B io ch im ie
10/15/98Biochimie vétérinaire Paa1140 Cours 15 1
CHAPITRE 3: Structures et fonctions des enzymes
• Propriétés générales
• Cinétique
• Mécanismes d’action
• Régulation de l’activité enzymatique
– Introduction, Importance biomédicale – Régulation métabolique
– Contrôle des vitesses de la synthèse.
B io ch im ie
10/15/98Biochimie vétérinaire Paa1140 Cours 15 2
Régulation de l’activité enzymatique
• Introduction
• Importance biomédicale
– Concept de l’homéostasie – Régulation métabolique
– Enzymes régulateurs
• Régulation métabolique
• Contrôle des vitesses de la
synthèse.
B io ch im ie
10/15/98Biochimie vétérinaire Paa1140 Cours 15 3
Régulation de l’activité enzymatique
• Introduction
– Contrôle des processus biochimiques.
– Activité des enzymes.
– Définitions
• Homéostasie
• Contrôle
• Modulation
B io ch im ie
10/15/98Biochimie vétérinaire Paa1140 Cours 15 4
Régulation de l’activité enzymatique
• Introduction
• Importance biomédicale
– Concept de l’homéostasie – Régulation métabolique
– Enzymes régulateurs
• Régulation métabolique
• Contrôle des vitesses de la synthèse .
B io ch im ie
10/15/98Biochimie vétérinaire Paa1140 Cours 15 5
CONCEPT DE L’HOMÉOSTASIE
B io ch im ie
10/15/98Biochimie vétérinaire Paa1140 Cours 15 6
RÉGULATION DU MÉTABOLISME ET
L ’HOMÉOSTASIE
B io ch im ie
10/15/98Biochimie vétérinaire Paa1140 Cours 15 7
RÉPONSE
GLOBALE
B io ch im ie
10/15/98Biochimie vétérinaire Paa1140 Cours 15 8
RÉPONSE GLOBALE
B io ch im ie
10/15/98Biochimie vétérinaire Paa1140 Cours 15 9
RÉPONSE GLOBALE
Albumine/AGL
B io ch im ie
10/15/98Biochimie vétérinaire Paa1140 Cours 15 10
RÉPONSE GLOBALE
B io ch im ie
10/15/98Biochimie vétérinaire Paa1140 Cours 15 11
Image
globale
B io ch im ie
10/15/98Biochimie vétérinaire Paa1140 Cours 15 12