دراسة بعض الخصائص البيوكيميائية لنبات الشيح Artemisia herba albaAsso

ةيـبـعــشـلا ةيـطارــــقـمـيدلا ةيرـئازـــجلا ةيروــهمــجلا

يملعلا ثحبلاو يلاعلا ميلعتلا ةرازو

سابع تاحرف ةعماج

مولعلا ةيلك

ايجولويبلا مسق

ةرـكذم

ريتسجاملا ةدايش لينل

يف

ولويزيف و ايجولويب

تابنلا ايج

ةيتابنلا دراوملا نيمثت :صصخت

:فرط نم ةمدقم

ـع

رم

ىنبل

حيشلا تابنل ةيئايميكويبلا صئاصخلا ضعب ةسارد

Artemisia herba albaAsso

موي تمدق

...

:نم ةنوكتملا ةشقانملا ةنجل مامأ

:سيئرلا

جن لداع .د.أ

ركاش بي

ذاتسأ

فيطس سابع تاحرف ةعماج

:فرشملا

ديشر باطحلب .د

رضاحم ذاتسأ

فيطس سابع تاحرف ةعماج

:ءاضعلأا

رـمع دمحم نب .د

رضاحم ذاتسأ

فيطس سابع تاحرف ةعماج

ةحيلص ةنماحد . د

رضاحم ذاتسأ

فيطس سابع تاحرف ةعماج

-0202

-:ركش ةملك

.وناطلس ميظعو ويجو للاجل يغبني امك اريثك ادمح للها دمحأ ةميقلا وحئاصنو وتاييجوتب يلع لخبي مل يذلا ديشر باطحلب روتكدلا ىلإ ليزجلا ركشلاب مدقتأ . لمعلا اذى ىلع وفارشإ ةليط كشلاب مدقتأ امك زاجنإ نم ةوطخ لك يف ينودعاس نيذلا ومساب دحاو لك يتوخإ ىلإ ليزجلا ر . ةليبنو بيطلاو لداع ركذلاب صخأو ةركذملا هذى لداع ذاتسلأا ثحبلا اذى ةشقانم اولبقو اولضفت نيذلا ةشقانملا ةنجل ءاضعأ ىلإ ركشلاب مدقتأ . ةحيلص ةنماحد ةذاتسلأاو رمع دمحم نب روتكدلاو ركاش بيجن

:ءادهلإا

معط تٍملع يذلا لىإ ،ملعتظا معن ناكف فرح لك تٍملع نم لىإ ،اماستبا فكي لا يذلا وجولا لىإ

.زيزعلا بىأ...ابهورد في يضما فيك تٍملعو ةايتضا

تيلا يهف ، تييحام اىرب ماود تٍقزري نأ للها لأسأ تيلا نونتضا يمأ انانح فتك لا يذلا رهنلا لىإ

ت تلازامو تناك

. اهلك يرومأ في اهيأر دادسو اهفطعو اهتياعرب يلع قرغ

،ماسح ،بيطلا ،لاتر ،نمؤم ،لداع ،قيفوت ،تَتش ءازعلأا بٌوخإ يحورج مسلبو يحور ءاقشأ لىإ

. ةليبن ةيلاغلا تيخأو تٍغلا دبع

ةعفدتَتسجاتظاةبلطلكىلإ

2007

.

.ةقرولا هذى متع عستت لمو يملق مهيسنو بيلق اونكس نم لك لىإ

.مبهورد في دادسلاو متع قيفوتلا تٌتدأو عضاوتتظا اذى يلمع ةرتذ يدىا يلىأ لك لىإ

سرهفلا

تاصخلتظا تارصتختظا لوادتصا ةمئاق لاكشلأا ةمئاق ... ةمدقم . ... 1 يرظنلا ءزجلا І -حيشلا تابن ... . ... 2 І -1 -... بٌابنلا فصولا . ... 2 І -2 -... تابنلا فينصت . ... 2 І -3 -... راشتنلإا . ... 3 І -4 -... ةيبعشلا ةيبطلا تلاامعتسلإا . ... 5 І -5 -... حيشلا تابنل ةيجولويبلا تاتَثأتلا . .. ... 5 І -5 -1 ضفختظا تَثأتلا عافترلا ... مدلا في ركسلا ةبسن .. ... 5 І -5 -2 -...بٌابوليللأا تَثأتلا .. ... ... 6 І -5 -3 -... مسلل ةداضتظاو ةماسلا تاتَثأتلا ... .. ... . 6 ІІ -... ةيوناثلا تابلقتستظا .. ... 7 ІІ -1 -... ةيلونيفلا تابكرتظا .. ... 8

ІІ -1 -1 -... تاديونوفلافلا ... 11 ІІ -1 -1 -1 -... قيلختلاو ةينبلا 11 ІІ -1 -1 -2 -...تاديونوفلافلل ةيجولويبلا صئاصتطا 13 ІІ -2 -... ةينيبتًلا تابكرتظا ... 15 ІІ -2 -1 -... تانيبتًلل يويتضا ءانبلا 15 ІІ -2 -2 -... ةيساسلأا تويزلا 16 ІІ -2 -2 -1 -...عيزوتلا ... 16 ІІ -2 -2 -2 -... دجاوتلاو قيلختلا ناكم 17 ІІ -2 -2 -3 -... يجولويزيفلا رودلا 17 ІІ -2 -2 -4 -تويزلا تَثأت ... ةيساسلأا 17 ІІІ -...يدسكأتلا داهجلإا 19 ІІІ -1 -... تُجيسكلأا بلاقتسإ 19 ІІІ -2 -ا ر-ارضلأ-ا ... يدسكأتلا داهجلإا نع ةتجانل 20 ІІІ -3 -... ةدسكلأا تاداضم 22 ІІІ -3 -1 -... ةيتنزنلإا ةدسكلأا تاداضم 22 ІІІ -3 -2 -ضم ... ةيتنزنلإا تَغ ةدسكلأا تادا 23 يقيبطتلا ءزجلا І -... قرطلاو داوتظا 25

І -1 -... ةيتابنلا ةداتظا ... 25 І -2 - ... تاودلأاو ةيئايميكلا داوتظا 25 І -3 -... صلاختسلإا 26 І -3 -1 -... يئاتظا صلختستظا ... 26 І -3 -2 -... يوضعلا صلختستظا 26 І -3 -3 -... ةيساسلأا تويزلا 26 І -4 -... ةيئايميكلا ةساردلا ... 28 І -4 -1 -...ةيلكلا تلاونيفلا ريدقت 28 І -4 -2 -... تاديونوفلافلا ريدقت 28 І -4 -3 -( يساسلأا تيزلا ليلتح GC و GC/MS ...) ... 29 І -5 -... ةرتضا روذجلل ةتلزتظا ةيطاشنلا ةسارد 30 І -6 -... تابوركيملل ةداضتظا ةيطاشنلا ةسارد 32 ІІ - ... جئاتنلا ... 34 ІІ -1 -... صلاختسلإا دودرم 34 ІІ -2 -... ةيلكلا تلاونيفلا ريدقت 34 ІІ -3 -.. تاديونوفلافلا ريدقت ... 34 ІІ -4 - ... ةيساسلأا تويزلا 36 ІІ -5 -... ةرتضا روذجلل ةتلزتظا ةيطاشنلا 39 ІІ -6 -يطاشنلا ... تابوركيملل ةداضتظا ة 42

ІІІ -... ةشقانتظا 45 ... ةتداتطا ... 57 ... عجارتظا 58

:صخلملا

تابن Artemisia وى ةلئاع سانجأ رهشأ Asteraceae اهنيب نم عاونلأا نم ديدعلا ىلع يوتتل ،

Artemisia herba alba

حيشلا وأ في دجاوتت تيلا و اذى لمعتسي .طسوتتظا رحبلا ضوح لود رارغ ىلع رئازتصا ةقطنم نم راىزلإا ةلحرم في ةنيعلا تعتر .ةيجلاع صئاصخ ةدع وكلاتملإ يديلقتلا بطلا في اتَثك تابنلا عون نم زاهج لامعتساب يئاتظا تَطقتلا ةطساوب ةيساسلأا تويزلا صلختست .فيطس Clevenger صلختستظا ، نلا ةطساوب يئاتظا زاهبج يوضعلا صلختستظا و عق soxhlet دودرم ىلع لوصتضا متف نوتسلأاب 0.94 % (V/W) ، 15% (W/W) و 7.5 % (W/W) ب يساسلأا تيزلا للح .بيتتًلا ىلع GC و GC/MS ىلع انلصحتف ، 50 اىردصتي ،عونتم بكرم (28.1%) cis-Thujone ، (22.8%) Camphor ، (8.2%)1,8-Cineole و (7.8%) trans-Thujone . فشاك ةقيرطب ددح يوضعلاو يئاتظا صلختستظا في يلكلا ليونيفلا ىوتلمحا Folin-Ciocalteu اندجو ثيح 1.35mg CAE/g dw و 0.32 mgCAE/mg dw بيتتًلاب تُصلختستظا في . تردق ةقيرط لامعتسإب تاديونوفلافلا AlCl3 اندجوف 0.53 mg QE/g dw يئاتظا صلختستظا صتم اميف و 0.54 mg QE/g dw رذج لامعتسإب ةدسكلأل ةداضتظا ةيطاشنلا تردق . يوضعلا صلختسملل 2, 2-diphenyl-1- picrylhydrazyl ( DPPH ) نأ جاتنلا رهظت. IC50 يساسلأا تيزلل 2.67 mg/ml و 236 µg/ml صلختسملل يوضعلا صلختستظاو يئاتظا 331 µg/ml ، ةيطاشنلا جوتظا دىاشلاب ةنراقم ةفيعض ب BHA ب ردقتظا .81.5 µg /ml و ةيتَتكب تلالاس ثلاثل طيبثتلل نىدلأا زيكتًلاو تابوركيملل ةداضتظا ةيطاشنلا تددح 5 تلالاس ىدع اميف ةبرتختظا تلالاسلا لك ىلع ةرثؤم تناك اهلك تاصلختستظا ، صارقلأا ةقيرطب ةيرطف Pseudomonas aeruginosa .ةمواقم تناك تيلا تافم تاملك :حي Asteraceae ،

Artemisia herba alba

،

،ةدسكلأل ةداضتظا ةيطاشنلا ،ةيساسلأا تويزلا

Résumé :

La plante Artemisia fait partie des genres les plus connu de la famille des Asteraceae . Parmi les espèces appartenant à ce genre Artemisia herba alba Asso qui est très répandue en Algérie ainsi qu’aux pays méditerranéens. Elle est connu sous le nom de « Chih » cette espèce est utilisée en médicine traditionnelle en raison de ces nombreuses caractéristiques thérapeutiques. L’espèce a été récoltée en période de floraison dans la région de Sétif.Les huiles essentielle ont été obtenues par hydrodistillation à l’aide d’un appareil de type Clevenger, alors que l’extrait aqueux a été obtenu par macération et l’extrait organique par soxhlet en utilisant l’acétone comme solvant. Les rendements respectifs sont : 0.94% (v/w), 15%(w/w) et 7.5%(w/w). Les huiles essentielles ont été déterminées par GC et GC/MS permettant l’identification de 50 constituants dominés par cis-Thujone (28.1%), Camphor (22.8%), 1, 8-Cineole (8.2%) et trans-Thujone(7.8%). La teneur totale en composés phénolique a été déterminée en utilisant le réactif de Folin-Ciocalteu, on a retrouvé 1.35 mg CAE/mg dw dans l’extrait aqueux et 0.32 mg CAE/mg dw dans l’extrait organique. Les flavonoïdes ont été évalués en utilisant méthode AlCl3, on a retrouvé 0.53 mg QE/g dw

et0.54mg QE/g dw. L’activité antioxydant a été évaluée en utilisant le 2, 2-diphenyl-1-

picrylhydrazyl (DPPH). L’IC50a été estimé à : 2.67mg/ml, 236µg/ml et 331µg/ml pour les

huiles essentielles, l’extrait aqueux et l’extrait organique respectivement. Les résultats semblent être faibles par rapport au témoin positif BHA (IC50 81.5µg/ml). L’activité

antimicrobienne ainsi que la CMIs (Concentrations minimale inhibitrice) ont été déterminées à partir de trois souches bactériennes et cinq souches de champignon, selon la méthode de diffusion disque, tous les extraits ont un effet sur les microorganismes testés sauf sur

Pseudomonas aeruginosa.

Mots clés : Asteraceae, Artemisia herba alba, les huiles essentielles, activité antioxydant,

Abstract:

Artemisiaplantis the largest genus of the Asteraceae familly .The species belonging to this genus are

widespread in Algeria. Artemisia herba alba known as “Chih” is used in traditional medicine due to its several therapeutic characteristics. The plant was collected at the flowering stage in setif region. Essential oils were obtained by hydrodistillation using a Clevenger type apparatus, whereas aqueous extract was obtained by maceration and organic extract by soxhlet apparatus using acetone as solvent. The yields were 0.94 %(v/w), 15 %( w/w) and 7.5 %( w/w) respectively. Essential oils analysed by GC and GC/MS allowed to identification of 50 constituents dominated by cis-Thujone (28.1%), Camphor (22.8%), 1, 8-Cineole (8.2%) and trans-Thujone (7.8%). Total phenolic contents were determined using Folin-Ciocaltou reagent. The aqueous extract content was 1.35 mg CAE/mg dw and the organic extract content was 0.32 mg CAE/mg dw. Aqueous and organic extract flavonoϊd contents wererespectively 0.53 mg QE/g dw and0.54 mg QE/g dw. Free radical scavenging effects were evaluated using 2, 2-diphenyl-1- picrylhydrazyl(DPPH)radical. The IC50 were 2.67mg/ml,

236µg/ml and 331µg/ml for the essential oils, aqueous and organic extract respectively. These effects seem to be weak compared to BHA (IC50 81.5µg/ml). Antimicrobial activities as well as the

MICs (Minimal Inhibitory Concentrations) were determined using three bacterial strains and five fungal strains according to the disk diffusion assay, all extracts had an effect on the microorganisms tested.Pseudomonas aeruginosa was resistant.

Key words: Asteraceae, Artemisia herba alba, essential oils, antioxidant activity, antimicrobial

: تارصتخملا ةمئاق ADN : Acide désoxyribonucléique.

ATCC: American type culture collection. ATP: Adinosine tri-phosphate.

BHA: Butylated hydroxyanisole . CHS : Chalcone synthase.

CMI : Concentration minimaleinhibitrice. DMSO : Diméthyl sulfoxyde.

DPPH : 2,2-diphenyl-1- picrylhydrazyl. FID: Flame ionization detector. FPP: Farnézyl diphosphate. GC: Gaz chromatography.

GC-MS: Gaz chromatography- Mass spectrometry. GGPP: Géranylgéranyl diphosphate. GPP: Géranyl prophosphate. Gpx: Glutathione peroxydase. H2O2: Peroxyde d’hydrogène. HMG: Hydroxyméthyl glutaryl-COA. IC50: Inhibitory concentration 50%.

IPP: Isopentéenyl diphosphate. ITD: Ion trap detector.

LDL: Low density lipoprotein. MH : Mueller Hinton agar.

MVA: Mévalonic acid.

NADP : Nicotinamide adénine dinucléotide phosphate. NO: Nitric oxide.

PAL: Phényl alanine lyase. PDA: Potato dextrose agar. PEP: Phosphoénol pyruvate. PKA: Protéine kinase A. PTK: Protéine tyrosine kinase. PUFA: Polyunsaturated fatty acid. ROS: Reactive oxygen species. SOD: Superoxyde dismutase.

TEAC: Trolox equivalent antioxidant capacity. V/W: Volume / Weight.

لاكشلأاةمئاق

:

لكش 1 . حيشلا تابنل ةيفارغوتوف ةروص ... ... . .. .. ... 3 لكش 2 لماعلا في حيشلا تابن عيزوت ةطيرخ ... ... .. ... . ... 4 لكش 3 ةيوناثلا تابلقتستظا ضعب قيلتخ ةيلآ ... . .. .. . ... 10 لكش 4 ةقلح ةينب benzo-γ-pyrone ... . ... ... .. ... 11 لكش 5 تاديونوفلافلل يويتضا قيلختلا ... .. .. . ... 12 لكش 6 تاتَثأت داهجلإا يدسكأتلا ... .... ... ... .. ... 20 كش ل 7 تاديبللا ةدسكأ قوف ... ... .. .... .. . ... 21 لكش 8 قوف نويا طيبثت ةيلمع تَس في ةدسكلأل ةداضتظا تاتنزنلإا رود لأا ديسك ... .. .. ... ... 23 لكش 9 ططتؼ ةقيرط لوصتضا ىلع اصلختستظا يئاتظ ماتطا تابنل حيشلا ... . .. . ... . ... . ... 27 لكش 10 ةجوتظا لوط ديدتح لوللمح يمظعلأا DPPH ... .. ... ... ... ... ... 31 لكش 11 تٌحنم ةيرايعلا ضمتض كييفاكلا ريدقتل اديدع ت لونيفلا ةيلكلا تاصلختسملل ةيتابنلا .. 35 لكش 12 تٌحنم ا ةيرايعل تُتسركلل ريدقتل تاديونوفلافلا لختسملل ص تا ةيتابنلا ... .. ... .. .... 35 لكش 13 تاينحنم ةيطاشنلا ةداضتظا ةدسكلأل تاصلختسملل . ... .. . .... ... 40 لكش 14 تاينحنم ةبجوتظا دىاوشلل ةدسكلأل ةداضتظا ةيطاشنلا ... .... .. .. ... 41 لكش 15 تلاونيفلا و تاديونوفلافلا ريدقت ةيلكلا ... . ... ΙΙ لكش 16 يساسلأا تيزلا بيكرت ... .. ... ΙΙ لكش 17 عاونلأا ىلع حيشلا تابن تاصلختستظ طيبثتلا ةلاى رطق ةبرتختظا ةيتَتكبلا . ... .. ... ΙΙΙ لكش 18 برتختظا ةيرطفلا عاونلأاىلع حيشلا تابن تاصلختستظ طيبثتلا ةلاى رطق ة ... ... ... ΙΙΙ

لكش 19 ميق CMIs ةبسنلاب ةيتَتكبلا تلالاسلل ... .. ... ... ... V Ι لكش 20 ميق CMIs ةبسنلاب ةيرطفلا تلالاسلل ... ... . ... ... V Ι .

لوادجلاةمئاق

:

لودج Ι تانوكم تيزلا ا يساسلأ صلختستظا تَطقتلاب يئاتظا تابنل

Artemisia herba alba Asso

...

..

37 لودج ΙΙ ميق IC50 تاصلختسملل ةيتابنلا دىاوشلاو ةبجوتظا ... ... ... 39 لودج ΙΙΙ رطق ةلاى طيبثت تاصلختسم تابن حيشلا ىلع فلتتؼ تانئاكلا ةيرهلمجا ةبرتختظا .. ... . ... ... 42 لودج V Ι زيكاتًلا ايندلا طيبثتلل فلتختظ لختسم تاص تابن

A.herba alba Asso

... ... .. . ..

...

44 لودج V سنتص ةعباتلا تاتابنلا ضعبل ةيساسلأا تويزلا دودرم Artemisia ... ... . . ... 46 لودج Ι V ةبسن دجاوت ضعب تابكرتظا في تويزلا ةيساسلأا ل تابن

A.herba alba Asso

… ……. ...

:ةمدقم

نلا لمعتست لىإ تلاالمجا هذى تدعتو بيعشلا بطلا في ةيرطعلاو ةيبطلا تاتاب ليبتتلا ،ليمجتلا داوم ،تَطعتلا اهتجسنأ في ةيبوركيتظا تاداضتظا و ةدسكلأا تاداضم دوجو لىإ ةيطاشنلا ىزعت ثيح ءاذغلا تاظفاحو (Hirasa et Takimasa, 1998) ، عيبطلا ةدسكلأا تاداضتظ يعيبطلا ردصتظا برتعت يهف .ةي سنج لىإ حيشلا تابن يمتني Artemisia ةبكرتظا ةلئاعلا سانجأ مىأ وىو . في بيعشلا بطلا في ةرثكب لمعتسي رحبلا ضوح نادلب ضيبلأا تتظا نادلبلا هذى في ةرثكب رشتنيو طسو ةيدعتظا تلالاتخلإل وجلاعب فرع ثيح ، لاهسلإاك مائتلاو ا حورتصا ىرخأ ضارمأ لىإ ةفاضلإاب ةيجراتط . تاصلختستظا فلتتؼ رابتخإ لىإ تُثحابلاب عفد اتؽ يديلقتلا بطلا في ةنسح ةعتش حيشلا تابن كلتن ى نم اهيلع لصحتتظا تابارطضلإا ضعب جلاع في تابنلا اذ ىزعي تيلا ةلاعفلا داوتظا ىلع فشكلاو ةيجولويزيفلا طاشنلا اذى اتع . بصنا ا وأ ةيرطعلا تاصلختستظا ىلع تُثحابلا زيكرت تقأو تابنلا اذتع ةيساسلأا تويزل لىإ تل اهيلع لصحتتظا كلت ام دح ىلع اءانب .ةساردلا هذى لىإ انب ىعدتسا ام اذىو ةيوضعلا تابيذتظا وأ ءاتظا قيرط نع لولأا لمعلا اذى برتعي ،ةيجلاعلا وصئاصتط ةيملعلا تاساردلا ةردنو تابنلا اذتع ةعساولا ةيبعشلا تلاامعتسلاا في وعون نم .ةعونتم تاصلختستظ ةيجولويبلا تاطاشنلا فلتختظ اعماج ونوكل رئازتصا اهنم تاعوملمجا ضعب زيكرت ديدتح عم ةعونتم قرطب ةلاعفلا داوتظا صلاختسا لىإ قرطتن ةساردلا هذى في م ةدسكلأل داضتظا طاشنلا اهنم ةصاخ تاصلختستظا هذتع يجولويبلا طاشنلا رابتخإ .ةيوينبلا اهتيعونو للاخ ن .تايرطفلاو ايتَتكبلل داضتظا طاشنلا اذكو ةرتضا روذجلل ةيحازلإا ةردقلا ريدقت

Ι

-:حيشلا تابن

Ι

-0

-:يتابنلا فصولا

سنتص ةعباتلا تاتابنلا Artemisia لصي ومنلا ةمئاق ، ةيرطع ، ةرضتطا ةتندتسم تاتَجش نع ةرابع يى نم اهعافترإ 30 لىإ 150 دعتم اهعورف . مس ءاضيب وأ نوللا ةرفصم ءارضخ ةيرىز سوؤرب يهتنت ، رابولأا ةفيثك ةد نم يوتتح ، ةرضتؼ 2 لىإ 4 لكشلا ةيواضيب ، ةسلاج ، ةتَغص ، ةيفرط ، ةيتشار تارونلا . سيور لك في راىزأ تم ، مجتضا ةتَغص قارولأا ، ةعملا اياوزلا ةتَثك ، ءارفص ، ابلاغ ةبكرم ةيشير ، عضولا ةلداب لو ، بوشم يدامر انهو ، مجتضا تَغص حتاف يزاودرأ وأ يدامر انهول ددعلا ةتَثك روذج . رضتؼ يضف وأ ، يدامر رضخأ وأ ، ضايبلاب ، يوتكدلا ( قيض ليوط قش تاذ ةلواطتم 1996 Dellile , 2007 ; ) .

A.herba alba Asso

عافتراب ومنت ، ةيطسوتم تاتَجش نع ةرابع 30 -60 مس ، ةيساق روذتصا ةبصتنم و دج ، نوكت قارولأل لىولأا لماوتضا .لفسلأا نم ةعرفتم ةيورك ةيواضيب تاذ ، تاشيورلا ةيئانث لكشلا ةلواطتم ةصف تلابينسلا ةيئانث ب ةسلاتصا اتهايانه نيزت ةطيسب تاعرفتب 2 لىإ 4 ةدحاو لكل تارىز لكشلا ( -1 )

( Dob et Benabdlkadare ., 2006 ; Abou El-Hamad et al .,2010 )

. ( يوتكدلا بسح 1996 في نوللا ءارتز ةقاس نوكت " تُنوتناسلا ديسولغ" ةدام ىلع يوتتل يذلا تابنلا ) يذلا تابنلا نأ تُح في ، ومنلا ةتًف لئاوأ لا ومنلا لامتكا دنعو رضخأ وقاس نول نوكي ةداتظا هذى ىلع يوتتل تضا في قاسلا نول لوحتي ا لا لىإ تُتل . تٍبلا نول

لكشلا -1 : .حيشلا تابنل ةيفارغوتوف ةروص Ι -2

-فينصت

:تابنلا

فنصت تاتابن

Artemisia herba alba Asso

بسح Caratini (1971) :نمض : ةكلمم Plantae : ةكلمم تحت Tracheobionata : ةبعش قوف Spermatophyta : ةبعش Magnoliophyta : فص Magnoliopsida : فص تحت Asteridae : ةبتر Asterales : ةلئاع Asteraceae : ةلئاع تحت Asteroideae

: ةليصف Anthemideae : ةليصف تحت Artemisiinae : سنج ArtemisiaL. : عون

Artemisia herba alba Asso

Ι

-3

: راشتنلإا

سنتص ةعباتلا ةيتابنلا عاونلأا Artemisia نم في ومنت ةيرطع ةيبط تاتَجش نع ةرابع لاشم نم ةعساو قطا ايلاامتعا برغ تىح دتتد ، طسوتتظا ضيبلأا رحبلا ضوحو ةلحاقلا قطانتظا في ةصاخ ، ةيضرلأا ةركلا (Vernin et al ., 1995) لكشلا ( -2 -) . فورعم تَغ حيشلا تابنل يلصلأا نطوتظا ، ادج دقتعتظا نم نكل تيلا ةمخضلا تايمكلل ارظن ناتسكاب وى ول يلصلأا نطوتظانأ لولأا ردصتظا برتعي ثيح ،اهقطانم فلتتؼ في ومنت ايسور في تَبك لكشب رشتنت حيشلا راىزأ نم ةجرختستظا تُنوتناسلا ةدام نأ امك .لماعلا لود مظعتظ ، يوتكدلا ( 1996 . ) لكشلا -2 -: ( لماعلا في حيشلا تابن عيزوت ةطيرخ Abou El-Hamad et al (2010 . ■ دجاوت قطانم يشلا تابن .ح

Ι

-4

-تلاامعتسلاا

: ةيبعشلا ةيبطلا

يديلقتلا بطلا في مدقلا ذنم حيشلا تابن لمعتسي ةاوادتظ ضارمأ ةدع ةيجرش نقحك ولامعتساب ءاعملأا فيظنت في نوباصلا ويلإ فاضتظا حيشلا تابنل نخاسلا وأ درابلا عوقنتظا . ةراضلا ايتَتكبلا نم ءاعملأا تَهطتل -نع ولوانتب و ، يوعتظاو يدعتظا صغتظا جلاع في مفلا قيرط مغلبلا درط ، ةيلخادلا تاصلقتلا ةتَغصلا ناديدلاو ، . ءاعملأا في ،وتيوقتو دبكلا جلاع ،ةيومدلا ةرودلا طيشنتو ،بلقلا تابرض ميظنت ،يركسلا لوبلاو ءارفصلا ضرتظ جلاعك يأ ديفي امك ،ىمتضا ضارمأ نم ةتجانلا ةرارتضا ةجرد ضفخو لمتضا ءانثأ اصوصخ يومدلا فيزنلا فقو في اض .تاديسلل -لا لمعتسا اذإ ةصاخ جراوتطا ج-لاعل ، قورتضاو حورتصا مآتلإ في ءيقلا فقو في حلصي امك ، فاتصا بشع تاعربجو ، رهظلا عاجوأو مزيتامورلاو سأرلا ملاآ تلااحو لاهسلإا جلاعو ، يداعلا لوبلا راردإ فيو ، يومدلا بنمك ةفيفخ . ةيبصعلا تابارطظلإل ئدهمو ، باصعلأل و ، يوتكدلا( 1996 Bézanger-Beauquisne et al ., 1980 ; ).

Ι

-5

تابنل ةيجولويبلا تاطاشنلا

Artemisia herba alba Asso

:

Ι -5 -1 -زيكرت ضيفخت ةيطاشن : مدلا يف ركسلا يديلقت بيط تابن وى حيشلا . يركسلا ءاد جلاع في لمعتسي ، جو د Twaij etAl-Badr (1988) نأ بنل يئاوتعا ءزجلل ةيئاتظا تاصلختستظا زيكرت ضفتخ حيشلا تا ركسلا في عافترإ اهيدل بنارأ امزلاب في ركسلا و يداع تُلاكللأاب اهيدل ركسلا ضرتل ىرخأ دجو تُح في . AL-Waili (1986) ةيئاتظاتاصلختستظا نأ ارود بعلت ضيفتخ في مهم مدلا طغض ترتظا زيكرتو عف قلقلل ةداضم ةيطاشن كلذك كلتن وىو ،مدلا في ركسلا و antiarrythmic .

ل ةسارد في Al-Yahya et al (1986) تُبت ةلماكلا ةتبنلل يمروفورولكلا و ليوناثيلإا صلختستظا ىلع لا ونأ زيكرت ىلع تَثأت يأ كلتن مدلا في ركسلا ؛ ةسارد فيو Al-Khazraji et al (1993) ا نأ نىرب يوتتح لا روذتص زيكتًل ةضفتؼ لماوع في .ناصغلأا نم بركأ ةيطاشن ول قارولأل يئاتظا صلختستظا نأ دكأ ونكل ،مدلا في ركسلا ثأت يأ ظحلاي لم تُح زيكرت ىلع ليوناثيتظا صلختسملل تَ .ناذرتصا دنع مدلا في ركسلا Ι -5 -2 لا ريثأت يتابوليللأا : تابن تلاخادتلا وأ دراوتظا ىلع سفانتلا ىلع يوطنت دق طسوتتظا ضيبلأا رحبلل ةلحاق وبش قطانتظا في تابن . طيلمحا في اهقلطي دحاو تابن اهجتني تيلا ةماسلا ةيوضعلا تابكرتظا في ةيتابوليللأا رىاوظلا تابنل ةيتابوليللأا لماوعلل لمتلمحا رودلا A. herba alba تاعمتلمجا طتف حرشل هديدتح بً ةيتابنلا قطانملل ةيسبتصا اينابسا في ةلحاق وبشلا رهظي طمنلا اذى ، طورتؼ اهيلع رطيسي سبجلل بلمحا يتَجشلا عمتلمجا تُب داح Hilianthemum squamatus ةيلاعلا زيكاتًلل بلمحا عمتلمجاو ،ةيحطسلا روشقلا عم تاردحنتظا ىلع ومنت تيلا ةينيرغلا ةيسبتصا ةبتًلا ىلع تُجوتًنلا نم اهيلع رطيسي لابتصا حوفس نم A. herba alba حيضوت لجأ نم . تًلا تاتَثأت لىاتج بً ببسلا ةتَبك تافلاتخإ دجوت لا ونلأ ةب يئاتظا صلختسملل يطيبثتلا تَثأتلا جئاتنلا دكؤت . روذبل ةيئاهنلا شاتنلإا ةبسن ىلع حيشلا تابنل Hilianthemum squamatus

،

ل شاتنلإا رخأت نأ ثيح و ةطبثم لماوع ىلع يوتتح تيلا ةجضانلا تاتابنلا بنابج اهيلع لوصتضا بً تيلا ةبتًلاب ةديطو ةقلاع (Escudero et al ., 2000) . Ι -5 -3 لا ت :مسلل ةداضملا ةيطاشنلا و ةماسلا تاريثأ ددتل تابنل ماسلا تَثأتلا A. herba alba ونقح دعب لإ ناذرج ثان انهزو 250 -300 نم تُتلحرتظ غ نمزلا 4 و 12 عوبسأ . تَثأت ىلع فشكلا متي A. herba alba م ددعل ةبوصتطا في لماوتضا ناذرتصا ن و .ةميلسلا ةنجلأا نأ فشتكا A. herba alba لأا عيباسلأا في ةبوصتطا في تَثأت يأ كلتد لا عبر نزو تُب ةقلاعلا في مهم ضيفتخ ، دنع تُنتصا نزوو ضيابتظا .ناذرتصا عوبسلأا في امنيب 12 ةبسن في صاقنإ جتني ثودح عرزلا قطانم ددع فيو لمتضا ةتًف للاخ دىاشلا عم نراقن امدنع .ةتصاعتظا عوبسلأا للاخ جلاعلا ىقلتت تيلا ناذرتصا 12 نزو في صقن يدبت لأا ددع و ضيابتظا فشكي ليوطلا ىدتظا نأ لىإ جئاتنلا هذى تَشت .ةميلسلا ةنج ةسكاعم تاتَثأت حيشلا تابنل ماظن في ناذرتصا ثانإ دنع ةبوصتطاو باتؾلإا (Almasad et al.,2007)

نأىلإةفاضإ ىلع ةسارد يفف ماس حيشلا تابن 12 صلختسم تابنل يئام تا نم ندرلأا في لمعتست ةيديلقت ةيبط دنع براقعلاو يعافلأا مس طيبثت لجأ ،ناسنلإا ةداضتظا ةيطاشنلا ةيلامتحا تردق .مسلل تاتابنلا نمض ةبرتختظا جو. نأد 9 تاطاشن طبثت تاصلختسم ةيومدلا تايركلا للاتؿا ءارمتضا تُمسلل ، نأ اضيأ دجوو تابن صلختسم A. herba alba طيبثتب اتَثأت نسحلأا وى %100 (Sallal and Alkofahi, 1996) . ΙΙ

: ةيوناثلا تابلقتسملا

او نوبركلا نم مهم ءزج ةيوقاطلا تلايوحتلاو نوبركلا ليثتد تلاعافت في تنإ في لخدت ةقاطل ، تانيتوبرلا جا ةيوونلا ضاتزلأا فئاظولل ةيرورض ىرخأ تائيزجو تاديبللا ، ةيولتطا ةيوضعلا و مهم ءزج تاتابنلل ةبسنلاب نكل . ومنلا في رود يأ نلآا دح لىإ اتع فرعي لا تائيزج ةياهنلا في لكشيل عطتقي ،نوبركلاو ةنزختظا ةقاطلا نم ذى ىمست .روطتلاو ئيزتصا ه ةيوناثلا تابلقتستظاب تا . بلقتستظا جتنت ةتَغص تايمكب امومع ةيوناثلا تا تنإ فقوتيو ، تابكرتظا ضعب .عونلاو سنتصا ، ةلئاعلا ىلع اهجا ا نم تاتابنلا يمتح ةيوناثل باشعلأا ةلكآ تاناويتضاو تارشتضا . بط داومك ةيوناثلا تابلقتستظا لمعتست تانولم ،ةي لوأ داوم ، عانصلا في ةي جنتار ،غمص ( ةيئايميكلا تا طاطم ، تابورشتظاو يئاذغلا تَطعتلا داوم و ) (Hopkins , 2003) . ةبسنلاب ةيبلاقتسإ تلاضفك ةيوناثلا تابلقتستظا نوفنصي ةيوضعلا ءايميكلا في نوثحابلا ناك بيرق تقو لىإ موقت تابلقتستظا نم ديدعلا نأ دجو ةتَخلأا ةتًفلا للاخ نكل ، تاتابنلل ةيوضعلل ةمهم راودأب (Harborne et Williams, 2000) . : يى ةيوناثلا تابلقتسملل ةيساسلأا فوفصلا ● .ةيلونيفلا تابكرتظا ● تانيبتًلا . ● . تاديولاكللأا

ΙΙ -1 : ةيلونيفلا تابكرملا لصأ نوكت تيلا ةيرورضلا ةيرطعلا ةينملأا ضاتزلأا يطعي كيمكشلا ضتز راسم لا تابلقتستظا ةيلولأا وأ ةيوناث . بم انى ةيوناثلا تابلقتستظا ةلئاع فرعت ةيلونيفلا تابكرتظا حلطص اديدع ، لونيفلا ت وأ تاقتشم phényl propanoides (Hopkins , 2003 ) . يدعاقلا اهلكيى نوكتي ةدقعم دج ةيئايميكلا تابكرتظا نم ةتَبك ةلئاع يى لونيفلا تاديدع وأ ةيلونيفلا تابكرتظا لأا نم لياوح ، ةطيسبلا ةيلونيفلا ضاتز 8000 في ةعزوم بكرم 12 ةيئايميك ةبتر (Hopkins, 2003 ; Hennebelle et al ., 2004 ) ةاون دوجوب ةزيتؽ تائيزتصا هذتع ةنوكتظا ةيلصلأا رصانعلا . قلأا ىلع ليسكورديى ةعومجبم ةرشابم ةطبترم نوكت ، لقلأا ىلع ةينيزنب و عم ةطبترم وأ ةرح ، ل ىرخأ ةفيظ رثيإ : سناجتم تَغ ركس ، تًسأ ، (Bruneton, 1993 ; Kris-Etherton et al ., 2002) . : ةيرطعلا ةقلتضا نيوكتل ةطلتتؼ تاراسم و نيرشابم نيراسم ، تاراسم ةدعب ةيلونيفلا تابكرتظا قلتخ  راسم وى اعويش رثكلأا راستظا كيمكشلا ضمح : لتخ ي ديدع ق ةيلونيفلا تابكرتظا ، ةيرطعلا ةينملأا ضاتزلأا ىوتسم ىلع أدبي phénylalanine ، tyrosine و tryptophane نم اىؤانب أدبي اهتهج نم ةينملأا ضاتزلأا هذى . phosphoenol pyruvate و Erythrose-4-phosphate تامستظا تلاعافتلا بقاعتب كيمكشلا ضمح لكشلا ( -3 -ذى . ) ا تُب كتًشم راستظا تَتكبلا تاناويتضا دنع اماتد ابئاغ نوكيو ، تاتابنلا و تايرطفلا ، اي (Voet et Voet, 1990) . تائيزج فيثكتب أدبي ةيرطعلا ةينملأا ضاتزلأا ءانب Erythrose-4-phosphate يسفنتلا راستظا نم جتني يذلا pentoses phosphates نم ةئيزج عم ، PEP كتلا اذى يهتني . زوكولغلا نم أشني يذلا ضاتزلأا جاتنإ لىإ فيث ةيلونيفلا ضاتزلأا نيوكت في لصلأا نوكت تيلا ثلاثلا ةينملأا ( Hopkins ,2003) .  راسم وى نياثلا راستظا تاتيسلأا : لىإ يدؤيل كيتسلأا ضتز نم اءادتبإ راستظا اذى قلطني poly-β-cétoesters ةليوط تاتَغتب (polyacétates) ةقلح ليكشت ةطساوب ثدتح تيلا ﴿ لعافت Claisen فثاكتو أ للأا كيلود . ﴾

تابكرتظا تُب نم م ةددعت :دتؾ راستظا اذى نع ةتجانلا تاقلتضا chromones ، isocoumarines ، orcinols ، depsides ، xanthones ، quinones ، (Bruneton ;1993) . تُب طلتتؼ ردصم تاذ ةيلونيف تابكرم كانى ونوفلافلا ضعب:لثم تاتيسلااو كيمكشلا ضتز ، تادي stilbenes ، pyrones ، xanthones ... و كيمكشلا ضتز تُبو mévalonate نونيكلا ضعب لثم : .تا و تاتيسلأا ضتز mévalonate :لثم pyranocoumarine و -furano (Bruneten,1993) . ءانب ةيبلغأ لونيفلا ةيوناثلا تابكرتظا ي ة تُملأاةحازإبأدبت ل phenyl alanine يدؤت تيلا ا ضتز جاتنإىلإ مانيسل كي لكشلا( -3 -)، نًزنلإا لعافتلا اذى نع لوؤستظا

(PAL) Phénylalanine ammonia lyase

حاتفتظا نًزنلإا وى . . ةيلونيف تابكرم جاتنإ وتؿ نوبركلا ويجوتل ديج بقارم دعيو كيمانيسلا ضتز لىإ ةعرسب لوحتيو تباث تَغ بكرم ضتز p-coumarique ليسكورديى رذج ةفاضإب لإا و ةيليسكورديتعا روذجلل ةيلاتتتظا تافاض méthoxy و كييفاكلا ضتز يطعت férulique عمجتي ناذللا نا .ةبرتعم تايمكب يساسلأا اىرود تظ تارشؤم لثم ةدقعم دج تاقتش Coumarines :,lignines,isoflavonoides ,flavonoides , tanins .

لكشلا

-3

:

ناثلا تابلقتستظا ضعب قيلتخ ةيلآ

ةيو

(Hopkins , 2003 ) .

І -1 -1 -تاديونوفلافلا : نم رثكأ مضت ةعومتغ تاديونوفلافلا 6000 ةيئاعولا تاتابنلا امومع زيتد يعيبط بكرم ، تاغبص يوتتح ،رفصلأا نوللا روهظ ىلع ةلوؤسم لياقتبرلا و وكاوفلا في تاديونوفلافلا دجاوتت .تابنلا ءاضعأ فلتختظ رتزلأا و لثم تابورشتظا و تاورضتطا : ياشلاو ةوهقلا . تاغبص لىإ راىزلأانول ىزعي امك anthocyanes

(Hopkins, 2003 ; Di Carlo et al.,1999) . І Ι -1 -1 -1 - قيلختلاو ةينبلا : ةلسلسلا نم ةقتشم ، ةدقعتظا ةيلونيفلا تابكرتظا ةلئاع نمض تاديونوفلافلا فنصت Benzo –γ –pyrane بسحو لكيى عبشت ةجردو ةيئزج تاقلح في ةدوجوتظا تانوكتظا فلتتؼ ةعيبط Benzo –γ –pyrane لىإ فنصت تاعومتغ . (Di Carlo et al ., 1999 ) تاقلح ثلاث نم تاديونوفلافلا نوكتت B , A و C لكشلا ( – 4 و 5 تُتقلح . ) A و B كيوزنبلا ضتز نم تضا لكشي تارذ ثلاث نم نيوبرك رسبج تُتطبترم ةقل C ةقلتضا . A راسم نم ةقتشم نوكت malonate / acetate ةقلتضا قتشت امنيب B نم phenylalanine كيمكشلا راسم برع (MerkanetBeecher,2000) تاعوملمجا ةيساسلأا يى تاديونوفلافلل , flavones ,isoflavandiols , flavanols flavondiols , .

(Effendi et al., 2008) aurones Chalcones , anthocyanins

لكشلا -4 : ةقلح ةينب

benzo-γ-pyrone(Di Carlo et al., 1999) .

.(Bruneton , 1999)تاديونوفلافلل يويتضا قيلختلا :-5-لكشلا CS : chalcone synthase ; CI : chalcone isomérase ; F3H : Flavanone 3-hydroxylase ; IFS : isoflavone synthase ; DRF : dihydroflavonol reductase ; FS : flavonol synthase ; AS : anthocyanin synthase. R=-H, -OH ou -OCH3 et OG= -O-sucre

ΙΙ -1 -1 -2 : تاديونوفلافلل ةيجولويبلا صئاصخلا أ -: ةدسكلأل ةداضملا ةيطاشنلا ع ةرداق تابكرم نع ةرابع تاديونوفلافلا دسكؤتظا عاونلأا نم ديدعلا طاقتلإ ىل ،ديسكلأا قوف تانويأ : لثم ة يليسكورديتعا رذتصا يداحلأا تُجسكلأاو يليسكوتَبلا رذتصا ، (Nijveldt et al ., 2001) تاسارد تزكر . ةدسكلأل داضتظا طاشنلاو ديونوفلافلا ةينب تُب ةقلاعلا لوح ةديدع

(Cos et al ., 1995 ; Harborne et Williams, 2000 ; Woodman et al ., 2005)

. +RH ) Flavonoïde (O° Flavonoïde (OH) + R° في ةيليسكورديى تاعومتغ كلتد تيلا تابكرتظا C4’ ، C3 و C3’ تُب ةيئانثلا ةطبارلاو C2 و C3 ةداضم ةيطاشنب زاتتد ةتَبك ةدسكلأل (Harborne et Williams ,2000) . ب -لافلا و تاديونوف NO : في اىرابتخإ بً ةرتضا روذجلل تاطقتلمك تاديونوفلافلا ةيطاشن .تاسارد ةدع ىلع طاتفأ ةدعب روذتصا هذى جتنت روذج ررتح تيلا ةتَبكلا ةعلابلا ايلاتطاو ةيناطبلا ايلاتطا رارغ NO نًزنلإا طاشن نم اقلاطنإ NOsynthase وىو مدلا ةيعولأا ددتد نم ضفتطا في مهم ةيو (Huk et al., 1998) لثم تاديونوفلافلا ضعب كلتد Quercetine تَثأت فرط نم ةضرلمحا ةيومدلا ةيعولأل يجراتطا رادجلل ءاسلتظا ةيلضعلا ايلاتطا دادتمإ نع ةتجانلا قورعلا عسوت عنم في NO (Andriantsitohaina, 1999 ; Duarte et al., 2002)

. ج ةداضملا ةيطاشنلا باهتللال : ي ضتز طشن Arachidonique نًزنإ قيرط نع Lipoxygénase ليكشت لىإ يهتنيل Leucotriènes نًزنإ امأ cyclo-oxygenase لىإ يدؤيف thromboxanes و prostaglandines مدقتلا في ةوقب لخدتت تائيزتصا هذى ، . بياهتللإا cirsiliol ، baicaléine ، lutéoline ، morine ، glangine و catéchine موقت تاديونوفلاف يى نًزنإ طيبثتب

5-lipoxygenase(Sekiya and Okuda, 1982 ; Baumann., 1980)

. chrysine ، apigénine و phlorétine طاشن نم صقنت cycloxygénase يحئافصلا عمجتلا طبثتو (Landolfi et al. 1984) .

myricetine و quercétine قيعت لمع cyclo-oxygenase و lipoxygenase دوجو في امأ ايبسن ةيلاع زيكارت في طبثت انهإف ةفيعض زيكاتًب تابكرتظا هذى lipoxygenase (Cruz et al., 1998) . د : ةيساسحلل ةداضملا ةيطاشنلا تُماتستعا ريرتح ىلع دعاست تيلا تاتنزنلإا طبثت ثيح .ةيساسحلل ةداضتظا اتهاتَثأتب ةفورعم تاديونوفلافلا نم اءادتبإ Mastocyte و basophyle : يىو AMPC phosphodiestérase و Ca++ATPase

(Kotani et al. 2000 ;Yamamura and Ozawa,1998)

. ه : ةيدعملا ةحرقلل ةداضملا ةيطاشنلا ديونوفلاف كلتن ، ةيدعتظا ةحرقلل ةضرتػ لماوع ةدع دض يطاختظا ءاشغلا ةياتز ىلع ةرداق تاديونوفلافلا hypolaeline-8-glucose صلختستظا نم عاونأ sideritis ةيطاشن دض ةحرقلا ةيدعتظا ةيلاع (Villar et al. 1987) . كلتن لك نم naringine و quercitine ىلع تبرتخأ ةيدعتظا ةحرقلل ةداضم ةيطاشن تح بً تيلا ناذرتصا لوناثيلإا لعفب اهيف ةحرقلا ضير نأ دجو . quercitine كلتن تاتَثأت ايلاخلل ةيقاو جاتنإ طبثتو Leucotriènes جاتنإب كلذو طاتؼ ةدسكلأل ةداضم صئاصخ وذ (Martin et al.,1994) دجو ىرخأ ةهج نم نأ quercitine طبثي وتف Helicobacterpolii و كلذك زيفحتلا ىلع ادر ةيرادتصا ايلاتطا قيرط نع ضاتزلأا جاتنإ و تُماتستعا نم AMPC dibutyrique (Shin et Liang, 2004) . و -:ةيميزنإ تاطبثم كلتد ةصاخ ، سفنتلا تاتنزنإ طيبثت ةيصاخ تاديونوفلافلا ضعب NO synthase تاديونوفلافلاب رملأا قلعتي ةيعضولا في ةعبشتظا C2-C3 فيةينوتيك ةفيظو نمضتت تيلاو C4 ةعومتغو ليسكورديى في C3’ ، C4’ و (Harborne and Williams ,2000) C5’ . طبثت biflavones في ةدجاوتتظا Ginkgo biloba ةيطاشن إ نًزن phosphodiestérase ا مهم نًزنلإا اذى ، يديبلل تلاعافت في تاديبلل ةيتاذلا ةدسكلأا

(Dell’Agli and Bosisio,2002) . تاتنزنإ طيبثت متي Kinases لثم (PKC) KinaseC مدقتلاو بياهتللإا مدقتلا في اصوصخ كراشت تيلا قيرط نع ةيوافمللا ايلاتطا جاتنإو يزارفلإا quercitine ، fisétine و lutéoline (Ferriola et al.,1989) .

نم لك طبثي genisteine و quercitine زانيك نيزوتَت تانيتورب (PTK) و يى تاتنزنإ تاراسم ةدع في ةمهم ايلاتطا قاصتلإ يولتطا لقنتلا ، يولتطا ومنلاو ليوحتلا ، ميظنتلاك ةراشلإل

(Qian and Weiss, 1997;Akiyama et al., 1987)

. ІІ -0

: ةينيبرتلا تابكرملا

. ةيفيظولا وأ ةيوينبلا ةيحانلا نم ءاوس تائيزتصا نم ةعونتم دج عومتغ ةينيبتًلا تابكرتظا مضت لياوح 15000 ةيتابنلا تابكرتظا نم عونت بركأو ةلئاع بركأ لثتد انهأ لمتلمحا نم ، ةفورعم ةيئيزج ةينب (Gershenzon et Croteau, 1991) . نوىدلا في ةبئاذ تابكرم تانيبتًلا نم طيسبلا اهلكيى بكتًي 5 ةدع لكيتعا اذى ىلع أرطتو نوبرك تارذ تانومرتعا : اهنيب نم ةدقعتظا ةينيبتًلا تابكرتظا ليكشتل تاتَغت

(acide abscissique , gibbérellines) ، تاغبص ةينيرزج (xanthophylle , carotène ) ، تلاوتَتس

(cholestérol , sitostérol , ergostérol)

تاقتشم و تلاوتَتسلا (héterosides digitalique) ، اهتحئار تاتابنلاحنتد تيلا ةيساسلأا تويزلا نم مهم ءزج اهقوذو (Hopkins,2003). ІІ -0 -0 : تانيبرتلل يويحلا ءانبلا راسبم ىعدي دحاو يقيلتخ راسم كلتد تانيبتًلا لك ةتَبكلا اتهافلاتخإ مغر ضتز mévalonique . قيلتخ متي : لياتلا ططختظا بسح ةينيبتًلا تابكرتظا

AcetylCoA + AcetylCoA Acetoacetyl CoA CoASH

AcetoacetylCoA +AcetylCoA HMG MVA MVA IPP

IPP + IPP GPP monoterpènes GPP+ IPP FPP sesquiterpènes FPP+IPP GGPP diterpènes

GGPP+GGPP tetraterpènes ططخم -1 -: ةينيبتًلا تابكرتظا قيلتخ ةيلآ (Hopkins, 2003; Bruneton, 1993) . ІІ -0 -0 -تويزلا :ةيساسلأا ، ةيئايميكلا تابكرتظا نم دقعم طيلخ نع ةرابع يى ةيساسلأا تويزلا تُتعومتغ لىإ مسقنت تابكرتظا هذى ، ورب لينف نم ةقتشتظا ةيرطعلا تابكرتظا ةعومتغو تانيبتًلا ةعومتغ . لىولأا ةعوملمجا نم ادجاوت لقأ يىو ناب نم رغصأ امومع نوكت تيلا اهتفاثك ، انهرايط ، ةيداعلا ةرارتضا تاجرد في انهلايسب ةيساسلأا تويزلا زيمتت ءاتظا في ابيرقت نابوذلا ةمدعنمو نوىدلاو ةيوضعلا تابيذتظا في بوذت ، لياع راسكنإ لماعم اتعو ءاتظا ةفاثك (Bruneton, 1993) . ІІ -0 -0 -0 -:عيزوتلا ةيقارلا تاتابنلا دنع ةيساسلأا تويزلا دجوت طقف ، :ةيلاتلا بترلا في ةمظنم ةلئاع تُستس في ةعزوم تاتابنلا هذى Lamiales, Asterales و Rutales و Laurales و Magnoliales . سم تابن في روىزلاك تاتابنلا ءاضعأ لك في ةيساسلأا تويزلا نزتخ ا ،ليللا ك تاينوميللا في قارولأ دجوت ، في تاموزيرلاو روذتصاو دورولا في بشتطاو جنوبابلا ةرشق في ةتَغص تايمكب بيطلا ةزوج في روذبلاو ليبتؾزلا . نم لقأ ،فيعض نوكي تويزلا دودرم ايمك %1 دودرتظا نوكي لفنرقلا تابنل يرىزلا معبرلا ادع اميف )نزو/مجح( ويف %15 ثتسا ةلاح يىو قوف امف ةيئان (Bruneton, 1993) . ІІ -0 -0 -0 -:دجاوتلاو قيلختلا ناكم حطس نم ةبرقبم وأ ىلع ةعقومتم نوكت ، ةكتًشم ةيعون ةيجيسن تاينب في ةيساسلأا تويزلا عيمتجو قيلتخ متي في تيزلا ةيلخ نع ةرابع يهف ةتبنلا Lauraceae و Zingiberaceae

،

رابولأا ةزرفتظا في Lamiaceae بويتصا ، زرفتظا في ة Myrtaceae و Rutaceae دنع ةزرفتظا تاونقلاو Apiaceae

و

Asteraceae (Bruneton, 1993) .

ІІ -0 -0 -3 -: يجولويزيفلا رودلا نلآا دح لىإ حضاو تَغ ةتبنلا ةايح مدقت في اىرود نكل تويزلا ةديدع تاتابن جتنت (Rai et al., 2003) . نم نايحأ يئيب رودب ةيساسلأا تويزلا موقت نأ لمتلمحا تاقلاعلا في ديج اىرود نأ ظحلان ةيضرفلا هذى لىإ ادانتسا ، ا تاتابنلا ةياتز( تاناويتضاو تاتابنلا تُب تاقلاعلا ، )ومنلا تاطبثم اهنم ةصاخو ةيتابوليللأا لماوعلا( تاتابنلا تُب )علطلا بوبتض ةلقانلا تارشتضا بذتجو تايرطفلاو فلتلا ثدتح تيلا تارشتضا نم (Bruneton, 1993) . رثؤت تابوركيتظا ىلع ةيساسلأا تويزلا بيصعلا ماظنلل ةمئلاتظا تَغ تاتَثأتلاو معطلاب باشعلأل ةلكلأا تاناويتضا ، (Porter,2001) . ІІ -0 -0 -4 :ةيساسلأا تويزلا تاريثأت أ-: ةيساسلأا تويزلا ريثأت قرط وأ ةيودأك ةيساسلأا تويزلا تُثحابلا نم ديدعلا لمعتسا ودلأ تافاضإك دجو ذإ .ةي Buchbauer et Jirovety (1994) ناكمإب ونا ةيساسلأا تويزلا لامعتسا و اهقاشنتساب انهلأ دلجلل مىرمك وأ تيزلا عبشي تُعم زيكرت في .مويسلاكلا ةانق طاشن ليدعتو يولتطا ءاشغلا في ءاملل ةبلمحا تاديبللا مدى ىلع لمعت لذو ، ايعضوم اريدتخ اثدتػ ةيشغلأا يساسلأا رثؤت يهف تائيزتصا لاكشأو ةيئايميكويزيفلا اهصئاصخ بسح ك دنع ةيساسلأا تويزلل ةيجولويزيفلا تاتَثأتلا ددعت ظحول . تلابقتستظاو ةلقانلا ةينويلأا تاونقلا ، تاتنزنلإا ىلع ا مدلا قفدت ةدايز لىإ ةفاضلإاب ، بائتكلإل ةداضم تاطاشن و قلقلا ضفتخ ، ختظا وبنت يهف ، ناسنلإا . يغامدل ب :تابوركيملل ةداضملا ةيطاشنلا ضارملأا دض ةيئايميك ةيامبح موقت ةيطاشنلا هذى ، تابوركيملل ةداضم ةيطاشن ةيساسلأا تويزلا كلتتد تابن ىلع ةيطاشنلا هذى تبرج . ةيتابنلا Myrica gale ثيح ،تايرطفلا نم عاونأ ةدع لامعتساب ونأ ظحول لأايف حرج يأ ثادحإ دنع قفدتي ناصغ اذىو وللاخ نم يساسلأا تيزلا لىإ يدؤي تيلا تابوركيتظا لوخد عنم انهاكماب ةعئاش ةيتابن ضارمأ ةدعب ةيرطعلاو ةيبطلا تاتابنلا ةباصإ مدع رسفي ام اذىو ةعرسب حورتصا قاتًخا

(Carlton et al. 1992 ; Svoboda et Hampson, 1998) .

طاشن ةيساسلأا تويزلا كلتتد في ةيتابنلاو ةيناويتضا تابوركيتظا فلتتؼ ىلع تابوركيملل ةداضم ةي ،جاجزلا ةسارد في ثيح اىارجأ Belhattab et al(2004) ل تابنل يساسلأا تيزلا تَثأت Origanum glandulosum ىلع ختظا عاونلأا هذى لك ىلع يطيبثت تَثأت يساسلأا تيزلا ىدبأ ، رئاتسو ةيتابنو ةيدلج ةيرطف عاونأ ةدع . ةبرت

ІІІ

: يدسكأتلا داهجلإا

جاتنإ كلذ مزلاي ، يعافدلا ماظنلاو ةرتضا روذتصا تُب نزاوتلا مادعنإ ونأ ىلع يدسكأتلا داهجلإا فرعي ةيولتطا ةيفيظولا ةمظنلأا ىلع تاتَثأتلا نم ديدعلا (Visentin et al.,2003) . ІІІ -0 :نيجسكلأا بلاقتسإ جسكلأا ةرتضا روذتصا ىمست ةلاعف تابكرم دلوتت وبلاقتسإ دنع ، ةيئاوتعا تايوضعلا ةايتض يرورض رصنع ، تُ ةطشنلا ةينيجسكلأا عاونلأا وأ (ROS)(Visentin et al.,2003) ةتَغص تايمكب جتنت ةينيجسكلأا عاونلأا هذى . لىإ مستصا ضرعت ةلاح في نكل ، يعانتظا زاهتصا فرط نم ةبقارم نوكت يأ قوف ةعشلأا وأ ةينويلأا ةعشلأا ةيلاع ةيتش تاذ حبصتو روذتصا جاتنإ عفتري ةيتنزنلإا تلاعافتلا ءانثأ تىحو نداعتظا ، ةيجسفنبلا (Visentin et al.,2003) : روذتصا هذى مىأ نم ІІІ -0 -0 نويأ Superoxyde(O2°-) : رذج جتني (O2°-) نًزنإب NADPHoxydase و يمزلابلا و يموزوركيتظا نًزنإ NADPHdeshydrogenase بكرتظا( يردنوكوتيتظا І تابكرمو ) ةيسفنتلا ةلسلسلل ubiquinone بكرتظا( ІІ و ІІІ اذى .) ةيسفنتلا ةلسلسلل تلاعافتلا نم ديدعلا في دسكؤم لماعك لخدي نويلأا (Joanny,2005) . O2 + e- O2 °-ІІІ -0 -0 يليسكورديهلا رذجلا (OH°) : لعافتب ليسكورديتعا رذج لكشتي H2O2 عم O2 °-: ةيلاتلا ةلداعتظا بسح H2O2 + O2°- OH° - + OH- +O2 (Hammond et Hess, 1985)

ІІІ -0 : يدسكأتلا داهجلإا نع ةجتانلا رارضلأا ةطشنلا ةينيجسكلأا عاونلأا دجاوتت (ROS) يكارت وأ تايمكب مستصا في ةيجولويزيف راودأب موقتو ةفيعض ز ةيومدلا ةيعولأا عسوتو ةيبصع ليسارمك اتعامعتسإك ةمهم (Favier,2003) . ،يئايزيفلا دهتصا قيرط نع تايركسلا بلاقتسإ نم لك ةتباثلا تَغ تُجسكلأا تاقتشم جاتنإ بحاصت لاب ةقلعتتظا كلت اصوصخ ةيعانتظا ةباجتسلإا ،نوىدلا بلاقتسإ كيتظا ىودع ةعشلأل ضرعتلا ، ةيبور ةصاخ( UV ) ، ةدسكأ اهنم ةديدع رارضأ ونع مجني عافترلإا اذى و روذتصا هذى عافترإ في ببستت لماوعلا هذى لك ثولتلا ADN لكشلا( تايركسلا و تاديبللا ، تانيتوبرلا ، - 6 -. ) O2° + e -O2 ةيبلسلا تاتَثأتلا تاتَثأتلا ةيباتكلإا تانيتوبرلا ، تاديبللا مدى ةيعافد ةيعانم تايلآ طيشنت و ADN يولتطا .تاسوتَفلاو ايتَتكبلا دض . لكشلا -6 : تاتَثأت يدسكأتلا داهجلإا (Joanny,2005) . ІІІ -2 -1 -: تاديبللا ةدسكأ شم تَغ ةتَثك طباور ىلع يوتتح تيلا ةيديبللا تابكرتظا يفف . تُجسكلأاب اتَثك رثأتت ، ةعب دوجو ه مدهتت لكشلا( تاديبللا ةدسكأ قوفب ىمست ةيللآا هذى؛ ةجعزم ةحئار ذخأتو تاديبللا -7 -إ مسقني لعافتلا اذى ) لى :لحارم ثلاث أ – ةيئادتبلإا ةلحرملا : ةطبارلل يرذج زيفحتب ةلحرتظا هذى ثدتح C-H لكشتت و ةينىدلا ضاتزلأا ةلسلسل يىو تُجسكلأا دوجو في ةلاعف دج روذج . ةيليسكوتَب روذج يدسكأتلا داهجلإا

ب -راشتنلاا ةلحرم : لىولأا ةلحرملل ادادتما ، رخأ ةيئزج نم تُجورديى ذخأي يليسكوتَبلا رذتصا ضاتزلأا نم ى ةينىدلا لياتلابو لتخ ي دج رذج ق تٍىدلا ضمتضا ليوحتي دي لىإ ديسكوتَبورديى . ج -:ةيئاهنلا ةلحرملا نًزنإ ةطساوب عجرت امإ ،تلاوتح ةدع لىإ ةتجانلا تاديسكوتَبورديتعا ضرعتت GPx رمتست وأ تب امإ ةيلاتتتظا تلاعافتلا هذى فقوتت . ةماس تاديىدلأ لىإ أزجتتو اتهدسكأ يذلاو ةدسكلأل داضم بكرم لخد ةرقتسم ةئيزج جاتنلإ ضعب عم نيرذج لعافتب وأ ،ةلسلسلل رساك رودب موقي (Hannebelleetal.,2004) . لكشلا -7 : تاديبللا ةدسكأ قوف (Hannebelle et al., 2004) .

ІІІ -2 -2 لا ةدسكأ ADN : تارفطلا ىلع ضرتح ةرتضا روذتصا ، فعاضت فقوت ADN ، لىإ يدؤت ل ةنوكتظا دعاوقلا ةدسكأ ADN ، عطق تُب روستصا ADN تانيتوبرلاو (Krippeit-Drews et al., 1994) تاديبللا ةدسكأ نع ةتجانلا تاديىدللأا. دعاوقلا ىلع تافاضإ لكشت Guanine ب ةلصتتظا تانيتوبرلا ىلع يرذتصا موجتعاو ADN ، تانوتستعاك عاضتلاو خاسنتسلإا لماوعو تاتنزنلإا ركسلاو ةدعاقلا تُب ةدوجوتظا طباورلا عطق و ف (Rahman et al.,1999) . ريرتح لىإ يدؤيو ةيجولويزيفلا طورشلا في زوكولغلا دسكؤي نداعتظا نم راثآ دوجو في ، ةقباسلا تاتَثأتلا لىإ ةفاضإ Cétoaldéhyde ، H2O2 و OH° فاعضإ في مىاست ثيح يركسلا ىضرم دنع ادج ةمهم ةرىاظلا هذى ، ةيعولأا تُعلا ةيكبشو ةيومدلا (Favier,2003) . لا ةسدع فثكت ، ناطرسلا : ضارملأا نم ديدعلا ثادحإ في يسيئرلا ببسلا وى يدسكأتلا داهجلإا تُع ، ، يركسلا ضرم ، ةركبتظا ةخوخيشلا Alzheimer ، Parkinson ةيدعتظا تاباهتللإا ، مزيتامورلا ، ، ةيوعتظا يارشلاو بلقلا ضارمأ ةيدعتظا ةحرقلا و تُ

(Atawodi,2005 ; Georgetti et al.,2003)

.

ІІІ

-3

:ةدسكلأا تاداضم

تاداضم ةدسكلأا تابكرم يى انهاكمإب وأ طيبثت ةرتضا روذتصا تَخأت بسح ةمظنلأا هذى ةعيبط فلتتخ . . يولتطا جراخو لخاد طسولا في اىدجاوت ІІІ — 3 -1 -:ةيميزنلإا ةدسكلأا تاداضم

أ-Superoxyde dismutase (SOD)

: ل ددلمحا رودلا SOD ذنم فورعم مسجلل ةدسكلأا دض يعافدلا ماظنلا في 1968 ديسكأ قوف نويأ . (O2°-) .ةرتضا روذتصا جاتنإ ةلسلس قلاطنإ ةطقن وى وى نًزنلإا اذى رود ت صق تَ ديسكلأا قوف نويأ ةايح ةدم ، لكشلا( روذتصا دض عافدلل حاتفم نًزنإك برتعي وهف - 8 ) (Vouldoukis et al.,2004) .

د -Catalase : تح ىلع لمعي ،مستصا ءاضعأ لك فيو ةيئاوتعا تانئاكلا بلغأ في نًزنلإا اذى دجوي وي تُجورديتعا ديسكوتَب ل لىإ يى طسبأ تائيزج ءاتظا تُجسكلأاو لكشلا( - 8 -) ج -(GPx) Glutathion peroxidase : و يردنوكوتيتظا في نًزنلإا اذى دجاوتي و لوزوتيسلا ةيديبللا تاديسكوتَبلاو تُجورديتعا ديسكوتَب فلاتإ وتمهم لكشلا( - 8 ) (Herbette et al., 2007) . لكشلا -8 -: قوف نويا طيبثت ةيلمع تَس في ةدسكلأل ةداضتظا تاتنزنلإا رود لأا ديسك (Joanny, 2005) . ІІІ -3 -2 ريغ ةدسكلأا تاداضم :ةيميزنلإا ةمهم تاداضم ةدسكأ ةياتز ةرتضا روذجلل بحاصتظا فلتلا نم ةيلتطا و ةجيتنك كلذل يولتطا رمعلا ةلاطإ ةخوخيشلا مدقت ضيفختب بسرت صاقنإو تُيارشلا في نوىدلا ) ( Meydani , 2000 . نيماتيفلا E : تانيماتيفلا E ، نوىدلا في ةبئاذ تابكرم يى كلأا في راشتنلاا ةلحرمو ةيئادتبلاا ةلحرتظا قيعت تاديبلل ةيتاذلا ةدس . ت ف ةرتضا روذتصا طاقتلإ ىلع اهتينب دعاس ةردقم α-tocopherol لك نمض بركأ رح رذج لىإ لوحتلل tocopherols ، عبتي ب δ - tocopherol , δ- , β-( Zingg , 2007 ) .

نم تُجورديى حنم دنع - tocopherols α رذج لىإ لوحتت - tocopheroxy α يليسكوتَبلا رذتصاو ليإ لوحتي ديسكوتَبورديتعا

(Cobbold et al., 2002; Stocher andkeaney, 2004)

لكشتتظا رذتصا و tocopheroxy -α ري وأ عونلا سفن نم رخآ رذبج طبتري تُماتيف( كيبروكسلأا ضتز عم طبت C ). تُماتيفلا دجاوتي E ةيونلأا ، ةيتابنلا تويزلا في صلختستظا تُماتيفلاو تاريذبلاو عيبط قوفت ةيجولويب ةوق يدبي اي يعانطصلإا تُماتيفلا نم تُترم (Burton et al., 1998) . ب -(GSH) Glutathione : يثلاث ديتبب نع ةرابع ،ةيوضعلا لخاد ةيامتضا في رود اتع تيلا ةدسكلأا تاداضم مىأ لثتنو يليتظاب هزيكارت ردقت راخ لئاوسلا في دجوي امك ابيرقت ايلاتطا عيتر في رلوم ةيولخ ج ةفيعض دج زيكاتًب ، نًزنلإ دعاسم لماع وهف glutathione peroxidase ل ةرشابتظا ةحازلإا ىلع لمعت امك ديسكوتَبلل يولخ لخادلا جاتنلإا ضيفتخ في ROS و RNS لمعيو GSH تاعومتغ لمتح تيلا تانيتوبرلا ةياتز ىلع SH تانويلأا طاقتلإو ةدسكلأا نم حنلا لثم ةيندعتظا سا (Hanna et Mason, 1992) . ج نيماتيفلا C : خ لئاوسلا فيو لوزوتيسلا في دجاوتي ، ءاتظا في نابوذلل لباق بكرم بإ دبكلا في وعنص متي ، ةيولخ جرا نم اءادت ناسنلإا دنع وعنص متي لاو تايدثلا لك دنع زوكولغلا . ةداضم ةددعتم فئاظو كيبروكسلأا ضتز كلتتن ةدسكلأل زا اهتقأ نم ةحا OH° و (O2°-) . عم لعافتي نأ كيبروكسلأا ضتز ناكمإب تُماتيفلا E (Sebastian et al., 2003) .

Ι

داوملا

:قرطلاو

Ι

-0

-:ةيتابنلا ةداملا

حيشلل ةيتابنلا ةنيعلا ىلع انلصح (Artemisia herba alba Asso)

،راىزلإا ةلحرم في لاشم ةعاقوب ةقطنم نم طس فيص في في 2008 . تُعوبسأ ةدتظ لظلا في اهفيفتج بٍ ، يديلأاب ةنيعلا قحست اهفافج دعبو ىلع انفرعت . ايجولويب مسق في ةنيعلا فيطس ةعمابج تابنلا ايجولويزيفو ، .برختظا في ةيعجرم ةنيع ظفح بًو

Ι

-2

-ةيئايميكلا داوملا

:ةزهجلأاو

 يقن تُتسركلا (sigma, 98% HPLC grade ) .  ا ضتز كييفاكل ( Sigma ) .  (DPPH)2.2Dipheny-1- picrylhydrazyl ةكرشنم Sigma . 

Aldrich (5-jso propyl -2-methylphenol) carvacrol .  Thymol ( Sigma .)  BHA ( Sigma .)  Spectrophotometre(spectronic20genesys TM) .  Rotavapeur(Büchi )  فيارغوتاموركلازاهج ( Perkim Elmer 8700 ) :  ةيبوركيملا تلالاسلا : ةيتَتكب تلالاس تلمعتسا

,Escherechia coli ATCC 25922 :Gram –

ATCC 25923 : Gram +, Pseudomonas eroginosa ATCC27853Staphylococcusaureus

.

ةيرطفلا تلالاسلا

Aspergillus flavus,Asperagillus niger ,Penicillium italicium

, Penicillcium sp , Fusarium sp ةيقيبطتلا ةقيقدلا ءايحلأا ملع برتؼ في اهظفحو بوبتضا نم اتعزع بً (LMA) .فيطس ةعماج في

Ι

-3

-:صلاختسلاا

Ι -3 -0 -صلختسملا :يئاملا يئاتظا صلختستظا ىلع لوصتضا بً ةباذإب 50 في ةتبنلا قوحسم نم مارغ 250 ةدتظ عقني . رطقتظا ءاتظا نم للم 24 رارح ةجرد في ةعاس مقر ناتداو قرو ىلع حشري بٍ .جرلابو ةفرغلا ة -1 -(Tariq et al.,2008) ةيلمعلا داعت . نيارودلا تَخبتلا زاهج في حشرتظا زكري . تارم ثلاث « Büchi » لكشلا( -9 -. ) ظفتح ةرارح ةجرد فيو ءاوتعا نع اديعب ةنينق في صلختستظا ةيمك 4 ° لامعتسلاا ةياغ لىإ م . Ι -3 -0 -صلختسملا ا عل :يوض زاهج لامعتسابو نوتسلأا ةطساوب صلاختسلاا بً Soxhlet ةدتظ 6 ويلع لصحتتظا صلختستظا . تاعاس دودرم ىلع لصحتن ، نيارودلا تَخبتلا زاهج ةطساوب زكري 7.5 %(w/w) دنع ، ولامعتسا ةياغ لىإ ظفتل . ةجاتضا بسح ليلاتػ في باذي لامعتسلاا Belhattab et al.,2004) ) . Ι -0 -4 : ةيساسلأا تويزلا ةدتظ يئاتظا تَطقتلا ةطساوب ةتبنلل يئاوتعا ءزتصا قوحسم نم تيزلا ةنيع ىلع لوصتضا بً 3 ةطساوب تاعاس زاهج Clevenger تَطقت ةعرسب 3 ةقيقد/للم (Belhattab et al.,2005) .

عقن 24 ةدتظ ةعاس داعت ةيلمعلا ثلاث رم تا لكشلا -9 : تابنل ماتطا يئاتظا صلختستظا ىلع لوصتضا ةقيرط ططتؼ حيشلا (Tariq et al.,2008) . 50 ةتبنلا قوحسم نم غ 250 رطقتظا ءاتظا نم للم حيشرت بسار ةحاشر ىلع ةيناث حشرن مقر ناتداو قرو 1 ر ناتداو مق -1 -يئاهنلا مجتضا 600 للم زاهج في زيكتًلا نيارودلا تَخبتلا صلاختسلإا دودرم %15

Ι

-4

-ةساردلا

:ةيئايميكلا

Ι -4 -0 -لاونيفلا ريدقت ت : ةيلكلا بسح لونيفلا تاديدع زيكرت ريدقت بً Singleton et al (1999) لمعتست تيلا ةقيرطلا دامتعإب . لعافتم Folin-Ciocalteu : يلي اميف ةقيرطلا صخلتو . عضن رابتخإ بوبنأ في 7.9 رطقم ءام للم ، 0.1 زكرتظا صلختستظا باذي : يئاتظا صلختستظا ( صلختسم للم و ) لوناثيتظا في يوضعلا صلختستظاو رطقتظا ءاتظا في 0.5 فشاك نم للم Folin-Ciocalteu . دعبو اديج طيلتطا جرن 1 ةفاضإ متي ةقيقد 1.5 ( مويدوصلا تانوبراك نم للم (20% ةيناث جرنو . ةدتظ برختظا ةرارح ةجرد فيو ملاظلا في طيلتطا كتًي 2 ةجوم لوط في ةيصاصتملإا أرقتو ةعاس 765nm زاهج في ضيبلأا دىاشلاب زاهتصا رفص لدعي نأ دعب ، يفيطلا ليلحتلا . ضتز لمعتسأ تٌحنم ديدحتل كييفاكلا ةيرايعلا كييفاكلا ضمتض ةقفاوتظا تامارغلتظا ددعب جئاتنلا نع برعي ، فاتصا صلختستظا نزو نم مارغ لكل .

Ι

-4

-0

: تاديونوفلافلا ريدقت

ةقيرطب ةيتابنلا تاصلختسملل ةيلكلا تاديونوفلافلا تردق (Kosalec et al.,2004)AlCl3 ضعب عم .تلايدعتلا أ في عضن رابتخإ بوبن 2.8 ءام للم ، رطقم 0.1 نم للم AlCl3 ، 0.1 للم (1M) CH3COOK ، 0.5 للم فيضن ، ) لوناثيتظا في باذم يوضعلا صلختستظا و رطقتظا ءاتظا في باذم يئاتظا صلختستظا ( صلختسم 1.5 لوناثيإ للم ةدتظ برختظا ةرارح ةجرد فيو ملاظلا في اهكتًنو اديج تانوكتظا طلتـ . 30 يصاصتملإا أرقن . ةقيقد في ة ةجوم لوط 415nm يفيطلا ليلحتلا زاهج لامعتسإب يوتتل يذلا ضيبلأا دىاشلاب زاهتصا رفص ليدعت دعب ، ىلع 0.2 نم للم AlCl3(10%) و 4.8 رطقم ءام للم . لامعتسا ةيرايعلا تٌحنم ديدحتل تُتسركلا نم مارغ لكل تُتسركلل ةقفاوتظا تامارغلتظا ددعب جئاتنلا نع برعيو ، نزو تظا فاتصا صلختس .