Crédit photo : Réseau des Chambres d’Agriculture
Mildiou : très rares symptômes observés, le risque de contamination des grappes diminue
Oïdium : les symptômes déjà observés s’étalent, rares symptômes sur grappes Black rot : apparition de symptômes sur grappe sur une parcelle abandonnée Tordeuse de la grappe : début du second vol
Cicadelle verte : peu de larves observées.
Viticulture Auvergne
n° 14
13 juillet 2021
Edition Auvergne-Rhône-Alpes Territoire auvergnat
Bulletin de Santé du Végétal
À retenir cette semaine
1 BSV réalisé à partir des observations parcellaires des 2 vignobles suivis dans le cadre du réseau de parcelles en Auvergne-Rhône-Alpes. Observations effectuées par les membres du réseau BSV en application du protocole harmonisé national d’observations. Cette année, le réseau comprend 22 parcelles observées par 14 observateurs sur 5 cépages différents.
Données du réseau
17 parcelles renseignées, 14 dans le vignoble de Saint Pourçain, 3 dans le vignoble des Côtes d’Auvergne.
Le modèle de prévision de risque utilisé est RIMpro de Newfarm.
Stades phénologiques
La plupart des parcelles atteignent maintenant le stade début de fermeture de la grappe. Même si elle tend à diminuer, il subsiste encore une certaine hété- rogénéité de stade.
Le millerandage et la coulure sont toujours bien pré- sents.
Le 7 juillet, un épisode de grêle a touché le secteur de Veyre-Monton (63) avec des dégâts estimés à 5- 10%.
BSV n°14, 2021 Viticulture, région AURA, édition du territoire auvergnat Stade début
fermeture de la grappe
Stade (gros) petit pois.
Situation sanitaire
Mildiou
Quelques taches sporadiques sont observées, mais rien de bien inquiétant pour l’instant. Les grappes sont également saines, même sur témoin non traité. C’est relativement étonnant au vu des conditions cli- matiques, et espérons que ça dure ! Les grappes atteignent ou vont bientôt atteindre le stade fermeture complète de la grappe. C’est à ce stade que les grappes deviennent beaucoup moins réceptives aux con- taminations. Les feuilles, elles, le resteront jusqu’à la récolte, notamment les jeunes pousses. Il sera donc important de veiller à maintenir le feuillage assez sain pour qu’il puissent garantir une bonne mise en ré- serve en fin de saison. Des averses sont encore annoncées jusqu’à jeudi prochain, potentiellement conta- minatrices. Sur parcelles indemnes de tache, le risque reste limité. Le retour du soleil est annoncé en- suite. Il permettra peut-être de « nettoyer » les quelques taches présentes.
Oïdium
Il n’y a pas cette semaine de nouvelles parcelles avec observation de symptômes. En revanche, sur celles où il a déjà été observé, les taches s’étalent nettement. De très rares symptômes sont décelés sur grappe.
A l’approche de la fermeture complète de la grappe, c’est une bonne nouvelle ! Il est probable que les grappes proches de feuilles contaminées le soient également, mais avec une intensité plus faible, et on peut l’espérer, sans grandes conséquences pour la récolte. Il faut toutefois rester très prudent avec cette maladie, parfois facétieuse. Et bien sûr, il est toujours vivement recommandé d’aller faire des observations dans vos parcelles, seule façon de connaitre la situation réelle.
BSV n°14, 2021 Viticulture, région AURA, édition du territoire auvergnat 2 Symptômes d’oïdium, plus ou
moins étalés sur la feuille.
A ce stade, ils sont facilement observables
Symptôme d’oïdium en face supérieure de la feuille, peu visible
Symptômes carac- téristiques de mil- diou en face supé- rieure et inférieure de la feuille.
Black rot
Il n’y a pas de nouveaux symptômes sur les parcelles du réseau. En re- vanche, sur une parcelle abandonnée, les symptômes commencent à ap- paraitre sur grappe. C’est la preuve que le potentiel de contamination est bien là.
Tordeuses de la grappe
Le second vol reprend timidement. Les papillons sont gênés par le temps pluvieux et venteux. Les premières observations de pontes pourront s’effectuer la semaine prochaine.
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Cicadelle verte
Les larves sont bien présentes, mais en nombre largement en deçà du seuil de nuisibilité.
On commence à apercevoir des grillures sur feuilles, mais cela reste très limité.
Vu au vignoble
BSV n°14, 2021 Viticulture, région AURA, édition du territoire auvergnat 3 Coup de soleil
(!?) Vieille tache d’oïdium et repiquage
Criquet ou saute- relle fri- gorifié...
L’oïdium n’est pas visible à première vue, il faut tour- ner les feuilles !
Feuilles avec taches d’oïdium
Symptôme d’été d’érinose
Un temps pluvieux n’empêche pas les apoplexie ... Les symptômes de maladies du bois sont bien visibles sur parcelles sensibles
Devinette
Saurez-vous distinguer la feuille atteinte de grillures de cicadelles vertes et celle d’une forme lente de maladie du bois ?
Réponse la semaine prochaine !
Et réponse à la devinette de la semaine dernière :
S’agit-il d’un symptôme de mildiou ou d’oïdium ?
Il s’agit d’un symptôme d’oïdium. La confusion est facile.
Pour les distinguer, il faut savoir que le mildiou pénètre à l’intérieur de la baie, et l’oïdium non. On distingue ici le mycé- lium à la surface de la baie (surtout vers la pointe).
Si cela avait été du mildiou, on n’aurait vu que les conidio- phores (« tige » portant les spores) se dresser à la surface, et assez espacées, car sortant par les pores de la baie.
BSV n°14, 2021 Viticulture, région AURA, édition du territoire auvergnat 4 Pour en savoir plus, EcophytoPIC, le portail de la protection intégrée.
http://viticulture.ecophytopic.fr/viticulture
Directeur de publication : Gilbert GUIGNAND, Président de la Chambre Régionale d’Agriculture Auvergne-Rhône-Alpes Coordonnées du référent : François ROUDILLON - [email protected]
Animateur filière/Rédacteur : Véronique SARROT - [email protected]
À partir d’observations réalisées par : les Chambres d’Agriculture Auvergne-Rhône-Alpes, en collaboration avec le syndicat des viticul- teurs de Saint-Pourçain, la Fédération viticole du Puy-de-Dôme, et les viticulteurs du vignoble Saint-Pourcinois et des Côtes d’Auvergne.
Ce BSV est produit à partir d’observations ponctuelles. Il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne peut pas être transmise telle quelle à la parcelle. La Chambre régionale dégage toute responsabilité quant aux décisions prises par les agriculteurs concernant la protection de leurs cultures.
Action du plan Ecophyto piloté par les ministères en charge de l'agriculture, de l'écologie, de la santé et de la recherche, avec l'appui technique et financier de l'Office français de la Biodiversité .
Toute reproduction même partielle est soumise à autorisation 2)
Photo 2012 oïdium mildiou
