plastron.
1. V. tr. Garnir, protéger d’un plastron. Surtout à la forme
pronominale. Se plastronner.
2. V. intr. Bomber le torse, gonfl er fi èrement la poitrine ;
péj., prendre des poses avantageuses, fanfaronner. Les soldats
défi laient en plastronnant. Un vieux beau qui plastronne.
Vieilli. ESCR. En parlant d’un élève, tirer contre le maître
PLA PLA
*PLASTURGIE n. f. XXe siècle. Composé de plast-, tiré de
plastique, et d’-urgie, tiré du grec ergon, « travail, ouvrage ».
TECHN. Ensemble des procédés et des techniques qui ont
pour objet la fabrication, la transformation et l’emploi indus- triel des matières plastiques.
*PLASTURGISTE n. XXe siècle. Dérivé de plasturgie. TECHN. Personne travaillant dans un des secteurs de la plasturgie. En apposition. Ouvrier plasturgiste.
I. PLAT, PLATE adj. et n. XIe siècle, au sens de « faiblement
creux ». Issu du latin populaire *plattus, de même sens, lui-même emprunté du grec platus, « large et plat ».
I. Adj. 1. Qui présente une surface plane et horizontale. Un
terrain plat. Une maison à toit plat. Les anciens pensaient que la Terre était plate. HIPPISME. Course plate ou de plat,
course de galop sans obstacles. – ATHLÉTISME. Ellipt. et inv.
Ce coureur a remporté le quatre cents mètres plat.
Par affaibl. Plat pays, région de plaines, par opposition à
Haut pays. Le plat pays, se dit souvent de la Flandre. Plat pays a aussi désigné la rase campagne par opposition aux
villes et aux bourgs fortifi és. Une mer plate, sans houle.
Calme plat, absence de vent et de mouvement apparent sur
la mer et, fi g., absence d’évènements, d’agitation.
Par ext. Qui forme une ligne droite. GÉOM. Angle plat,
angle de 180°, formé par deux demi-droites qui sont dans le prolongement l’une de l’autre. L’angle plat vaut deux angles
droits. – MÉD. Électro-encéphalogramme plat, dont le tracé n’enregistre plus aucune activité électrique cérébrale.
2. Se dit de ce qui a peu d’épaisseur et dont la surface
ne présente ni courbure ni reliefs marqués. Une règle, une
clef, une montre plate. Une vis, un clou à tête plate. Assiette plate, par opposition à Assiette creuse. Des huîtres plates. Un bateau à fond plat ou, ellipt., un bateau plat. Des moulures plates. Des souliers plats, qui n’ont pas de talon, ou très peu. Le nœud plat est très utilisé dans la marine à voile. Une couture plate. BX-ARTS. Plate peinture, ouvrage dans lequel la peinture, posée uniformément, sans dégradé ni travail de la matière, forme un aplat. Blaise de Vigenère a traduit
« Les Images ou Tableaux de plate peinture » de Philostrate en 1578.
ANAT. Les os plats, certains des os du crâne, le sternum, les
côtes et les omoplates. – ZOOL. Poissons plats, nom couram-
ment donné aux poissons du groupe des pleuronectes. La
sole et le turbot sont des poissons plats. Vers plats, syn. de Plathelminthes.
Expr. fi g. Avoir la bourse plate, être à court d’argent.
Battre à plate couture, vaincre complètement, écraser, peut-
être par référence à la pratique ancienne des tailleurs qui aplatissaient les coutures à l’aide d’un fer ou d’une latte.
Spécialt. ORFÈVR. Vaisselle plate, faite d’une seule pièce,
sans soudure, par opposition à la vaisselle montée. Les
cuillers, les fourchettes sont de la vaisselle plate. A désigné
aussi plus largement, par rapprochement avec l’espagnol
plata, « argent », « argenterie », toute vaisselle en métal
précieux.
3. Par ext. En parlant d’une partie du corps. Qui présente
peu de relief ou peu de creux ; qui n’est pas très saillant.
Un visage plat, un front plat. Avoir le ventre plat. Des pieds plats, dont la voûte plantaire est affaissée.
Expr. Être plate comme une limande (fam.), se dit d’une femme qui a très peu de poitrine. Lutter à main plate, sans fermer le poing. Dormir à plat dos, allongé sur le dos sans oreiller. Être, se mettre à plat ventre, être couché, s’allonger sur le ventre et, fi g., être, se mettre à plat ventre devant
quelqu’un, s’abaisser, s’humilier devant lui.
4. Fig. Dont le goût est peu prononcé ; qui manque de
saveur. Un vin plat. De l’eau plate, de l’eau de table non gazeuse.
Qui manque de relief, de piquant. Un style plat. Une
conversation plate. Cette pièce n’est qu’une plate imitation des classiques. Un plat personnage, qui manque de carac-
tère et, par ext., qui se montre trop complaisant, servile. De
plates excuses, des excuses obséquieuses.
5. PROS. Rimes plates ou Rimes suivies, telles que deux
vers qui se suivent riment entre eux, par opposition à Rimes
croisées ou alternées et Rimes embrassées. « La Mort du loup », d’Alfred de Vigny, est un poème écrit en rimes plates.
II. N. m. Partie peu épaisse d’une chose, qui est sans relief
ni aspérité. Le plat de l’aviron, sa pelle. Le plat d’un sabre,
d’une épée. Frapper du plat de la main.
BOUCHERIE. Plat de côtes, dans le bœuf, région des côtes et
des muscles voisins (on écrit aussi Plates côtes). – RELIURE.
Le plat d’un livre, chacune des deux parties mobiles qui
s’articulent au dos d’un volume pour en protéger le début et la fi n. Plat supérieur, qui protège le début du volume, par opposition à Plat inférieur, qui en protège la fi n.
Expr. fam. Faire un plat, rater un plongeon et tomber lourdement sur le ventre ou sur le dos. Faire du plat à
quelqu’un, le fl atter servilement et, par ext., essayer de le
séduire par de belles paroles.
Loc. À plat, horizontalement ; sans épaisseur. Poser
un livre à plat. Avoir un pneu à plat ou, fam., être à plat,
avoir un pneu crevé ou dégonfl é. AGRIC. Labour à plat, qui
s’effectue en rejetant la terre du même côté lors des passages successifs, de sorte qu’il n’y ait pas de sillon, par opposition à Labour en planches.
Fig. Être à plat (pop.), ne plus avoir d’énergie, de force.
Tomber à plat, ne produire aucun effet. Ses remarques sont tombées à plat. Mettre, remettre les choses à plat, les
examiner, les reprendre point par point sans rien omettre.
II. PLAT n. m. XIIe siècle. Forme substantivée de l’adjectif
plat.
1. Pièce de vaisselle à fond plat, destinée au service des
mets et parfois à leur cuisson. Plat d’argent. Plat émaillé.
Des plats de faïence, de porcelaine. Un plat en terre. Un plat qui va au four, au feu, qui résiste à la chaleur. Un plat à poisson. Plat creux. Plat à couvercle ou plat couvert, sur
lequel on dispose une cloche de métal ou de faïence pour conserver leur chaleur aux mets et que l’on place devant les convives. Dresser un plat, y disposer les éléments d’une préparation culinaire.
Loc. et expr. Œufs au plat, sur le plat, que l’on cassait, cuisait et servait dans un même plat et, auj., œufs que l’on casse dans la poêle et que l’on cuit sans les brouiller. Mettre
les petits plats dans les grands, préparer plusieurs services
et, fi g., se mettre en frais pour ses hôtes. Fig. et fam. Mettre
les pieds dans le plat, aborder sans détours un sujet délicat
ou commettre un impair.
2. Par méton. Contenu d’un plat ; mets servi lors d’un repas.
Un plat de viande, de légumes. Un plat en sauce. Mitonner de bons petits plats. La choucroute est un plat alsacien.
Il y avait cinq plats à chaque service. Un plat d’entrée, de rôti, d’entremets (vieilli). Plat principal, plat de résistance
ou, simplement, plat, partie la plus importante d’un repas (on a dit aussi Pièce de résistance). Plat du jour, proposé et apprêté pour le jour même par le cuisinier d’un restaurant, par un traiteur. Plat cuisiné, que l’on achète tout préparé.
Plat surgelé. Vieilli. Plat monté, dont les divers éléments
sont dressés pour l’agrément de l’œil (on dit aujourd’hui
Pièce montée).
Expr. fi g. Vendre son droit d’aînesse pour un plat de
lentilles, faire un choix inconsidéré, par allusion à l’épisode
de la Bible où Ésaü vendit, pour un plat de lentilles, son droit d’aînesse à son frère Jacob. Fam. Un plat d’épinards, se dit d’un paysage où le peintre a abusé des tons vert cru.
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L’histoire ne repasse pas les plats, une bonne occasion ne se
présente pas deux fois. Donner, servir un plat de son métier,
de sa façon, faire, dire quelque chose qui tienne de sa nature,
de ses habitudes ou de son état. Souvent péj. Ce menteur
nous a servi un plat de sa façon.
Prov. La vengeance est un plat qui se mange froid, elle est souvent calculée et longuement mûrie.
3. Par anal. Nom donné à divers récipients. Plat de
balance, dans lequel on place les objets à peser (on dit plutôt Plateau). Plat à barbe, récipient à larges bords, échancré
pour s’adapter au cou, dans lequel tombent la mousse et le savon ayant servi au rasage. Don Quichotte confondit un plat
à barbe et le casque d’or de Mambrin.
PLATANE n. m. XIIe siècle, platoine, plantoine ; XVIe siècle,
platane. Emprunté, par l’intermédiaire du latin platanus, du grec platanos, de même sens.
Grand arbre aux larges feuilles alternes et lobées, dont l’écorce gris-vert se régénère périodiquement par plaques.
Platane d’Orient, originaire du Sud de l’Europe et du Proche-
Orient. Platane d’Occident, originaire d’Amérique. Platane
commun ou platane à feuilles d’érable. Faux platane, érable
sycomore. Une place, une avenue bordée de platanes. Par méton. Le bois de cet arbre. Un meuble en platane.
Fig. et fam. Rentrer dans un platane, avoir un accident de voiture en heurtant un arbre, par allusion aux routes que, naguère, ces arbres bordaient fréquemment.
*PLATANISTE n. m. Attesté au XIXe siècle. Emprunté du latin
platanista, qui désignait un gros poisson.
ZOOL. Cétacé aux mâchoires longues et effi lées, pourvues
de petites dents, qui vit dans les grands fl euves de l’Inde et qui est apparenté au dauphin marin. Le plataniste du Gange,
de l’Indus.
PLAT-BORD n. m. (pl. Plats-bords). XVIe siècle. Composé
de l’adjectif plat et de bord.
MARINE. Ceinture de bois composée de pièces assemblées
horizontalement sur le bordé de la coque du navire.
PLATE n. f. XIIe siècle. Forme féminine substantivée de
l’adjectif plat.
MARINE. Petit bateau à fond plat, qui se manœuvre à l’aviron ou à la godille. Les plates des ostréiculteurs.
PLATEAU n. m. XIIIe siècle, platel. Dérivé de plat II.
1. Support de bois, de métal ou d’une autre matière, muni
ou non de poignées, et sur lequel on apporte des boissons, des aliments ou divers objets. Présenter des liqueurs sur
un plateau. Plateau à fromages. Par méton. Un plateau de fromages, un assortiment de fromages. Un plateau de fruits de mer, de petits fours. En composition. Plateau-repas, repas
complet apprêté et conditionné, servi au cours d’un voyage ou dans certaines collectivités.
Par ext. Petit cageot alvéolé, de bois, de plastique ou de carton, contenant une seule couche de fruits ou d’autres denrées. Un plateau de pêches. Un plateau d’œufs. Désigne aussi la partie d’une balance destinée à recevoir les poids ou les denrées que l’on veut peser. Les deux plateaux d’une
balance de Roberval.
Spécialt. ETHNOL. Ornement de forme allongée ou circu-
laire, fait d’une matière dure, qui, chez certains peuples, est inséré dans la lèvre supérieure ou inférieure, la distend et lui donne la forme d’un disque (on dit aussi Labret).
2. Pièce circulaire et plate entrant dans la composition de
certains mécanismes ou de certaines machines. AUTOMO-
BILE. Plateau d’embrayage, qui sert d’appui au disque
d’embrayage. Plateau de frein, dans un système de freinage
à disque, pièce sur laquelle s’exercent les forces de serrage. – CYCLISME. Plateau de pédalier, grand pignon denté, mû
par les pédales, sur lequel engrène la chaîne de transmis-
sion. – ÉLECTRO-ACOUSTIQUE. Le plateau d’un électrophone,
le support rotatif sur lequel on place des disques pour les écouter.
Par ext. SPORTS. Chacun des disques d’argile de onze centi-
mètres de diamètre, lancés dans des directions et selon des angles variables, et que doivent détruire d’un coup de fusil les tireurs qui s’exercent (on dit aussi Pigeon d’argile).
3. Planche large et épaisse, provenant du débit d’une bille
de bois. Un plateau de châtaignier, de hêtre.
Désigne aussi une planche présentant une surface plane et horizontale et constituant la partie supérieure de certains meubles. Le plateau d’une commode, d’un bureau. Le plateau
d’un établi. Par ext. Un plateau de marbre, de verre.
TECHN. Support en planches ou en métal destiné au trans- port d’objets lourds. Le plateau d’une remorque de camion.
Le plateau d’un wagon. Désigne aussi le bâti sur lequel on
dispose des palettes ou des marchandises pour faciliter leur manutention et leur stockage.
4. THÉÂTRE. Scène où évoluent les acteurs. Le placement
des acteurs sur le plateau.
Par ext. Dans un studio de cinéma, de télévision, espace réservé au tournage des fi lms, à l’enregistrement des émissions. Un photographe de plateau.
Par méton. L’ensemble des acteurs d’une pièce ou d’un fi lm, et du personnel technique ; l’ensemble des invités d’une émission. La régie de plateau. Réunir un plateau de
qualité.
Par anal. MÉD. Plateau technique, ensemble des équipe-
ments dont dispose un hôpital ou un service hospitalier.
5. GÉOMORPHOLOGIE. Surface relativement plane située à
haute ou moyenne altitude, entaillée et bordée de vallées. Le
plateau du Larzac. Les causses sont des plateaux calcaires. Les hauts plateaux d’Afrique de l’Est. Un plateau d’érosion.
Par anal. OCÉAN. Plateau continental, zone de très faible
pente, située entre le continent et le talus continental, et dont la profondeur n’excède généralement pas deux cents mètres (on dit aussi Plate-forme continentale).
Fig. Le plateau d’une courbe, d’un graphique, portion horizontale, située entre des parties ascendantes et descen- dantes.
PLATE-BANDE n. f. (pl. Plates-bandes). XVIe siècle.
Composé de l’adjectif plat au féminin et de bande I.
1. Dans un jardin potager ou d’agrément, espace de
terre, généralement étroit, planté de légumes, de fl eurs ou d’arbustes. Des plates-bandes de poireaux, de tulipes, de
pensées.
Expr. fi g. et fam. Marcher sur les plates-bandes de
quelqu’un, empiéter sur ses attributions.
2. ARCHIT. Moulure plate et unie, qui a plus de largeur que de saillie. Plate-bande de baie, partie supérieure horizon- tale d’une ouverture, porte ou fenêtre, formée d’un linteau ou d’un assemblage de claveaux. Plate-bande de fer, barre placée sous les claveaux d’une plate-bande de pierre pour en soulager la portée.
I. PLATÉE n. f. XVIIe siècle. Dérivé de l’adjectif plat.
ARCHIT. Massif de fondations, qui s’étend à toute la surface du bâtiment.
II. PLATÉE n. f. XVIIIe siècle. Dérivé de plat II.
Fam. Contenu d’un plat servi abondamment. Une platée
PLA PLA
I. PLATE-FORME n. f. (pl. Plates-formes). XVe siècle.
Composé de l’adjectif plat au féminin et de forme.
1. Surface plane qui forme la partie la plus élevée d’un
édifi ce. La plate-forme d’un observatoire. Le toit de cette
maison est en plate-forme.
Spécialt. MILIT. Ouvrage élevé, de terre ou de béton, au
sommet duquel on installe des pièces d’artillerie. Une
plate-forme de tir. – BÂT. Plate-forme de fondation, assem-
blage horizontal de madriers, servant de support à une
construction. – CH. DE FER. Ouvrage de terrassement sur
lequel reposent le ballast et la voie ferrée. – INDUSTRIE
PÉTROLIÈRE. Plate-forme de forage ou plate-forme pétro-
lière, structure servant de support aux activités de forage en
mer. – TECHN. Une plate-forme de quai, de chargement, dans
un entrepôt, quai surélevé au niveau du plateau des véhicules que l’on charge ou décharge. Plate-forme élévatrice, appareil de levage pourvu d’un plateau et permettant d’élever des charges à la hauteur désirée. La plate-forme élévatrice d’un
garage automobile.
2. Dans certains véhicules, espace ouvert destiné à
accueillir des voyageurs, du personnel ou des marchandises.
Un wagon, un autobus à plate-forme. La plate-forme d’une locomotive à vapeur, où se tenait le mécanicien. La plate- forme d’un camion.
3. GÉOGR. Surface plate et surélevée. Une plate-forme à
fl anc de montagne. – OCÉAN. Plate-forme continentale, syn.
de Plateau continental.
II. PLATE-FORME n. f. (pl. Plates-formes). XIXe siècle.
Emprunté de l’anglais des États-Unis platform, lui-même tiré du français plate-forme I.
Ensemble de propositions, programme établi par une organisation politique ou syndicale. Le syndicat a proposé
une plate-forme de revendications.
PLATE-LONGE n. f. (pl. Plates-longes). XVIIe siècle.
Composé de l’adjectif plat au féminin et de longe I.
1. HIPPOL. Longe plate et longue utilisée pour maintenir immobiles les membres des chevaux quand on les ferre ou quand on les soigne.
2. ÉQUIT. Large bande de cuir que l’on ajoute au harnais et que l’on fi xe sur la croupe des chevaux attelés pour les empêcher de ruer. Désigne aussi la corde qu’utilise un écuyer à pied pour faire trotter un cheval en cercle. Faire trotter un
cheval à la plate-longe.
PLATEMENT adv. XVe siècle. Dérivé de l’adjectif plat.
1. D’une manière banale, sans éclat. Un ouvrage écrit
platement.
2. D’une manière humble, presque obséquieuse. S’excuser
platement.
*PLATERESQUE adj. XIXe siècle. Emprunté de l’espagnol
plateresco, de même sens, lui-même dérivé, par l’intermédiaire de platero, « orfèvre », de plata, « argent ».
ARCHIT. Se dit du style propre à la Renaissance espagnole, caractérisé par l’exubérance de motifs de faible saillie, dont la fi nesse rappelle celle des ouvrages d’orfèvrerie. Le style
plateresque ou, ellipt., le plateresque. La façade plateresque de l’université de Salamanque.
*PLATHELMINTHES n. m. pl. XIXe siècle. Composé à partir
du grec platus, « large et plat », et helmins, « ver, ver intestinal ».
ZOOL. Embranchement de vers, au corps aplati et non
segmenté, dont certaines espèces vivent libres en milieu aquatique et d’autres sont des parasites internes de nombreux mammifères. Les douves et les ténias font partie des Plathel-
minthes. Au sing. La planaire est un plathelminthe.
(On dit aussi Vers plats.)
*PLATINAGE n. m. XIXe siècle. Dérivé de platiner.
TECHN. Action de platiner ; résultat de cette action. Le
platinage d’un bijou.
I. PLATINE n. f. XIIe siècle, au sens de « dalle funéraire ».
Dérivé de l’adjectif plat.
1. Dans un mécanisme, un dispositif, une machine, pièce
plate servant le plus souvent de support à d’autres pièces.
ARMES. Plaque de fer sur laquelle étaient fi xés les éléments permettant la mise à feu des armes portatives. Platine à
rouet, à silex. Platine de pistolet, de fusil. – SERRURERIE. Plaque métallique qui protège une serrure, tout en laissant le passage pour la clef. Verrou à platine, verrou monté sur une
plaque de fer. – HORLOGERIE. Chacune des plaques métal-
liques qui servent de support aux éléments du mécanisme
d’une montre, d’une pendule. – IMPRIMERIE. Dans les presses
à bras ou dans les petites presses typographiques, lourd rectangle de fonte qui pressait le papier contre la forme. – ÉLECTRO-ACOUSTIQUE. Plateau d’un électrophone, muni
d’un dispositif d’entraînement et d’une pointe de lecture. Par méton. Partie d’une chaîne haute fi délité servant à la lecture de disques microsillons.
2. Fig., pop. et vieilli. Faconde, verve. Il garde la platine
de son ancien métier.
II. PLATINE n. m. XVIIIe siècle. Emprunté de l’espagnol
platina, de même sens, lui-même dérivé de plata, « argent ».
Métal précieux, malléable et ductile, d’un blanc grisâtre, inaltérable à l’air (symb. Pt ; no at. 78 ; m. at. 195,08). Le
platine fond à 1 772 °C. Minerai, mine de platine. Platine natif. Platine iridié, alliage de platine et d’iridium, d’une
grande dureté. Le mètre étalon est en platine iridié. Platine
rhodié, alliage de platine et de rhodium. Un bracelet de platine. On utilise le platine dans l’industrie chimique pour ses propriétés catalytiques. Mousse de platine, voir