58, RUE DE FONTENELLE ROUEN MINUTEMIJOTE.canalblog.com. Au déjeuner*

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restaurant MINUTE MINUTE MINUTE MINUTE & Mijoté Mijoté Mijoté Mijoté

58, RUE DE FONTENELLE . 76000 ROUEN . 02 32 08 4000 58, RUE DE FONTENELLE . 76000 ROUEN . 02 32 08 4000 58, RUE DE FONTENELLE . 76000 ROUEN . 02 32 08 4000 58, RUE DE FONTENELLE . 76000 ROUEN . 02 32 08 4000 MINUTE.MIJOTE@ORANGE.FR . MINUTEMIJOTE.canalblog.com MINUTE.MIJOTE@ORANGE.FR . MINUTEMIJOTE.canalblog.com MINUTE.MIJOTE@ORANGE.FR . MINUTEMIJOTE.canalblog.com MINUTE.MIJOTE@ORANGE.FR . MINUTEMIJOTE.canalblog.com

Ecole rue Buffon, Paris 5^e 1956 R.Doisneau

Au déjeuner*

Au déjeuner* Au déjeuner*

Au déjeuner*

13 13 13

13 € € € € plat plat plat plat 16 16 16

16 € € € € entrée/pla entrée/pla entrée/pla entrée/plat ou plat/dessert t ou plat/dessert t ou plat/dessert t ou plat/dessert 20 20 20

20 € € € € entrée/plat/dessert entrée/plat/dessert entrée/plat/dessert entrée/plat/dessert

* Modulable en fonction du marché et des arrivages

* Modulable en fonction du marché et des arrivages * Modulable en fonction du marché et des arrivages

* Modulable en fonction du marché et des arrivages et non servi les jours fériés et non servi les jours fériés et non servi les jours fériés et non servi les jours fériés

Toutes nos viandes proviennent de l’U.E

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération Prix nets (tva 7% incluse, 19,6% pour les boissons alcoolisées, service compris)

Terrine de poisson, sauce crevettes ou

Feuilleté de Neufchâtel sur salade

Poisson

selon le marché », beurre blanc ou

Volaille vallée d’Auge

Camembert au lait cru ou

Assiette de trois desserts

Au déjeuner et au dîner Au déjeuner et au dîner Au déjeuner et au dîner Au déjeuner et au dîner

20 20 20

20 € € € € plat plat plat plat 25

25 25

25 € € € € entrée/plat ou plat/dessert entrée/plat ou plat/dessert entrée/plat ou plat/dessert entrée/plat ou plat/dessert 30

30 30

30 € € € € entrée/plat/fromages normands ou dessert entrée/plat/fromages normands ou dessert entrée/plat/fromages normands ou dessert entrée/plat/fromages normands ou dessert

En septe En septe En septe

En septembre, mbre, mbre, mbre, ^{Entrées Entrées Entrées} Entrées

Saumon mariné, crème à l’aneth L’œuf poché aux champignons

Foie gras mi

cuit au magret fumé

Nage de moules au curry

Plats Plats Plats Plats

Mignon de porc et andouille de Vire à la moutarde Cabillaud rôti au lard sur courgettes

Filet de bœuf sauce poivre vert

Confit de canard, pommes sautées à cru

Fromages normands ou Desserts Fromages normands ou Desserts Fromages normands ou Desserts Fromages normands ou Desserts

(à commander de préférence en début de repas)

Croustillant à l’ananas Poire belle Hélène Figue rôtie, cannelé bordelais

Tarte aux fruits du moment

A la carte A la carte A la carte

A la carte : entrée 12 : entrée 12 : entrée 12 : entrée 12 € € € € ---- plat 20 plat 20 plat 20 plat 20 € € € € ---- fromage 7 fromage 7 fromage 7 fromage 7 € € € € ---- dessert 9 dessert 9 dessert 9 dessert 9 € € € €

Les apéritifs Les apéritifs Les apéritifs Les apéritifs

Coupe de Champagne Delamotte (Maison L.Perrier) 12 cl 13 €

Flute de Champagne 12 cl 10 €

Kir Royal 12 cl 11 €

Cocktail maison 10 cl 8 €

Américano maison 10 cl 9,50 €

Porto blanc ou rouge 8 cl 8 €

Pommeau de Normandie 8 cl 7 €

Absinthe 5 cl 7 €

Anis ou apéritifs de marque 5 cl 5,50 €

Verre de vin blanc cassis 10 cl 5,50 €

Whisky 4 cl 9 €

Bourbon 4 cl 10 €

Aberlour 4 cl 10 €

Chivas 4 cl 10 €

Vodka 4 cl 6 €

Gin 4 cl 9 €

Leffe (pression) 25 cl 4,50 €

Pelforth (bouteille) 25 cl 4,50 €

Cocktail de jus de fruits 14 cl 6 €

Jus d’orange 14 cl 5 €

Sodas 25/33 cl 5 €

Perrier 33 cl 5 €

Les c Les c Les c

Les champagnes hampagnes hampagnes hampagnes

Veuve Pelletier 46 €

Charles Antoine 56 €

Nicolas Feuillatte 67 €

Jacquart Brut tradition 67 €

Champagne Delamotte (maison L.Perrier) 67 €

Champagne de Castellane 76 €

Les cidres Les cidres Les cidres Les cidres

Cidre brut (bouteille) 12 €

Cidre doux (bouteille) 12 €

Cidre fermier brut Craquelin Villequier 13 €

Les vins blancs Les vins blancs Les vins blancs Les vins blancs

Loire Loire Loire

Loire

Saumur blanc (Langlois Château) 25 €

Jasnières raisins nobles (Gigou) moelleux 35 € 6,50 € (10 cl) Coteaux du Layon (Matignon) moelleux 27 € 5 € (10 cl) Fiefs vendéens, Château Marie du fou 26 €

Reuilly (Domaine de Reuilly) 28 €

Quincy (B. Goureau) 27 € 15 €

Pouilly Fumé (G. Saget) 32 € 17 €

Sancerre 32 €

Valençay (Minchin) 27 €

Menetou Salon (Minchin) 32 €

Alsace

Alsace Alsace Alsace

Riesling (Gissel Brecht) 25 € Riesling gd cru Winzenberg (R.Kientz) 34 €

Bourgogne

Bourgogne Bourgogne Bourgogne

St Véran (Cave de prissé) 25 € Rully (Laborbe Juillot) 34 €

Sud ouest

Sud ouest Sud ouest Sud ouest

Monbazillac (Dom. de G. neuve) moelleux 28 € 6 € (10 cl)

Colombelle 22 € 4 € (12 cl)

Pacherenc du Vic-Bilh 32 € 7 € (12 cl)

Bordeaux Bordeaux Bordeaux Bordeaux

Lindarets Entre deux mers 24 € 4,50 € (12 cl)

Les vins rosés Les vins rosés Les vins rosés Les vins rosés

bouteille(75 cl) bouteille(37,5 cl) le verre

Fiefs vendéens, Château Marie du fou 26 €

Sancerre 32 €

Rosé de Provence 22 € 10 € 4 € (12 cl)

Tavel 29 €

Costières de Nîmes 22 €

Les vins rouges Les vins rouges Les vins rouges Les vins rouges

Loire Loire Loire

Loire

Anjou rouge (Verdigné) 24 € 11 €

Cheverny (M.Gendrier) 26 €

St Nicolas de bourgueil (Baud) 25 € 12,50 € 4,50 € (12 cl) Saumur Champigny (P et G.Vatan) 27 € 14,50 €

Pineau d’Aunis (Gigou) 24 € Chinon Les barnabés (G.Raffault) 26 € Chinon Les granges (B.Baudry) 26 € Fiefs vendéens, Château Marie du fou 26 € Reuilly (Domaine de Reuilly) 28 €

Sancerre 32 €

Valençay (Minchin) 27 €

Menetou Salon (Minchin) 32 €

Alsace

Alsace Alsace

Alsace

Pinot noir d’Alsace 25 € 14 €

Pinot noir La Metzig (R.Kientz) 27 €

Bourgogne

Bourgogne Bourgogne Bourgogne

Hautes côtes de Beaune(Nuiton-Beaunoy) 32 € Rully (Laborbe Juillot) 30 €

Beaujolais

Beaujolais Beaujolais Beaujolais

Beaujolais villages Les alouettes(L.Tête) 26 €

Brouilly Le châtelain (Louis Tête) 29 € 4,50 € (12 cl) Morgon Les Charmeuses (Louis Tête) 29 €

Côte du Rhône Côte du Rhône Côte du Rhône

Côte du Rhône

St Estève d’Uchaux 26 €

Châteauneuf du Pape (C.Loratoire) 48 €

Sud est

Sud est Sud est

Sud est

Mas des Capitelles (Faugères) 26 €

Costières de Nîmes 22 €

Sud oues Sud oues Sud oues Sud ouestttt

Bergerac (Domaine de grange neuve) 26 € St Mont ( Les Bastions ) 26 €

St Mont ( Le Faîte ) 38 €

Bordeaux Bordeaux Bordeaux Bordeaux

11 Lamothe (Côtes de bourg) 25 € 4,50 € (12 cl)

08 Monfort-Bellevue (Médoc) 29 €

11 Puy Vallon (Médoc) 27 € 14 €

04 Château Castera, cru bourg.(Médoc) 35 € 03 Château Coufran (H-Médoc) 40 € 06 Les calèches de Lanessan (H-Médoc) 29 €

11 Prieuré la solitude (Graves) 36 € 19 € 10 Fleur de Pedesclaux (Pauillac) 40 €

10 Fort du Mirail (St Estephe) 33 € 10 Pavillon du Glana (St Julien) 36 € 10 L’Oratoire de Chasse-Pleen (Moulis) 37 € 08 Haut-Châtain (Lalande de Pomerol) 37 € 09 La croix de Plagne (Mont.StEmilion) 28 € 08 Roc de Lestage (Mont.StEmilion) 26 €

10 Lajarde Montarlier (St Emilion) 28 € 16 €

Les Les Les

Les eaux eaux eaux eaux

1 l1 l1 l1 l ½½½½ l l l l

Vittel 5 € 3,50 €

Evian 5 € 3,50 €

Badoit 5 € 3,50 €

San Pellegrino 5 € 3,50 €

Les boissons chaudes Les boissons chaudes Les boissons chaudes Les boissons chaudes

Café / décaféiné/ café crème 2,70 €

Double café 4,00 € Boissons chaudes

Thé / infusion 3,60 € servies avec mignardises

Les digestifs Les digestifs Les digestifs Les digestifs

Calvados Calvados Calvados

Calvados

Morin (gde rés.15 ans d’âge) 4 cl 10 €

Morin (grande réserve) 4 cl 8,50 €

Cognac Cognac Cognac

Cognac

Rémy Martin VSOP 4 cl 10 €

Courvoisier VS 4 cl 8,50 €

Sarrazin -extra old- 4 cl 11 €

Sarrazin -brut de fut- 4 cl 12 €

Sarrazin -hors d’âge- 4 cl 15 €

Rhum Rhum Rhum

Rhum

Rhum blanc 4 cl 7,50 €

Armagnac Armagnac Armagnac Armagnac

Grand Armagnac Delaitre 4 cl 10 €

Armagnac de la Mazière 4 cl 8,50 €

Alcools blancs Alcools blancs Alcools blancs Alcools blancs

Williamine « Morand» 4 cl 10 €

Alcools « Bertrand» 4 cl 8,50 €

Liqueurs et autres Liqueurs et autres Liqueurs et autres Liqueurs et autres

Gd Marnier / Cointreau 4 cl 7 €

Marie Brizard 4 cl 7 €

Get 27 / Get 31 4 cl 7 €

Bénédictine 4 cl 7 €

L’abus d’alcool est dangereux, consommez avec modération. Prix nets ( tva 7% incluse, 19,6 % pour les boissons alcoolisées, service compris )