avec Guy Savoy
Nos Champagnes et vins servis au verre
Coupes de Champagnes (12cl)
Taittinger Brut Réserve 20€
Taittinger Prestige Rosé 22€
Verre de vin rosé (15cl)
Domaine de L’Anglade Le Rosé Tradition, IGP Maures 2020 12€
Verres de vins blancs (15cl)
Moulin de Gassac “Faune“, IGP Hérault 2020 13€
Mâcon-Bussières “Les Clos“, Joseph Drouhin 2020 15€
Saint-Joseph, Domaine Bernard Gripa 2019 17€
Verres de vins rouges (15cl)
Auxey-Duresses “Creux de Tillet“, Domaine Roy 2017 16€
Château Moulin de Canhaut, Médoc 2015 16€
Verres de vins de dessert (10cl)
Jurançon “Ballet d’Octobre“, Domaine Cauhapé 2019 14€
Macvin du Jura Domaine Rolet 12€
LES CHAMPAGNES
Btl€ LES BLANCS
A.R. Lenoble Blanc de Blancs "Mag14" 125,00
Deutz Brut Classic 120,00
Dom Pérignon 2010 530,00
Guy Savoy Blanc de Blancs Grand Cru, Maison R & L Legras 110,00
Krug Grande Cuvée Brut 590,00
Krug Vintage 2004 690,00
Laurent-Perrier La Cuvée Brut 130,00
Laurent-Perrier Grand Siècle par Laurent-Perrier 410,00
Leclerc Briant 2017 100,00
Louis Roederer Collection 242 130,00
Louis Roederer Brut Blanc de Blancs 2014 205,00
Louis Roederer Cristal Brut 2009 730,00
Pannier Brut Sélection 90,00
Perrier Jouët Belle Epoque 2006 410,00
Pol Roger Brut Vintage 2012 210,00
Taittinger Brut Réserve 120,00
Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2007 340,00
LES CHAMPAGNES
Btl€ LES ROSÉS
A.R. Lenoble Brut Rosé Terroirs 130,00
Alfred Gratien Brut Rosé 120,00
Deutz Brut Rosé 2013 210,00
G.H. Mumm Brut Rosé 120,00
Henriot Brut Rosé 115,00
Krug Rosé Edition 21 695,00
Lallier Grand Rosé Brut 115,00
Langlet Rosé Grande Réserve 85,00
Louis de Sacy Rosé de Saignée 135,00
Pannier Brut Rosé 105,00
Taittinger Prestige Rosé 130,00
LES CHAMPAGNES DE VIGNERONS
Louise Brison Brut Cuvée Légende 2005 135,00
Louise Brison Brut Blanc de Blancs Cuvée Tendresse 2011 120,00
Louise Brison Brut 2012 105,00
Louise Brison L’Impertinente Rosé Brut 2011 105.00
LES VINS BLANCS
Btl€
LOIRE
Sancerre "Cuvée Silex", S Laloue 2016 72,00
Sancerre "Grande Réserve", Henri Bourgeois 2017 66,00 Sancerre "Maréchal Prieur", Domaine de Saint-Pierre 2017 75,00 Touraine "Clos de la Plante Martin", Domaine Charles Joguet 2014 59,00 Touraine Amboise "Le Clos de Beauce", Bonnigal-Bodet 2018 58,00 Montlouis-sur-Loire "Les Choisilles", François Chidaine 2018 84,00 Muscadet Sèvre et Maine sur lie "Château du Cléray" 2016 48,00 Saint-Pourçain "Calnite", Famille Laurent 2020 32,00 Saint-Pourçain "Puy Réal", Famille Laurent 2020 44,00
ALSACE
Riesling "Cuvée Albert", Domaine A Mann 2014 65,00 Riesling Grand Cru "Bruderthal", Domaine Boehler 2018 48,00
Sylvaner "Leimen", Domaine Boehler 2017 35,00
Muscat "Saint-Georges", Domaine Boehler 2017 39,00
LES VINS BLANCS
Btl€ BOURGOGNE
CHABLIS ET GRAND AUXERROIS
Chablis Vieilles Vignes, Thierry Laffay 2018 65,00
Chablis 1er Cru "Mont de Milieu", Thierry Laffay 2018 80,00 Chablis Grand Cru "Vaudésir", Thierry Laffay 2019 140,00 Vézelay "La Voluptueuse", Domaine La Croix Montjoie 2019 65,00
MACONNAIS
Saint-Véran "Le Poisard", C & P Martin 2017 80,00 Saint-Véran "Les Petites Chailles", R & S Martin 2015 105,00 Pouilly-Fuissé, Domaine de la Croix Sanaillet 2017 120,00 Pouilly-Vinzelles, Domaine de la Croix Sanaillet 2015 132,00 Mâcon-Péronne "L’Etoile", Domaine du Mont Épin 2016 88,00 Viré-Clessé "L’Épinet", Domaine Rijckaert 2017 72,00
CÔTE CHALONNAISE
Givry 1er Cru "Mademoiselle", Domaine Joblot 2017 125,00 Bouzeron "Clos de La Fortune Monopole", Maison Chanzy 2016 53,00
LES VINS BLANCS
Btl€ BOURGOGNE
CÔTE DE BEAUNE
Saint-Aubin 1er Cru "En Montceau", Domaine Larue 2019 89,00 Saint-Romain "Sous le Château", Sébastien Magnien 2018 89,00 Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Vergers",
Domaine Génot-Boulanger 2018 198,00
Puligny-Montrachet "Les Levrons", Domaine Génot-Boulanger 2018 168,00 Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Folatières", Domaine Berthelemot 2018 189,00 Puligny-Montrachet 1er Cru "La Garenne",
Domaine Génot-Boulanger 2016 216,00
Meursault "Les Meix Chavaux", Sébastien Magnien 2019 150,00 Meursault-Bouchères 1er Cru, Domaine Génot-Boulanger 2016 216,00 Beaune 1er Cru "Les Aigrots", Sébastien Magnien 2016 115,00 Beaune 1er Cru "Clos des Mouches", Domaine Berthelemot 2017 205,00 Beaune 1er Cru "Clos des Mouches", Joseph Drouhin 2019 325,00 Savigny-les-Beaune "Les Gollardes", Guy et Yvan Dufouleur 2017 86,00 Corton-Charlemagne Grand Cru, Domaine Follin-Arbelet 2018 435,00 Ladoix "La Rangie", Domaine Xavier Durand 2014 95,00 Pernand-Vergelesses, Domaine Follin-Arbelet 2019 138,00
CÔTE DE NUITS
Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Damodes", Domaine Marchand 2014 346,00 Vougeot "Le Village", Domaine Bertagna 2018 165,00 Vougeot 1er Cru "Les Cras", Domaine Bertagna 2018 260,00
Marsannay, Derey Frères 2017 68,00
LES VINS BLANCS
Btl€
LE BORDELAIS
Blanc de Chasse Spleen, Bordeaux 2019 72,00
Caillou Blanc du Château Talbot, Bordeaux 2018 140,00
VALLÉE DU RHÔNE
Condrieu, Maison André Perret 2019 120,00
Condrieu "Les Grandes Chaillées", Domaine du Monteillet S Montez 2019 115,00 Condrieu "Chanson", Domaine du Monteillet S Montez 2019 132,00
Condrieu "La Doriane", E Guigal 2017 255,00
Saint-Joseph "Les Challeys", Delas 2017 68,00
Saint-Péray "Fleur de Crussol", Alain Voge 2017 155,00 Crozes-Hermitage "Tradition", Domaine Yann Chave 2020 70,00
Hermitage, E Guigal 2017 140,00
Vacqueyras, Seigneur de Lauris, Arnoux & Fils 2017 135,00
Châteauneuf-du-Pape, E Guigal 2019 126,00
Châteauneuf-du-Pape "Les Bartavelles Interdites", J-L Colombo 2016 152,00 Domaine Dambrun, IGP Vaucluse, Laurence & Patrick Chêne 2017 43,00 Le Mas Sylvia "Cuvée Mademoiselle", IGP Côteaux des Baronnies 2017 60,00
SUD-OUEST
Chacourbu, Brumont, Vin de France 2017 39,00
Château Bouscassé "Les Jardins Philosophiques",
Brumont, Pacherenc du Vic-Bilh Sec 2015 47,00
LES VINS BLANCS
Btl€
LANGUEDOC-ROUSSILLON
Mas Janeil, François Lurton, Côtes du Roussillon 2015 65,00 Domaine La Croix Belle N°7, J & F Boyer, IGP Côtes de Thongue 2017 80,00 Château La Sauvageonne Grand Vin, Gérard Bertrand,
Coteaux du Languedoc 2015 66,00
Château L’Hospitalet, Gérard Bertrand, La Clape 2017 50,00 Prima Nature, Chardonnay, vin biologique,
Gérard Bertrand, IGP Pays d’OC 2016 43,00
Mas de Daumas Gassac, V Guibert de la Vaissière,
IGP Saint-Guilhem-le-Désert Cité d’Aniane 2015 145,00 Guilhem, Moulin de Gassac, Vin de Pays d’Hérault 2015 45,00
PROVENCE
Château Barbeyrolles, Côtes de Provence 2017 68,00
Château La Tour de L’Évêque, Côtes de Provence 2018 62,00
JURA
Arbois "Chardonnay", Domaine Rolet 2015 45.00
SAVOIE
Apremont, Les Rocailles de Pierre 2016 35,00
LES VINS ROUGES
Btl
€ BOURGOGNE
Bourgogne "Clos de Lupé" Monopole, Domaine Lupé-Cholet 2015 125,00
CÔTE DE BEAUNE
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune "Clos de de la Perrière",
Sébastien Magnien 2019 72,00
Maranges Vieilles Vignes, Thierry et Pascale Matrot 2018 65,00 Saint-Aubin "Les Eduens", Domaine Larue 2017 59,00 Saint-Aubin 1er Cru "Sur le Sentier du Clou", Domaine Larue 2019 85,00 Chassagne-Montrachet 1er Cru "La Boudriotte", Domaine Larue 2019 156,00
Meursault, Thierry et Pascale Matrot 2019 98,00
Blagny 1er Cru "Sous le Puits", Domaine Larue 2017 112,00 Auxey-Duresses "Creux de Tillet", Domaine Roy 2017 65,00
Volnay, DomaineY.Clerget 2017 129,00
Volnay 1er Cru "Les Santenots", DomaineY.Clerget 2016 182,00 Pommard "Les Vaumuriens", Guy et Yvan Dufouleur 2016 110,00 Pommard "Les Petits Noizons", Sébastien Magnien 2017 132,00 Beaune 1er Cru "Teurons", Château de Cîteaux Philippe Bouzereau 2017 99,00 Beaune 1er Cru "Les Blanches Fleurs", Domaine Dublère 2014 265,00 Chorey-les-Beaune "Les Beaumonts", Domaine Aegerter 2017 99,00 Savigny-les-Beaune "Les Gollardes", Guy et Yvan Dufouleur 2015 89,00
Aloxe-Corton, Domaine Larue 2016 135,00
Corton-Perrières Grand Cru, Domaine Larue 2017 185,00
Pernand-Vergelesses 1er Cru "Les Fichots", Domaine Follin Arbelet 2019 138,00
LES VINS ROUGES
Btl
€ BOURGOGNE
CÔTE DE NUITS
Nuits-Saint-Georges, Michel Gros 2016 165,00
Nuits-Saint-Georges, Domaine Aegerter 2016 139,00
Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Murgers", Domaine Bertagna 2015 268,00
Vosne-Romanée, Aurélien Verdet 2017 165,00
Vosne-Romanée 1er Cru "Clos du Réas" Monopole, Michel Gros 2016 259,00 Romanée-Saint-Vivant Grand Cru, Domaine Follin-Arbelet 2018 1059,00
Clos-Vougeot Grand Cru, Maison Chanzy 2014 439,00
Clos-Vougeot Grand Cru, Domaine Génot-Boulanger 2010 485,00 Chambolle-Musigny "Le Clos de l’Orme", Bernard Munier 2018 135,00
Morey-Saint-Denis, Domaine Tortochot 2018 125,00
Clos de la Roche Grand Cru, D Laurent 2014 440,00
Gevrey-Chambertin "La Justice", Bernard Munier 2016 130,00 Gevrey-Chambertin 1er Cru "Les Champeaux", Domaine Tortochot 2004 184,00
Mazis-Chambertin Grand Cru, D Laurent 2014 435,00
Mazis-Chambertin Grand Cru, Domaine Tortochot 2008 465,00 Charmes-Chambertin Grand Cru, Domaine Tortochot 2008 298,00
LES VINS ROUGES
Btl€ LE BORDELAIS
HAUT-MEDOC
Les Allées de Cantemerle 2012 81,00
Le Haut-Médoc de Maucaillou 2015 58,00
Château Peyrat-Fourthon 2010 90,00
MARGAUX
Baron de Brane 2014 98,00
La Nature de Durfort-Vivens 2018 96,00
Château Giscours 2010 320,00
Blason d’Issan 2011 125,00
Margaux du Château Margaux 2014 150,00
MOULIS
Château Maucaillou 2010 135,00
Château Chasse-Spleen 2014 125,00
SAINT-JULIEN
Le Petit Caillou 2015 89,00
Château Lalande-Borie 2015 115,00
Château Teynac 2013 90,00
Château Gloria 2012 149,00
Château Saint-Pierre 2012 199,00
Connétable Talbot 2015 126,00
Château Talbot 2015 259,00
Château Léoville Poyferré 2008 350,00
Clos du Marquis 2015 259,00
Le Petit Lion du Marquis de Las Cases 2011 214,00
Château Léoville Las Cases 2008 580,00
LES VINS ROUGES
Btl€ LE BORDELAIS
PAUILLAC
Fleur de Pédesclaux 2015 96,00
Pauillac de Grand-Puy Lacoste 2016 86,00
Lacoste-Borie 2015 110,00
Château Grand-Puy Ducasse 2014 149,00
Château Duhart-Milon 2011 280,00
Château Lynch-Bages 2015 530,00
Château Latour 1995 2550,00
Château Latour 1996 2900,00
Château Latour 2001 1600,00
Château Lafite Rothschild 1998 1950,00
Château Lafite Rothschild 2001 2600,00
Château Mouton Rothschild 2003 1650,00
SAINT-ESTEPHE
Château Cos Labory 2011 125,00
Château Tronquoy-Lalande 2008 115,00
Château Ormes de Pez 2009 182,00
Château Cos d’Estournel 2011 650,00
La Dame de Montrose 2011 145,00
Château Montrose 2011 410,00
LES VINS ROUGES
Btl€ LE BORDELAIS
PESSAC-LEOGNAN
Château Le Pape 2011 90,00
Château Haut-Bailly 2007 319,00
Château Carbonnieux 2014 132,00
Domaine de Chevalier 2000 395,00
Château Smith Haut Lafitte 2014 319,00
Château Pape Clément 2007 415,00
Château La Mission Haut-Brion 2008 915,00
Château Haut-Brion 2001 990,00
SAINT-EMILION
Filia de Grand Mayne 2013 85,00
Château Fonroque 2013 145,00
Château Lassègue 2017 129,00
Château Angélus 2014 1166,00
Château Cheval Blanc 1950 3200,00
POMEROL
Fugue de Nénin 2010 109,00
Château de Sales 2012 105,00
Château Bellegrave 2015 145,00
Château Mazeyres 2005 225,00
Château L’Evangile 2008 499,00
Château La Fleur-Pétrus 2015 819,00
Pétrus 1989 5950,00
Pétrus 1990 7600,00
Pétrus 1998 5200,00
Pétrus 2006 3450,00
LES VINS ROUGES
Btl
€ LOIRE
Sancerre Cuvée Maréchal Prieur, Prieur Pierre et Fils 2014 84,00 Saint-Pourçain "Puy Réal", Famille Laurent 2019 44,00 Saint-Pourçain "Filiation", Famille Laurent 2016 58,00
VALLÉE DU RHÔNE
Côte-Rôtie, Bernard Burgaud 2016 135,00
Côte-Rôtie "Brune et Blonde de Guigal", E Guigal 2016 165,00 Côte-Rôtie "Fortis", Domaine du Monteillet S Montez 2019 168,00 Côte-Rôtie "Les Grandes Places", Domaine du Monteillet S Montez 2017 398,00
Saint-Joseph, E Guigal 2018 75,00
Crozes-Hermitage, Yann Chave 2019 72,00
Cornas "Terres Brûlées", J-L Colombo 2016 115,00
Rasteau "L’Erudit", Domaine de la Soumade 2015 105,00
Vacqueyras, Domaine d’Ouréa, Adrien Roustan 2015 57,00
Châteauneuf-du-Pape, E Guigal 2017 120,00
Châteauneuf-du-Pape, Domaine Saint Préfert 2017 139,00
Châteauneuf-du-Pape , Château de Beaucastel, Famille Perrin 2016 252,00 Domaine Dambrun, Ventoux, Laurence & Patrick Chêne 2016 43,00 Domaine Dambrun "La Dame Brune", Ventoux
Laurence et Patrick Chêne 2016 43,00
SUD-OUEST
Château Bouscassé "Vielles Vignes", Brumont, Madiran 2010 98,00
LES VINS ROUGES
Btl
€ LANGUEDOC-ROUSSILLON
Mas de Daumas Gassac, V Guibert de la Vaissière
IGP Saint-Guilhem-le-Désert Cité d’Aniane 2013 158,00
Château des Erles, François Lurton, Fitou 2013 70,00
Clos Romain "Phidias", Cabrières-Languedoc 2015 49,00
PROVENCE
Château de Pibarnon, Bandol 2008 119,00
Le Grand Rouge, Château Revelette
P Fischer, Vin de Pays des Bouches du Rhône 2012 85,00
LES VINS ETRANGERS
Btl€ ESPAGNE
Campo Alegre, Toro, François Lurton, Dany & Michel Rolland 2012 69,00
GÉORGIE
BLANC
Château Mukhrani Réserve Royale 2015 70,00
Tsinandali Reserve, Lukasi Winery 2015 69,00
Natella, Prince Alexander Chavchavadze Tsinandali Estate 2017 85,00
ROUGE
Tamada Grand Reserve, GWS 2014 70,00
Tamada Qvevri, GWS 2014 75,00
Saperavi Family Reserve, Lukasi Winery 2014 69,00
Saperavi Reserve
Prince Alexander Chavchavadze Tsinandali Estate 2014 79,00
LES VINS MOELLEUX
Btl€
Château Bouscassé "Frimaire"
Brumont, Pacherenc du Vic-Bilh (50cl) 2010 140,00
Jurançon "Ballet d’Octobre"
Domaine Cauhapé (37,5cl) 2017 33,00
Maury Mas Amiel 20 ans d’âge 120,00
Rivesaltes "Legend Vintage", Gérard Bertrand 1977 145,00
Macvin du Jura Rouge, Domaine Rolet 60,00
Arbois Vin de Paille, Domaine Rolet (37,5cl) 2015 92,00
Touraine "Nectar de la Plante Martin"
Domaine Charles Joguet (50cl) 2010 42,00
Château Rieussec, Sauternes 2010 280,00
Château d’Yquem, Sauternes 2008 550,00
LES VINS ROSÉS
Domaine de l’Anglade, Le Rosé Tradition, IGP Maures 2020 45,00 Château La Tour de L’Évêque "Pétale de Rose"
Côtes de Provence Magnum 2018 110,00
LES ½ BOUTEILLES
(37,5cl)€
Les Blancs
Sancerre, Domaine de Saint-Pierre, Prieur Pierre & Fils 2020 30,00 Saint-Pourçain "Puy Réal", Famille Laurent 2020 25,00
Saint-Joseph, Domaine Bernard Gripa 2019 44,00
Les Rouges
Sancerre, Domaine de Saint-Pierre, Prieur Pierre & Fils 2015 30,00 Saint-Pourçain "Puy Réal", Famille Laurent 2019 25,00 Saint-Aubin 1er Cru "Sur le Sentier du Clou", Domaine Larue 2015 43,00
Saint-Joseph, Domaine Bernard Gripa 2018 48,00
Crozes-Hermitage, Yann Chave 2019 36,00
Château Lanessan, Haut-Médoc 2014 36,00
Baron de Brane, Margaux 2014 55,00
Les Fiefs de Lagrange, Saint-Julien 2014 55,00
Château Teynac, Saint-Julien 2015 49,00
Connétable Talbot, Saint-Julien 2015 69,00
Lacoste Borie, Pauillac 2013 60,00
Filia de Grand Mayne, Saint-Emilion 2016 48,00
Château de Pibarnon, Bandol 2014 52,00
LES MAGNUMS
(150cl)€ Les Blancs
Saint-Pourçain "Puy Réal", Famille Laurent 2020 92,00 Saint-Aubin 1er Cru "La Chatenière", Domaine Larue 2017 220,00 Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits "Les Dames Huguette"
G&Y Dufouleur 2013 158,00
Puligny-Montrachet 1er Cru "La Garenne", Domaine Larue 2013 290,00
Les Rosés
Château La Tour de L’Évêque "Pétale de Rose" Côtes de Provence 2018 110,00
Les Rouges
Sancerre "Maréchal Prieur"
Domaine de Saint-Pierre, Prieur Pierre & Fils 2012 168,00 Saint-Pourçain "Puy Réal", Famille Laurent 2019 92,00
Château La Lagune, Haut-Médoc 2007 385,00
Château L’Argilus du Roi, Saint-Estèphe 2015 160,00
Château Calon Ségur, Saint-Estèphe 2001 560,00
Château Léoville Poyferré, Saint-Julien 2007 375,00
Château La Mission Haut Brion, Pessac-Léognan 2011 1890,00
Aloxe-Corton, Domaine Xavier Durand 2016 225,00
Corton "Bressandes" Grand Cru, Domaine Comte Senard 2009 450,00
Ladoix, Domaine Xavier Durand 2015 174,00
Clos-Saint-Denis, D Laurent 2006 360,00
Gevrey-Chambertin "La Justice", Bernard Munier 2006 295,00 Fixin 1er Cru "Clos du Chapitre" Monopole, Guy&Yvan Dufouleur 2013 265,00
Château La Tour de L’Évêque, Côtes de Provence 2015 130,00
Château de Pibarnon, Bandol 2001 290,00
Château de Pibarnon, Bandol 2006 270,00
Arbois "Trousseau" Domaine Rolet 1997 185.00
SANS ALCOOL € Jus de Fruits (25cl) Jus de Rêve BIO:
Orange / Ananas / Abricot / Pomme 9,00
Tomate 9,00
Cocktail de Jus de Fruits 14,00
Orange Pressée 12,00
Sodas
Coca Cola (33cl) 9,00
Coca Cola zero (33cl) 9,00
Schweppes Indian Tonic (25cl) 9,00
La Limonaderie de Paris:
Paris Cola Bio (33cl) 9,00
Paris Cola Zéro (33cl) 9,00
Parismonade (33cl) 9,00
Paris Ginger Beer Bio (33cl) 9,00
Eaux Minérales
33cl 50cl 75cl 100cl
Evian 3,00 5,00 9,00
Badoit 5,00 9,00
Chateldon 9,00
Perrier 6,00 9,00
Boissons Chaudes
Café 6,00
Café Américain 6,00
Double Café 8,00
Cappuccino 10,00
Irish Coffe 18,00
Thé 8,00
Infusion 8,00
Tous nos prix sont en TTC service compris
