Crédit photo : Réseau des Chambres d’Agriculture
Mildiou : risque faible
Oïdium : risque en forte augmentation Black rot : risque faible
Botrytis: symptômes sur feuilles, sans conséquences Tordeuse de la grappe : vol toujours en cours
Viticulture Auvergne
n° 7
26 mai 2021
Edition Auvergne-Rhône-Alpes Territoire auvergnat
Bulletin de Santé du Végétal
À retenir cette semaine
1 BSV réalisé à partir des observations parcellaires des 2 vignobles suivis dans le cadre du réseau de parcelles en Auvergne-Rhône-Alpes. Observations effectuées par les membres du réseau BSV en application du protocole harmonisé national d’observations. Cette année, le réseau comprend 22 parcelles observées par 14 observateurs sur 5 cépages différents.
Données du réseau
17 parcelles renseignées,14 dans le vignoble de Saint Pourçain, 3 dans le vignoble des Côtes d’Auvergne.
Le modèle de prévision de risque utilisé est RIMpro de Newfarm.
Stades phénologiques
La vigne continue de végéter. L’allongement des rameaux est faible ainsi que le dé- veloppement des grappes. Les signes de stress de froid sont encore bien visibles : feuillage jaune, translucide. L’extrémité des inflorescences est souvent rouge.
Sur les parcelles ayant fortement gelé, l’état des inflorescences est toujours aussi préoccupant.
Le printemps est enfin annoncé pour cette se- maine. Espérons que le redoux n’arrive pas trop tard et permette le bon développement de la vigne!
BSV n°7, 2021 Viticulture, région AURA, édition du territoire auvergnat Grande variabilité des stades
phénologiques présents
La nature se charge de nous rappeler que c’est elle qui décide … Le 19 mai dernier un violent orage de grêle s’est abattu sur le secteur de Louchy-Cesset (03). Les dégâts sont variables d’une parcelle à l’autre, mais assez importants. Par endroit, les rameaux ont été sectionnés. Les inflorescences sont très touchées également. L’année va être longue ...
Situation sanitaire
Mildiou
Aucune tache n’a encore été observée au vignoble. Les modèles n’ont pas simulé de contamination ces derniers jours, et en l’absence de pluie, n’en prévoient pas non plus pour la semaine à venir.
Oïdium
Il n’y a toujours pas de symptôme précoce observé, mais cette semaine, la météo devient très favorable à l’oïdium : un temps doux et sec, sans vent. Le risque remonte donc fortement cette semaine. Avec l’arri- vée de meilleures conditions climatiques la vigne devrait reprendre une pousse active. Elle sera donc à un stade de grande sensibilité. Il faudra être très vigilent, et commencer à rechercher l’apparition des symp- tômes précoces.
BSV n°7, 2021 Viticulture, région AURA, édition du territoire auvergnat 2 Dégâts suite à l’épisode de grêle du 19 mai
Symptôme précoce d’oïdium.
Photo 2020
Black rot
En l’absence de pluies et de condition humide, le modèle ne prévoit aucune contamination cette semaine.
Aucune tache n’a encore été observée. Les premiers symptômes pourraient apparaitre en fin de mois.
Botrytis
Quelques symptômes foliaires de botrytis font leur apparition. Cela s’explique par les conditions très hu- mides de ces dernières semaines.
Il n’est cependant pas à craindre que ces taches soient les prémices d’une future forte contamination sur grappes. Il s’agit de 2 formes distinctes de botrytis. Ce sont les conditions météorologiques lors de la flo- raison qui permettent les contaminations des grappes : forte humidité, débris foliaires mal évacués notam- ment. La période la plus déterminante pour le développement du botrytis sera ensuite la maturation, à par- tir de la véraison.
Tordeuses de la grappe
Le 1er vol se poursuit, voire est en augmentation. Les conditions vont devenir plus favorables à l’activité de ponte des papillons. On ne connaitra la pression réelle que lors du comptage des glomérules, autour de la floraison.
Le risque paraît pour l’instant faible, du fait des mauvaises conditions climatiques ayant sévi jusqu’à présent.
BSV n°7, 2021 Viticulture, région AURA, édition du territoire auvergnat 3 Symptôme de black rot, non fructifère. Photo 2020
Symptôme foliaire de botrytis, sans conséquence.
Devinette
Saurez-vous identifier l’objet de ces photos ? (symptômes/ravageurs/auxiliaires/autres …) Réponse la semaine prochaine !
Et réponse à la devinette de la semaine dernière :
1) 2) 3) 4) 5) 6)
Parmi ces photos, lesquelles présentent des symptômes de mildiou (photos prises les années antérieures)?
Seules les photos 1 et 5 présentent des taches de mildiou. Elles sont reconnaissables au halo vert brunâtre qui entoure la tache.
Les autres taches sont physiologiques, ou dues à des piqûres d’insectes.
BSV n°7, 2021 Viticulture, région AURA, édition du territoire auvergnat 4 Pour en savoir plus, EcophytoPIC, le portail de la protection intégrée.
http://viticulture.ecophytopic.fr/viticulture
Directeur de publication : Gilbert GUIGNAND, Président de la Chambre Régionale d’Agriculture Auvergne-Rhône-Alpes Coordonnées du référent : François ROUDILLON - [email protected]
Animateur filière/Rédacteur : Véronique SARROT - [email protected]
À partir d’observations réalisées par : les Chambres d’Agriculture Auvergne-Rhône-Alpes, en collaboration avec le syndicat des viticul- teurs de Saint-Pourçain, la Fédération viticole du Puy-de-Dôme, et les viticulteurs du vignoble Saint-Pourcinois et des Côtes d’Auvergne.
Ce BSV est produit à partir d’observations ponctuelles. Il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne peut pas être transmise telle quelle à la parcelle. La Chambre régionale dégage toute responsabilité quant aux décisions prises par les agriculteurs concernant la protection de leurs cultures.
Action du plan Ecophyto piloté par les ministères en charge de l'agriculture, de l'écologie, de la santé et de la recherche, avec l'appui technique et financier de l'Office français de la Biodiversité .
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