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Academic year: 2022

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LA recette du mardi

- Gâteau au chocolat -

Temps de préparation 15 minutes

Temps de cuisson 15 à 25 minutes

Ingrédients 200 g de chocolat noir

200 g de beurre 200 g de sucre

90 g de farine 6 oeufs

(et vos yeux pour pleurer) Tour de main

ø Faire fondre le beurre et le chocolat (au bain-marie ou au micro-ondes pour les modernes).

ø Incorporer le sucre puis la farine et les oeufs.

ø`Beurrer un moule rond et le fariner.

ø Verser la pâte avant de la manger crue.

ø Enfourner.

La difficulté

Attention à la cuisson: il ne faut pas que le gâteau soit "sec" mais plutôt que la pâte colle encore très légèrement à la pointe du couteau.

L'idée

Accompagné de crème anglaise ou d'un coulis de fruits rouges, c'est aussi un délice!

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