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ptolémaïque du village de Tebtynis (Fayoum). Une
céramique de transition tardo-hellénistique
Sylvie Marchand
To cite this version:
Sylvie Marchand. La dernière occupation d’une maison d’époque ptolémaïque du village de Tebtynis (Fayoum). Une céramique de transition tardo-hellénistique. Cahiers de la céramique égyptienne, IFAO, 2011. �hal-03171691�
I nst Itut fr an ç aIs d ’arch éo lo g I e o r I entale
le c aI r e – 2011
IF 1051 - CCE 9 – 2011 ISSN 0259-7381 ISBN 978-2-7247-0591-1-:HSMHME=\UZ[]X:
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IFAOCouverture Bac construit en briques,
situé dans la cour d’une maison datée de la XIIIe dynastie à Ayn Asil. Il contenait 24 récipients en céramique presque intacts (Balat VIII p. 32, fig. 32).
9
Institut français d’archéologie orientale
,
ÉRAMIQUE
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GYPTIENNE
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AHIERS
DE LA
9
David AstonBlue-Painted Pottery of the Late Eighteenth Dynasty. The Material from the Tomb of Maya and Merit at Saqqara. Bettina Bader
Preliminary Observations on Ceramic Material found at Herakleopolis Magna (Ehnasiya el-Medina). Donald Bailey
Drinking-Goblets and Table Amphorae: Groups of Ptolemaic Painted Pottery. Julie Bonnéric, Anne Schmitt
La céramique de la période fatimide à Tinnîs : premier état de la question. Delphine Dixneuf
La diffusion des céramiques d’Assouan et des oasis du désert Occidental dans le nord du Sinaï. L’exemple de Péluse. Christian Knoblauch
Not All that Glitters: A Case Study of Regional Aspects of Egyptian Middle Kingdom Pottery Production in Lower Nubia and the Second Cataract. Svetlana Malykh
Pottery from the Rock-Cut Tomb of Khafraankh in Giza. Sylvie Marchand
La dernière occupation d’une maison d’époque ptolémaïque du village de Tebtynis (Fayoum). Une céramique de transition tardo-hellénistique. Stefanie Martin-Kilcher
Syene–Assuan (Ägypten). Eine Keramikplatte des 7. Jahrhunderts mit gemaltem Kreuz aus einem frühchristlichen Sakralkomplex.
Aurélia Masson
Persian and Ptolemaic Ceramics from Karnak: Change and Continuity. Lies Opde Beeck, Stan Hendrickx
Deir al-Barsha 2002 Pottery Survey. Amy Pettman
Form and Function: A Case Study of Site Function as Determined Through Ceramic Material from two Areas of Ain el-Gazzareen, Dakhleh Oasis. Mary-Ann Pouls Wegner
New Kingdom Ceramics Associated with the Cult Chapel of Thutmose III at Abydos: Preliminary Analysis and Interpretations. Mary-Ann Pouls Wegner
Votive Deposits of the Ptolemaic Period in North Abydos.
Axelle Rougeulle, Sylvie Marchand
Des siga sur la côte du Hadramawt (Yémen), témoins d'une attaque navale ?
Teodozja Izabela Rzeuska
Grain, Water and Wine: Remarks on the Marl A3 Transport-Storage Jar from Middle Kingdom Elephantine and its Successors. Elaine Sullivan
A Report on the Third Intermediate Period and Late Period Pottery from the Mut Temple, Luxor. Kei Yamamoto
Offering Cones from Middle Kingdom North Abydos.
David A. Aston Blue-Painted Pottery of the Late Eighteenth Dynasty
The Material from the Tomb of Maya and Merit at Saqqara .... 1
Bettina Bader Preliminary Observations on Ceramic Material
found at Herakleopolis Magna (Ehnasiya el-Medina) ... 37
Donald M. Bailey Drinking-Goblets and Table Amphorae:
Groups of Ptolemaic Painted Pottery ... 71
Julie Bonnéric La céramique de la période fatimide à Tinnîs
Anne Schmitt Premier état de la question ... 95 Delphine Dixneuf La diffusion des céramiques d’Assouan et des oasis du désert
Occidental dans le nord du Sinaï. L’exemple de Péluse ... 141 Christian Knoblauch Not All that Glitters: A Case Study of Regional Aspects
of Egyptian Middle Kingdom Pottery Production
in Lower Nubia and the Second Cataract ... 167 Svetlana Malykh Pottery from the Rock-Cut Tomb of Khafraankh in Giza ... 185
Sylvie Marchand La dernière occupation d’une maison d’époque ptolémaïque
du village de Tebtynis (Fayoum). Une céramique de transition tardo-hellénistique ... 215 Stefanie Martin-Kilcher Syene–Assuan (Ägypten). Eine Keramikplatte
des 7. Jahrhunderts mit gemaltem Kreuz aus einem
frühchristlichen Sakralkomplex ... 253
Aurélia Masson Persian and Ptolemaic Ceramics from Karnak:
Change and Continuity ... 269
Lies Op de Beeck Deir al-Barsha 2002. Pottery Survey... 311 Stan Hendrickx
Amy Pettman Form and Function: A Case Study of Site Function
as Determined Through Ceramic Material from Two Areas
of Ain el-Gazzareen, Dakhleh Oasis ... 345 Mary-Ann Pouls Wegner New Kingdom Ceramics Associated with the Cult Chapel
of Thutmose III at Abydos: Preliminary Analysis
and Interpretations ... 367 Mary-Ann Pouls Wegner Votive Deposits of the Ptolemaic Period in North Abydos ... 415
Axelle Rougeulle Des siga sur la côte du Ḥaḍramawt (Yémen),
Sylvie Marchand témoins d’une attaque navale ? ... 437 Teodozja Izabela Rzeuska Grain, Water and Wine: Remarks on the Marl A3
Transport-Storage Jar from Middle Kingdom Elephantine ... 461
Elaine Sullivan A Report on the Third Intermediate Period
and Late Period Pottery from the Mut Temple, Luxor ... 531
Sylvie Marchand
La dernière occupation d’une maison
d’époque ptolémaïque
du village de Tebtynis (Fayoum)
Une céramique de transition
tardo-hellénistique
1D
epuis 1988, les fouilleurs du site de Tebtynis dans le Fayoum ont poursuivi pen-dant 22 années leurs investigations systématiques sur l’emplacement du village de l’époque gréco-romaine 2. Ce travail archéologique de longue haleine de l’ensemble des vestiges conservés, de leur phase d’abandon jusqu’au sable vierge, offre la meilleure vue d’ensemble d’un tissu urbain des époques hellénistique et romaine 3. Située dans le quartier d’habitations à l’est du téménos du temple de Soknebtynis, la maison 2700 (pl. 1-2a,b) est construite vers le milieu du iie siècle av. J.-C. 4 Les céramiques de la dernièreoccupation du bâtiment avant son abandon avaient retenu notre attention par la qualité du contexte archéologique et le grand nombre de vases intacts. À cela s’ajoutait l’intérêt de préciser la chro-nologie de ce mobilier de transition tardo-héllenistique. 1. Je remercie Gisèle Hadji-Minaglou, archéologue de la mission de Tebtynis (Ifao) pour le plan et les photos de la maison 2700 qui illustrent cet article, mais également pour la description archéologique qui a été faite grâce à ses données. Les dessins sont d’A. Poludnikiewicz et de Kh. Zaza (Ifao) et les encrages de M. Shawki (Ifao). L’étude du mobilier céramique de 1988 à 1993 était sous la responsabilité de P. Ballet avec la collaboration de A. Poludnikiewicz. De 1994 à 2002, nous avons repris le dossier céramique de Tebtynis. Nous remercions Anna Poludnikiewicz qui a collaboré à l’étude de la céramique de la ville de Tebtynis pendant cette période. Elle est depuis 2003 en charge de ce matériel et un premier volume sur le sujet est actuellement sous presse, voir Ballet, Poludnikiewicz, à paraître (Ifao). 2. Depuis 2004, la fouille se concentre sur la partie est du kôm à la recherche de la ville de l’époque byzantine. En dernier lieu, voir le rapport des travaux de la mission de Tebynis publié dans le BIFAO 107, 2007, p. 275-279. Le village daté de la fin de l’époque byzantine (fin vie/début viie siècle apr. J.-C.) et de l’époque arabe (jusqu’au xe siècle
apr. J.-C.), et situé dans le secteur nord du site de Tebtynis, a déjà fait l’objet de plusieurs campagnes de fouilles, tout d’abord par R.-P. Gayraud et par la suite par M.-O. Rousset avec la collaboration de S. Marchand. Pour la publication de la fouille et du mobilier céramique, voir Rousset, Marchand 1999-2001. 3. La fouille de Tebtynis est un programme conjoint Ifao-université de Milan dirigé par Cl. Gallazzi avec la collaboration de G. Hadji-Minaglou (Ifao). On consultera : Gallazzi, Hagji-Minaglou 2000 ; Rondot 2004 ; Hadji-Minaglou 2007 ; Litinas 2008. Pour les autres villes du Fayoum de la même période, Karanis et Bakchias et sur l’urbanisme en général dans la région à la période gréco-romaine : P. Davoli, L’archeologia urbana nel Fayyum di età ellenistica
e romana, Monografie I, Naples, 1998. Voir en dernier lieu pour la fouille et le mobilier archéologique de Bakchias, Tassinari 2009.
4. Hadji-Minaglou 2007, p. 174-178, p. 177, fig. 85 : la nomenclature des maisons du iie
Dans un premier temps nous présenterons le mobilier céramique appartenant à la dernière occupation de la maison sous la forme d’assemblages pour les contextes archéologiques les plus intéressants. La nature de ces ensembles et leur chronologie seront évoquées. En guise de conclusion, les groupes de céramique produits dans la région du Fayoum, sont dis-cutés. Le tableau de répartition des céramiques présenté à la fin de cette contribution résume des données statistiques par groupe et par couche archéologique avec les descriptions fonctionnelles des récipients, des pâtes, et des traitements de leur surface. Enfin, un catalogue synthétique regroupe les vases les plus représentatifs de cette maison, or-donnés par groupe de céramique.
1. La maison 2700 dans son dernier éTaT d’occupaTion La chronologie de la maison 2700
La maison 2700 fut construite à l’époque hellénistique vers le milieu du iie siècle av. J.-C. d’après
les observations de G. Hadji-Minaglou (cf. supra, n. 4). Le mobilier de la dernière occupation, avec notamment le contenu de la cave 2773 nous situe son abandon dans le dernier quart du ier siècle
av. J.-C. La maison a donc vécu presque un siècle. La couche 2777 est également importante avec deux amphores remployées dans le mur de construction de la cave qui n’appartiennent pas au répertoire des amphores égyptiennes classiques dites AE2 du iie siècle av. J.-C. 5. Comme nous le
verrons plus loin, il s’agit d’un modèle de transition de l’amphore égyptienne AE2/AE3 qui clôt l’époque ptolémaïque (cf. Catalogue groupe 18), elles annoncent les modèles amphoriques AE3 de l’époque romaine impériale qui apparaissent autour du ier siècle 6. Le mobilier céramique remployé
dans la construction atteste donc des remaniements effectués pour la construction de la cave à une époque postérieure à l’édification de la maison. L’étude du mobilier qui suit va nous permettre de préciser la date de ces modifications architecturales et également celle de l’abandon de la maison.
description de la maison 2700 dans son dernier état pl. 1-2a,b
La maison 2700 a été presque entièrement préservée. De plan rectangulaire, elle se compose d’un corps principal et d’une cour ouverte G qui contenait une batterie de 4 fours domestiques. L’accès à la maison se fait par une porte marquée par un seuil en pierre calcaire, située au nord et donnant sur la rue (fig. 2a). Le corps principal se divise en 4 pièces C-E, B-D, distribuées de part et d’autre d’un espace central A nommé vestibule sur le plan. Une fonction a été attribuée à chacun des espaces : « pièces de service » par la présence de silos pour l’espace C, ou d’une banquette pour la pièce E ; « pièce d’habitation » s’applique aux deux autres espaces B et D sachant que l’emploi du 5. Un tesson intrusif découvert dans le remplissage de la cave 2773 correspond à un tesson d’amphore AE2, cf. groupe 18a, fig. 4d, 2773-26. 6. L’évolution de ces amphores égyptiennes à pâte brune de l’époque ptolémaïque à partir du iiie siècle av. J.-C. jusqu’à l’époque romaine est décrite dans Marangou, Marchand 2007, p. 264-267, fig. 120-154.
l a d e r n i è r e o cc u pat i o n d’u n e ma i s o n d’é p o q u e p to l é ma ï q u e d u v i l l ag e d e t e bt yn i s (fayo u m) 217 terme est utilisé dans un sens plus générique que réellement fonctionnel. Quant au « vestibule » A, vu sa taille, il pouvait également faire office de « pièce d’habitation ». Seul l’espace F mérite son nom de couloir. Un escalier situé entre F/E donnait accès à l’étage maintenant disparu. La cave était accessible par la « pièce de service » E à partir d’un puits carré dont l’ouverture était protégée par une banquette. Le puits s’ouvrait sur un espace couvert par une voûte en berceau, située dans le sous-sol de la pièce E.
description des couches archéologiques pl. 1-2a,b ; fig. 1-5
et des assemblages des céramiques
Il est hors de notre propos de décrire la stratigraphie de cette maison 7, il s’agit simplement de donner quelques éléments sur la nature de certaines couches archéologiques qui sont utiles pour la compréhension des assemblages des céramiques. Chaque dessin de céramique de l’assemblage porte le numéro de son groupe, nous renvoyons donc au catalogue général pour la présentation des groupes céramiques (pâte, décor, fonction). Le tableau de répartition résume les données sta-tistiques par couche archéologique. La couche de démolition 2704 qui couvre toute la superficie de la maison se trouvait sous la couche de surface 2701 et sous la couche de remblai 2703 postérieure à l’abandon de la maison, et se situait sur les arasements des murs du bâtiment. La couche 2704 a livré le volume céramique le plus important avec 417 tessons (individus) dont 25 vases complets (cf. Tableau de répartition). Elle contenait de nombreuses monnaies ptolé-maïques dont les plus récentes sont deux pièces de monnaie de Cléopâtre VII (51-30 av. J.-C.). La couche 2703 8 a quant à elle fourni une monnaie datée d’Auguste (27 av. J.-C. – 14 apr. J.-C.). On peut donc envisager que la maison 2700 était déjà abandonnée à l’époque d’Auguste. La nature de la couche 2704 explique la grande diversité des récipients à vocation domestique avec une abondante vaisselle de table et de cuisson, et de quelques vaisselles spécialisées. Elle forme à elle seule une grande partie du catalogue (cf. Tableau et catalogue général). Une niche (pl. 1-2a) fig. 1 était aménagée dans le mur 2714, mur nord de la « pièce de service » C. Cette niche au contenu vraisemblablement perturbé 9 contenait 3 vases intacts. Il s’agit d’une vaisselle de table composée de 2 coupes et d’un bol.
7. La publication de cette maison est prévue prochainement par G. Hadji-Minaglou, L’enclos des érémophylakes et
les maisons d’escopylitai, Tebtynis, en préparation.
8. La couche 2703 ne fait pas l’objet d’une présentation par assemblage. 9. À l’angle des murs 2714 et 2725 où se situe la niche 2714, une fosse de pillage perce la couche de démolitions 2704. 0 10 cm Groupe 1a 2714-1 Groupe 1e 2714-2 Groupe 2c 2714-3
Fig. 1. Assemblage céramique
Dans le mur 2777, mur d’appui est de la cave (pl. 1, fig. 2), deux amphores égyptiennes complètes sont encastrées à l’horizontal. Leurs ouvertures sont accessibles, c’est la raison pour laquelle on peut imaginer un remploi de ces grands conteneurs comme « cachettes ». Notons que d’une façon générale, le remploi de récipients, et notamment d’amphores, dans un bâti est un phénomène fré-quent dans les constructions pour toutes les périodes 10. Ces deux amphores portent des inscriptions peintes à l’encre noire sur l’épaule 11, l’une en démotique (2777-1 : « An 7 », l’année est suivie d’un 10. Voir par exemple la réutilisation des amphores romaines, cf. S. Martin-Kilcher, « Dépôts en milieu urbain et amphores : évacuation organisée-réutilisation-déchets », dans P. Ballet, P. Cordier, N. Dieudonné-Glad (éd.), La ville
et ses déchets dans le monde romain : rebuts et recyclages. Actes du Colloque de Poitiers (19-21 septembre 2002), Montagnac, 2003, p. 231-242. Pour des amphores d’époque romaine précoce réutilisées en fondation d’une extension sur mer construite dans le port à Myos Hormos (Quseir el-Qadim) sur la mer Rouge, cf. S. E. Sidebotham et al., The Red
Land. The Illustrated Archaeology of Egypt’s Eastern Desert, Le Caire, New-York, 2008, p. 171, fig. 7.16. Voir également les exemples de Fustat pour l’époque médiévale publiés par R.P. Gayraud, « Quand l’amphore fait le mur… », dans S. Marchand, A. Marangou (éd.), Amphores d’Égypte de la Basse Époque à l’époque arabe, CCE 8, 2007, p. 721-725.
11. Je remercie O. Al-Aguizy et J.-L. Fournet pour leurs traductions.
Fig. 2-3. Assemblage céramique complet US 2777 : récipients contenus dans le mur.
0 10 cm Groupe 18 2777-2 Groupe 18 2777-1 0 10 cm Groupe 15 2777-3
219
Fig. 4a-d. Assemblage céramique complet US 2773 : récipients découverts sur le sol de la cave. (Groupe 18a, 2773-26
tesson intrusif ancien)
2773-5 2773-4 2773-6 2773-16 0 10 cm 2773-13 2773-10 2773-9 2773-11 2773-12 2773-15 Groupes 1-2 2773-14 2773-7 2773-8 2773-19 2773-22 2773-2 2773-28 2773-17 Groupes 2b,2d,3a,5a,5d Groupes 5d, 7a,8a,10 2773-21 2773-20 2773-18 2773-23 2773-3 2773-1 Groupes 15,18, 18a 2773-27 2773-24 2773-25 2773-26 Fig. 4b Fig. 4c Fig. 4d Fig. 4a
nom), l’autre en grec (2777-2 « Akousilaos », huilier ?). L’examen de ces deux amphores confirme que la cave résulte bien d’un remaniement qui n’appartient pas à l’état initial de la maison du iie siècle av. J.-C., mais que l’on peut situer à la fin du iie siècle ou au ier
siècle av. J.-C. Il est pos-sible d’affiner la datation de ce remaniement par l’identification du modèle de transition d’amphore égyptienne AE2/AE3 qui a été remployé lors de la construction du mur 2777. La maçonnerie du même mur 2777 englobait, mais cette fois-ci totalement, un pot à pigeonnier intact (fig. 3, 2777-3). Il est identique à celui du remplissage de la cave 2773 (cf. groupe 15, fig. 4d 2773-27). Dans le remplissage 2773 (fig. 4) de la cave, 19 vases intacts ont été découverts sur le sol. Cet assemblage est le plus intéressant tant par son contexte que par les récipients eux-mêmes. Il s’agit de la batterie de cuisine et de la vaisselle de table abandonnées par les derniers occupants de la maison. Le mobilier est identique à celui de la couche de démolition 2704. On note la présence d’un tesson plus ancien qui est contemporain de la construction de la maison. Il s’agit d’un bord d’amphore égyptienne d’époque ptolémaïque AE2 et daté du iie siècle av. J.-C. appartenant au groupe 18a (fig. 4d, 2773-26). Une couche de litière (couche 2738) recouvrait le seuil de la porte qui ouvre vers la cour G située à l’arrière de la maison (cf. pl. 1, pl. 2b). Il s’agit du sol d’utilisation des fours les plus récents, et donc de la couche d’occupation qui précède l’abandon de la maison. Le mobilier est essentiellement composé de tessons (cf. Tableau) qui sont contemporains du mobilier de la couche de démolition de la maison 2704. Le seul objet présenté est une petite lampe-coupelle tournée intacte (fig. 5), qui porte des traces de feu d’utilisation sur le bord. 2. inTroducTion au caTaLogue
Les producTions céramiques de La maison 2700
Il est essentiel de présenter une liste des pâtes qui est indispensable pour la reconnaissance des productions céramiques égyptiennes et importées attestées à Tebtynis pour la période du ier siècle av. J.-C. Des codes sont utilisés pour plus de commodité dans le tableau de répartition des groupes de céramiques. Lorsque cela était possible nous avons donné l’équivalence des codes du « Vienna-system 12 ». Les productions locales en pâte alluviale originaires du Fayoum 13 sont bien représentées par le groupe 1 de vaisselle de table avec un décor de bandes concentriques (pâte I). Pour les autres pro-ductions, en pâte alluviale ou en pâte calcaire fine, l’identification d’un lieu de production n’est pas claire. La céramique noire (pâte III) n’est attestée que 4 fois dans les assemblages. Les principaux 12. Pour les références et descriptions des pâtes alluviales Nile B1, Nile B2 et Nile C, on consultera, Do. Arnold, J. Bourriau (éd.), An Introduction to Ancien Egyptian Pottery, ArchVer 17, 1993, p. 171-174, pl. I-II. 13. Ballet 1992, p. 18 ; Ballet 2002, p. 91. 0 10 cm Groupe 12 2738-1 Fig. 5.
Assemblage céramique partiel US 2738 : sol d’utilisation des fours dans la cour.
l a d e r n i è r e o cc u pat i o n d’u n e ma i s o n d’é p o q u e p to l é ma ï q u e d u v i l l ag e d e t e bt yn i s (fayo u m) 221 sites de production connus sont plus anciens. À l’époque hellénistique, ils sont à rechercher dans le Delta, à Bouto 14. Les amphores d’époques hellénistique et romaine en pâte alluviale pour la région du Fayoum (pâte IX) ne nous sont malheureusement connues que par des sites de consommation à la différence de celles d’époque romaine en Moyenne Égypte 15. Les pâtes alluviales, de texture variable, sont les argiles les plus courantes durant cette période. Les marmites (pâte Va) sont d’une bonne qualité technique avec des parois fines et l’emploi d’une argile fine. Les productions marneuses de type calcaire fin sont rares à cette période à la différence de l’époque hellénistique des iiie-iie siècles. L’utilisation d’une pâte grossière, mixte à tendance
calcaire (pâte VIII) se met en place à partir de cette période. Elle est employée en place et concur-remment à la Nile C (pâte VII).
Les importations de vases égyptiens produits hors du Fayoum sont rares dans la maison. On recense un conteneur en pâte rouge d’Assouan ou des oasis 16 en argile rouge à surface vitrifiée
(Pâte X), et une seule importation orientale de vaisselle sigillée, Eastern Sigillata A (pâte XI). Trois amphores d’origine indéterminée complètent le maigre dossier des importations.
2.1. productions égyptiennes locales du Fayoum
•
Pâte I (proche Nile B2) Pâte alluviale fine à moyennement fine. Les surfaces internes et/ou externes des récipients présentent des stries de polissage concentriques. Catégorie : vaisselle de table groupe 1.•
Pâte II (= Nile B1) Pâte alluviale fine. L’engobe rouge est fréquent et il est parfois poli. Catégorie : vaisselle de table groupes 2a, 7b, 8a-b ; vases à parfum groupe 9b ; lampe- coupelle groupe 12.•
Pâte III Pâte alluviale fine, cuisson réductrice, cœur gris surface noire le plus souvent brillante. Catégorie : petits vases à parfum groupe 9a.•
Pâte IV (= Nile B2/Nile C ) Pâte alluviale assez grossière, tendre, à dégraissant végétal important, avec ou sans engobe. Catégorie : bols, assiettes et/ou couvercles groupe 2b-e ; brûle-parfum groupe 14. 14. Ballet 2007, p. 143. 15. D. Dixneuf, « Productions d’amphores en Moyenne Égypte au cours des périodes romaine et byzantine à la lu-mière des découvertes archéologiques », dans Actes du huitième congrès international d’études coptes (Paris 2004),OLA 163/1, 2007, p. 167-178.
16. Ces barillets ont d’abord été identifiés comme des productions oasiennes, cf. Marangou, Marchand 2007, p. 257, fig. 101. Une origine assouanaise est l’hypothèse que nous envisageons maintenant. On consultera Brun 1994, p. 15 A52, pour des formes identiques d’époque romaine du Haut Empire. Voir également, Tomber 2007b, p. 186, fig. 65,
•
Pâte Va Pâte alluviale fine dense micassée à engobe rouge. Catégorie : marmites groupe 5.•
Pâte Vb Pâte alluviale moyennement fine à engobe interne rouge poli. Catégorie : plats de cuisson groupe 3a-b.•
Pâte Vc Pâte alluviale moyennement grossière à engobe rouge épais. Catégorie : plat de présentation groupe 3c.•
Pâte VI Pâte alluviale moyennement fine à dégraissant végétal parfois abondant mais bien cuite, engobée ou non. Catégories : jattes groupes 6a-c ; grande jarre de stockage à anses groupe 10b ; pot à pigeonnier groupe 15.•
Pâte VII (= Nile C) Pâte alluviale grossière à dégraissant végétal abondant. Catégories : pithoi et vaisselle spécialisée groupe 10a ; pots de stockage groupe 10c ; plateau moules de type dokka groupe 11.•
Pâte VIII Pâte mixte grossière à tendance calcaire, à particules minérales et végétales de grande taille, cœur rosé à verdâtre, surface jaune le plus souvent non engobée. Catégorie : vaisselle de table, bols, assiettes et/ou couvercles groupe 2d-e ; pots de stockage groupe 10c ; plateaux moules de type dokka groupe 11.•
Pâte IX Pâte alluviale brune micassée, intérieur le plus souvent poissé. Catégories : amphores égyptiennes AE3 groupe 19.2.2. productions originaires d’assouan (Kaolinite) ou des oasis
•
Pâte XPâte rouge claire dure avec nombreuses inclusions minérales irrégulières de grande taille, de couleur blanche, grise (3 mm) et rouge brique (1-2 mm). La surface est rouge vitrifiée. Catégorie : barillet groupe 17.
l a d e r n i è r e o cc u pat i o n d’u n e ma i s o n d’é p o q u e p to l é ma ï q u e d u v i l l ag e d e t e bt yn i s (fayo u m) 223
2.3. céramique sigillée importée de la région syrienne 17 Eastern Sigillata A (ESA)
•
Pâte XIPâte fine beige homogène à vernis rouge foncé brillant. Catégorie : vaisselle de table groupe 16.
2.4. amphores importées d’origine indéterminée
•
Pâte XIIa (2704-1) Pâte marneuse rouge clair assez fine, surface beige verdâtre groupe 19.•
Pâte XIIb (2704-2) Pâte marneuse dense orangé vif, surface jaune groupe 19.•
Pâte XIIc (2704-79) Pâte marneuse surcuite totalement noircie à cœur groupe 19.3. Les caTégories de vases de La maison 2700
Il s’agit d’une céramique domestique commune. La classification des récipients qui a été choisie pour le catalogue est fonctionnelle. Le tableau fait clairement apparaître l’importance numérique de certaines catégories de vaisselle et donne un échantillonnage sans doute assez complet du mobilier céramique utile dans une maison. Tous les récipients découverts s’inscrivent dans les catégories fonctionnelles suivantes : – la vaisselle de table : bols, assiette, assiettes à lèvre interne et vases à verser groupes 1-2, 4, 7-8 ; – la vaisselle de cuisson : marmites, plats de cuisson et couvercles groupes 2e, 3-b, 5 ; – la vaisselle pour préparations alimentaires : jattes groupe 6 ; – les petits conteneurs cosmétiques : vases à parfum groupe 9 ; – les pots de stockage de grande taille : les pithoi groupe 10 ; – la vaisselle spécialisée : plateaux dits « dokka » pour le pain, Kanun ou réchauds domestiques, pots à pigeonnier, brûle-parfum, lampe-coupelle groupes 11-15 ; – la vaisselle de table importée Eastern Sigillata : base annulaire d’assiette à décor interne à la roulette groupe 16 ; – les conteneurs de transport vin ou autres denrées alimentaires : barillets originaires d’Assouan/oasis groupe 17 ; amphores égyptiennes AE2/AE3 groupe 18 ; amphores importées d’origine indéterminée groupe 19 ; 17. Sur la difficulté d’attribuer des lieux géographiques sûrs aux productions d’Eastern Sigillata, voir J.W. Hayes,
Discussion : la céramique locale Du Fayoum C’est la céramique égyptienne de table, culinaire et spécialisée 18 qui représente la part la plus importante du mobilier céramique découvert dans les décombres de la maison 2700. En l’absence de fouilles d’ateliers, on considère Tebtynis et les autres sites de la région du Fayoum pour cette période comme de simples sites de consommation. Cependant, l’analyse comparative de ces ca-tégories de mobilier dans d’autres régions d’Égypte d’une part, le simple bon sens allié à l’outil statistique d’autre part, permettent d’envisager une origine locale pour la majorité des récipients égyptiens utilisés dans la maison. La vaisselle de table présente une petite variété de formes et représente une part importante du mobilier découvert (Voir tableau de répartition). On trouve principalement des bols (groupes 1a-c, f ) et des assiettes (groupes d-e). Il s’agit d’une production bien attestée à Tebtynis et dans la région du Fayoum. Elle s’apparente à une sigillée égyptienne, elle combine la technique du polissage concentrique et des formes qui sont clairement inspirées de modèles de sigillées orien-tale Eastern Sigillata A 19. La datation des modèles originaux tourne toujours autour de la fin de
l’époque hellénistique, ce qui est également le cas des imitations égyptiennes. À la même période à Assouan, on produit également des dérivées égyptiennes de sigillée orientale en pâte d’Assouan mais avec un engobe rouge simple 20.
Le service de table à la fin de l’époque hellénistique offre ses dernières oinochoés de tradition grecque (groupe 7a), mais elles n’atteignent plus la qualité technique et esthétique des modèles plus anciens des iiie-iie siècles découverts sur le site.
La vaisselle de cuisson avec les marmites (groupe 5a-f) représente le second groupe le plus important en nombre. La qualité technique de ces récipients, aux formes peu variées, est caracté-ristique de cette période et jusqu’au début de l’Empire au moins jusqu’au ier siècle apr. J.-C. Ces marmites se caractérisent par des parois fines, une pâte alluviale micassée fine, très sonore et un engobe rouge mat assez peu couvrant. La vaisselle spécialisée regroupe un ensemble de récipients et objets en terre cuite aux fonctions variées. On identifie par exemple des pots ou godet à pigeonnier 21 (groupe 15) qui permettent aux pigeons de nicher. Ces godets sont utilisés comme élément de construction dans les parois des pigeonniers construits. On peut également les utiliser comme « pigeonnier » individuel, on les pose 18. Le mobilier amphorique égyptien de Tebtynis à déjà fait l’objet d’une présentation qui fait le point sur ce sujet, nous n’y reviendrons donc pas, voir Marangou, Marchand 2007, p. 266-267, fig. 138-144.
19. Les groupes 1b,1e,1f sont des imitations des modèles d’Eastern Sigillata A.Voir Hayes, 1985, forme Hayes 29. Datation : fin iie-début ier siècle av. J.-C., forme Hayes 2a. Datation : 150-100 av. J.-C., forme Hayes 23. Datation :
100-50 av. J.-C. Voir également Robinson 1959. 20. Par exemple la forme du groupe 1e = forme Hayes 2a existe en pâte d’Assouan à Éléphantine à la fin de l’époque hellénistique, cf. Rodziewicz 1992, p. 105, fig. 6. 21. Pour une bibliographie et l’histoire de ces godets de pigeonniers sur le site de Tebtynis de l’époque ptolémaïque au iiie siècle av. J.-C. à l’époque arabe, voir S. Marchand, « 3.1.14. Les godets de pigeonniers en pâte alluviale à fort dégraissant végétal », dans Rousset, Marchand 1999, p. 236-240, fig. nº 123-131. Pour des exemplaires datés de l’époque pharaonique, à la Troisième Période intermédiaire, voir les pots à pigeonnier découverts à Tanis dans le Delta, cf. Th. Sagory, « Note sur une forme originale de poterie de la Troisième période intermédiaire : le nichoir suspendu », BSFFT 14, 2000, p. 29-53. Pour les pots à pigeons à la Basse Époque et à l’époque ptolémaïque, voir ceux découverts dans les maisons des prêtres du temple de Karnak, cf. A. Masson, dans ce volume, fig. 4 (Late Period), fig. 5 (Ptolemaic Period).
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alors simplement sur les toits ou encore on suspend le godet en hauteur à l’aide d’une corde. Les réchauds domestiques ou kanun (groupe 13) sont encore confectionnés à la main par les femmes dans les villages égyptiens du Fayoum 22. Il s’agit ici d’un réchaud mobile 23 sur lequel on pose une
marmite. Des plateaux (groupe 11), des jarres de stockage (groupe 10), un brûle-parfum (groupe 14), et une lampe-coupelle (groupe 12) complètent le mobilier utilitaire de la maison 2700.
Tableau De réparTiTion
Statistique et répartition des Groupes de céramiques par couche archéologique
Rappel NMI = nombre minimum d’individus.
Rappel nombre total d’individus = 483 exemplaires pour les couches 2704, 2714, 2738, 2773 et 2777.
Groupe céramique Code des pâtes Couche 2704 NMI Couche 2714 NMI Couche 2738 NMI Couche 2773 NMI Couche 2777 NMI Nombre total d’individus Groupes 1a-1f Vaisselle de table (bols, coupes) I Engobe rouge à stries de polissage 141 2 1 7 — 151 Groupe 2a Bols convexes à base annulaire II Engobe rouge parfois poli — — 1 2 — 3 Groupe 2b Bols II/IV — 1 — 2 — 3 Groupe 2c Assiettes IV 9 — — — — 9 Groupe 2d Bols IV ou VIII — — 9 2 — 11 Groupe 2e Assiettes/couvercles à lèvre interne, fond plat IV ou VIII 85 — 10 — — 95 Groupe 3a Plats de cuisson Vb 1 ex. stries de polissage 2 — 1 1 — 4 Groupe 3b Plats de cuisson Vb 1 — — — — 1
22. Voir N. Henein, Poteries et proverbes d’Égypte, Le Caire, 1992, p. 48, nº 63 : Fayoum, argile de la région et paille de blé fine ; réchaud monté au colombin et bord modelé à la main, h. : 27,5 cm.
23. Pour des exemples de réchauds construits, voir id., Mari Girgis, village de Haute-Égypte, BiEtud 94, 2001 (2e éd.),
Groupe céramique Code des pâtes Couche 2704 NMI Couche 2714 NMI Couche 2738 NMI Couche 2773 NMI Couche 2777 NMI Nombre total d’individus Groupe 3c Plats de présentation VcEngobe rouge épais 2 — — — — 2 Groupe 4 Plats de présentation IV ou VIII Engobe jaune ou rouge épais 2 — — — — 2 Groupe 5a Marmites à parois fines VaEngobe rouge 57 — 1 3 — 61 Groupe 5b Marmites à parois fines VaEngobe rouge 1 — — — — 1 Groupe 5c Marmites à parois fines VaEngobe rouge 1 — — — — 1 Groupe 5d Marmites à parois fines VaEngobe rouge 8 — — 3 — 11 Groupe 5e Marmites à parois fines VaEngobe rouge 2 — 1 — — 3 Groupe 5f Marmites à parois fines VaEngobe rouge 2 — — — — 2 Groupe 6a Jattes présentation des aliments VI Engobe épais rouge brillant 2 — — — — 2 Groupe 6b Jattes présentation des aliments VI Engobe jaune 1 — 1 — — 2 Groupe 6c Jattes présentation des aliments VI Engobe jaune 1 — — — — 1 Groupe 7a Vases à verser Oinochoé IVEngobe jaune 2 — — 2 — 4
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Groupe céramique Code des pâtes Couche 2704 NMI Couche 2714 NMI Couche 2738 NMI Couche 2773 NMI Couche 2777 NMI Nombre total d’individus Groupe 7b Vases à verser Pichet à ouverture trilobée II Engobe rouge bien lissé 1 — — — — 1 Groupe 7c Vases à verser Pichet IV Engobe jaune épais 1 — — — — 1 Groupe 8a Jarre Vaisselle de table II Engobe rouge poli 5 — 2 1 — 8 Groupe 8b Bouteille Vaisselle de table II Engobe rouge poli 1 — — — — 1 Groupe 9a Vases à parfum III Surface noire brillante 4 — — — — 4 Groupe 9b Vase à parfum IIEngobe rouge 1 — — — — 1 Groupe 9c Petit conteneur IV 1 — — — — 1 Groupe 10a Pithoi Large pot de stockage VII Engobe rouge épais 6 — — — — 6 Groupe 10b Grande jarre de stockage à anses « d’amphores » VI/VII 1 — 1 — — 2 Groupe 10c Pots de stockage VII ou VIII 4 — — — — 4 Groupe 11 Plateaux ou dokka (pain ?) VII ou VIII 3 — — — — 3 Groupe 12 Lampe-coupelle IIEngobe rouge — — 1 — — 1 Groupe 13 Kanun réchaud domestique VII 1 — — — — 1 Groupe 14 Brûle-parfum (pas de traces de feu) II/IV 1 — — — — 1
Groupe céramique Code des pâtes Couche 2704 NMI Couche 2714 NMI Couche 2738 NMI Couche 2773 NMI Couche 2777 NMI Nombre total d’individus Groupe 15 Pots à pigeonnier VIEngobe blanc — — — 1 1 2 Groupe 16 Eastern Sigillata Base annulaire d’assiette à décor concentrique interne à la roulette XI Vernis rouge foncé 1 — — — — 1 Groupe 17 Barillet d’Assouan X 1 — — — — 1 Groupe 18 Amphores égyptiennes de transition AE2/AE3 IX 63 — 1 2 2 68 Groupe 18a (Tesson intrusif du iie siècle av. J.-C.) Amphores égyptiennes AE2 Pâte alluviale brune — — — 1 — 1 Groupe 19 Amphores importées 3 — — — — 3 Varia — — 2 1 — 3 Nombre total d’individus par couche 417 (25 ex. intacts) 3 ex. intacts 32 (1 ex. intact) 28 (19 ex. intacts) 3 ex. intacts 483
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Pl. 1. Plan de la maison 2700 de Tebtynis (© G. Hadji-Minaglou/Ifao). Cour Vestibule Pièce de service Pièce de service Pièce d'habitation Pièce d'habitation N Couloir C A B D E F G 0 1 5 m
niche dans mur 2714
silos entrée de la cave cave mur 2777 fours fours
233
Pl. 2a. La maison 2700 , à partir de la porte d’entrée située au nord, matérialisée par son seuil en calcaire donnant sur la rue (©Ifao).
2704-59 2773-9 2714-1 2773-5 2704-47 2704-26 0 5 cm 2773-10 Gr oupe 1b Vaisselle de table
Pâte I, engobe rouge à stries de polissage concentriques 2704-35 0 5 cm 2773-11 2773-12 2704-37 2704-28
235
Groupe 1c (1) Vaisselle de table
Pâte I, engobe rouge à stries de polissage concentriques 2704-24 2704-25 0 5 cm 2773-15 2704-77 0 5 cm 2773-13 Groupe 1c(2) Vaisselle de table
Pâte I, engobe rouge à stries de polissage concentriques
Groupe 1f Vaisselle de table
Pâte I, engobe rouge à stries de polissage concentriques 2704-63 2704-64 0 5 cm Groupe 1d Vaisselle de table
Pâte I, engobe rouge à stries de polissage concentriques 2704-21 0 5 cm Groupe 1e Vaisselle de table
Pâte I, engobe rouge à sties de polissage concentriques 2704-54
0 5 cm 2714-2
Groupe 2a Bols convexes Pâte II 2704-27 2704-34 0 5 cm 2704-57 2773-4 2773-6 Groupe 2b Bols Pâte II/IV 2773-14 2773-16 0 5 cm Groupe 2c Assiette Pâte IV 0 5 cm 2714-3
237 Groupe 2d Bols/couvercles Pâte IV ou VIII 2704-58 2704-30 2704-30 2704-32 2773-8 2704-29 2704-31 0 5 cm 2704-36 2773-7 2704-33 Groupe 2e Assiettes/couvercles Pâte IV ou VIII 2704-14 0 5 cm 2704-15 2704-16 2704-17 2704-18 2704-20 2704-22 2704-19 Groupe 2 (suite)
Pâte Vb 2704-23 2704-52
2704-55 2773-17stries de polissage concentriques
0 5 cm Groupe 3b Plat de cuisson Pâte Vb 2704-56 0 5 cm Groupe 3c Plats de présentation Pâte Vd 2704-51 0 5 cm 2704-107 Groupe 4 Plats de présentation Pâte IV ou VIII,
engobe jaune ou rouge épais 2704-53
2704-65
0 5 cm
239
Groupe 5a
Marmites à parois fines
Pâte Va 2704-109 2704-101 2704-102 2704-61 0 5 cm 2704-98 2704-94 2773-22 2773-19 2773-2 Groupe 5
Groupe 5b
Marmite à parois fines
Pâte Va 2704-62
0 5 cm
2704-99
Groupe 5c
Marmite à parois fines
Pâte Va
0 5 cm
Groupe 5d
Marmites à parois fines
Pâte Va 2704-92 2704-93 2704-95 2704-97 2704-104 2704-105 2704-106 2704-108 0 5 cm 2773-20 2773-21 2773-28
241
Groupe 5e
Marmites à parois fines
Pâte Va 2704-96 2704-100 0 5 cm 0 5 cm 2704-103 2704-110 Groupe 5f
Marmites à parois fines
Pâte Va Groupe 6a Jattes Pâte VI 2704-43 0 5 cm 2704-60 Groupe 6 Groupe 5 (suite)
Groupe 7 Pâte VI 0 5 cm 2704-42 2738-2 Groupe 6c Jattes Pâte VI 0 5 cm 2704-90 2704-67 2704-68 0 5 cm 2773-1 2773-18 Groupe 7a Oinochoé Pâte IV
243
Groupe 7b
Pichet à ouverture tribulée
Pâte II 2704-70 0 5 cm Groupe 7c Pichet Pâte IV 2704-72 0 5 cm 2704-75 2704-78 0 5 cm Groupe 8a Jarres Pâte II 2773-3 Groupe 8b Bouteille Pâte II 2704-81 0 5 cm Groupe 8 Groupe 7 (suite)
Groupe 10a Pithoi Pâte VII 2704-49 0 5 cm 2704-50 2704-71 2704-73 0 5 cm 2704-69 0 5 cm 2704-74 0 5 cm Groupe 9c
Petit conteneur à anse
Pâte IV
245
Groupe 10b
Jarre de stockage à anses « d'amphores »
Pâte VI/VII 0 20 cm 2704-113 Groupe 10c Pots de stockage Pâte VII/VIII 2704-45 2704-82 0 5 cm 2704-38 Groupe 10 (suite)
Groupe 12 Lampe-coupelle Pâte II 0 5 cm 2738-1 Groupe 12 2704-39 0 5 cm 2704-40 2704-41 Groupe 11
Plateau ou dokka (cuisson du pain)
247 Groupe 13 Kanun réchaud Pâte VII 0 5 cm 2704-111 Coupe Profil et face Groupe 13 Groupe 14 Brûle-parfum Pâte II/IV 0 5 cm 2704-112 Groupe 14
Pâte VI 0 5 cm 2773-27 2777-3 2704-76 0 5 cm Groupe 16 Assiette, Eastern-Sigillata Pâte XI 2704-44 0 5 cm Groupe 17 Barillet d'Assouan Pâte X Groupe 16 Groupe 17
249 2777-1 2777-2 0 5 cm Groupe 18 Amphores égyptiennes AE2/AE3 transition Pâte IX Groupe 18
Groupe 18 Amphores égyptiennes AE2/AE3 transition Pâte IX 2704-83 0 5 cm 2704-85 2704-88 2704-89 2773-24 2773-25 2773-26 Groupe 18a Amphore égyptienne AE2 Pâte alluviale 0 5 cm
251 Groupe 19 Amphores importées Origine indéterminée 0 5 cm 2704-79 2704-80 2704-91 Groupe 19
