Kpatinvoh et al., J. Appl. Biosci. 2017 Efficacité des huiles essentielles de trois plantes aromatiques contre la mycoflore d’altération du niébé collecté dans les magasins de vente du Sud-Bénin
Journal of Applied Biosciences 109: 10680-10687
ISSN 1997-5902
Efficacité des huiles essentielles de trois plantes aromatiques contre la mycoflore d’altération du niébé (Vigna unguiculata L., Walp) collecté dans les magasins
de vente du Sud-Bénin
Brice Kpatinvoh, Euloge S. Adjou, Edwige Dahouenon-Ahoussi, T. R. Christian Konfo, Brice Atrevi, Mohamed M. Soumanou, Dominique C. K. Sohounhloue
Laboratoire d’Etude et de Recherche en Chimie Appliquée, Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi, Université d’Abomey-Calavi, 01 BP : 2009 Cotonou, (Bénin).
Adresse pour correspondance : edahoussi_95@yahoo.fr
Original submitted in on 13th January 2017. Published online at www.m.elewa.orgon 31st January 2017 http://dx.doi.org/10.4314/jab.v109i1.12
RESUME
Objectif : La présente étude vise à évaluer l’activité antimicrobienne des huiles essentielles extraites des feuilles fraîches de Cymbopogon citratus (L.), de Cymbopogon nardus (L.), et de Eucalyptus saligna (S.), sur les moisissures isolées des stocks de niébé de quelques magasins de vente du sud-Bénin.
Méthodologie et Résultats : Pour ce faire, un échantillonnage a été réalisé dans les grands magasins de stockage du niébé situés dans les marchés de Ouando (Porto-Novo) et de Dantokpa (Cotonou) suivi de la recherche et l’isolement de la mycoflore d’altération. Des tests antifongiques ont été réalisés avec les huiles essentielles de Cymbopogon citratus (L.), Cymbopogon nardus (L.), et de Eucalyptus saligna (S.), afin d’évaluer leur potentiel antifongique. Des résultats obtenus, il ressort que les souches fongiques isolées des échantillons de niébé sont essentiellement Aspergillus flavus (L.), Aspergillus tamarii (K.) et Penicillium roqueforti (T.). Les tests antifongiques ont permis de démontrer l’activité des huiles essentielles testées contre la flore fongique contaminant le niébé, avec des concentrations minimales d’inhibition (CMI) dépendantes du type fongique et de la dose d’huile essentielle testée. Les fortes activités antifongiques sont obtenues avec les huiles essentielles de Cymbopogon citratus (L.) et de Cymbopogon nardus (L.) avec des CMI comprises entre de 0,05 et 1µl/ml.
Conclusion : Le potentiel antifongique de ces plantes offre donc une approche novatrice dans la gestion intégrée des stocks de niébé au Sud du Bénin.
Mots clés : niébé, moisissures, huiles essentielles, activité antifongique.
ABSTRACT
Objective: The aim of this study was to investigate the antimicrobial activity of essential oils extracted from fresh leaves of Cymbopogon citratus (L.), Cymbopogon nardus (L.), and Eucalyptus saligna (S.), on isolated fungi of cowpea collected from a few retail store in southern Benin.
Methodology and Results: Sampling was carried out in a few large cowpea retail store located in the markets of Dantokpa (Cotonou) and Ouando (Porto-Novo), followed by research and isolation of the alteration mycoflora. Antifungal tests were carried out with various essential oils in other to assess their
Kpatinvoh et al., J. Appl. Biosci. 2017 Efficacité des huiles essentielles de trois plantes aromatiques contre la mycoflore d’altération du niébé collecté dans les magasins de vente du Sud-Bénin
antimicrobial potential. Results obtained, indicated that the microbial strains isolated from the cowpea samples are essentially Aspergillus flavus (L.), Aspergillus tamarii (K.) and Penicillium roqueforti (T.).
Antimicrobial tests have demonstrated that essential oils have high antimicrobial activities against fungal flora contaminating cowpea with minimal inhibition concentrations depend on fungi and the dose of essential oil tested. The highest antifungal activities were obtained with essential oils from Cymbopogon citratus (L.) and Cymbopogon nardus (L.) with MIC ranged from 0.05 to 1µl/ml.
Conclusion: The antifungal potential of these plants therefore offers an innovative approach in the management of cowpea stocks in southern Benin.
Keywords: cowpea, fungi, essential oils, antifungal activity, Benin.
