La pollution microbiologique :

II.10.1. Les sources de contamination :

Les sources de pollution microbiologiques sont issues notamment de mauvais raccordements d'habitations au réseau d'assainissement, de débordements des réseaux d'eaux usées, de rejets de station d'épuration d'eaux résiduaires et du ruissellement sur les sols lors des pluies importantes.

L'existence de dispositifs d'assainissement autonome défectueux dans certaines zones d'habitation, mais aussi la pollution diffuse apportée par les rejets mal maîtrisés des zones d'élevages, en particulier par temps de pluie, constitue des causes de pollution microbiologique.

L'impact des rejets sur une zone de baignade dépend de divers facteurs : quantité de pollution rejetée, éloignement du point de rejet par rapport à la zone de baignade permettant une certaine auto-épuration des rejets, caractéristiques de la dispersion des rejets des courants marins, la charge microbienne des rejets, et de la survie des micro-organismes dans le milieu aquatique.

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Les baignades constituent une source de pollution, celle-ci est étroitement liée à la densité des baigneurs et la capacité de renouvellement de l’eau.

Au niveau du sable, la contamination est essentiellement directe, ainsi que cette contamination peut avoir comme origine l’eau de mer.

Le degré de contamination microbiologique du sable est influencé par plusieurs facteurs tels que la concentration des polluants, la fréquence de nettoyage des plages, la capacité de dispersion par les vents, la survie des bactéries et leur concentration dans les éléments polluants.

Figure 2 : 0rigines des sources potentielles de contamination fécale dans le milieu marin(15).

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II.10.2. Les bactéries :

Les bactéries sont des procaryotes de taille variable entre 0,1 et 10 µm. Elles possèdent tout le matériel cellulaire nécessaire à leur multiplication. Certaines d’entre elles peuvent être rencontrées sous forme de spores : ce phénomène de sporulation a lieu en réponse à un environnement qui leur est peu favorable. Le pouvoir pathogène d’une bactérie est soit spécifique (il engendre des pathologies spécifiques), soit opportuniste (il ne s’exprime que sur des individus affaiblis).

L’ingestion est la voie de contamination majoritaire.

L’annexe 1 répertorie différents exemples de bactéries retrouvées dans les eaux

usées(16).

Parmi ces bactéries, les plus connues sontles espèces du genre Salmonella qui sont presque toutes pathogènes (responsables de fièvres typhoïdes et paratyphoïdes ainsi que de gastroentérites) et les Escherichia coli dont certaines souches sont responsables de redoutables gastroentérites et diarrhées.

II.10.3. Les virus :

Les virus sont des organismes de très petite taille (10 à 350 nm). Ils ne sont constitués que d'une molécule d'ADN ou d'ARN, entourée d'une capside. Ne possédant ni noyau, ni capacité de synthèse, ce sont des parasites obligatoires d'une cellule vivante dont ils détournent, à leur profit, les systèmes enzymatiques, énergétiques et de synthèse.

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L’infection d’un individu par un virus hydrique se produit dans la majorité des cas par l’ingestion, sauf pour le Coronavirus où elle peut aussi avoir lieu par inhalation. Les virus sont relativement spécifiques d'un hôte. Il existe des virus adaptés à chaque type d'hôtes (animaux, hommes, plantes, champignons, algues, bactéries). Les virus entériques transmis par ingestion sont, avec les virus respiratoires transmis par inhalation d'aérosols, les plus importants pour la santé humaine.

L’annexe 1 recense la plupart des virus que l’on peut trouver dans les eaux

usées ainsi que les symptômes de la maladie qui leur est associée(16).

II.10.4. Les protozoaires :

Les protozoaires sont des organismes unicellulaires eucaryotes, plus complexes et plus gros que les bactéries. Leur taille varie de quelques microns à quelques millimètres, mais la plupart des espèces ne dépassent pas quelques centaines de microns. La plupart des protozoaires pathogènes sont des organismes parasites et se développent aux dépens de leur hôte. Ils sont souvent rencontrés dans les eaux où ils se nourrissent de matière organique ou de bactéries. Certains protozoaires adoptent au cours de leur cycle de vie une forme de résistance, appelée kyste (en particulier, oocyte pour Cryptosporidium et kyste pour Giardia).

L’annexe 1 reprend des exemples de protozoaires d’origine hydrique, dont les

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II.10.5. Les helminthes :

Il peut s’agir de vers plats (plathelminthes), ou ronds (némathelminthes), qui comprennent de nombreuses formes de parasites souvent à l’origine de maladies très graves. Ce sont pour la plupart, des vers intestinaux, rejetés avec les matières fécales animales ou humaines (souvent sous forme d’œufs très résistants). La contamination se fait par voie digestive lors de l’absorption d’eau contaminée par des œufs ou des larves, ou alors par voie transcutanée c’est à dire, par fixation puis pénétration de larves à travers la peau.

Différents exemples d’helminthes sont repris en annexe 1(16).

II.10.6. Les champignons :

Ce sont des organismes privés de tout organe de locomotion, incapables d’effectuer la photosynthèse, et de ce fait, réduit à l’état de parasite ou à celui de saprophytes (organismes qui tirent leur nourriture de matières organiques en voie de décomposition).

Les champignons recherchés dans l’eau se transmettent par voie cutanéo-muqueuse, et sont à l’origine d’affections cutanées. Ce sont les moisissures et les levures (mycètes unicellulaires).

Parmi les moisissures, nous pouvons citer comme espèces pathogènes :  Allescheria boydii,

 Géotrichum candidum,  Aspergillus fumigatus,

Parmi les levures, nous pouvons citer Candida albicans, espèce très répandue, d’origine fécale, et responsables de diverses mycoses (infections cutanéo-muqueuses buccales, vaginales et cutanées).

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III. L’EVALUATION DE LA QUALITE MICROBIOLOGIQUE