Expériences de surfusion et de sursaturation

HAL Id: jpa-00236935

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Submitted on 1 Jan 1874

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Expériences de surfusion et de sursaturation

D. Gernez

To cite this version:

D. Gernez. Expériences de surfusion et de sursaturation. J. Phys. Theor. Appl., 1874, 3 (1), pp.17-19.

�10.1051/jphystap:01874003001701�. �jpa-00236935�

I7

T’

Cfig. 1) portant

^{sur leur fond} des membranes à

tension variable,

que l’on

dispose

^{sur le}

trajet

du rayon

lumineux,

^de

façon

que,

après

FiIT. 1.

les deux réflexions ^sur les

petits lniroirs, l’image

^du

point

^lumineux

produite

par la lentille vienne se

projeter

^{nettement sur le tableau}

MM’. Avant de faire

parler

^les

tuyaux

simultanément _pour pro- duire les courbes

caractéristiques

des diilérents intervalles musi- ^’ caux, il faut s’assurer que les miroirs vibrent

séparément

^{dans des}

plans rectangulaires,

c’est-à-dire

que les

^traces

lumineuses rectiligncs AA’, BB’, produites séparément

par chacun

d’eux,

^{sont à}

angle

^droit.

On obtient facilement ces conditions en faisant tourner, ^au

besoin,

1’un ou l’autre des deux

tuyaux

^{autour de son axe.}

En

plaçant

^{une membrane à} l’extrémité de résonnateurs de Helm-

holtz,

^{ou à} l’extrélnité de tubes de caoutchouc en communication

avec ces

instruments,

^{on voit l’un} des miroirs entrer en vibration

quand on produit

^{dans le}

voisinage

^{un son}

mixte,

^{contenant la note}

propre ^au résonnateur

correspondant.

Je pense que ^ce

procédé remplacera

avantageusement, ^{dans les}

cours et dans les recherches d’in,

estigation,

^{ceux dont on a}

jusqu’à présent

fait usage.

EXPÉRIENCES DE SURFUSION ET DE SURSATURATION;

PAR M. D. GERNEZ.

( Société de Physique; ^{séance du 28 novembre} I873.)

Je nie propose

d’indiquer

^les

dispositions qui

^me

paraissent

^les

plus

^{faciles et les}

plus

^sûres pour réaliser

quelques expériences

^de

Article published online by EDP Sciences and available at http://dx.doi.org/10.1051/jphystap:01874003001701

I8

surfusion et de sursaturation, ’1 dont

j’ai

fait connaître

depuis long-

temps ^les résultats.

Surfusion

^{d II}

phosphore.

^{- Dans un}

grand

^{ballon de}

plusieurs

litres de capacité,

rempli

^{d’l’au distillée et}

qui

^{sert de}

bain-marie,

on introduit deux

longs

tubes fermés à un bout. Un bouebon re-

tient les tubes et laisse passcr ^aussi la

tige

^d’un

thermomètre,

^dont

le réserv oir descend entre eux.

Chacun des tubes contient une colonne de

phosphorc,

^{sous une}

couche d’eau de 2 a 3

centimètres,

^{et une}

longue tige métallique

, un

bouchon,

^{au-dessus du}

pllospllore,

^{dans l’axe du tube.}

On chauffe l’eau du ballon à

45 degrés,

^{et l’on} y introduit les deux tubes ^contenant le

phosphore

que 1 on ^a fondu ^au bain-marié.

L’appareil,

^{abandonne à}

^lui-même,

^se

refroidit;

^le

phosphore

^reste

liquide

au-dessous de

44°,

^{2, sa}

température

^de

fusion,

^et

l’expé-

rience est

prête

pour

plusieurs heures,

^{à cause de} la lenteur du refroidissement de la iiiassc d’eau

employée.

^La

température ^peut

descendre u 3o

degrés,

^sans que ^le

phosphore

^se

solidifie ;

^on

peut

même Je maintenir

liquide

des semaines

entières,

pourvu quc ^la

température

^{iie descende} pas au-dessous de ¹⁰

degrés

^et que l’om ait mis dans la couche d eau ^une

petite quantité

^de

potasse

^ou

quelques

gouttes d’acide

azotique.

Dans ^ces

conditions,

vient-on à enfoncer la

tige métallique

^de

1’nll des tubes dans le

phosphore

^{sans touclier les}

parois,

^{oll ne} pro- duit aucun

effet; mais,

pour peu que l’on

comprime

^le

phospliore

entre 1 a

tige

^{et I c} verre, la solidification commence au

point

^touché

et se propage ^{eu un} olim d’0153il

jusqu’au

^{bas du}

^tube;

^la

tige

^{est re-}

tenue dans Iu

phosphore solide,

^devcnu opaque.

Dans l’autre

tnbe,

^on

ajoute

^illi peu de

pliospliore

rouge; ^on

constate

qn H

^ne iait pas ^cesser la

surfusion;

^{on enlève la}

tige

^mé-

taHIqm’

^{m on touche de sun extrémité un morceau de}

phosphore

blanc solide, _pour ^{c’li détacher une}

parcelle

infiniment

petite, puis

un l’amène ^an contact du

phosphore surfondu,

^{et la} solidification ^a lieu aBan! que la

tige

^ait

pénétré,

^{a une}

profondeur sensible,

^dans

le

liquide.

Si l’on introduit ^au

préalable une goutte

^de mercure avec un peu d’acide

azotique,

^le

phosphore

^Incolore surfondu clcw imnt subite-

ment noir an moment oÙ l’on en provoque la

solidification,

^{et l’ex-}

périence peut

^être renouvelée aussi souvent que l’on veut.

I9 l:t’t te

disposition expérimentale

^con, ient pour ^un certain nombre de corps, dont ^{on veut} observer la

surfusion;

par

exemple

pour le soufre, si l’eau du ballon est bouillante ^ou seulement

supérieure

^:c

80

degrés..

Sursaturation de l’azotate de chaux. ^- On fond de l’azotate de chaux cristallisé

(CaO,

^{AzO5 +}

4HO),

^{dans un ballon où on le}

laisse

refroidir;

^{il reste}

liquide pendant

des mois entiers dans un

laboratoire,

^{car le sel}

hygrométrique

^ne

^peut

^se disséminer dans 1 air.

Versé ^{sur une}

plaque

^{de verre, le}

liquide s’y

^{étale comme du col-}

lodion,

^il

peut

^être touché par ^un corps

quelconque

^sans cristalliser:

mais,

^{si l’on amène ce} corps ^{au contact} d’un cristal d’azotatc de

chaux, puis qu’on

^le

promène

^{sur la}

plaque,

^{on voit}

apparaître,

^aux

points qu’il

^a successivement

toucllés,

des cristaux

qui s’allongent

peu ^à peu ^et envahissent tout le

liquide.

Sursaturation de l’acétate de soude. - L’acétate dp soude cris- tallisé

(NaO,C4H3O3+6HO),

additionne de

quelques

gouttes d’eau dans ^un

ballon,

^{et maintcnu}

pcndant quelques

^{minutes eu}

ébullition,

donne par le refroidissement une masse cristallisée _{(1 u}

est en réalité un autre

hydrate paraissant

^ne contenir que ^I

é(j

^{III i B .1.}

lent d’eau. Entre ces cristaux se trouve

emprisonné

^un

liquide

^vis-

queux

qui

^{se conscrve sans} cristalliser,

même lorsqu’on

^{y introduit}

un corps

quelconque,

par

exemple

^{un tube contenant de}

l’éther;

mais,

^{au contact d’une}

parcelle

^{saline de}

NaO,

^C4H3O3

+ 6H0,

^ce

liquide

cristallise à

partir

^du

point touché,

^blanchit par la

produc-

tion de cristaux d’indice de réfraction différent de ceux

déjà déposée

et, ^la

température

^{s’élevant de 15 à}

57 degrés,

^{1 éthcrdu tube nuro-}

duit entre immédiatement en ébullition.

SUR LE PRINCIPE DE

VOLTA;

PAR M. AUGUSTE

RIGHI,

Professeur de Physique à l’Institut technique ^de Bologne.

Tout ou laissant de côté la théorie de la

pile,

^{sans ricn}

préjuger

sur

clle, je

^me suis attache à démontrer 1 existence réelle de la force électromotrice de contact ,

Indépendamment

^{de toute action chi-}

mique

^du milieu ambiant-