se nombrarán en cada cabeza departido.
»E1precio del contra-avareocon su mango
pequeño
seha fijado
648 GACETA AGRÍCOLA DEL MINISTERIO DE FOMENTO
en 9 rs., ó sean 2 pesetas 25 céntimos en toda España, franco de porte hasta la cabeza departido respectivo.
Valderrobres6 de enero de 1SS2.—Aniomo Urquizú.-»
*
El cultivo de la remolacha para verificar elaprovechamiento de
esta raíz con la obtención de su azúcar parece que se halla en vías
de desenvolvimiento en nuestro País.Acercadeeste asuntoescriben desde Granada á un estimado colega deesta capital;
«La pertinazsequía que nos haperseguido durante todo elaño agrícola anterior, parece lejos de cesar. Ni una gota de agua ha
dado en todo el otoño jugo á los campos, y así es que las labores
han sido difíciles, ylasementera, óno se ha podido hacer absolu¬
tamente en los secanos, ó la que han hecho algunos labradores
atrevidos ó desesperados, no ofrece razonablesesperanzasde éxito.
»Hastaen nuestra fértil vega se ha notado y se advierte, cosa
rara en esta época, escasez de agua para-la preparación de lastier¬
ras y paralas siembras; yel recuerdo delañoanterior, si bien anima
á estos labradorespor el precio excepcional que han alcanzado los cereales, yque, si la generalsequía continúa enEspaña, esdetemer
conserven en el año próximo, estaventaja es limitaday transitoria,
porque sabido es que en años ordinarios el trigo criado en vega se vende á poco mayor precio del que cuesta, y que las habas y los
frutos afines sólo son cultivos de alternativa y de recurso, porque los frutosproductivos para el labrador son, en general, para esta vega el trigo y el cáñamo, y las papas para algunos distritos de
ella.
>Este año seha inaugurado aquíun nuevo cultivo que podrá ser
en lo porvenir un gran elemento dé vida y de prosperidad parael País, el de la remolacha azucarera. Dos personas muy conocidas
por su inteligencia y firmeza de carácter, los Sres. Creus y Rubio Pérez, han emprendido la para ellos colosal empresa, porque no
son ricos, de construir cerca de la capital, y en medio de la vega,
una preciosa fábrica de azúcar dotada de los más perfectos apara¬
tosque se conocen en el extranjero, yhan cultivado en sustierras
laremolacha necesaria para hacer un brillante ensayo, que hadado
de sí un azúcar superiorpor su blancura, pureza y cristalización á
todo lo que en España se fabrica. La fábricade azúcares hoy aquí
CRÓNICA GENERAL 649 visitada portodoel mundo, y estanuevaindustria
fabril
yagrícola
es el objeto de conversaciones y de comentarios, no todos favora¬
bles, porque como estamos en España, la envidia y
la estrechez de
miras de algunos interesadoshadificultado y persigue
á la naciente
empresa. ¿Qué resultado práctico tendrá, nos preguntamos
todos?
>Si se oye á los fabricantes de
azúcá/
de caña, lacosa esdesca¬bellada é imposible, según unos; difícil en opiniónde los
más
sen¬satos;perjudicial para ellospor la posible competencia, á
juicio de
lamayoría. Encuantoá los labradores,ladesconfianzalos preocupa
y los domina:en vez de haber acompañado con ensayos pequeños
de cultivo á los fundadores de la industria, que tanto bien puede
reportar á ellos yal País, han estado en el año actual en casi com¬
pleto retraimiento, y para el futurono parecen
animados del espí¬
ritu de adelanto y de la previsión que sus propios intereses recla¬
man; porque es claro que una industria como ésta en parte
alguna
ha nacido y prosperado sin el concurso de todos. ¡Ojalá que se
lo
presten, para que no veamosapagarse también en nuestro
horizon¬
teesta luz de esperanza queempieza ápresentarse,yqueseríacapaz
de trasformarel cultivo, y por lo tanto, la riqueza de ésta y de
otras comarcas!>
*
Un periódico agrícola de lacorte ha tomado en cuenta nuestra
contestación á la Revistadel Centro Agronómico Catalán, que nos considerabaenemigos ó poco menosde los agrimensores peritos ta¬
sadores detierra, para motejarnos de impugnadores á losderechos
claros y determinados, según el colega, que favorecen á los
peritos
agrícolas. En contestación sólo diremos: i.° Que lo que
hemos
consignado es enteramenteexacto, existiendo peritos
agrícolas
quecursaron en elperíodo de 1871 á 1878, los cuales no
adquirieron
mayores conocimientos que los agrimensores peritos
tasadores de
tierras, en los Institutos de segunda enseñanza. 2.° Que existengra¬
ves dificultades para dirimir con equidad los derechos
profesionales
de las diversas especies de peritos agrícolas. 3.° Que en consecuen¬
cia de las anotadas dificultades, lo más justo sería proceder á for¬
mar elescalafóngeneral del cuerpo, con arreglo á los números que obtuvieran los aspirantes en ejercicios de oposiciones
públicas. Me¬
diten los interesados de verdadero valer y mérito reconocido por
650 GACETA AGRÍCOLA DEL MINISTERIO DE EOMENTO
SUS acreditados conocimientos, y verán que, por lo menos á contar desde los títulos otorgados por el plan de 1871, es indispensable adoptar alguna resolución equitativa para que sean admitidos los agrimensores tasadores de tierras que demuestren conocimientos
suficientes,
*
^ *
ElMinisterio de Agricultura de Italia ha publicado un volumi¬
noso informe sobre lostrabajos realizados el año 1881 porla Co¬
misión consultiva antifiloxérica. En la imposibilidad de ocuparnos detalladamente de este informe, resumiremos los párrafos más importantes que se consignan en el documento oficial antes men¬
cionado.
En 1881 se han practicado los trabajos de defensa contra la
filoxera en lasprovincias de Cqmo, Milán, Puerto Mauricio,
Me-sina yCaltaniseta, obteniendo los resultados que anteriormente
hemos publicado (i).
El Ministerio ha comprado además en América i.igS kilgs. de
semillas de vides Riparia, Cordifolia yAestivalis', estas simientesse han distribuido á las comisiones provinciales, á las escuelas de agricultura yálas estaciones agronómicas de la Nación. En gene¬
ral, el éxito harespondidoá lasexperiencias practicadasacerca del
cultivo de las viñas americanas; en algunas localidades no han prosperado, pero en otrasviven en excelentescondiciones, atribu¬
yéndose el fracaso observado en aquéllas á la falta de cuidado con que se practicó la sementera.
La Administraciónha distribuido también vides americanas en
plenavegetación, que ya se cultivan desde hace algún tiempoen
Italia: las escuelas deagriculturason las que más han
contribuido
á hacer estas donaciones, y principalmente las de viticultura y enologia de Gonegliano, Alba yAvellino. Además, el Gobierno
italiano estableció hace tiempo unvivero de vides americanas en la isla de Montecristo, y más tarde acordó trasladarle á la isla
de
Pianosa; pero cuandose inspeccionó atentamente el viñedo esta¬
blecido, los neritos hicieron constar lapresencia de la filoxera en (1) Véase el número 2del tomoIV de la gaceta Agrícola (segunda época),
pág. 183.
CEÓNIOA GENERAL 651 el vivero. La Comisión cree que los gérmenes fueron
importados
con los ingertos, poniendo así en duda la
teoría
que noadmite la
deposición del huevode invierno sobre
los sarmientos
yvástagos
delaño, admitiendo quela plaga setrasmite
siempre
porel inter¬
medio de plantas ramificadas.
*
^ íí: *
Complacemos álacasa mercantil de los
Sres. Casals
yhermanos,
insertando la siguiente cartaque nos remiten
sobre el aceite
antifilo-xérico de Roux. Dice como sigue:
y de Jioviembre de 1882.—Excmo.
Sr. Director de
la Gaceta Agrícola.—Madrid.
>Muy señor nuestro: Cumplimos con el deber
de informar á V.
comoha tenido lugar últimamente en ésta la