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Comment déployer une démarche sécurité en s’adaptant à la spécificité du secteur de la restauration collective ?

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Academic year: 2021

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Figure 1 : Les différentes activités d’Elior
Figure 3 : Le chiffre d’affaires en fonction des  secteurs d’activités et des services
Figure 5 : Organigramme du service Santé et Vie au travail
Figure 6 : Exemple de plan d’action suite à la réalisation du document unique
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