Prediction of conversion at equilibrium for lipase esterification in two-phase systems

(1)

HAL Id: hal-01601057

https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01601057

Submitted on 20 May 2019

HAL is a multi-disciplinary open access

archive for the deposit and dissemination of

sci-entific research documents, whether they are

pub-lished or not. The documents may come from

teaching and research institutions in France or

abroad, or from public or private research centers.

L’archive ouverte pluridisciplinaire HAL, est

destinée au dépôt et à la diffusion de documents

scientifiques de niveau recherche, publiés ou non,

émanant des établissements d’enseignement et de

recherche français ou étrangers, des laboratoires

publics ou privés.

Prediction of conversion at equilibrium for lipase

esterification in two-phase systems

José Scillipoti, Claudia Nioi, Alain Marty, Séverine Camy, Jean-Stéphane

Condoret

To cite this version:

José Scillipoti, Claudia Nioi, Alain Marty, Séverine Camy, Jean-Stéphane Condoret. Prediction of

conversion at equilibrium for lipase esterification in two-phase systems. Biochemical Engineering

Journal, Elsevier, 2017, 117, pp.162-171. �10.1016/j.bej.2016.10.012�. �hal-01601057�

(2)

 

_{}



               

            

   

(3)

        

 

 



_{  }



_{  }



_{  }



_

 

 _{             } _{           } _{    } _{                  } _{             }             

       

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              

(4)

                                                                                                       



                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      _{ }                                                                                                                                  

(5)

                                                                                                                                                                   __              _     _                                    _     _ _                                   _{ }                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           _                                                                                                                                                                                                                               _               

(6)

                                                                    _                                _    _ _ _ _                    _ _ _ _{ }__{   }       



             _   _                             _       _                        _                 _              _                                                                                                                                                                                                                                                                           

(7)

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            _{}                                                                                                                                                                                                                                                                             _{      }           _{          }                                                                                                                                                                                                                                                                                        

(8)

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      