CH3 CH2 OH
CH3 C CH3
CH3 OH
CH3 CH CH2 CH3 OH
CH3 CH2 CH2 CH2 OH
CH2 CH3 C
CH3 O
Correction du devoir n°1 L'alcootest
1
2; L'atome de carbone qui porte de groupement OH est lié à un seul autre atome de carbone donc, alcool primaire
3. Le composé A est un aldéhyde car un alcool primaire se transforme en aldéhyde lors d'une oxydation ménagée.
CH3 C H O
La chaîne carbonée est conservée donc 2 atome de carbone. La molécule a pour nom éthanal 4.; On observerait un précipité rouge brique.
5. Il faut inverser la demi équation de l'alcool. Donc Cr2O7
2- + 14 H+ + 6 e 2 Cr 3+ + 7 H2O 3 x (CH3CH2OH CH3CHO + 2H + + 2e - )
Cr2O72- + 3 CH3CH2OH + 8 H+ 2 Cr 3+ + 7 H2O + 3 CH3CHO
6. Les ions dichromate orange se transforment en ion Chrome vert. Donc, la couleur de l'alcootest passe de l'orange au vert.
Identification de composés
1. Si n = 4 alors 2n+2 = 2x4 + 2 = 10 donc la formule brute C4H10O correspond bien à la relation CnH2n+2O. Les molécules sont bien des alcools.
2.
31. Il n'y a pas de réaction dans la bouteille A car il n'y a pas de décoloration donc, l'alcool est tertiaire car un alcool tertiaire ne s'oxyde pas
32. Le composé formé par l'oxydation de l'alcool contenu dans la bouteille B est une cétone car le test à la liqueur de Fehling est négatif.
33 L'alcool de la bouteille B est donc secondaire car un alcool secondaire se transforme en cétone lorsqu'il s'oxyde
34
Alcool primaire butan-1-ol
Alcool secondaire butan-2-ol
Alcool tertiaire 2-méthylpropan-2-ol
Butan-2-one
