr.BENCHEKROUN Laila Biochimie-Chimie
Pr.BENNANA Ahmed* Informatique Pharmaceutique
Pr.BENSGHIR Mustapha * Anesthésie Réanimation
Pr.BENYAHIA Mohammed * Néphrologie
Pr.BOUATIA Mustapha Chimie Analytique et Bromatologie Pr.BOUABID Ahmed Salim* Traumatologie orthopédie
Pr BOUTARBOUCH Mahjouba Anatomie
Pr.CHAIB Ali * Cardiologie
Pr.DENDANE Tarek Réanimation Médicale
Pr.DINI Nouzha * Pédiatrie
Pr.ECH-CHERIF EL KETTANI Mohamed Ali Anesthésie Réanimation Pr.ECH-CHERIF EL KETTANI Najwa Radiologie
Pr.EL FATEMI NIZARE Neuro-chirurgie
Pr.EL GUERROUJ Hasnae Médecine Nucléaire
Pr.EL HARTI Jaouad Chimie Thérapeutique
Pr.EL JAOUDI Rachid * Toxicologie
Pr.EL KABABRI Maria Pédiatrie
Pr.EL KHANNOUSSI Basma Anatomie Pathologique
Pr.EL KHLOUFI Samir Anatomie
Pr.EL KORAICHI Alae Anesthésie Réanimation
Pr.EN-NOUALI Hassane * Radiologie
Pr.ERRGUIG Laila Physiologie
Pr.FIKRI Meryem Radiologie
Pr.GHFIR Imade Médecine Nucléaire
Pr.IMANE Zineb Pédiatrie
Pr.IRAQI Hind Endocrinologie et maladies métaboliques
Pr.KABBAJ Hakima Microbiologie
Pr.KADIRI Mohamed * Psychiatrie
Pr.MAAMAR Mouna Fatima Zahra Médecine Interne
Pr.MEDDAH Bouchra Pharmacologie
Pr.MELHAOUI Adyl Neuro-chirurgie
Pr.MRABTI Hind Oncologie Médicale
Pr.NEJJARI Rachid Pharmacognosie
Pr.OUBEJJA Houda Chirugie Pédiatrique
Pr.OUKABLI Mohamed * Anatomie Pathologique
Pr.RAHALI Younes Pharmacie Galénique
Pr.RATBI Ilham Génétique
Pr.RAHMANI Mounia Neurologie
Pr.REDA Karim * Ophtalmologie
Pr.REGRAGUI Wafa Neurologie
Pr.RKAIN Hanan Physiologie
Pr.ROSTOM Samira Rhumatologie
Pr.ROUAS Lamiaa Anatomie Pathologique
PROFESSEURS AGREGES :
DECEMBRE 2014
Pr. ABILKASSEM Rachid* Pédiatrie
Pr. AIT BOUGHIMA Fadila Médecine Légale
Pr. BEKKALI Hicham * Anesthésie-Réanimation
Pr. BENAZZOU Salma Chirurgie Maxillo-Faciale
Pr. BOUABDELLAH Mounya Biochimie-Chimie
Pr. BOUCHRIK Mourad* Parasitologie
Pr. DERRAJI Soufiane* Pharmacie Clinique
Pr SALIHOUN Mouna Gastro-Entérologie
Pr.SAYAH Rochde Chirurgie Cardio-Vasculaire
Pr.SEDDIK Hassan * Gastro-Entérologie
Pr.ZERHOUNI Hicham Chirurgie Pédiatrique
Pr.ZINE Ali* Traumatologie Orthopédie
AVRIL 2013
Pr.EL KHATIB MOHAMED KARIM * Stomatologie et Chirurgie Maxillo-faciale MAI 2013
Pr.BOUSLIMAN Yassir Toxicologie
MARS 2014
Pr. ACHIR Abdellah Chirurgie Thoracique
Pr.BENCHAKROUN Mohammed * Traumatologie- Orthopédie
Pr.BOUCHIKH Mohammed Chirurgie Thoracique
Pr. EL KABBAJ Driss * Néphrologie
Pr. EL MACHTANI IDRISSI Samira * Biochimie-Chimie
Pr. HARDIZI Houyam Histologie- Embryologie-Cytogénétique
Pr. HASSANI Amale * Pédiatrie
Pr. HERRAK Laila Pneumologie
Pr. JANANE Abdellah * Urologie
Pr. JEAIDI Anass * Hématologie Biologique
Pr. KOUACH Jaouad* Génycologie-Obstétrique
Pr. LEMNOUER Abdelhay* Microbiologie
Pr. MAKRAM Sanaa * Pharmacologie
Pr. OULAHYANE Rachid* Chirurgie Pédiatrique
Pr. RHISSASSI Mohamed Jaafar CCV
Pr. SABRY Mohamed* Cardiologie
Pr. SEKKACH Youssef* Médecine Interne
Pr. TAZI MOUKHA Zakia Génécologie-Obstétrique
AVRIL 2014
Pr. DOBLALI Taoufik* Microbiologie
Pr. EL AYOUBI EL IDRISSI Ali Anatomie
Pr. EL GHADBANE Abdedaim Hatim* Anesthésie-Réanimation
Pr. EL MARJANY Mohammed* Radiothérapie
Pr. FEJJAL Nawfal Chirurgie Réparatrice et Plastique
Pr. JAHIDI Mohamed* O.R.L
Pr. LAKHAL Zouhair* Cardiologie
Pr. OUDGHIRI NEZHA Anesthésie-Réanimation
Pr. RAMI Mohamed Chirurgie Pédiatrique
Pr. SABIR Maria Psychiatrie
Pr. SBAI IDRISSI Karim* Médecine préventive, santé publique et Hyg. AOUT 2015
Pr. MEZIANE Meryem Dermatologie
Pr. TAHRI Latifa Rhumatologie
JANVIER 2016
Pr. BENKABBOU Amine Chirurgie Générale
Pr. EL ASRI Fouad* Ophtalmologie
Pr. ERRAMI Noureddine* O.R.L
Pr. NITASSI Sophia O.R.L
JUIN 2017
Pr. ABI Rachid* Microbiologie
Pr. ASFALOU Ilyasse* Cardiologie
Pr. BOUAYTI El Arbi* Médecine préventive, santé publique et Hyg.
Pr. BOUTAYEB Saber Oncologie Médicale
Pr. EL GHISSASSI Ibrahim Oncologie Médicale
Pr. OURAINI Saloua* O.R.L
Pr. RAZINE Rachid Médecine préventive, santé publique et Hyg.
Pr. ZRARA Abdelhamid* Immunologie
2 - ENSEIGNANTS-CHERCHEURS SCIENTIFIQUES
PROFESSEURS/Prs. HABILITES
Pr. ABOUDRAR Saadia Physiologie
Pr. ALAMI OUHABI Naima Biochimie-chimie
Pr. ALAOUI KATIM Pharmacologie
Pr. ALAOUI SLIMANI Lalla Naïma Histologie-Embryologie
Pr. ANSAR M‟hammed Chimie Organique et Pharmacie Chimique
Pr .BARKIYOU Malika Histologie-Embryologie
Pr. BOUHOUCHE Ahmed Génétique Humaine
Pr. BOUKLOUZE Abdelaziz Applications Pharmaceutiques Pr. CHAHED OUAZZANI Lalla Chadia Biochimie-chimie
Pr. DAKKA Taoufiq Physiologie
Pr. FAOUZI Moulay El Abbes Pharmacologie
Pr. IBRAHIMI Azeddine Biologie moléculaire/Biotechnologie
Pr. KHANFRI Jamal Eddine Biologie
Pr. OULAD BOUYAHYA IDRISSI Med Chimie Organique
Pr. REDHA Ahlam Chimie
Pr. TOUATI Driss Pharmacognosie
Pr. ZAHIDI Ahmed Pharmacologie
Mise à jour le 10/10/2018 Khaled Abdellah
A
ALLAH
Tout puissant
Qui m’a inspiré
Qui m’a guidé toujours dans le bon chemin
Je vous dois ce que je suis devenue, Louanges et remerciements
pour votre clémence et miséricorde.
Toutes les lettres ne sauraient trouver les mots qu’il faut…
Tous les mots ne sauraient exprimer la gratitude.
L’amour, le respect, la reconnaissance…
Aussi, c’est tout simplement que
A
Mes très chers parents
QUE DIEU LES PROTEGE
Charki et Fatima
Aucune phrase, aucun mot ne saurait exprimer à sa juste valeur le respect et
l'amour que je vous porte.
Vous m'avez entouré d'une grande affection, et vous avez été toujours pour moi
un grand support dans mes moments les plus difficiles.
Sans vos précieux conseils, vos prières, votre générosité et votre dévouement, je
n'aurais pu surmonter le stress de ces longues années d'étude.
Vous m'avez apporté toute la tendresse et l'affection dont j'ai eu besoin. Vous
avez veillé sur mon éducation avec le plus grand soin.
Vous êtes pour moi l'exemple de droiture, de lucidité et de persévérance.
A travers ce modeste travail, je vous remercie et prie dieu le tout puissant qu'il
vous garde en bonne santé et vous procure une longue vie que je puisse vous
combler à mon tour.
A
mes très chères frères
SALAH MEHDI MOHAMED
Aucune dédicace ne pourrait traduire ma gratitude et ma profonde
reconnaissance et mon amour.
Je vous dédie ce travail comme témoignage de mon respect et mon amour éternel.
A
tous les enseignants qui ont contribué à ma formation, tous
cycles confondus
A
notre maître et Président de thèse
Monsieur Yassir BOUSLIMAN
Professeur de TOXICOLOGIE
Nous sommes très honorés par votre présence dans la présidence de notre jury
de thèse.
Nous vous présentons tout notre respect devant vos compétences
professionnelles, vos qualités humaines et votre disponibilité pour vos
étudiants.
Nous vous prions, cher Maître, d’accepter ce travail en témoignage à notre
grande estime et profonde gratitude.
A
notre maitre et Rapporteur de thèse
Madame Mina AIT EL CADI
Professeur de TOXICOLOGIE
Nous vous remercions pour la gentillesse et la spontanéité avec lesquelles vous
avez bien voulu diriger ce travail.
Nous avons eu un grand plaisir à travailler sous votre direction. Nous avons eu
auprès de vous le conseiller et le guide qui nous a reçus en toute circonstance avec
sympathie, sourire et bienveillance.
Votre amabilité, votre compétence pratique, vos qualités humaines et
professionnelles nous inspirent une admiration et un grand respect.
Nous voudrions être dignes de la confiance que vous nous avez accordée et
vous prions, cher Maître, de trouver ici le témoignage de notre sincère
reconnaissance et profonde gratitude.
A
Notre Maitre et Juge de thèse
Madame Sanaa MAKRAM
Professeur de PHARMACOLOGIE
Je vous adresse mes plus chaleureux remerciements
pour avoir accepté de siéger parmi ce jury et d’examiner ce travail.
Je reste très touchée par la gentillesse avec laquelle vous m’avez accueillie.
Que ce travail soit le témoignage de ma reconnaissance
et mon profond respect.
A
Notre maître et juge de thèse
Monsieur Soufiane DERRAJI
Professeur de PHARMACIE CLINIQUE
C’est pour nous un grand honneur que vous acceptiez de siéger parmi notre
honorable jury.
Votre modestie, votre sérieux et votre compétence professionnelle seront pour
nous un exemple dans l’exercice de notre profession. Permettez-nous de vous
A
notre maître et juge de thèse
Monsieur Rachid EL JAOUDI
Professeur de TOXICOLOGIE
Nous sommes infiniment sensibles à l’honneur que vous nous faites en acceptant
de juger notre travail.
Vous avez fait preuve d’une grande disponibilité et d’une grande gentillesse.
Veuillez trouver, cher Maître, dans ce modeste travail, l’expression de notre
LISTE DES
AMIPHY :Association Marocaine des Importateurs de Produits Phytosanitaires
ASMIPH : Association Nationale Marocaines d‟Importation de Formulation et de
Distribution de Produits Phytosanitaires
CAPM : centre anti poison marocain
CCA : commission de codex alimentarius
CIRC : centre internationale de recherche de cancer
CMR : cancérogène mutagène reprotoxique
DDD : Dichlorodiphényldichloroéthane
DDT : Dichlorodiphényltrichloroéthane
DES : dose sans effet
DJA : dose journalière admissible
EPI : équipement de protection individuelle
ETA : estimation de la toxicité aigue
HCP : haute commissariat du plant
HM : hémopathie maligne
IAP : intoxication aigue de pesticide
ICI : imperial chemical industrie
LMNH : lymphome maline non hodgkiniens
LMR : limite maximal de résidus
MA : maladie d‟Alzheimer
MAPM : ministre de l‟agriculture et pêche maritime MH : maladie de hodgkin
OC : organochloré
ONSSA : office national de sécurité sanitaire et alimentaire
OP : organophosphoré
PIB :Le produit intérieur brut
PIBA :Le produit intérieur brut agricole
PPP : produits phytosanitaire
LISTE DES
ILLUSTRATIONS
LISTE DES FIGURES
Figure 1 : la structure de l‟emploi selon le secteur d‟activité économique ... 4 Figure 2 : importations de pesticides au Maroc entre 2008 et 2013 ... 28
Figure 3 : Interaction entre pesticides et écosystèmes ... 32 Figure 4 : Modalités du transfert des pesticides en milieu aqueux ... 34 Figure 5 : lien entre la DJA et les LMR pour une substance active donnée. ... 43 Figure 6 : Schématisation des modes de pénétration et du devenir des pesticides dans
l‟organisme ... 45
Figure 7 : intoxication aigue par pesticides ... 51 Figure 8 : Effets des pesticides sur le système endocrinien ... 64 Figure 9 : pictogramme de danger pour l‟étiquetage des produits chimiques, à gauche les
anciens pictogrammes, à droite les nouveaux pour la règlementation CLP ... 66
Figure 10 : pictogramme des substances cancérogènes, reprotoxiques et mutagènes. ... 69 Figure 11 : appareil de protection respiratoire filtrante à ventilation libre ... 71 Figure 12 : appareils de protection respiratoire filtrants à ventilation assistée. ... 71 Figure 13 : lunette masque ... 73 Figure 14 : a- les gants en néoprène b- Les gants en nitrile ... 74 Figure 15 : les cinq approches de la protection des cultures ... 78
LISTE DES TABLEAUX
Tableau I : Historique de l‟évolution des trois plus grandes familles de produits
phytopharmaceutiques des années 1900 à nos jours ... 10
Tableau II : Principales familles d‟insecticides, de fongicides et d‟herbicides ... 18 Tableau III : Liste non exhaustive issue de communications personnelles – SRPV Rhône
Alpes / SRPV Orléans. Données 2011, actualisées en 2013. ... 20
Tableau IV : les principaux pesticides utilisé au Maroc ... 25
Tableau V : la consommation des pesticides international ... 26
Tableau VI : la persistance de certains pesticides dans l‟eau. ... 35 Tableau VII : constante de volatilisation relative aux pesticides ... 36 Tableau VIII : les résidus de pesticides sur onze marques du thé marocain ... 44 Tableau IX : Répartition des substances actives des pesticides à l‟origine d‟intoxication selon
la classe de danger OMS, CAPM, 1989-2007 ... 51
Tableau X : type de filtres pour les appareils de protection respiratoire ... 72 Tableau XI : choix du vêtement de protection en fonction de l‟activité et des produits : MSA,
2001 ... 75
INTRODUCTION ... 1 Chapitre I : GENERALITES SUR LES PESTICIDES ... 3 I. INTRODUCTION ... 3 II. DEFINITION DES PESTICIDES ... 5 III. HISTOIRE DES PESTICIDES... 7 IV. CLASSIFICATION DES PESTICIDES ... 11
A. FONGICIDES... 11 1. Les fongicides minéraux ... 11 2. Les fongicides organiques ... 12
B. LES INSECTICIDES ... 14
1. Les organochlorés ... 14 2. Les organophosphorés ... 15 3. Les carbamates ... 15
C. LES HERBICIDES ... 16
1. Les herbicides appliqués au niveau foliaire ... 16 2. Les herbicides appliqués au niveau du sol ... 17
V. UTILISATION DES PESTICIDES ... 19 A. LE MARCHE INTERNATIONAL DES PESTICIDES ... 25 B. LE MARCHE NATIONAL DES PESTICIDES ... 27 VI. ASPECT REGLEMENTAIRE ... 29 A. LA LEGISLATION INTERNATIONAL (FAO/OMS) ... 29 B. LA LEGISLATION DES PESTICIDES AU MAROC ... 29
1. Homologation des pesticides ... 29 2. La base de législation Marocain ... 30
CHAPITRE II : IMPACT DES PESTICIDES... 32 VII. IMPACT SUR L’ENVIRENNEMENT ... 32 A. IMPACT DES PESTICIDES SUR LA QUALITE D’EAU ... 33
1. Transfert horizontal ... 33 2. Transfert vertical ... 33 3. Dégradation chimique dans l‟eau ... 34
B. IMPACT SUR L’ATMOSPHERE ... 35
1. La volatilisation ... 35
C. DISPERTION DANS LE SOL ... 37
1. Sur les plantes ... 37 2. Les phénomènes d‟adsorption-désorption ... 38 3. La photodégradation ... 38 4. Degradation biologique ... 39
VIII. IMPACT SUR LA SANTE ... 40 A. RESIDUS ET TOXICITE ... 40
1. Dose journalière admissible ... 41 2. Limite maximale de résidus ... 42
B. EXPOSITION AUX PESTICIDES ... 44 C. INTOXICATION AIGUE... 46
1. insecticides ... 46 2. Fongicides ... 47 3. Herbicides ... 48
D. LES INTOXICATIONS PAR DES PESTICIDES AU MAROC ... 49 E. INTOXICATION CHRONIQUE ... 53
1. CANCER ... 53 2. Atteinte neurologique ... 59 3. Atteinte à la fertilité ... 62 4. Effet perturbateurs endocriniennes (PE) ... 63
CHAPITRE III : PREVENTION DES RISQUES ASSOSCIES AU MANIPULATION DES PESTICIDES: ... 65
I. PROTECTION DE L’UTILISATEUR ... 65 A. ETIQUETAGE DES PRODUITS ... 65
1. Pictogrammes de sécurité ... 66 2. Les phrases de risque et conseils de prudence ... 67 3. La classification des substances cancérogènes, mutagènes et reprotoxique ... 67
B. EQUIPEMENT DE PROTECTION POUR L’UTILISATION ET MATERIEL DE TRAITEMENT ... 69
1. Equipement de protection individuelle ... 69 2. Protection des voies respiratoires ... 70 3. Protection des yeux ... 72 4. Protection des mains ... 73 5. Protection du corps ... 74 6. Mise en application ... 75
C. STOCKAGE DES PESTICIDES ... 77 CHAPITRE IV : Systèmes d’exploitation agricole et méthodes de lutte alternatives ... 78 I. SYSTEMES AGRICOLES ... 78
1. L‟agriculture conventionnelle ... 78 2. L‟agriculture raisonnée ... 79 3. L‟agriculture biologique ... 79 4. L‟agriculture intégrée ... 80 5. Rotations des cultures ... 81
II. METHODES DE LUTTES ALTERNATIVES ... 82 A. METHODE DE LUTTE BIOLOGIQUE ... 82
1. La lutte biologique par l‟utilisation de prédateurs ... 83 2. La lutte biologique par utilisation de parasitoïdes ... 83 3. La lutte biologique par utilisation de méthodes culturales ... 83 4. La lutte biologique par utilisation de la résistance variétale ... 83 5. La lutte biologique par utilisation de méthodes physiques ... 84 6. La lutte biologique par utilisation de micro-organisme ... 86
CONCLUSION ... 94 RÉSUMÉS ... 97 BIBIOLOGRAPHIE ... 111 WEBOGRAPHIE ... 121
1
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La forte demande des produits alimentaires par les consommateurs exige une production intense, cela ne peut être garantie qu‟à travers l‟utilisation des pesticides à fin de donner des produits de bonne qualité.
Cet usage intense pose des inquiétudes pour les consommateurs ainsi que pour les agriculteurs autant que manipulateurs de ces produits.
Ce mémoire propose une réflexion construite à partir d‟élément de la bibliographie scientifique sur les pesticides, et leurs conséquences sur la santé humaine et sur l‟environnement.
Si les pesticides sont soupçonnés d‟être à l‟origine de pathologies graves telles que des cancers, maladies neurodégénératives, troubles de la fertilité et de la reproduction, il reste très difficile de mettre en cause directement un produit avec un mode d‟action précis, tant ces maladies peuvent être plurifactorielles ou encore partiellement élucidées. Cependant des liens de causes à effets peuvent être établis a posteriori par le biais d‟études épidémiologiques ou de réseau de toxicovigilance sur la population agricole, plus fortement exposé aux pesticides que le reste de la population. Nous explorerons donc dans un deuxième temps ses différentes études.
Enfin, ces produits restent avant tout des produits nocifs pour l‟utilisateur, comme en témoigne l‟étiquetage avec les différentes phrases de risque. Nous aborderons donc les moyens de protection de l‟agriculteur lors de l‟emploi de telles substances, ainsi que les méthodes alternatives à leur usage. Nous verrons également quel rôle le pharmacien peut jouer en tant que professionnel de santé, pour la prévention du risque d‟intoxication liée à ces produits.
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Chapitre I : GENERALITES SUR LES PESTICIDES
I.
INTRODUCTION
L‟agriculture est un moteur de croissance économique et un outil efficace contre la pauvreté l‟un des éléments requis de la stratégie PLAN MAROC VERT qui a créé une nouvelle dynamique dans le secteur agricole, depuis sa mise en œuvre en 2008. Grâce aux efforts effectués par les responsables du secteur la stratégie PLAN MAROC VERT, qui a replacé le secteur agricole au centre de l‟économie en tant que moteur de croissance, commence à porter ses fruits dans la dernière décennie avec un PIB moyen supérieur de 106 milliards de DH/ ans soit +58% par rapport à la moyenne enregistrée entre 2000 et 2007.
En 2017, la croissance du PIBA a été par la bonne performance des activités agricole, notamment le record de la production céréalière avec une hausse de +185% par rapport 2015-2016. Malgré la baisse de la contribution de la filière oléicole (avec une diminution de -26% par rapport l‟année précédente), les réalisations des agrumes et rosacées ont compensé la part de l‟arboriculture au PIBA. En effet la valeur ajoutée agricole de la dernière compagne 2016/2017 à atteinte plus de 125 milliards de DH.
Au niveau national, l‟agriculture demeure le principal pourvoyeur d‟emplois suivi par les autres secteurs économiques. En milieu rural près de trois quarts de la population active travaille dans les branches alimentaires (agriculture, foret, pêche). L‟activité agricole emploie plus de 38% des emplois totaux, comme montre la figure 1.
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Figure 1 : la structure de l’emploi selon le secteur d’activité économique Source : HCP- 2017.
Le Maroc possède une superficie de près de 71 millions d‟hectares dont 75% sont des terres de parcours et 13% du type forrestique, les terres agricoles sont présentés d‟ordre de 12% et s‟étalent sur une superficie de près de 8,7millions d‟hectares avec une richesse asses considérable en système agro-climatiques qui lui permet de produire une très large gamme des produits agricoles.
Selon le plan Maroc vert un ambitieux programme de reconversion des terres vers des utilisations plus valorisantes, notamment l‟arboriculture fruitière et les plantations pastorales, ces potentiels sont en outre suggérés par les différentiels de rentabilité de la terre utilisée.
En fait, des grands progrès ont été réalisés dans le domaine agriculture en vue d‟assurer la sécurité alimentaire tout en contribuant au développement de l‟économie nationale par le biais de l‟exportation. Les produits agricoles et alimentaires marocains sont désormais de très hautes qualités reconnues à l‟échelle mondiale, avec un potentiel élargi notamment les végétaux à haute valeur ajoutée tels les agrumes, les tomates, les pommes de terre, les primeurs, les floricultures…etc., les principaux marchés demeurent, le marché de l‟union Européenne et la Russie. Ces exportations en 2017 ont été estimées de 21,6 milliards de DH
la structures de l'emplois selon le
secteur d'activité economique
agriculture 38,8% services 40,1% industrie 21,1%
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avec une augmentation de 21% par rapport à 2016 et une contribution de 11,6% dans les exportations globales. (MAPM, 2017) [1].
Néanmoins, un grand nombre des maladies ravageuse et mauvaises herbes portent préjudice à ces cultures et réduisent par conséquent les rendements en quantités et en qualités. Le recours aux pesticides au Maroc à usage agricole est devenu indispensable pour atteindre un niveau de production maximal et satisfaire une demande de plus en plus accrue des consommateurs en produits alimentaires.
II. DEFINITION DES PESTICIDES
Le terme pesticide dérive du « Pest », mots anglais désignant tout organisme vivant (virus, bactéries, champignons, herbes, vers, mollusques, insectes, rongeurs, mammifères, oiseaux) susceptible d‟être nuisible à l‟homme et/ou à son environnement. [3]
Selon la définition de la FAO, un pesticide est une substance utilisée pour neutraliser ou détruire un ravageur, un vecteur de maladie humaine ou animale, une espèce végétale ou animale nocive ou gênante au cours de la production ou de l‟entreposage de produits agricoles.
Les pesticides, encore appelés produits phytopharmaceutiques sont donc toutes les substances chimiques naturelles ou synthétisées utilisées en agriculture pour contrôler les différentes sortes des nuisibles (pests) (maladies, ravageurs et mauvaises herbes) à l‟exception des produits à usage médical et vétérinaire. Mais un certain nombre de produits peuvent être à usage mixte. Certains usages ne sont pas spécifiquement agricoles (traitement du bois à l‟extérieur ou à l‟intérieur, voies ferrées, allées des cimetières et jardins…). De même l‟éradication des maladies transmises par des insectes (paludisme, trypanosomiase, fièvre jaune) à justifier le recours très large à des insecticides.
Les pesticides sont le plus souvent classés en fonction du ravageur visé (insecticides (insectes), acaricides (acariens), aphicides (pucerons), ovicides (œufs), larvicides (larve), herbicides (plantes indésirables), fongicides(champignons), molluscicides (mollusques), hélicides (escargots), rodenticides (rongeurs), taupicides (taupes), corvicides (oiseaux), termicides (termites), les produits répulsifs…).[4]
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Les plantes, comme tout organisme vivant, produisent naturellement des substances à effet pesticide, ce qui montre qu‟il existe des pesticides naturels. Les pesticides et leurs résidus ne représentent donc qu‟une part des « toxiques » que nous ingérons, l‟ingestion ne représentant d‟ailleurs pour les pesticides qu‟une des voies de pénétration, la voie respiratoire ou cutanée étant celle à laquelle sont essentiellement exposés les professionnels, producteurs et utilisateurs.
Au Maroc, la loi N° 42-95 relative au contrôle et à l‟organisation du commerce des produits pesticides à usage agricole, indique sous terme « pesticides » :
Les antiseptiques et les anticryptogamique destinés à la protection des cultures et des matières végétales.
Les herbicides ;
Les produits de défense contre les vertébrés et les invertébrés nuisibles aux cultures et aux produits agricoles ;
Les produits de défense des végétaux contre les attaques bactériennes et virales ainsi que tout produit, autre que les matières fertilisantes et les supports de cultures, destinés à exercer une action sur les végétaux et sur le sol ;
Les produits utilisés en agriculture destinés à la lutte contre des organismes animaux ou végétaux vecteurs des maladies humaines ou animales, en phase extra parasitaire, à l‟exception des médicaments ;
Les produits destinés à l‟assainissement et au traitement antiparasitaire des locaux, matériels, véhicules, emplacements et dépendance utilisés ;
o Pour le transport, la réception, l‟entretien et le logement des animaux domestiques ou pour la préparation et le transport de leur nourriture, à l‟exception des désinfectants utilisés soit contre les maladies contagieuses du bétail, soit contre celles qui font l‟objet d‟une prophylaxie organisée par l‟état ;
o Pour la récolte, le transport, le stockage, la transformation industrielle et la commercialisation des produits d‟origine animale ou végétale.
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Les produits à base des substances qui agissent sur la physiologie des plantes (hormones de bouturage, éclaircissage des fruits, produits de conservation, inhibiteurs de germination) ;
Les adjuvants vendus seuls ou en mélange et destinés à améliorer les conditions d‟utilisations des produits définis ci-dessus.
III. HISTOIRE DES PESTICIDES
Depuis très longtemps, les malheurs survenus aux cultures, les recherches et les expérimentations des moyens aptes à lutter contre les maladies des céréales, de la pomme de terre, et de la vigne, ou à limiter le développement d‟insectes ravageurs ont été publiés dans des périodiques de l‟agriculture du XVIII e siècle [2].
En 1763, le premier essai conscient de lutte chimique a été réalisé par des arboriculteurs de Montreuil qui ont aspergés avec succès leurs pêchers envahis de pucerons avec le jus de tabac. En 1807, le sulfate de cuivre a été appliqué contre la carie du blé, et le chlorure mercurique a été proposé pour protéger le bois. [7]
La lutte chimique s‟est développée à partir du milieu du 19ème
siècle, avec des produits d‟origine naturelle comme la roténone et le pyrèthre.
En 1885, les français ont utilisé la bouillie bordelaise (mélange de sulfate de cuivre et de chaux) contre le mildiou de la vigne.
Autours de 1920, les insecticides arsenicaux ont connu une utilisation intense, mais on s‟aperçut que les fruits et légumes traités recélaient les poisons à des doses qui pouvaient être mortelles pour les consommateurs [5] ce qui a poussé les chercheurs à chercher d‟autres produits moins dangereux. Ensuite, avec le début des années trente, l‟ère des produits agro pharmaceutiques à commencer avec la découverte en 1930 du pouvoir insecticide des thiocyanates d‟alkyle et d‟autres comme l‟anilide salicylique en 1931, et les dithiocarbamate en 1934.
Après la 1ère guerre mondiale, la priorité était à l‟accroissement du rendement agricole pour mettre fin à la pénurie alimentaire. L‟utilisation des huiles de goudron et de pétrole, du
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cyanamide calcique et l‟acide sulfurique qui ont constitués la pharmacopée de la base des phytothérapeutes, à rapidement chuter au début de la 2ème guerre mondiale avec l‟arrivée du dichlorodiphényltrichloro éthane connu sous le nom du « DDT » dont les propriétés insecticides avaient été reconnues en suisse vers 1939, et exploitées dès 1942 par la défense américaine, contre les vecteurs du typhus et de la malaria. En 1943, templeman de sexton, découvrent en Grande Bretagne le premier herbicide systémique et sélectif qui est L'acide 2,4-dichlorophénoxyacétique (2-4-D).
Depuis 1943, l‟hexjachlorocyclohexane (HCH) a été massivement utilisé contre les criquets, hannetons et doryphores. Ensuite, des produits à effet insecticide comme le méthoxychlore, le chlordane ou même le lindane ont été introduits dans les années 1945 et 1946. En 1948, le prix Nobel de médecine a été attribué à Paul Muller, attaché au laboratoire des usines Geigy à bale pour avoir précisé l‟action insecticides du DDT.
En 1950, la pénurie de cuivre et de soufre pendant la guerre a suscité des nombreuses recherches des pesticides organiques : des fongicides tels l‟hexachlorobenzène et le quintozène pour le traitement des semences ; des rodenticides dérivés de l‟hydroxycoumarine ; des insecticides organophosphorés ou chlorés comme le parathion, le malation, l‟aldrine, et le désherbants sélectifs de la famille des aryloxyacides.
En 1951, standard oil company a introduit le captane comme fongicide. Un an plus tard, des nouveaux produits sont présentés : l‟endrine et l‟heptachlore. En 1956, l‟industrie met au point le toxaphène et les polychlorocamphanes comme des produits insecticides du colza. Ensuite en 1959, le groupe britanique Imperial Chemical Industries ICI (l‟un des acteurs majeurs du secteur de la chimie au niveau international) a introduit deux herbicides ; le diquat et le paraquat qui sont très toxiques avant un an de la découverte de l‟effet insecticides de l‟endosulfan. Après, de nouveaux produits herbicides permettant de résoudre les problèmes difficiles de désherbage de la betterave et du colza, et de lutter contre le vulpin et la folle avoine dans les céréales ont été synthétisés : phosalone, fénitrothion, diméthoates, doguadine.
EN 1966, DU PONT et ICI ont découvert les premiers fongicides systémiques (benzimidazoles, pyrimidines) à action curative. En parallèle cette année a vu les retraits d‟homologation pour un certains nombres d‟usages d‟insecticides organochlorés [6].
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EN 1972, les chercheurs ont trouvés une nouvelle famille des benzoylphénylurées qui offre un nouveau mode de limitation des populations d‟insectes indésirables en agissant sur la biosynthèse de la chitine différent de celui des organochlorés et des organophosphorés qui sont en principe neuro-actifs.
En 1974, ROUSSEL UCLAF en France a produit la deltamétrine (insecticide de la famille des pyréthrinoides). Ce produit, actif à faible dose et relativement inoffensif pour les mammifères, a bouleversé le marché des insecticides. En 1997, RHONE POULENC a fait sortir le phoséthyl aluminium (fongicide) qui offre un nouveau type de lutte en stimulant la production des substances fongitoxiques par la plante infectée.
Au cours des années quatre-vingt du 20ème siècle, une dizaine des nouvelles substances actives ont été mises sur marché : les thiazoles, connus pour bloquer la synthèse de l‟ergostérol ; les sulfonylurées, sélectives et actives à des doses de l‟ordre de quelque gramme à l‟hectare, et qui ont dominé depuis quinze ans le marché des herbicides.
Malheureusement le développement de produit systémiques a induit l‟apparition rapide de certaines résistances. Ainsi, 17 nouvelles espèces résistantes au bénomyl ont été recensées. Ensuite, la recherche s‟est orienté vers la mise au point de propesticides, molécules dérivées de pesticides, susceptible de restituer le pesticide dans les conditions d‟utilisation, par hydrolyse, photolyse ou métabolisation, moins toxique pour l‟homme et les mammifère et plus faciles à conserver et à manipuler.
A partir des années 90, le grand nombre de produits commercialisés et les exigences réglementaires (homologation, normalisation, etc.) rendent la compétition entre les industries phytosanitaires de plus en plus sévère.
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Tableau I : Historique de l’évolution des trois plus grandes familles de produits phytopharmaceutiques des années 1900 à nos jours, source Sénat
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IV. CLASSIFICATION DES PESTICIDES
La classification des pesticides se repose sur la nature de l‟espèce nuisible à combattre ex herbicide, insecticides, fongicides, nématocides, rodenticides…on peut aussi admettre une classification selon la nature chimique, le mode d‟action exercé, l‟effet obtenu ou le moment et le lieu d‟application.
En ce focalise sur trois grands familles: les herbicides, les fongicides et les insecticides, puisqu‟ils ont une grand diversification chimique de produit: les produits inorganiques et les produits organiques.
A. FONGICIDES
Très fréquemment employés contre les maladies cryptogamiques, les fongicides assurent une excellente protection contre le développement des champignons parasites et permettent l‟obtention de plantes saines. On distingue deux grands groupes de fongicides : les fongicides minéraux et les fongicides organiques qui sont majoritairement des produits de synthèse.
1. Les fongicides minéraux
Parmi les fongicides minéraux on trouve : Les fongicides à base de cuivre
Ce sont les plus nombreux et les plus fréquents. Le plus connu est la bouillie bordelaise. Les sels de cuivre agissent sur un très grand nombre de champignons qui sont responsable des tavelures, des mildious, chancres, pourriture grise…
Les fongicides à base de soufre
Il existe 3 types de fongicides soufrés : les soufres triturés utilisés sous forme de poudre, les soufres sublimés obtenus par condensation des vapeurs et employés en poudrage et les soufres mouillables utilisés en pulvérisations qui contiennent 80% de soufres à l‟état pur et qui sont rendus miscibles à l‟eau par l‟adjonction de l‟agents mouillants. La toxicité de ce type de fongicide est presque nulle vis-à-vis de l‟homme et les animaux.
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Les fongicides à base de permanganate de potassium
Ils agissent à titre curatif sur les oïdiums ou la maladie du blanc, une maladie cryptogamique causée par la forme asexuée de certains champignons ascomycètes appartenant à la famille des érysiphacées, qui la détruise par contact.
2. Les fongicides organiques
Les fongicides organiques sont très efficaces, ils possèdent un large spectre d‟action, ils représentent un groupe important de molécules dans la structure chimique est variée. Parmi les principaux il y a :
Les carbamates :
Les dérives de l‟acide carbamique et benzimidazolés
A partir des années 1970, l‟introduction du groupe des benzimidazolés a révolutionné le traitement de nombreuses maladies des plantes. Ce groupe comprend le bénomyl, le thiophanate-méthyl et le carbendazime. Les benzimidazolés ont une action inhibitrice sur la biosynthèse des microtubules et plus précisément sur la polymérisation de la tubuline. De ce fait, ils inhibent la mitose du champignon (huston et myamoto, 1998).
Les dérivés de l‟acide thiocarbamique et dithiocarbamique
Les dérivés de l‟acide thiocarbamique constituent une famille chimique très importante du point de vue phytosanitaire. On trouve dans cette famille : le mancozèbe, le manèbe, le propinèbe, le zinèbe et le zirame.
Les dithiocarbamates ont une action inhibitrice sur la respiration des champignons. Ils agiraient également par le biais d‟espèces réactives de l‟oxygène à l‟origine d‟un stress oxydant. Ce groupe est surtout représenté par le thirame.
Les dérivés du phénol
Ce groupe chimique, proche des dérivés du benzène est assez restreint. Son principal représentant est le dinocap qui agit sur la respiration. Le dinocap est phytotoxique si la température est supérieure à 35°C (Galet, 1999).
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Les dicarboximides Les phtalimides
Ces molécules ont une action sur la respiration du champignon. Les principaux représentants sont le captane et le folpel. Le folpel est un fongicide de contact multi-site sur la vigne contre le mildiou, l‟excoriose et le rougeot parasitaire.
Les imides cycliques
Ces molécules causent des désordres dans les cellules du champignon spécialement quand celui-ci croit et se multiple [Huston et Miyamoto, 1998].
Les amides et amines Les anilides
Les fongicides de cette classe ont une action sur les basidiomycètes. Ils inhibent la respiration du champignon par inhibition de la succinate déshydrogénase. Le carboxine et le flutolanil sont utilisés pour le traitement des plants et des semences, le mépronil sert au traitement du sol et des parties aériennes de la laitue ou de la scarole.
Les phénylamides
Cette classe, qui comprend le bénalaxyl utilisé dans le traitement des parties aériennes de la tomate et de l‟oignon contre le mildio, et le métalaxyl pour traiter par exemple les parties aériennes des carottes contre la maladie de la bague ou de la tache ou sur les parties aériennes du cornichon ou du concombre contre le mildiou, tient une position importante dans le contrôle des attaques dues aux oomycètes, pour lesquels de nombreux autres groupes sont peu efficaces.
Les inhibiteurs de la biosynthèse des stérols
Cette classe de fongicide agit sur les cellules du champignon en inhibant la synthèse des stérols. Ils ont un effet sur les attaques dues aux ascomycètes, aux basidiomycètes et aux champignons imparfaits mais ils n‟ont pas d‟activités sur les oomycètes. Ils peuvent être utilisés lors de phénomènes de résistances aux benzimidazolés.
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Les anilinopyrimidines
Ce groupe comprend le cyprodinil et le pyriméthanil utilisé contre le développement de la pourriture grise au niveau des parties aériennes du fraisier.
Les méthoxyacrylate et fongicides apparentés
Ces produits ont été développés à partir des substances naturelles secrétées par des champignons de forêts. Le mode d‟action de ces anti-fongiques est l‟inhibition de la chaine respiratoire du cytochrome b/c1 (Galet, 1999).
Ce groupe est composé de l‟azoxystrobine, krésoxim-méthyl, de la picoxystrobine et de la trifloxystrobine.
B. LES INSECTICIDES
Ce groupe comporte trois grandes familles auxquelles appartiennent les insecticides organiques de synthèse : les organochlorés, les organophosphorés, et les carbamates [11].
1. Les organochlorés
Les organochlorés sont des insecticides qui contiennent du carbone, de l‟hydrogène et des atomes de chlore. Ce sont des insecticides les plus anciens même s‟il persiste actuellement peu de substances actives encore autorisées.
Les diphényles aromatiques, groupe d‟organochlorés les plus anciens comporte le DDT, le DDD, le dicofol et le méthoxychlore.
les cyclodiènes sont apparus après la seconde guerre mondiale. Parmi les formulations les plus connues et répandues on retrouve le chlordane, l‟aldrine, la dieldriine, l‟heptachlore. Ces insecticides agissent en bloquant les récepteurs GABA et empêchent alors l‟entrée des ions chlorures au niveau neural. La plupart des cyclodiènes sont des insecticides persistants, stables dans les sols et peu photodégradables. A cause de leurs caractères persistant, les cyclodiènes tels que le chlordane, l‟heptachlore ou l‟aldrine ont été utilisés dans les sols comme termicides, à des quantités assez élevées de manière à pouvoir à assurer une protection contre ces insectes.
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le mode d‟action est proche de celui des cyclodiènes. Le toxaphène est relativement persistant dans les sols, mais sa volatilité est un atout. De plus, il est peu toxique pour les mammifères et les oiseaux chez qui il est rapidement métabolisé, par contre il présente une toxicité importante chez les poissons. [12,13]
2. Les organophosphorés
Les organophosphorés sont des pesticides utilisés en milieu agricole comme insecticides. Ils appartiennent à la famille chimique des anticholinestérasiques. Ce sont des esters d‟acide phosphorique dont les noms de substances actives sont le plus souvent identifiables par leur terminaison en « phos » ou en « thion ». Les organophosphorés pénètrent dans la plante et ont soit une action de surface et ne sont pas véhiculés dans la plante, soit un effet systémique et diffusent dans la plante. Au niveau de l‟insecte la pénétration des organophosphorés peut se faire par contact, digestion ou inhalation. Ce sont des molécules neurotoxiques qui bloquent l‟activité enzymatique des acétylcholinestérases et empêchent ainsi la transmission de l‟influx nerveux. Les organophosphorés sont très toxiques pour les vertébrés et la plupart des substances actives sont chimiquement instables. [14,15].
Il existe trois grands groupes d‟organophosphorés :
o Les organophosphorés aliphatique ex : malathion, le diméthoate ou le dichlorvos. o Les dérivés phényls tels que le parathion, le méthylparathion généralement plus
stables que leurs congénères aliphatique.
o Les hétérocycles dont le chlorpyriphos, le méthidathion et le phosmet font partie.
3. Les carbamates
Ce sont des insecticides dérivés de l‟acide carbamique, qui agissent en inhibant l‟activité enzymatique de l‟acétylcholinestérase, inhibition qui peut être réversible dans certains cas. Le carbaryl est le carbamate le plus utilisé en raison de son spectre d‟action très étendu pour les contrôles des insectes et en raison de sa faible toxicité chez les mammifères.
Les pyréthrinoides de synthèse
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tant dans le domaine agricole qu‟en milieu domestique.
Les pyréthrinoïdes synthétiques ont un pouvoir insecticide agissant par contact et ingestion sur une gamme très étendue d‟insectes, sur toutes les cultures et à doses très faibles. Ils agissent sur le système nerveux central et périphérique des insectes en provoquant une excitation nerveuse, ils perturbent la transmission des impulsions nerveuses (augmentent le flux d'ions de sodium dans l'axone), ce qui stimule les cellules nerveuses et cause finalement la paralysie, on les considère donc comme des poisons axonique.
Les pyréthrinoïdes ont représenté dans les années 1970 une alternative aux molécules plus anciennes (organochlorés, organophosphorés, carbamates…), dont l‟écotoxicité commençait à être dénoncée.
C. LES HERBICIDES
Les herbicides sont appelés parfois désherbants, notamment en horticulture. Ce sont des matières actives ou des produits formulés ayant la propriété de tuer les végétaux, on les classes en fonction de leur mode d‟application et de leur mode d‟action [16].
1. Les herbicides appliqués au niveau foliaire
o Les régulateurs de croissance
Les substances actives de ces composés affectent la croissance des plantes en agissant sur la synthèse des protéines et la division cellulaire. En effet ces herbicides vont entrainer une croissance anormalement rapide des plantes pour arriver à leur sénescence. Les substances actives les plus connues et utilisées sont le 2,4-D et le dichloprope.
o Les inhibiteurs de synthèse d‟acides aminés
Parmi les herbicides qui altèrent la synthèse d‟acides aminés aromatiques on retrouve le glyphosate qui est un herbicide de contact employé en post-levée sur les plantes annuelles, bisannuelles ou vivaces…
o Les destructeurs de la membrane cellulaire
Les bypiridilium et les diphényl esters sont les deux principales familles d‟herbicides qui altèrent la membrane cellulaire, pénètrent dans le cytoplasme, parmi les substances actives
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qui agissent on retrouve le paraquat, le diquat. o Les inhibiteurs de la photosynthèse
Les herbicides de la famille des triazines et des phénylurées agissent en interférant avec la photosynthèse, les triazines bloquent la réaction de hill et empêchent le transport des électrons, tandis que les phénylurées bloquent les réactions
de photophosphorylation. L‟atrazine, la cyanizine ou encore le diuron et le linuron entrent dans cette catégorie d‟herbicides.
2. Les herbicides appliqués au niveau du sol
o Les inhibiteurs de la division cellulaire
Certains herbicides de la famille des dinitroanilines comme la trifluraline, la prodiamine ou la pendiméthaline agissent en inhibant les étapes de division cellulaire responsable de la séparation des chromosomes et de la formation de la paroi cellulaire au niveau des racines de la plante. Par conséquence un nombre de racines trop faible afin d‟assurer la nutrition de la plante.
o Les destructeurs des pigments
Le clomazone ou la norflurazon agissent sur les plantes en détruisant la chlorophylle, ce qui empêche ensuite la plante de pouvoir réaliser correctement la photosynthèse.
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Tableau II : Principales familles d’insecticides, de fongicides et d’herbicides [17].
Insecticides Herbicides Fongicides
Minéraux Composés aesenicaux Soufre Composés fluorés Dérivés de mercure Dérivés de sélénium Composés à base de silice Quartz, magnésie Huiles de pétrole Sels de NH4, de Ca, de Fe de Mg, K , Na
Sous forme de sulfate, de nitrates Chlorures, Chlorates, … Sels de cuivre A base de soufre Composés arsenicaux Huiles minérales Organique Organochlorés Organophosphorés Carbamate Phytohormones Dérivés de l‟urée Carbamates Triazines et Diazines Dérivés de pyrimidines Dérivés des dicarboximides Dérivés de l‟Oxyquinoleine
Dérivés des thiadiazines et Thiadiazoles
Carbamates et Dithiocarbamates Dérivés du benzène Dérivés des quinones Amides Benzonitriles Toluidines Organophosphorés Divers Pyréthrinoide de synthèse Produits bactériens Répulsifs Dicamba Pichlorame Paraquat Carboxines Chloropicrine biguanide Formol
![Tableau II : Principales familles d’insecticides, de fongicides et d’herbicides [17].](https://thumb-eu.123doks.com/thumbv2/123doknet/15062077.699087/56.892.136.759.139.944/tableau-ii-principales-familles-insecticides-fongicides-herbicides.webp)
