Fichier PDF Mémo des formations 2009-2010.pdf

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Formations accessibles à tous Formations accessibles à tousFormations accessibles à tous Formations accessibles à tous Inscrivez

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ARDAB - Maison des Agriculteurs BP53 - 69530 Brignais

Tel : 04 72 31 59 96 - Fax : 04 72 31 65 57 contact-ardab@corabio.org

www.corabio.org/ardab

Pour s’initier… se perfectionner …se diversifier…

Pour améliorer ses pratiques...découvrir des techniques Pour améliorer ses pratiques...découvrir des techniques Pour améliorer ses pratiques...découvrir des techniques Pour améliorer ses pratiques...découvrir des techniques alternatives...

alternatives...

Pour parler de son métier… partager ses expériences….

2009 - 2010

Programme des Programme des Programme des Programme des

Formations

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Formation : mode d’emploi

L’Association Rhône Loire de Développement de l’Agriculture Biologique est heureuse de vous présenter le nouveau programme de formations pour l'année 2009-2010. Comme toujours, l'objectif est de vous proposer des formations innovantes adaptées à vos besoins d'agriculteurs bio ou d'agriculteurs souhaitant accéder à des techniques alternatives. En effet, la demande est forte tant du côté des producteurs de maîtriser des techniques respectueuses de l'homme et de l'environnement que du côté des consommateurs de trouver des produits biologiques locaux. La rencontre de ces courants devrait aboutir à l'arrivée de nouveaux producteurs, dans le circuit bio rhônalpin, que l’ARDAB s'engage à soutenir notamment par le biais des formations.

Cette année, l’ARDAB a décidé de mettre l’accent sur la restauration collective dans son programme de formation. En effet, 2009 aura vu la naissance d’une nouvelle structure soutenue par l’ARDAB - la Plate-Forme BIO A PRO - dont l’objectif pour les agriculteurs bio est de grouper leur offre pour approvisionner la restauration collective. L’ARDAB s’engage à les accompagner dans cet approvisionnement.

Ce sont au final plus de 11 formations qui vous sont proposées sur les deux départements. Elles sont ouvertes à tous les agriculteurs et candidats à l’installation intéressés par les techniques développées par l'agriculture biologique. Alors n'hésitez pas à diffuser ce programme autour de vous. Vous trouverez dans ce livret la présentation de chaque formation, classée par thème, pour vous permettre de repérer celles qui vous intéressent et de vous organiser.

Les adhérents à l’ARDAB trouveront un rappel de chaque formation dans la Lettre Info paraissant au début de chaque mois. Les personnes non adhérentes contacteront directement l'animateur de la session qui les intéresse. A partir de cette année, les formations sont gratuites mais les stagiaires non adhérents à l’ARDAB devront être détenteurs du Pass Technique 2009-2010 pour participer aux formations. Par ailleurs, ces formations étant pour la plupart financées par le VIVEA et le FEADER, il est indispensable pour les candidats à l’installation ou les récents installés de fournir une pièce justificative (attestation MSA pour les récents installés, attestation du Pt Accueil Installation pour les porteurs de projet).

Stéphanie MOTHES

Coordinatrice des formations T. 04 72 31 59 99

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Sommaire Sommaire Sommaire Sommaire

1 1 1

1 Convertir mon élevage à l'agriculture Convertir mon élevage à l'agriculture Convertir mon élevage à l'agriculture Convertir mon élevage à l'agriculture biologique, pourquoi pas?

biologique, pourquoi pas?biologique, pourquoi pas?

biologique, pourquoi pas? Du 10 au 24 novembre

2 2 2

2 Ostéopathie et AcupunctureOstéopathie et Acupuncture Ostéopathie et AcupunctureOstéopathie et Acupuncture Du 10 au 17 novembre

44

44 Gérer cellules et mammites en élevage Gérer cellules et mammites en élevage Gérer cellules et mammites en élevage Gérer cellules et mammites en élevage laitier biologique

laitier biologiquelaitier biologique laitier biologique

Fin novembre / début décembre

55

55 Convertir mon exploitation à l'agriculture Convertir mon exploitation à l'agriculture Convertir mon exploitation à l'agriculture Convertir mon exploitation à l'agriculture biologique, pourquoi pas?

biologique, pourquoi pas?

Du 7 décembre au 26 janvier 2010

66

66 Soigner les plantes par les plantes en Soigner les plantes par les plantes en Soigner les plantes par les plantes en Soigner les plantes par les plantes en arboriculture et viticulture

arboriculture et viticulturearboriculture et viticulture

arboriculture et viticulture Du 8 au 9 décembre

77

77 Etre producteur bio et livrer la restauration Etre producteur bio et livrer la restauration Etre producteur bio et livrer la restauration Etre producteur bio et livrer la restauration collective

collectivecollective collective

Du 15 décembre au 26 janvier 2010

88

88 Initiation à l'aromathérapie et à la Initiation à l'aromathérapie et à la Initiation à l'aromathérapie et à la Initiation à l'aromathérapie et à la phytothérapie

phytothérapiephytothérapie

phytothérapie Du 6 au 8 janvier 2010

9 9 9

9 Conduite des élevages volailles aux niveaux Conduite des élevages volailles aux niveaux Conduite des élevages volailles aux niveaux Conduite des élevages volailles aux niveaux parasitismes et des principales maladies parasitismes et des principales maladiesparasitismes et des principales maladies

parasitismes et des principales maladies 4 et 18 février 2010

10 10 10

10 Convertir mon élevage à l'agriculture Convertir mon élevage à l'agriculture Convertir mon élevage à l'agriculture Convertir mon élevage à l'agriculture biologique, pourquoi pas?

biologique, pourquoi pas? Février - Mars 2010

1111 1111

Connaître les cycles des principaux Connaître les cycles des principaux Connaître les cycles des principaux Connaître les cycles des principaux maladies/ravageurs en arboriculture maladies/ravageurs en arboriculture maladies/ravageurs en arboriculture maladies/ravageurs en arboriculture biologique

biologiquebiologique biologique

1 février 2010

12 12 12

12 Perfectionnement à l'aromathérapie et à la Perfectionnement à l'aromathérapie et à la Perfectionnement à l'aromathérapie et à la Perfectionnement à l'aromathérapie et à la phytothérapie

phytothérapiephytothérapie

phytothérapie Du 8 au 12 mars

3 3 3

3 Le maraîchage biologique en Alsace : Le maraîchage biologique en Alsace : Le maraîchage biologique en Alsace : Le maraîchage biologique en Alsace : comment ça se passe ?

comment ça se passe ?comment ça se passe ? comment ça se passe ?

Voyage d’étude du 23 au 24 novembre

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Bulletin d’inscription Bulletin d’inscription Bulletin d’inscription Bulletin d’inscription

NOM/Prénom NOM/PrénomNOM/Prénom NOM/Prénom

Adresse AdresseAdresse Adresse

Code Postal Code PostalCode Postal

Code Postal VILLEVILLE VILLEVILLE

Téléphone TéléphoneTéléphone

Téléphone FaxFax FaxFax

E EE

E----mailmailmail mail

♣♣♣

♣ Je souhaite m’inscrire aux formations suivantes Je souhaite m’inscrire aux formations suivantes Je souhaite m’inscrire aux formations suivantes Je souhaite m’inscrire aux formations suivantes (indiquez le numéro des formations présentées dans le sommaire)

♣

♣ Je ne suis Je ne suis Je ne suis pas adhérent Je ne suis pas adhérent pas adhérent pas adhérent à l’ARDAB et je souhaite prendre à l’ARDAB et je souhaite prendre à l’ARDAB et je souhaite prendre à l’ARDAB et je souhaite prendre un PASS TECHNIQUE me donnant accès à toutes les forma- un PASS TECHNIQUE me donnant accès à toutes les forma- un PASS TECHNIQUE me donnant accès à toutes les forma- un PASS TECHNIQUE me donnant accès à toutes les formations de l’ARDAB

tions de l’ARDAB tions de l’ARDAB tions de l’ARDAB

Je joins à ce bulletin un chèque de 71,76 € (TTC) à l’ordre de l’ARDAB

Vos idées nous intéressent Vos idées nous intéressent Vos idées nous intéressent Vos idées nous intéressent

Vous souhaitez que l’on réorganise une formation déjà passée ? Vous souhaitez que l’on organise des sessions d’approfondissement sur des thèmes traitées dans les années précédentes ?

Vous avez des idées de formation ? Des souhaits ?

Bulletin à renvoyer par fax ou courrier à Bulletin à renvoyer par fax ou courrier àBulletin à renvoyer par fax ou courrier à Bulletin à renvoyer par fax ou courrier à ARDAB

ARDABARDAB ARDAB

Maison des agriculteurs Maison des agriculteurs Maison des agriculteurs Maison des agriculteurs ---- BP 53 BP 53 BP 53 BP 53 69530 BRIGNAIS

69530 BRIGNAIS69530 BRIGNAIS 69530 BRIGNAIS Fax : 04 72 31 65 57 Fax : 04 72 31 65 57Fax : 04 72 31 65 57 Fax : 04 72 31 65 57

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L'objectif de cette formation est de donner aux agriculteurs conventionnels qui s'interrogent sur une conversion de leur exploitation à l'AB, une connaissance du marché de l'AB , des principes, de la réglementation, des démarches pour que leur conversion se réalise dans les meilleures conditions possibles, avec le maximum de chance de réussite.

Session automne : Les 10/11/2009; 17/11/2009; 24/11/2009 Session printemps : février-mars 2010

De : 9h30-17h30

Convertir mon élevage à l'agriculture Convertir mon élevage à l'agriculture Convertir mon élevage à l'agriculture Convertir mon élevage à l'agriculture biologique, pourquoi pas?

biologique, pourquoi pas?

A préciser

Marianne PHILIT

Eleveurs conventionnels du Rhône et de la Loire, s'interrogeant sur la démarche AB

Connaissance de l'historique, du marché, des filières régionales, des principes de l'AB, de la réglementation et du cahier des charges, visite de 2 exploitations en bio, témoignages, échanges avec les producteurs, approfondissement du cahier des charges, les démarches de conversion et de certification, les aides

Marianne PHILIT, animatrice ARDAB

Intervenant : Intervenant : Intervenant : Intervenant : Intervenant : Intervenant : Intervenant : Intervenant :

Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif :

Programme : Programme : Programme : Programme : Programme : Programme : Programme : Programme :

Public cible : Public cible : Public cible : Public cible : Public cible : Public cible : Public cible : Public cible :

Dates / horaires : Dates / horaires : Dates / horaires : Dates / horaires : Dates / horaires : Dates / horaires : Dates / horaires : Dates / horaires :

Lieu : Lieu : Lieu : Lieu : Lieu : Lieu : Lieu : Lieu :

Contact

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L'objectif de cette formation est d'apporter aux producteurs qui s'interrogent sur une conversion de leur exploitation en AB (Fruits, Vignes, Légumes) toutes les informations nécessaires sur les plans réglementaires, techniques, économiques et commerciaux pour évaluer eux-mêmes la possibilité de passage de leur(s) production(s) en AB.

tronc commun : 7 et 14 décembre 2009 / module vigne : 14 et 21 janvier 2010 / module légume : 18 et 25 janvier 2010/ module fruit : 19 et 26 janvier 2010 - 9h00-17h30

Convertir mon exploitation à Convertir mon exploitation à Convertir mon exploitation à Convertir mon exploitation à

l'agriculture biologique, pourquoi pas?

Tronc commun : Brignais / Modules techniques : Stéphanie MOTHES

Producteurs conventionnels (fruit/légume/vigne) du Rhône et de la Loire s'interrogeant sur la démarche AB

J1 : Réglementation de l'AB, système de contrôle, état des lieux des filières, organisation de la production, présentation de la démarche de conversion, dispositifs d'aide à la conversion

J2 : Le sol en agriculture biologique, un élément à reconsidérer J3/J4 : module technique - visites d'exploitation et techniques de base en fruit/légume/vigne biologique.

Stéphanie MOTHES, ARDAB (J1) - Dominique MASSENOT, AMISOL (J2) - Dominique BERRY, Clémence BAZUS, Caroline LEROUX, CA 69 (J3/J4)

Intervenant : Intervenant : Intervenant : Intervenant : Intervenant : Intervenant : Intervenant : Intervenant :

Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif :

Programme : Programme : Programme : Programme : Programme : Programme : Programme : Programme :

Public cible : Public cible : Public cible : Public cible : Public cible : Public cible : Public cible : Public cible :

Dates / horaires : Dates / horaires : Dates / horaires : Dates / horaires : Dates / horaires : Dates / horaires : Dates / horaires : Dates / horaires :

Lieu : Lieu : Lieu : Lieu : Lieu : Lieu : Lieu : Lieu :

Contact

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L’objectif de ce voyage d’étude est à travers les témoignages de 3 maraîchers ayant des systèmes de production/commercialisation très différents et de la technicienne chargée du maraîchage biologique en Alsace de comprendre les spécificités de cette filière en Alsace et d’échanger sur des aspects technico- économiques avec les producteurs.

Lundi et mardi 23 et 24 novembre 2009 Départ 7h de Brignais - Retour 19h à Brignais

Le maraîchage biologique en Alsace : Le maraîchage biologique en Alsace : Le maraîchage biologique en Alsace : Le maraîchage biologique en Alsace : comment ça se passe ?

comment ça se passe ? comment ça se passe ? comment ça se passe ?

Alsace

Stéphanie MOTHES Maraîchers ou candidats à l’installation.

J1 : Visite de la Ferme St Blaise, Maurice MEYER, à Valff (67) - Présentation par Christiane de l'organisation du réseau technique et de l'expérimentation bio en AlsaceJ2 : Visite de deux exploitations maraîchères

J2 : Visite de la Ferme Jean Paul HORRENBERGER à Durrenentzen (68) et Visite de la Ferme Pulvermuhle, Dany et Jacky SCHMIDT, à Volgelsheim (68)

Stéphanie MOTHES, ARDAB - Dominique BERRY CA69, Christine SCHAUB CA 67

Intervenant : Intervenant : Intervenant : Intervenant : Intervenant : Intervenant : Intervenant : Intervenant :

Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif :

Programme : Programme : Programme : Programme : Programme : Programme : Programme : Programme :

Public cible : Public cible : Public cible : Public cible : Public cible : Public cible : Public cible : Public cible :

Dates / horaires : Dates / horaires : Dates / horaires : Dates / horaires : Dates / horaires : Dates / horaires : Dates / horaires : Dates / horaires :

Lieu : Lieu : Lieu : Lieu : Lieu : Lieu : Lieu : Lieu :

Contact Contact Contact Contact Contact Contact Contact Contact

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* Co-organisée avec le BTM

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Connaître les plantes d'intérêt pour gé- rer ses problèmes phytosanitaires en vigne et vergers et savoir les utiliser.

Mardi 8 et mercredi 9 décembre 2009 09h00 - 17h30

Connaître les plantes d'intérêt pour Connaître les plantes d'intérêt pour Connaître les plantes d'intérêt pour Connaître les plantes d'intérêt pour gérer ses problèmes phytosanitaires gérer ses problèmes phytosanitaires gérer ses problèmes phytosanitaires gérer ses problèmes phytosanitaires

en vigne et vergers et savoir les en vigne et vergers et savoir les en vigne et vergers et savoir les en vigne et vergers et savoir les

Beaujolais : Domaine de l’Eclair à LIERGUES Stéphanie MOTHES

Vignerons et arboriculteurs biologiques / conventionnels et candidats à l'installation.

Principes de base de la phytothérapie - Présentation des principales maladies/

ravageurs en vigne/arboriculture biologique - Principes actifs utilisés contre les problèmes sanitaires - Choix de la/des plante(s) à utiliser - Choix de la forme d'utilisation - Méthodologie : comment préparer une tisane/décoction - précautions à respecter (qualité de l'eau, température, acidité, etc.). - méthodes de pulvérisation, matériel utilisé - itinéraires d'intervention

Eric PETIOT, Entrepreneur paysagiste. Co-Auteur du Livre "Purin d'Ortie et Compagnie" et auteur du livre "Les soins naturels aux arbres".

Intervenant : Intervenant : Intervenant : Intervenant : Intervenant : Intervenant : Intervenant : Intervenant :

Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif :

Programme : Programme : Programme : Programme : Programme : Programme : Programme : Programme :

Public cible : Public cible : Public cible : Public cible : Public cible : Public cible : Public cible : Public cible :

Dates / horaires : Dates / horaires : Dates / horaires : Dates / horaires : Dates / horaires : Dates / horaires : Dates / horaires : Dates / horaires :

Lieu : Lieu : Lieu : Lieu : Lieu : Lieu : Lieu : Lieu :

Contact

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Connaître les cycles des principaux maladies/ravageurs en arboriculture biologique afin de choisir le mode d'intervention le plus approprié pour gérer le problème

Lundi 1er février 2010 09h00 - 17h30

Connaître les cycles des Connaître les cycles des Connaître les cycles des Connaître les cycles des

principaux maladies/ravageurs en principaux maladies/ravageurs en principaux maladies/ravageurs en principaux maladies/ravageurs en arboriculture biologique

arboriculture biologique arboriculture biologique arboriculture biologique

Maison des Agriculteurs - BRIGNAIS (69) Stéphanie MOTHES

Arboriculteurs biologiques / conventionnels Présentation des cycles des principaux maladies/ravageurs en arboriculture biologique et des stratégies d'intervention à adopter en fonction du cycle biologique de la maladie/du ravageur.

Clémence BAZUS et Nadia TOUSI, CA 69 et 42

Intervenant : Intervenant : Intervenant : Intervenant : Intervenant : Intervenant : Intervenant : Intervenant :

Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif :

Programme : Programme : Programme : Programme : Programme : Programme : Programme : Programme :

Public cible : Public cible : Public cible : Public cible : Public cible : Public cible : Public cible : Public cible :

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Lieu : Lieu : Lieu : Lieu : Lieu : Lieu : Lieu : Lieu :

Contact

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Mieux comprendre le comportement de l'animal et savoir mettre en place un système de traction animale dans ses vignes.

2 jours - non définis

Traction animale en Traction animale en Traction animale en Traction animale en

viticulture biologique : module viticulture biologique : module viticulture biologique : module viticulture biologique : module d'approfondissement

d'approfondissement d'approfondissement d'approfondissement

à préciser

Stéphanie MOTHES

Vignerons ayant déjà participé à une/des formations en traction animale Etude du fonctionnement de l'animal -

Présentation et manipulation du matériel de traction, des types d'outil - Exercices dans les vignes.

Co-organisé avec le CFPPA de Roanne-Chervé, Christian FONTROBERT

Intervenant : Intervenant : Intervenant : Intervenant : Intervenant : Intervenant : Intervenant : Intervenant :

Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif :

Programme : Programme : Programme : Programme : Programme : Programme : Programme : Programme :

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Dates / horaires : Dates / horaires : Dates / horaires : Dates / horaires : Dates / horaires : Dates / horaires : Dates / horaires : Dates / horaires :

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Contact

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Initier les éleveurs aux bases de l'acupuncture et de l'ostéopathie sur les animaux. Permettre aux agriculteurs de pouvoir détecter les caractéristiques des principales pathologies des animaux et d’intervenir ainsi rapidement.

10 Novembre et 17 Novembre 2009 10h00 - 18h00

Ostéopathie et acupuncture Ostéopathie et acupuncture Ostéopathie et acupuncture Ostéopathie et acupuncture

Saint Laurent de Chamousset (69) Patrice COTE

Agriculteurs

J1 : Initiation à l'ostéopathie, bases théoriques et approches techniques, 'acquisition d'indications thérapeutiques + exercices pratiques

J2 : Initiation à l'acupuncture, notion de médecine chinoise et présentation des points d'acupuncture + exercices pratiques

Sophie PERRIER est vétérinaire dans le Roannais. Elle travail seule en aromathérapie, phytothérapie, homéopathie et est spécialisée en ostéopathie et

acupuncture.

Intervenant : Intervenant : Intervenant : Intervenant : Intervenant : Intervenant : Intervenant : Intervenant :

Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif :

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Contact

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Initier et aider à se perfectionner les agriculteurs dans le soin des animaux à l'aide de l'aromathérapie et de la phytothérapie. Permettre de soigner les principales maladies présentes dans un élevage.

Initiation : 6 et 8 janvier 2010

Perfectionnement : 10 et 12 mars 2010 10h00 - 18h00

Initiation Initiation Initiation

Initiation et et et et perfectionnement perfectionnement perfectionnement perfectionnement à l'aromathérapie et à la

à l'aromathérapie et à la à l'aromathérapie et à la à l'aromathérapie et à la phytothérapie

phytothérapie phytothérapie phytothérapie

à préciser

Patrice COTE Agriculteurs

Apporter des informations aux agriculteurs qui souhaitent s’initier ou se perfectionner sur l'utilisation de la phytothérapie et de l'aromathérapie dans leurs élevages. Présentation de pathologies.

Gilles GROSMOND, vétérinaire au

« Comptoir des plantes médicinales"

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Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif :

Programme : Programme : Programme : Programme : Programme : Programme : Programme : Programme :

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Contact

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Conduire un élevage de volaille en gérant le parasitisme et les principales maladies à l'aide de médecines naturelles.

4 et 18 févier 2010 10h00 - 18h00

Conduire un élevage de volailles Conduire un élevage de volailles Conduire un élevage de volailles Conduire un élevage de volailles biologiques : gestion sanitaire et biologiques : gestion sanitaire et biologiques : gestion sanitaire et biologiques : gestion sanitaire et parasitisme

parasitisme parasitisme parasitisme

à préciser

Patrice COTE Agriculteurs

Apprendre à gérer le parasitisme sur les élevages de poules pondeuses et de volailles de chairs. Savoir parer aux principales maladies rencontrées dans les élevages. Avoir des références pour pouvoir repérer la conduite de l'élevage par rapport à des

exploitations similaires.

Christine FILLIAT vétérinaire ostéopathe en Isère .

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Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif :

Programme : Programme : Programme : Programme : Programme : Programme : Programme : Programme :

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Contact

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Acquérir une vision globale de la problématique "cellule" (leucocytes) dans son troupeau. Apprendre à prévenir ces problèmes. Connaître des méthodes curatives naturelles (homéopathie, aromathérapie…).

Fin novembre et 3 décembre 2009 09h00 - 17h30

Gérer cellules et mammites en Gérer cellules et mammites en Gérer cellules et mammites en Gérer cellules et mammites en élevage laitier biologique

élevage laitier biologique élevage laitier biologique élevage laitier biologique

Secteur de Crémeaux, Monts de la Madeleine Patrice COTE

Agriculteurs

J1 : Le contrôle laitier de la Loire présentera les stratégies de prévention des mammites - témoignage d'un éleveur bio sur ses pratiques.

J2 : Initiation aux méthodes alternatives de soin aux animaux contre les mammites.

Contrôle Laitier 42 et vétérinaire

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Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif :

Programme : Programme : Programme : Programme : Programme : Programme : Programme : Programme :

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Contact

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Permettre aux producteurs bio de mieux comprendre les exigences de la restauration collective et d'adapter leur produit à ce marché.

Mardi 15 décembre 2009 et lundi 25 janvier 2010 09h300 - 17h30

Etre producteur bio et livrer la Etre producteur bio et livrer la Etre producteur bio et livrer la Etre producteur bio et livrer la restauration collective

restauration collective restauration collective restauration collective

A définir

Séverine RABANY Agriculteurs

J1 : le monde de la restauration collective (profil des clients, procédure d'achats,...) et réglementa- tion sanitaire.

J2 : Atouts et contraintes des différents circuits de commercialisation en restauration collective et dé- finition de son prix de revient.

Florence DODET, chargée de la restauration collective, CORABIO - Séverine RABANY, ARDAB - Thérèse PICOT, consultante - Yvan SERVE, DSV

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Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif :

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Contact

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Connaître les attentes de la restauration collective en terme d’espèces et de conditions d’approvisionnement et acquérir les bases techniques nécessaires pour une production répondant à la demande de la restauration collective.

J1 : 1er mars 2010 / J2 : module technique légume : 8 mars - fruit : 9 mars - lait : 15 mars - viande : 16 mars 2010

09h00 - 17h30

Créer un atelier de Créer un atelier de Créer un atelier de Créer un atelier de diversification pour la diversification pour la diversification pour la diversification pour la restauration collective bio restauration collective bio restauration collective bio restauration collective bio

A définir

Séverine RABANY Agriculteurs

J1 Tronc commun : approvisionner la restauration collective, comment ça se passe ? Organisation de l'approvisionnement, contraintes, types de produits, volumes nécessaires, surfaces correspondantes, coût. Quelle place pour un atelier de diversification sur mon exploitation ? (projet d'exploitation, temps de travail, demande locale, etc.). Visite de la plate-forme Bio A Pro / J2 Modules techniques : Créer un atelier de diversification en AB (fruits, légumes, lait ou viande) : itinéraire technique, coût de production, visite d'exploitation

Séverine RABANY, Stéphanie MOTHES, Patrice COTE, Marianne PHILIT, de l’ARDAB et Cécile MORFIN de BIO A PRO.

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Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif : Objectif :

Programme : Programme : Programme : Programme : Programme : Programme : Programme : Programme :

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Contact

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Le Pass Technique

Le PASS Technique permet aux non adhérents de l’ARDAB d’avoir accès à toutes les formations (en nombre illimité) ainsi qu’aux forums techniques. Vous recevrez, de plus, le Tech’Info Bio, bulletin technique bimensuel de l’ARDAB.

♦ Des formations techniques : chaque année, l’ARDAB organise une trentaine de formations techniques sur des thématiques qui vous préoccupent, dans toutes les filières de production.

♦ Des forums techniques : tous les mois, sur une exploitation témoin (en polyculture élevage), un forum technique est organisé pour vous aider à trouver des solutions adaptées à votre exploitation. Quelques exemples : les mélanges de prairies, les mélanges céréaliers pour l’alimentation des animaux, le parasitisme, l’alimentation tout foin…

♦ Du « Tech’Info Bio » : ce bulletin technique bimensuel pour les productions végétales et animales a pour but d’informer les producteurs sur les techniques récentes ou plus anciennes.

Vous n’êtes pas adhérent à l’ARDAB et vous souhaitez participer aux formations de l’ARDAB ? Deux solutions s’offrent à vous : acquérir un Pass Technique vous donnant droit à toutes les formations de l’année ou adhérer à l’ARDAB, adhésion dans laquelle les prestations Pass Technique sont inclues.

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Pour toute information complémentaire, vous pouvez contactez :

Animatrice filière lait : Marianne PHILIT au 06 77 75 10 07 ou 04 72 31 59 96

Animatrice Restauration collective : Séverine RA- BANY au 04 72 31 59 96 Technicien productions animales : Patrice COTE au 04 77 55 01 08 ou 06 77 75 28 17

Animatrice productions végétales : Stéphanie MOTHES au 06 77 77 40 99 ou 04 72 31 59 99

Vos contacts

ARDAB

Maison des Agriculteurs BP 53 69530 BRIGNAIS

Tél : 04 72 31 59 99 - Fax : 04 72 31 65 57 contact-ardab@corabio.org

http://www.corabio.org/ardab