Un été à savourer CATALOGUE COMMANDE GROUPÉE - CE, COLLECTIVITÉS, ENTREPRISES, ASSOCIATIONS LES PROMOS DU MOMENT AU DOS

V AL ABLE DU 12 A V RIL A U 15 A OÛ T 2 0 21

NOTRE SÉLECTION

APÉRITIF LES PROMOS

DU MOMENT

ésentation - Crédits photos Image & Associés

Un été à savourer

OGUE C OMMANDE GROUP ÉE - CE , C OLLE C TI V ITÉS , ENTREP RISES , ASSOCIA TIONS

Mistral est avec vous en toutes occasions !

Fête des Mères

Fête des Pères

Merci aux professeurs

Vacances à la plage

Randonnée

POUR 6 GOURMANDS

45 min de préparation . Sans cuisson Ingrédients

36 biscuits à la cuiller (voir page 11) . 200 g de fromage blanc . 50 g de chocolat noir . 4 cuillères à soupe de sucre en poudre . 750 g de cerises . 10 cl d'eau . 6 cl de sirop de cerise ou de grenadine

Charlotte légère aux cerises

Lavez, équeutez et dénoyautez les cerises. Saupoudrez-les avec 2 cuillères à soupe de sucre. . Réservez-en quelques- unes pour la décoration. . Trempez brièvement les biscuits dans le sirop et tapissez-en un moule à charlotte.

. Fouettez le fromage blanc avec 2 cuillères à soupe de sucre. . Ajoutez-y les cerises et des morceaux de biscuits. .

Versez l'ensemble dans le moule tapissé de biscuits entiers. . Recouvrez d'une couche de biscuits imbibés. Posez une

assiette sur le moule et réservez au réfrigérateur toute une nuit. . Au moment de servir, démoulez, décorez des cerises

restantes et de copeaux de chocolat.

Les chocobeurs®

et madeleines

6 ^,90

Au lieu de 7,70€*

Réf. 601071 Prix kilo : 11,50€

€

CHOCOBEURS

24 madeleines (12 sachets fraîcheur) Poids net 600g - DDM 2 mois

6 ^,90

Au lieu de 7,70€*

Réf. 600261 Prix kilo : 11,50€

€

CHOCOBEURS

orange madeleine orange et chocolat

28 madeleines (14 sachets fraîcheur) Poids net 600g - DDM 2 mois

MADELEINES

pur beurre citron vert

32 madeleines (16 sachets fraîcheur) Poids net 600g - DDM 2 mois

6 ^,10

Au lieu de 6,80€*

Réf. 660641 Prix kilo : 10,17€

€ MADELEINES

pur beurre

32 madeleines (16 sachets fraîcheur) Poids net 600g - DDM 2 mois

6 ^,10

Au lieu de 6,80€*

Réf. 601091 Prix kilo : 10,17€

€

MADELEINES pur beurre caramel

32 madeleines (16 sachets fraîcheur)

6 ^,10

Au lieu de 6,80€*

Réf. 601151 Prix kilo : 10,17€

€

6 ^,90

Au lieu de 7,70€*

Réf. 660541 Prix kilo : 11,50€

€

CHOCOBEURS

caramel

24 madeleines (12 sachets fraîcheur) Poids net 600g - DDM 2 mois

la 2^ème à

-50%

Soit une économie de 3,05€

LE LOT DE 2 BOÎTES

9 ^,15

Au lieu de 12,20€*

Réf. 660651 Prix kilo : 7,63€

Poids du lot : 1,2 kg

€

Les quatre-quarts et gâteaux au chocolat

QUATRE-QUARTS pur beurre framboise

Environ 16 sachets fraîcheur - Poids net 640g - DDM 2 mois

6 ^,70

Au lieu de 7,50€*

Réf. 602891 Prix kilo : 10,47€

€

MŒLLEUX chocolat

Environ 16 sachets fraîcheur - Poids net 560g - DDM 2 mois

6 ^,10

Au lieu de 6,80€*

Réf. 602811 Prix kilo : 10,89€

€

6 ^,70

Au lieu de 7,50€*

Réf. 602881 Prix kilo : 10,47€

€

6 ^,70

Au lieu de 7,50€*

Réf. 602961 Prix kilo : 11,96€

€

QUATRE-QUARTS pur beurre citron

Environ 16 sachets fraîcheur - Poids net 640g DDM 2 mois

QUATRE-QUARTS pur beurre rhum-raisin

Environ 16 sachets fraîcheur Poids net 560g - DDM 2 mois

6 ^,60

Au lieu de 7,40€*

Réf. 602821 Prix kilo : 10,31€

€

MŒLLEUX chocolat caramel

Environ 16 sachets fraîcheur - Poids net 640g - DDM 2 mois

LE LOT DE 2 BOÎTES

LE LOT DE 2 BOÎTES

9 ^,30

Au lieu de 12,40€*

Réf. 602991 Prix kilo : 8,30€

Poids du lot : 1,12 kg

9 ^,90

Au lieu de 13,20€*

Réf. 660631 Prix kilo : 8,84€

Poids du lot : 1,12 kg

BROWNIES noix de pécan

Environ 16 sachets fraîcheur Poids net 560g - DDM 2 mois

6 ^,60

Au lieu de 7,40€*

Réf. 602801 Prix kilo : 11,79€

€

6 ^,70

Au lieu de 7,50€*

Réf. 602861 Prix kilo : 10,47€

€

QUATRE-QUARTS pur beurre cassis

Environ 16 sachets fraîcheur - Poids net 640g - DDM 2 mois

QUATRE-QUARTS

pur beurre poire pépites de chocolat

Environ 16 sachets fraîcheur Poids net 640g DDM 2 mois

6 ^,70

Au lieu de 7,50€*

Réf. 602851 Prix kilo : 10,47€

€

QUATRE-QUARTS pur beurre cacao

Environ 16 sachets fraîcheur - Poids net 640g - DDM 2 mois

LE LOT DE 2 BOÎTES

10 ^,05

Au lieu de 13,40€*

Réf. 603251 Prix kilo : 7,85€

Poids du lot : 1,28 kg

€

QUATRE-QUARTS pur beurre

Environ 16 sachets fraîcheur Poids net 560g - DDM 2 mois

6 ^,20

Au lieu de 6,90€*

Réf. 602841 Prix kilo : 11,07€

€

6 ^,70

Au lieu de 7,50€*

Réf. 602951 Prix kilo : 10,47€

€

€

€

la 2^ème à

-50%

Soit une économie de 3,35€

la 2^ème à

-50%

Soit une économie de 3,10€

la 2^ème à

-50%

Soit une économie de 3,30€

Suggestion de présentation - Mistral participe au recyclage de ses emballages en adhérant à ÉCO EMBALLAGES, conformément à la réglementation en vigueur. Nos gâteaux gourmands sont confectionnés

avec des ingrédients de grande qualité et produits selon le cahier des charges de l’agriculture biologique.

Les gâteaux et biscuits

MŒLLEUX

pur beurre pomme bio

Environ 16 sachets fraîcheur - Poids net 600g - DDM 2 mois

CHOCOPÉCAN bio brownie noix de pécan

Environ 16 sachets fraîcheur - Poids net 560g - DDM 2 mois

MADELEINES

pur beurre à la vanille bio

32 madeleines (16 sachets fraîcheur) - Poids net 600g - DDM 2 mois

MŒLLEUX

pur beurre fraise bio

Environ 16 sachets fraîcheur - Poids net 600g - DDM 2 mois

MŒLLEUX

pépites de chocolat bio

Environ 16 sachets fraîcheur - Poids net 560g - DDM 2 mois

COOKIES VEGAN**

pépites de chocolat et noisettes bio

26 cookies (13 sachets fraîcheur) - Poids net 445g - DDM 2 mois

7 ^,40

Au lieu de 8,30€*

Réf. 664631 Prix kilo : 12,33€

€

7 ^,60

Au lieu de 8,50€*

Réf. 664651 Prix kilo : 13,57€

€

7 ^,20

Au lieu de 8,10€*

Réf. 604511 Prix kilo : 12€

€

7 ^,40

Au lieu de 8,30€*

Réf. 664621 Prix kilo : 12,33€

€

7 ^,60

Au lieu de 8,50€*

Réf. 664641 Prix kilo : 13,57€

€

7 ^,90

Au lieu de 8,80€*

Réf. 604551 Prix kilo : 17,75€

€

**Produit exempt de toute substance d’origine animale.

C E R T I F I É PA R F R - B I O - 0 1 AGRICULTURE UE/NON-UE

Les assortiments

ASSORTIMENT GOÛTER

(gâteaux en sachets fraîcheur)

4 Mœlleux pur beurre chocolat caramel 12 (6x2) Madeleines pur beurre 4 Quatre-quarts pur beurre framboise 4 Quatre-quarts pur beurre cacao Poids net 700g - DDM 2 mois

8 ^,90

Au lieu de 9,95€*

Réf. 602341 Prix kilo : 12,71€

€

ASSORTIMENT BOURGOGNE

6 Quatre-quarts cassis 8 (4x2) Madeleines pur beurre Poids net 390g - DDM 2 mois

6 ^,90

Au lieu de 7,70€*

Réf. 661771 Prix kilo : 17,7€

€

8 ^,90

Au lieu de 9,95€*

Réf. 601131 Prix kilo : 12,71€

ASSORTIMENT DÉLICES €

(gâteaux en sachets fraîcheur) 6 (3x2) Chocobeurs^® 6 (3x2) Madeleines pur beurre 6 (3x2) Chocobeurs^® orange 3 Quatre-quarts pur beurre cacao 2 Quatre-quarts pur beurre rhum raisin 3 Quatre-quarts pur beurre cassis Poids net 700g - DDM 2 mois

IDÉE

CADEAU

Les biscuits

7 ^,50

Au lieu de 8,40€*

Réf. 661091 Prix kilo : 14,02€

€

COOKIES

pépites de chocolat

24 cookies - 3 barquettes fraîcheur Poids net 535g - DDM 3 mois

Nos cookies sont sans huile de palme

ROCHERS COCO

24 rochers (2 barquettes fraîcheur) - Poids net 400g - DDM 45 jours

ROCHERS COCO CHOCOLAT

24 rochers (2 barquettes fraîcheur) Poids net 400g - DDM 45 jours

COOKIES

pépites de chocolat et amandes caramélisées

24 cookies - 3 barquettes fraîcheur Poids net 535g - DDM 3 mois

Nos cookies sont sans huile de palme

7 ^,90

Au lieu de 8,80€*

Réf. 661101 Prix kilo : 14,77€

€

4 ^,90

Au lieu de 5,50€*

Réf. 603341 Prix kilo : 12,25€

€ 4 ^,50

Au lieu de 5,10€*

Réf. 603331 Prix kilo : 11,25€

€

6 ^,10

Au lieu de 6,80€*

Réf. 601141 Prix kilo : 17,94€

€ 7 ^,70

Au lieu de 8,60€*

Réf. 602761 Prix kilo : 21,39€

CRÊPES DENTELLE € de Quimper

4 étuis fraîcheur de 10 crêpes Poids net 340g - DDM 3 mois

CRÊPES DENTELLE enrobées chocolat au lait

4 barquettes fraîcheur Poids net 360g - DDM 3 mois

GALETTES pur beurre

Environ 96 galettes (24 sachets fraîcheur) Poids net 780g - DDM 3 mois

GALETTES FINES pur beurre

au caramel beurre salé

Environ 48 galettes (12 sachets fraîcheur) Poids net 380g - DDM 3 mois

8 ^,90

Au lieu de 9,90€*

Réf. 602091 Prix kilo : 11,41€

€

6 ^,70

Au lieu de 7,50€*

Réf. 603071 Prix kilo : 17,63€

€ PALETS

pur beurre

Environ 35 sachets fraîcheur Poids net 550g - DDM 3 mois

7 ^,90

Au lieu de 8,80€*

Réf. 603051 Prix kilo : 14,36€

€

Les gourmandises

BISCUITS CUILLER

60 biscuits cuiller (10 sachets fraîcheur) - Poids net 400g - DDM 2 mois

SAC CABAS

Longueur : 47cm - Largeur : 37,5cm Hauteur : 44cm

LES ANIS DE FLAVIGNY 3 boîtes, 3 parfums : anis, violette et menthe

Poids net 150g - DDM 2 ans

8 ^,15

Au lieu de 9,10€*

Réf. 610101 Prix kilo : 54,33€

€

OURSONS GUIMAUVE Chocolat au lait

Poids net 1000g - DDM 3 mois

6 ^,95

Au lieu de 7,80€*

Réf. 661781 Prix kilo : 6,95€

€

CŒUR GUIMAUVE RUBY La nouvelle variété « Ruby » du chocolat ! Plaisir d’offrir et envie de se faire plaisir. Idéal avec le café ou après un fruit.

En petit sachet individuel.

Poids net 170g - DDM 3 mois

5 ^,75

Au lieu de 6,50€*

Réf. 674183 Prix kilo : 33,83€

€

4 ^,80

Au lieu de 5,35€*

Réf. 601881 Prix kilo : 12€

2 €

Réf. 604953

€

9 ^,80

Au lieu de 10,90€*

Réf. 673793 Prix kilo : 44,55€

©

€

CALISSONS DE PROVENCE

Poids net 220g - DDM 3 mois

Les biscuits apéritifs

GAUFRETTES APÉRITIVES Roquefort AOP & Miel

Lot de 2 boîtes - Poids net 120g (60g x2) DDM 3 mois

5 ^,30

Au lieu de 5,90€*

Réf. 606381 Prix kilo : 44,17€

€

5 ^,30

Au lieu de 5,90€*

Réf. 606371 Prix kilo : 44,17€

€

5 ^,30

Au lieu de 5,90€*

Réf. 606361 Prix kilo : 44,17€

€ 3 ^,40

Au lieu de 3,80€*

Réf. 606391 Prix kilo : 28,50€

€

3 ^,40

Au lieu de 3,80€*

Réf. 606451 Prix kilo : 22,80€

€

3 ^,40

Au lieu de 3,80€*

Réf. 606461 Prix kilo : 28,50€

€ GAUFRETTES APÉRITIVES

Comté AOP & Poivre

Lot de 2 boîtes - Poids net 120g (60g x2) DDM 3 mois

GAUFRETTES APÉRITIVES Maroilles AOP gratiné

Lot de 2 boîtes - Poids net 120g (60g x2) DDM 3 mois

TWIST OLIVES

Lot de 2 boîtes - Poids net 200g (100g x2) DDM 3 mois

BRETZEL CLASSIC

Lot de 2 boîtes - Poids net 200g (100g x2) DDM 3 mois

FLUTES BEURRE

Lot de 2 boîtes - Poids net 250g (125g x2) DDM 3 mois

Les Ingrédients

Les listes d’ingrédients de référence figurent sur les emballages des produits.

• Chocobeurs^® : chocolat 25% (sucre, pâte de

cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille) - farine de blé - beurre doux 18% - oeufs entiers - sucre - sirop de glucose/fructose - sirop de sucre inverti cristallisé - humectant : glycérol - sel marin - émulsifiant : mono et diglycérides d’acides gras - poudre à lever : diphosphate disodique, carbonate acide de sodium - arôme - arôme naturel d’orange. Peut contenir des traces de fruits à coque. VNM : VE / 100G : E : 1814 KJ /434 Kcal - MG : 25g - dont AGS : 15g - G : 45g - dont Su : 30g - P : 5,53g - Sel : 0,6g

• Chocobeurs^® caramel : chocolat 25% (sucre,

pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille) - farine de blé - beurre doux 17% - oeufs entiers - sucre - caramel au beurre salé 4,3% (lait concentré sucré, sirop de glucose/fructose, beurre salé, sucre, eau, sel) - sirop de sucre inverti cristallisé - humectant : glycérol - arôme naturel - sel marin - émulsifiant : mono et diglycérides d’acides gras - poudre à lever : diphosphate disodique, carbonate acide de sodium. Peut contenir des traces de fruits à coque. VNM : VE / 100G : E : 1806 KJ /433 Kcal - MG : 25g - dont AGS : 15g - G : 45g - dont Su : 30g - P : 5,54g - Sel : 0,62g

• Chocobeurs^® orange pur beurre : farine de

blé - beurre doux 21% - oeufs entiers - sucre - chocolat 14% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille) - sirop de glucose/fructose - sirop de sucre inverti cristallisé - humectant : glycérol - sel marin - émulsifiant : mono et diglycérides d’acides gras - poudre à lever  : diphosphate disodique, carbonate acide de sodium - arôme - arôme naturel d’orange 0,2%.

Peut contenir des traces de fruits à coque.

VNM : VE / 100G E : 1734 KJ /415 Kcal - MG : 23g - dont AGS : 14g - G : 45g - dont Su : 28g - P : 5,56g - Sel : 0,68g

• Madeleines pur beurre : farine de blé - beurre doux 25% - oeufs entiers - sucre- sirop de sucre inverti- sirop de glucose fructose- humectant : glycérol – arôme naturel (contient alcool) - sel marin– émulsifiant : mono et diglycérides d’acides gras - poudres à lever : diphosphates disodique, carbonates de sodium - arôme. Peut contenir des traces de soja et de fruits à coque.

VNM : VE / 100G : E : 1605 KJ /384 Kcal - MG : 20g - dont AGS : 12g - G : 44g - dont Su : 25g - P : 5,6g - Sel : 0,8g

• Madeleines pur beurre citron vert : farine de blé - beurre doux 24,9% - oeufs entiers - sucre - sirop de sucre inverti - sirop de glucose fructose - humectant  : glycérol - arôme naturel (contient alcool) - sel marin – émulsifiant : mono et diglycérides d’acides gras - arôme naturel de citron 0,46% - poudres à lever : diphosphates disodique, carbonates de sodium - arôme. Peut contenir des traces de

soja et de fruits à coque. VNM : VE / 100g E : 1597 KJ /382 Kcal - MG : 20 g - dont AGS : 12 g - G : 44 g - dont Su : 25 g - P : 5,5 g - Sel : 0,8 g

• Madeleine pur beurre caramel : farine de blé - beurre doux 23,5% - oeufs entiers - sucre - caramel au beurre salé 5,6% (sirop de glucose- fructose, lait concentré sucré, beurre salé, sucre, eau, sel) - sirop de sucre inverti - humectant : glycérol – arômes naturels (contient alcool) - sel marin – émulsifiant : mono et diglycérides d’acides gras - poudres à lever : diphosphates disodique, carbonates de sodium. Peut contenir des traces de soja et de fruits à coque. VNM : VE / 100g E : 1607 KJ /384 Kcal - MG : 20 g - dont AGS : 12 g - G : 44 g - dont Su : 25 g - P : 5,6 g - Sel : 0,83 g

• Quatre-quarts pur beurre citron : sucre - oeufs entiers - beurre doux 23% - farine de blé - fourrage Lemon curd* 15% (sirop de glucose/fructose, saccharose, beurre, jaune d’œuf sucré, purée de citron concentrée 8%, poudre de lait entier, humectant : glycérol, gélifiant : pectines, acidifiant : acide citrique, correcteur d’acidité : citrate trisodique, arôme naturel de citron, conservateur  : sorbate de potassium) - humectant : glycérol - arôme naturel (contient alcool) - poudre à lever : diphosphate disodique, carbonate acide de sodium - arôme - sel marin. Peut contenir des traces de soja et de fruits à coque. *Lemon curd = crème de citron. VNM : VE / 100G E : 1649 KJ /394 Kcal - MG : 20g - dont AGS : 13g - G : 47g - dont Su : 29g - P : 5,4g - Sel : 0,67g

• Quatre-quarts pur beurre framboise : Sucre - oeufs entiers - beurre doux 23% - farine de blé - fourrage framboise 15% (sirop de glucose/fructose, purée de framboises 45%, saccharose, gélifiant: pectines, acidifiant: acide citrique, correcteurs d’acidité: citrate trisodique et lactate de calcium, arôme naturel de framboise, conservateur : Sorbate de potassium) - humectant : glycérol - arôme naturel (contient alcool) - poudre à lever: diphosphate disodique, carbonate acide de sodium - arôme - sel marin.

Peut contenir des traces de soja et de fruits à coque. VNM : VE / 100g E : 1610 KJ / 384 Kcal - MG : 19g, dont AGS : 12g - G : 48g - dont Su : 31g P : 5,1g - sel : 0,67g

• Quatre-quarts pur beurre cacao : sucre - oeufs entiers - beurre doux 23% - farine de blé - fourrage cacao 15% (sucre, huile végétale (tournesol, karité, noix de coco), cacao maigre, noisettes 3,5%, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme) - humectant : glycérol - arôme naturel (contient alcool) - poudre à lever : diphosphate disodique, carbonate acide de sodium - arôme - sel marin. Peut contenir des traces de soja. VNM : VE / 100G E : 1772 KJ /424 Kcal - MG : 24g - dont AGS : 13g - G : 45g - dont Su : 29g - P : 5,6g - Sel : 0,67g

• Quatre-quarts pur beurre : sucre - oeufs entiers - beurre doux 27% - farine de blé - humectant : glycérol - arôme naturel (contient alcool) - poudre à lever : diphosphate disodique, carbonate acide de sodium - arôme - sel marin.

Peut contenir des traces de soja et de fruits à coque. VNM : VE / 100G E : 1673 KJ /400 Kcal - MG : 22g - dont AGS : 14g - G : 44g - dont Su : 25g - P : 6g - Sel : 0,79g

• Quatre-quarts pur beurre pépites de chocolat fourré poire : Sucre - oeufs entiers - beurre doux 20% - farine de blé - fourrage poire 15%

(sirop de glucose/fructose, purée de poire 50%, saccharose, gélifiant : pectines, acidifiant : acide citrique, arôme naturel de poire, conservateur : sorbate de potassium, correcteur d’acidité : acide trisodique) - pépites de chocolat noir 12% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme vanille) - humectant : glycérol - arôme naturel (contient alcool) - poudre à lever: diphosphate disodique, carbonate acide de sodium - sel marin - arôme naturel. Peut contenir des traces de fruits à coque. VNM : VE / 100G E : 1637 KJ / 391 Kcal - MG : 19g - dont AGS : 12g - G : 49g, dont Su : 33g P : 5,1g - sel : 0,57g

• Quatre-quarts pur beurre rhum raisin : raisins macérés 23,5% (raisins sultanine, rhum, alcool, écorces d’orange) - sucre - oeufs entiers - beurre doux 22% - farine de blé - humectant : glycérol - préparation au rhum et à l’orange 0,95% (rhum, alcool, écorces d’orange, colorant : caramel) - poudre à lever : diphosphate disodique, carbonate acide de sodium - sel marin. Peut contenir des traces de soja et de fruits à coque. VNM : VE / 100G E : 1502 KJ /359 Kcal - MG : 18g - dont AGS : 11g - G : 44g - dont Su : 29g - P : 5,1g - Sel : 0,67g

• Quatre-quarts pur beurre cassis : Sucre - oeufs entiers - beurre doux 23% - farine de blé - fourrage cassis 15% (sirop de glucose/fructose, purée de cassis 50%, correcteur d’acidité : citrate trisodique, acidifiant : acide citrique, gélifiant : pectines, arôme naturel de cassis, conservateur : sorbate de potassium) - humectant : glycérol - arôme naturel (contient alcool) - poudre à lever : diphosphate disodique, carbonate acide de sodium - arôme - sel marin. Peut contenir des traces de soja et de fruits à coque. VNM : VE / 100G E : 1604 KJ / 383 Kcal - MG : 19g - dont AGS : 12g, G : 47g - dont Su : 29g, P : 5,1g - sel : 0,67g

• Brownies noix de pécan : oeufs entiers - chocolat 25% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme vanille) - sucre - farine de blé - noix de pécan 9% - stabilisant : sorbitol - beurre doux 6 % - huile de colza - humectant : glycérol - arôme naturel (contient alcool) - poudre à lever : diphosphate disodique, carbonate acide de sodium - sel marin. VNM : VE / 100G E : 1811 KJ /434 Kcal - MG : 25g - dont AGS : 8,5g - G : 44g - dont Su : 29g - P :  6,3g - Sel : 0,41g

• Mœlleux au chocolat caramel : oeufs entiers - chocolat 17% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme vanille) - sucre - farine de blé - beurre doux 15% - fourrage caramel 15% (sirop de glucose/

fructose, lait concentré sucré, humectant : glycérol, caramel aromatique 3%, gélifiant : pectines, sel, arôme, conservateur : sorbate de potassium) - sirop de sucre inverti cristallisé - sirop de glucose/

fructose - stabilisant: sorbitol - cacao en poudre - poudre à lever: diphosphate disodique, carbonate acide de sodium - arôme naturel (contient alcool) - sel marin - conservateur: sorbate de potassium.

Peut contenir des traces de fruits à coque. VNM : VAE / 100G E : 1615 KJ /386 Kcal - MG : 18g - dont AGS : 11g - G : 49g - dont Su : 35g - P : 5,6g - Sel : 0,55g

• Mœlleux au chocolat : oeufs entiers - chocolat 20% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme vanille) - sucre - farine de blé - beurre doux 18% - sirop de sucre inverti cristallisé - sirop de glucose/fructose - stabilisant : sorbitol - cacao en poudre - arôme naturel (contient alcool) - poudre à lever : diphosphate disodique, carbonate acide de sodium - sel marin - conservateur : sorbate de potassium. Peut contenir des traces de fruits à coque. VNM : VE / 100G E : 1661 KJ /397 Kcal - MG : 21g - dont AGS : 13g - G : 45g - dont Su : 32g - P : 6,2g - Sel : 0,65g

• Mœlleux pur beurre cœur fraise bio : farine de blé* - sucre* - oeufs entiers* - beurre* 20% - sirop de blé *- purée de fraise* 5,4% - sirop de sucre inverti*

- arômes naturels (contient alcool) - Poudre à lever (farine de blé*, tartrate de potassium, carbonates de sodium) - sel marin - lécithine de soja *- jus concentré de citron *- arôme naturel de vanille*

- gomme d’acacia*- bicarbonate d’amonium- gélifiant : pectines - jus de sureau concentré*. * Ingrédients issus de l’agriculture biologique. VNM : VE / 100G E : 1513 kj / 361 Kcal - MG 15g - dont AGS : 9 g - G : 50g - dont Su : 34g - P : 4,47g - Sel : 0,47g

• Mœlleux pur beurre cœur pomme bio : farine de blé* - sucre* - oeufs entiers* - beurre* 20% - sirop de blé*- purée de pomme* 5,6% - sirop de sucre inverti * - arômes naturels (contient alcool) - Poudre à lever (farine de blé*, tartrate de potassium, carbonates de sodium) - sel marin - lécithine de soja *- jus concentré de citron *- arôme naturel de vanille*

- gomme d’acacia*- bicarbonate d’amonium- gélifiant : pectines - jus de sureau concentré*. * Ingrédients issus de l’agriculture biologique. VNM : VE / 100G E : 1520 kj / 362 Kcal - MG 15g - dont AGS : 9g - G : 51g - dont Su : 34g - P : 4,43g - Sel : 0,47g

• Madeleine pur beurre à la vanille bio : farine de blé* - sucre* - oeufs entiers* - beurre* 23% - sucre inverti* - poudre à lever : farine de blé*, tartrate de potassium, carbonates de sodium. arôme naturel (contient alcool) - sel marin - lécithines de soja* - arôme naturel de vanille * 0,3% - gomme d’acacia*.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Peut

contenir des traces de fruits à coque. VNM : VE / 100G E : 1573 kj / 376 Kcal, MG : 19g - dont AGS : 11g - G : 45g - dont Su : 27g - P : 5,9g - Sel : 0,61g

• Cookies pépites de chocolat et noisettes bio : farine de blé* T65, pépites de chocolat* 21% (sucre de canne*, pâte de cacao*, beurre de cacao*, extrait de vanille*), sucre de canne non raffiné*, huile de tournesol*, noisettes* 5%, sirop de blé*, beurre de cacao*, caramel*, poudre à lever : bicarbonate de sodium et d’ammonium, sel de mer, jus de citron concentré*.*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Peut contenir des traces de lait, soja, sésame et autres fruits à coque. VNM : VE / 100G E : 1788 / 426 Kcal - MG : 17g - dont AGS : 6,5g - G : 58g - dont Su : 26g - P : 8,1g - Sel : 0,8g

• Chocopécan bio : chocolat* 22% (pâte de cacao*, sucre*, beurre de cacao*, émulsifiant : lécithine de tournesol*) - oeufs entiers* - sucre* - farine de blé*

- beurre* 8% - huile de tournesol* - noix de pécan*

5,7 % - sirop de sucre inverti* - cacao en poudre*

- arôme naturel (contient alcool) - sel marin - bicarbonate d’ammonium - gomme d’acacia*. * Ingrédients issus de l’agriculture biologique. VNR : Energie : 1743 KJ / 418 Kcal, MG : 25g, dont AGS : 9g - G : 41g - dont Su : 31g - P : 5,9g - Sel : 0,25g.

• Mœlleux pépites de chocolat bio : farine de blé*

- sucre* - oeufs entiers* - beurre* 19% - pépites de chocolat noir* 14%(pâte de cacao*, sucre*, beurre de cacao*, émulsifiant : lécithine de tournesol*) - sucre inverti* - arôme naturel (contient alcool) - lécithine de soja*- sel marin - poudre à lever (farine de blé*, crème de tartre, carbonates de sodium) - arôme naturel de vanille* 0,3% - bicarbonate d’ammonium - gomme d’acacia*. * Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Peut contenir des traces de fruits à coque. VNM : VE / 100G E : 1615 / 386 Kcal - MG : 20g - dont AGS : 12g - G : 45g - dont Su : 29g - P : 5,61g - Sel : 0,45g

• Assortiment délices : cf. composition madeleine pur beurre, chocobeurs^®, chocobeurs^® orange pur beurre, quatre-quarts cassis, quatre-quarts rhum raisin et quatre-quarts cacao.

• Assortiment Goûter : cf. composition mœlleux pur beurre chocolat caramel, madeleine pur beurre, quatre-quarts pur beurre framboise, quatre-quarts pur beurre cacao.

• Assortiment Bourgogne : cf. composition madeleine pur beurre et quatre-quarts pur beurre cassis.

• Cookies maxi pépites de chocolat : farine de blé - chunks de chocolat 27,9 % (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lécithine de soja, arôme naturel de vanille) - sucre - pépites de chocolat 10,1

% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lécithine de soja, arôme naturel de vanille) - huile de colza - beurre concentré (lait) - amidon de blé - blancs d’œufs liquides - poudre à lever : diphosphate, carbonate d’ammonium, carbonate de sodium

- poudre de lait entier - caramel (sucre - eau) - sel - émulsifiant : lécithine de colza (blé) - arôme - carotènes. Peut contenir des traces de fruits à coque. VNM : VE / 100G E : 2110 KJ /504 Kcal - MG : 24,9g - dont AGS : 10,3g - G : 64,3g - dont Su : 38,3g - P : 5,2g - Sel : 1,01g

• Cookies maxi pépites de chocolat et amandes caramélisées : farine de blé - chunks de chocolat 16,5 % (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lécithine de soja, arôme naturel de vanille) - sucre - matières grasses (huile de colza, beurre concentré (lait)) - amandes caramélisées (amandes, sucre, sirop de glucose, miel) - pépites de chocolat 8,3 % (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lécithine de soja, arôme naturel de vanille) - amidon de blé - blancs d’œufs liquides - poudre à lever : diphosphate, carbonate de sodium - poudre de lait entier - caramel (sucre - eau) - sel - émulsifiant : lécithine de colza (blé) - arôme - carotènes. VNM : VE / 100G E : 2172 KJ /519 Kcal - MG : 28,5g - dont AGS : 8,8g - G : 58,2g - dont Su : 31,9g - P : 7,5g - Sel : 1,03g

• Rochers Coco : coco râpée (31%) , sucre, sirop de glucose, fécule de pomme de terre, blanc d’œuf, dextrose. Peut contenir des traces de:

lait, soja, blé (gluten), sulfites. VNM : VE / 100G E : 1836 KJ /439 Kcal - MG : 20g - dont AGS : 18g - G : 58g - dont Su : 46g - P : 3,4g - Sel : 0,1g

• Rochers coco chocolat : coco râpée (27%) , sucre, chocolat noir (13%) [pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, matière grasse laitière anhydre, émulsifiant (lécithine de soja)], sirop de glucose, fécule de pomme de terre, blanc d’œuf, dextrose. Peut contenir des traces de : blé (gluten), sulfites. VNM : VE / 100G E : 1891 KJ /452 Kcal - MG : 22g - dont AGS : 18g - G : 57g - dont Su : 46g - P : 3,6g - Sel : 0,1g

• Crêpes dentelles de Quimper : farine de blé, sucre, beurre pâtissier 16% (lait), lait écrémé en poudre, sel, extrait de malt d’orge, émulsifiant : lécithines (soja), poudre à lever : carbonates de sodium. VNM : VE / 100G E : 1980 KJ /470 Kcal - MG : 17g - dont AGS : 12g - G : 74g - dont Su : 26g - P : 6,5g - Sel : 0,55g

• Crêpes dentelleschocolat au lait : chocolat

au lait 43% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, lactose, émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille) - farine de blé - sucre - beurre pâtissier (lait) 5% - Lactose et protéines de lait - sel - extrait de malt d’orge - poudre à lever : carbonate acide de sodium.

VNM : VE / 100G E : 2021 KJ /482 Kcal - MG : 20g - dont AGS : 13g - G : 68g - dont Su : 50g - P : 6g - Sel : 0,66g

• Galettes caramel beurre salé : farine de blé - sucre de canne roux - beurre pâtissier 22% (lait) - œufs entiers frais - caramel au beurre salé 5% (sirop de glucose / fructose, lait concentré sucré, beurre salé (lait, sucre, sel, eau) - sel de Guérande - arôme naturel (lait) - poudres à lever : carbonates de sodium - diphosphates-carbonates

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d’ammonium. Peut contenir des traces de soja et fruits à coque. VNM : VE / 100G E : 2099 KJ /501 Kcal - MG : 25g - dont AGS : 16g - G : 63g - dont Su : 29g - P : 5,2g - Sel : 1,3g

• Palets pur beurre : farine de blé, beurre pâtissier (lait) 24%, oeufs entiers, sel, lait demi-écrémé, poudres à lever : carbonate de sodium-diphosphates. Peut contenir des traces de soja et fruits à coque. VNM : VE / 100G E : 2159 KJ /516 Kcal - MG : 27g - dont AGS : 17g - G : 62g - dont Su : 29g - P : 5,7g - Sel : 1,2g

• Cœur Guimauve Ruby : Sirop de glucose, chocolat de couverture 30% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, masse de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, acidifiant : acide citrique, arôme naturel de vanille), sucre, eau, dextrose, sucre glace, gélatine (porc), arôme naturel de vanille, protéines de lait hydrolysées. Peut contenir des traces de gluten (dont blé), d’arachides, de fruits à coque et d’œufs. VNM : VE/100 G, E : 1708 KJ / 405 Kcal - MG : 11g - dont AGS : 6,5g - G : 73g dont Su : 65g - P : 3,5g - Sel : 0,07g

• Oursons guimauve fantaisie enrobés (26%) de chocolat au lait : sirop de glucose-fructose, sucre, eau, beurre de cacao, poudre de lait, pâte de cacao, gélatine, lactosérum en poudre (lait), émulsifiant : lécithine de tournesol, arômes. VNM : VE / 100G E : 1616 KJ /383 Kcal - MG : 8,2g - dont AGS : 5g - G : 73g - dont Su : 58g - P : 4g - Sel : 0,08g

• Les anis de Flavigny : Anis menthe : Sucre 99,3% - arôme naturel de menthe 0,5% - graine d’anis vert 0,2%. Anis violette : Sucre 99,2% - arôme naturel 0,5% - graine d’anis vert 0,2% - extrait de violette 0,1%. Anis : Sucre 99,5% - arôme naturel d’anis

étoilé 0,3% - graine d’anis vert 0,2%. VNM : VE/100 G, E : 1690 KJ / 398 Kcal - MG : 0g - dont AGS : 0g - G : 99g dont Su : 97g - P : 0g - Sel : 0g

• Calissons décor Provence : Amandes, sucre, fruits confits (melons, écorces d’oranges, sirop de glucose-fructose, correcteur d’acidité: acide citrique, conservateur: E220 (sulfites)), miel, sucre inverti, sirop de glucose, arôme naturel de fleurs d’orangers, blancs d’œufs, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol). VNM : VE / 100G E : 1728 KJ /409 Kcal - MG : 16g - dont AGS : 0g - G : 62g - dont Su : 58g - P : 6,6g - Sel : 0,05g

• Biscuits cuiller aux œufs frais : sucre - œufs frais 34% - farine de blé - sirop de sucre inverti - stabilisant  : glycérol - arôme - sel - acidifiants : tartrates de potassium - épaississant : gomme de xanthane. VNM : VE / 100G E  : 1498 KJ /354 Kcal - MG : 3,6g - dont AGS : 1,2g - G : 71,2g - dont Su : 48,1g - P : 7,3g - Sel : 0,48g

• Gaufrettes apéritives Maroilles AOP : Maroilles AOP (lait) 41%, farine de blé, sirop de glucose, beurre pâtissier 13%, poudre de lait entier, œufs entiers, sel, fibre de blé, arôme naturel. VNM : VE / 100G E : 2117 KJ /506 Kcal - MG : 28g - dont AGS : 18g - G : 47g - dont Su : 10g - P : 16g - Sel : 2,8g

• Gaufrettes apéritives Comté AOP et poivre : Farine de blé, comté AOP (lait) 31,5%, sirop de glucose, beurre pâtissier 13%, poudre de lait entier, œufs entiers, sel, fibre de blé, poivre de Madagascar. VNM : VE / 100G E  : 2117 KJ /507 Kcal - MG : 28g - dont AGS : 18g - G : 47g - dont Su : 10g - P : 16g - Sel : 2,2g

• Gaufrettes apéritives Roquefort AOP et miel : Farine de blé, Roquefort AOP (lait) 30%, sirop de glucose, beurre pâtissier 12%, poudre de lait entier, miel 6,5%, œufs entiers, fibre de blé, arôme naturel, sel, graines de pavot. VNM : VE / 100G E : 2093 KJ /500 Kcal - MG : 26g - dont AGS : 16g - G : 52g - dont Su : 17g - P : 13g - Sel : 2,8g

• Twist olives : Farine de blé (gluten), beurre (28

%) (lait), olives noires (7 %), lait écrémé en poudre, sel, levure, farine de malt d'orge (gluten), sucre.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 2095 kj / 501 kcal, matières grasses : 26 g, dont acides gras satures : 16 g, glucides : 54 g, dont sucres : 5 g protéines : 11 g, sel : 1.8 g

• Flutes beurre : Farine de blé (gluten), beurre (19 %) (lait), lait écrémé en poudre, sel, levure, sucre, dextrose, emulsifiant e472e, farine de malt d'orge (gluten), agent de traitement de la farine e300.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 1914 kj / 456 kcal, matières grasses : 18 g, dont acides gras satures : 12 g, glucides : 61 g, dont sucres : 3.7 g protéines : 11 g, sel : 1.7 g

• Bretzel classic : Farine de blé (96g), sel (4g), huile de tournesol, lait écrémé en poudre, levure, extrait de malt d'orge. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 1635 kj / 386 kcal, matières grasses : 4.1 g, dont acides gras satures : 0.5 g, glucides : 74 g, dont sucres : 4 g, fibres alimentaires : 2.6g, protéines : 12 g, sel : 3.6 g

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EXTRAIT DES CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE

REF ARTICLES PRIX PUBLIC* PRIX CE TTC € 660651 Madeleines citron vert (LOT DE 2 BOÎTES 12,20€) 13,60 € 9,15 € 602991 Quatre-quarts pur beurre (LOT DE 2 BOÎTES 12,40€) 13,80 € 9,30 € 603251 Quatre-quarts pur beurre poire chocolat (LOT DE 2 BOÎTES 13,40€) 15 € 10,05 € 660631 Brownies noix de pecan (LOT DE 2 BOÎTES 13,20€) 14,80 € 9,90 € 604511 Madeleine pur beurre à la vanille Bio 8,10 € 7,20 €

664621 Mœlleux fraise Bio 8,30 € 7,40 €

664631 Mœlleux pomme Bio 8,30 € 7,40 €

604551 Cookies vegan pépites de chocolat et noisettes Bio 8,80 € 7,90 €

664651 Chocopécan Bio 8,50 € 7,60 €

664641 Mœlleux pépites de chocolat Bio 8,50 € 7,60 €

600261 Chocobeurs^® 7,70 € 6,90 €

660541 Chocobeurs^® caramel 7,70 € 6,90 €

601071 Chocobeurs^® orange 7,70 € 6,90 €

601091 Madeleines pur beurre 6,80 € 6,10 €

660641 Madeleines pur beurre citron vert 6,80 € 6,10 €

601151 Madeleines pur beurre caramel 6,80 € 6,10 €

602841 Quatre-quarts pur beurre 6,90 € 6,20 €

602851 Quatre-quarts pur beurre cacao 7,50 € 6,70 €

602891 Quatre-quarts pur beurre framboise 7,50 € 6,70€

602861 Quatre-quarts pur beurre cassis 7,50 € 6,70 €

602881 Quatre-quarts pur beurre citron 7,50 € 6,70 €

602951 Quatre-quarts pur beurre poire pépites 7,50 € 6,70 € 602961 Quatre-quarts pur beurre rhum raisin 7,50 € 6,70 €

602801 Brownies noix de pécan 7,40 € 6,60 €

602811 Mœlleux chocolat 6,80 € 6,10 €

602821 Mœlleux chocolat caramel 7,40 € 6,60 €

601131 Assortiment Délices 9,95 € 8,90 €

602341 Assortiment Goûter Mistral 9,95 € 8,90 €

661771 Assortiment Bourgogne 7,70 € 6,90 €

661091 Cookies pépites de chocolat 8,40€ 7,50€

661101 Cookies pépites de chocolat et amandes caramélisées 8,80 € 7,90 €

603341 Rochers coco chocolat 5,50 € 4,90 €

603331 Rochers coco 5,10 € 4,50 €

601141 Crêpes dentelle de Quimper 6,80 € 6,10 €

602761 Crêpes dentelle chocolat lait 8,60 € 7,70 €

603051 Palets pur beurre 8,80 € 7,90 €

602091 Galette pur beurre 9,90 € 8,90 €

603071 Galettes fines pur beurre au caramel beurre salé 7,50€ 6,70 €

674183 Coeur Guimauve Ruby 6,50 € 5,75 €

661781 Oursons guimauve 7,80 € 6,95 €

610101 Les Anis de Flavigny 9,10 € 8,15 €

673793 Calissons de Provence 10,90 € 9,80 €

601881 Biscuits cuillers 5,35 € 4,80 €

606361 Gaufrettes apéritives Maroilles AOP gratiné (lot de 2 boîtes) 5,90 € 5,30 € 606371 Gaufrettes apéritives Comté AOP et poivre (lot de 2 boîtes) 5,90 € 5,30 € 606381 Gaufrettes apéritives Roquefort AOP et miel (lot de 2 boîtes) 5,90 € 5,30 €

606391 TWIST olives (lot de 2boîtes) 3,80 € 3,40 €

606451 FLUTES beurre (lot de 2boîtes) 3,80 € 3,40 €

606461 BRETZEL classic (lot de 2boîtes) 3,80 € 3,40 €

604593 Sac cabas Mistral 2 € 2 €

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MADELEINES pur beurre citron vert

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QUATRE- QUARTS pur beurre poire pépites de chocolat

QUATRE- QUARTS pur beurre

BROWNIES noix de pécan

PAGE 11

GAUFRETTES BRETZEL

FLÛTES TWIST

V AL ABLE DU 12 A V RIL A U 15 A OÛ T 2 0 21 C A TAL OGUE C OMMANDE GROUP ÉE - CE , C OLLE C TI V ITÉS , ENTREP RISES , ASSOCIA TIONS

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