Crédit photo : Réseau des Chambres d’Agriculture
Mildiou : rares symptômes observés, malgré quelques grappes touchées, le risque de contamination diminue
Oïdium : les symptômes déjà observés s’étalent, rares symptômes sur grappes Botrytis : apparition de foyers, encore limités
Black rot : symptômes sur grappe sur une parcelle abandonnée
Tordeuse de la grappe : second vol en cours, peu de pontes observées Cicadelle verte : peu de larves observées.
Viticulture Auvergne
n° 15
20 juillet 2021
Edition Auvergne-Rhône-Alpes Territoire auvergnat
Bulletin de Santé du Végétal
À retenir cette semaine
1 BSV réalisé à partir des observations parcellaires des 2 vignobles suivis dans le cadre du réseau de parcelles en Auvergne-Rhône-Alpes. Observations effectuées par les membres du réseau BSV en application du protocole harmonisé national d’observations. Cette année, le réseau comprend 22 parcelles observées par 14 observateurs sur 5 cépages différents.
Données du réseau
12 parcelles renseignées, 11 dans le vignoble de Saint Pourçain, 1 dans le vignoble des Côtes d’Auvergne.
Le modèle de prévision de risque utilisé est RIMpro de Newfarm.
Stades phénologiques
La plupart des grappes sont maintenant bien fermées. On aperçoit même souvent les « veines » des baies par trans- parence. Avec un temps plus chaud à venir et un statut hy- drique globalement satisfaisant, la véraison ne devrait plus tarder !
La vigne est encore très poussante, bien verte. Quelques signes de carences sont visibles, notamment de chlorose sur les secteurs habituels, mais rien de bien notable. La pré- sence d’eau dans le sol permet a la vigne d’absorber les éléments minéraux dont elle a besoin.
BSV n°15, 2021 Viticulture, région AURA, édition du territoire auvergnat Pousse active de
la vigne Stade fermeture complète de
la grappe.
On aperçoit les veines en trans- parence, signe de la proximité de la véraison
Situation sanitaire
Mildiou
Quelques symptômes sur grappes sont signalés, mais cela reste peu im- portant. Les grappes ont dans l’ensemble atteint le stade fermeture com- plète de la grappe, et le temps devrait être sec pour quelques jours.
Tous les sites météo ne sont pas d’accord sur les prévisions de pluie, mais il semblerait que les cumuls doivent être peu importants. Le risque de nouvelles contaminations est donc assez faible.
Oïdium
Les symptômes sur parcelles à historique continuent de s’étendre. Les grappes sont maintenant tou- chées. La fréquence des ceps atteints est relativement faible.
Les symptômes sont encore relativement discrets, mais peuvent très vite s’étendre. Quand ils sont nette- ment visibles, ils deviennent beaucoup plus compliqués à maîtriser. C’est pour cela qu’il est très important de les rechercher alors qu’ils ne sont pas encore trop étendus.
En cas de forte attaque, un effeuillage soigné peut limiter la propagation de l’oïdium
BSV n°15, 2021 Viticulture, région AURA, édition du territoire auvergnat 2 Symptômes d’oïdium, très éta-
lés sur la feuille.
A ce stade, ils sont facilement observables
Les grappes touchées sont en général à proximité de feuilles contaminées.
Apparition des symptômes d’oïdium sur grappes
L’oïdium n’est pas visible à première vue, il faut tourner les feuilles ! Ici, un gros foyer d’oïdium, sur feuille et grappes (photos ci-
contre) symptômes d’oïdium sur
grappes, faces sup. et inf. des feuilles
symptôme de mildiou sur grappe, intermédiaire entre les faciès rot gris et rot brun
Photo J.Bohême
Botrytis
Des foyers de botrytis apparaissent fréquemment cette semaine. Ils sont encore peu étendus, mais leur pré- sence est inquiétante, car ils ont toute la durée de la maturation pour s’étendre et devenir préjudiciables.
Un effeuillage soigné d’un seul côté (face est ou nord) peut limiter la propagation du champignon.
Black rot
Il n’y a pas de nouveaux symptômes sur les parcelles du réseau. Sur la parcelle abandonnée, les symp- tômes continuent leur progression : certaines grappes sont désormais entièrement touchées.
Tordeuses de la grappe
Le second vol est en cours, mais faible. Les pontes sont très peu nombreuses. Le risque de dégâts direct est très faible.
.
Cicadelle verte
Les larves sont bien présentes, mais en nombre encore largement en deçà du seuil de nuisibilité. Les gril- lures sur le feuillage sont visibles sur les parcelles marquant le plus, notamment sur cépage pinot. Elles sont en général sans conséquence sur la maturité.
BSV n°15, 2021 Viticulture, région AURA, édition du territoire auvergnat 3 Foyers de botrytis
La présence de débris a pu favori- ser l’apparition de botrytis.
Black rot sur
grappe Baie avec pycnides
ponte fraiche
Larve de cica- delle verte
Début de grillure du feuillage
Vu au vignoble
Devinette
De quoi sont atteintes les feuilles ci-contre : phytotoxicité ? Carence ? Virose ? Désordre physiologique ?
Réponse la semaine prochaine !
Et réponse à la devinette de la semaine dernière :
Saurez-vous distinguer la feuille atteinte de gril- lures de cicadelles vertes et celle d’une forme lente de maladie du bois ?
Photo de gauche : grillures cicadelles vertes. Elles commencent sur le pourtour des feuilles, suivent les limites des cellules, et sont de formes géométriques.
Photo de droite : maladie du bois forme lente. Les décolorations sont entre les nervures
BSV n°15, 2021 Viticulture, région AURA, édition du territoire auvergnat 4 Pour en savoir plus, EcophytoPIC, le portail de la protection intégrée.
http://viticulture.ecophytopic.fr/viticulture
Directeur de publication : Gilbert GUIGNAND, Président de la Chambre Régionale d’Agriculture Auvergne-Rhône-Alpes Coordonnées du référent : François ROUDILLON - [email protected]
Animateur filière/Rédacteur : Véronique SARROT - [email protected]
À partir d’observations réalisées par : les Chambres d’Agriculture Auvergne-Rhône-Alpes, en collaboration avec le syndicat des viticul- teurs de Saint-Pourçain, la Fédération viticole du Puy-de-Dôme, et les viticulteurs du vignoble Saint-Pourcinois et des Côtes d’Auvergne.
Ce BSV est produit à partir d’observations ponctuelles. Il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne peut pas être transmise telle quelle à la parcelle. La Chambre régionale dégage toute responsabilité quant aux décisions prises par les agriculteurs concernant la protection de leurs cultures.
Action du plan Ecophyto piloté par les ministères en charge de l'agriculture, de l'écologie, de la santé et de la recherche, avec l'appui technique et financier de l'Office français de la Biodiversité .
Toute reproduction même partielle est soumise à autorisation 2)
Phyto toxicité ?
Encore des symptômes de maladies du bois ...
