Taboulé Carottes râpées Chou rouge vinaigrette Salade verte + croûtons Œuf dur (bio) mayonnaise Champignons à la
grecque Aiguillettes de poulet
au jus
Boulettes de bœuf (bio) au jus
Rôti de dinde sauce moutarde
Tortellis ricotta/épinards (PU)
Filet de colin sauce citron vert Sauté de veau sauce
champignons
Haricots verts Brocolis sauce tomate Riz *** Boulgour
Purée de pommes de terre
Tomme blanche Emmental Chevrétine Petit suisse nature Petit moulé nature
Fromy
Compote de pêche Fruit Liégeois vanille Galette des rois Fruit
Liégeois chocolat Entrée
Plat principal
Légume Féculent
Produit laitier
Menus scolaires - restaurants maternels A. VARENNE et J. ZAY
Du Lundi 04 Janvier au 08 Janvier 2021
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Dessert
Pour des raisons d'approvisionnement, SOGIREST se réserve le droit de modifier certaines composantes du menu et vous remercie de votre compréhension.
SOGIREST vous informe que la viande bovine est d'origine française conformément au décret du 17/12/2002.
Produits laitiers Viandes,
poissons œufs
Céréales, légumes secs
Produits sucrés
Les groupes d'aliments :
Fruits et légumes
sa
Potage de légumes Céleri rémoulade Riz niçois Tomates vinaigrette Salade coleslaw
- Salade piémontaise
Boulettes d'agneau
sauce tomate Pizza fromage Haché de veau au jus Sauté de porc au jus
(p) Blanquette de poisson
Sauté de poulet sauce
crème Omelette nature
Semoule Salade verte Haricots verts Lentilles Poêlée de légumes
Epinards à la crème
Yaourt nature Gouda Tomme noire Vache qui rit Brie à la coupe
Camembert
Gaufre Fruit Crème chocolat Fruit Moelleux chocolat
Crème vanille
Mercredi
Du Lundi 11 Janvier au 15 Janvier 2021
Lundi Mardi Jeudi Vendredi
Entrée
Plat principal
Légume Féculent
Produit laitier
Dessert
Pour des raisons d'approvisionnement, SOGIREST se réserve le droit de modifier certaines composantes du menu et vous remercie de votre compréhension.
SOGIREST vous informe que la viande bovine est d'origine française conformément au décret du 17/12/2002.
Produits laitiers Viandes,
poissons œufs
Céréales, légumes secs
Produits sucrés
Les groupes d'aliments :
Fruits et légumes
Salade maïs/ thon Haricots verts
vinaigrette Salade Napoli Betteraves vinaigrette Pâté de campagne (p)
Salade Marco Polo Roulade de dinde
(s/porc) Aiguillettes de poulet
aux herbes
Boulettes de bœuf (bio) sauce tomate
Crêpe jambon/emmental (p)
Quenelles nature sauce
champignon Poisson pané (colin) Merguez au jus
(s/porc)
Purée de carottes Pommes sautées Courgettes persillées Chou-fleur béchamel Torsades Julienne de légumes
Fromage blanc nature Croc'lait Petit moulé ail et
fines herbes Edam Mimolette
Vache qui rit
Tarte abricots Fruit Pêche au sirop Fruit Liégeois chocolat
Abricots au sirop
Jeudi
Menus scolaires - restaurants maternels A. VARENNE et J. ZAY
Du Lundi 18 Janvier au 22 Janvier 2021
Vendredi Mercredi
Légume Féculent
Lundi Mardi
Entrée
Plat principal
Produit laitier
Dessert
Pour des raisons d'approvisionnement, SOGIREST se réserve le droit de modifier certaines composantes du menu et vous remercie de votre compréhension.
SOGIREST vous informe que la viande bovine est d'origine française conformément au décret du 17/12/2002. . Produits
laitiers Viandes,
poissons œufs
Céréales, légumes secs
Produits sucrés
Les groupes d'aliments :
Fruits et légumes
I
Macédoine mayonnaise Rosette (p) Carottes râpées Potage de légumes Chou blanc vinaigrette
Roulade de dinde (s/porc)
Salade
betteraves/maïs -
Saucisse de Toulouse
au jus (p) Steak haché au jus Sauté de veau aux olives
Quenelles natures sauce Nantua
Filet de colin sauce tomate Aiguillettes de poulet
sauce paprika Tarte tomate/chèvre
Riz Carottes au jus Pommes vapeur Petits pois au jus Purée de pommes de
terre Penne
Gouda Camembert à la coupe Saint Nectaire Petit suisse sucré Emmental
Tomme blanche
Flan nappé caramel Fruit Compote de pommes Fruit Beignet abricot
Compote pomme-cassis
Mercredi
Menus scolaires - restaurants maternels A. VARENNE et J. ZAY
Du Lundi 25 Janvier au 29 Janvier 2021
Lundi Mardi Jeudi Vendredi
Entrée
Plat principal
Légume Féculent
Produit laitier
Dessert
Pour des raisons d'approvisionnement, SOGIREST se réserve le droit de modifier certaines composantes du menu et vous remercie de votre compréhension.
SOGIREST vous informe que la viande bovine est d'origine française conformément au décret du 17/12/2002.
Produits laitiers Viandes,
poissons œufs
Céréales, légumes secs
Produits sucrés
Les groupes d'aliments :
Fruits et légumes
NOUVEL AN CHINOIS
Potage de légumes Rosette (p) Céleri rémoulade Nem au poulet Persillade de pommes de
terre
- Œuf mayonnaise Salade coleslaw
(carottes, chou blanc) Pizza fromage Nugget's de poulet Rôti de porc aux
herbes
Boulettes de bœuf sauce chinoise
Filet de hoki sauce Aurore Sauté de veau au jus
Salade verte Poêlée campagnarde Blé Riz cantonais Carottes sautées
Pommes vapeur Riz safrané (s/porc)
Chanteneige Saint Paulin Brie Petit suisse nature Camembert à la coupe
Petit moulé ail et fines herbes
Fruit Crêpe chocolat Compote de pommes Tarte coco Fruit
Compote pomme- framboise Entrée
Plat principal
Légume Féculent
Produit laitier
Dessert
Menus scolaires - restaurants maternels A. VARENNE et J. ZAY
Du Lundi 01 Février au 05 Février 2021
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
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SOGIREST vous informe que la viande bovine est d'origine française conformément au décret du 17/12/2002.
Produits laitiers Viandes,
poissons œufs
Céréales, légumes secs
Produits sucrés
Les groupes d'aliments :
Fruits et légumes
sa
Salade Napoli (pâtes,
tomates, olives) Potage de légumes Haricots verts
vinaigrette Céleri rémoulade Chou blanc vinaigrette Salade verte +
croûtons
Friand fromage Tartiflette (PU) (porc) Rôti de dinde au jus Boulettes de bœuf (bio) sauce crème
Filet de colin sauce ciboulette Tartiflette (PU)
(s/porc)
Aiguillettes de poulet aux herbes
Ratatouille *** Torsades Petits pois au jus Blé
*** Semoule aux petits
légumes
Mimolette Edam Carré frais Yaourt nature Brie à la coupe
Samos
Fruit Compote pomme-
abricots Fruit Beignet pomme Flan vanille
Fruit Entrée
Plat principal
Mercredi
Du Lundi 22 Février au 26 Février 2021
Lundi Mardi Jeudi Vendredi
Légume Féculent
Produit laitier
Dessert
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SOGIREST vous informe que la viande bovine est d'origine française conformément au décret du 17/12/2002.
Produits laitiers Viandes,
poissons œufs
Céréales, légumes secs
Produits sucrés
Les groupes d'aliments :
Fruits et légumes
