EN SOLO OU À PARTAGER
Boudins créoles
�����5 €
������9 €
�����13 €
Au choix parmi boudins rouges, poisson et giraumon Boudins Sausages, to choose between red, fish or pumpkin boudin sausages
Accras créoles
��������5 €
������7 €
������9 €
Cod fish balls
Rillette de marlin fumé
�����������������8 €
Citron vert, toasts grillés / Smoked marlin rillet, lime, grilled toasts
Planche de charcuteri
e ��������������26 €
100% Ibérico de Bellota AOP, petite salade aux légumes marinés / Assortment of Bellota AOP 100%
Iberico, salad with marinated vegetables
Assiette 3 fromages
�����������������������14 €
Salade aux légumes marinés / 3 cheese plate, salad with marinated vegetables
4 pcs
2 pcs 6 pcs
6 pcs
4 pcs 8 pcs
TAPAS
D’ici & d’ailleurs
COCKTAILS
Détox JUSQU’À 17H00
Vitality ������������������������������������������������� 8 €
Mangue, maracudja, carottes et gingembre frais Mangue, passion fruit, carrot and ginger
Green détox ��������������������������������������� 8 €
Concombre, kiwi, pomme, citron, gingembre, thé vert Cucumber, kiwi, apple, lemon, ginger and green tea
Rebalancing ��������������������������������������� 8 €
Jus d’ananas frais, orange, citron, basilic Pineapple juice, orange, lemon, basil
Planteur maison ������������������������������ 9 €
Rhum blanc & vieux, jus ananas, goyave, maracuja et mangue / White & aged Rum, Pineapple Juice, Guava, Maracuja and mango
Mojito ����������������������� 10 € �������������������� 12 €
Classique / fraise / framboise / fruit de la passion / mangue sirop d’érable / gingembre // Classical / strawberry
raspberry maracuja / mango / marple / ginger
Piña colada �������������������������������������� 10 €
Classique, façon marbrée caramel beurre salé maison Classical, with a homemade salted caramel
Caïpirinha ���������������������������������������� 10 €
Cachaça, citron vert, cassonade sucre canne, glace pilée Cachaça, lime, brown sugar, crushed ice
Caïpiroska ��������������������������������������� 10 €
Vodka, citron vert, cassonade sucre canne, glace pilée Vodka, lime, brown sugar, crushed ice
Caïpigwada ������������������������������������� 10 €
Rhum, citron vert, cassonade sucre canne, glace pilée Rum, lime, brown sugar, crushed ice
Daïquiri
(Frozen ou Shaker)����� 10 € ������� 12 €
Classique / fraise / framboise / fruit de la passion / mangue sirop d’érable / gingembre // Classical / strawberry
raspberry maracuja / mango / marple / ginger
Margarita
(Frozen ou Shaker)���������� 10 €
Tequila, cointreau, sucre canne, jus citron vert (avec ou sans sel, érable ou miel) / Tequila, Cointreau, Brown Sugar, Lime juice (with or without salt, marple, honey)
Cocktail de fruits
(Sans alcool)�������� 8 €
Fresh fruit cocktail
Virgin colada
(Sans alcool)��������������� 8 €
Ananas / Mangue / Passion / Caramel beurre salé Pineapple / Mango / Maracuja / Salted caramel
Virgin mojito
(Sans alcool)���������������� 8 €
Classique / fraise / framboise / mangue / passion / sirop d’érable / gingembre frais / cannelle / falernum // Classical Strawberry Raspberry / Mango / Maracuja / Marple / Fresh ginger Cinamon / Falernum
25cl
COCKTAILS
Classiques twistés
Classique
Classique
Spécial
Spécial
À PARTIR DE 18H00
P**** Star Martini �������������������������� 14 €
Vodka Ciroc, passion, liqueur de vanille, sucre vanillé maison, jus de passion (servi avec son shoot de champagne) Vodka ciroc, maracuja, vanilla liqueur, homemade vanilla sugar, maracuja juice (with champagne shooter)
Think twice before drink me ������ 12 €
Suze l’originale, crème de cassis, ananas frais, menthe fraîche, sirop de sucre / The original suze, blackcurrant liqueur, pineapple, mint, sugar syrup
Moscow mule basilic �������������������� 12 €
Vodka, ginger beer, citron vert, cassonade sucre, basilic Vodka, ginger beer, lime, brown sugar, fresh basil
Amaretto sour �������������������������������� 12 €
Liqueur Amaretto, citron vert, sirop de sucre, émulsion de blanc d’oeuf / Amaretto, lime, sugar syrup, white egg
Be for gwada
(cocktail primé !)������� 12 €
Rhum Longueteau VSOP, citron vert, liqueur de gingembre maison, confiture d’ananas rôti et basilic maison / Longueteau VSOP Rum, lime, homemade ginger liqueur, roasted pineapple and basil jam
Timal old fashioned ���������������������� 12 €
Rhum vieux Longueteau, sirop de fève tonka maison, bitter chocolat, verre fumé au cigare dominicain / Aged Longueteau Rum, tonka syrup, bitter chocolate, smoked glass with dominican cigar
Bubble gold �������������������������������������� 12 €
Rhum Bacardi Carta Oro, Martini Rouge, Citron Vert, Sirop d’orgeat / Carte Oro Bacardi Rum, Red Martini, Lime, Orgeat Syrup
Cucumber sour ������������������������������ 12 €
Gin Tanqueray, liqueur de fleur de sureau, concombre frais, citron vert, sirop de sucre, émulsion de blanc d’oeuf Tanqueray Gin, elderflower, cucumber, lime, sugar syrup, egg white
Daïquiri façon pâtissier ��������������� 12 €
Rhum Angostura 1919, liqueur de noisette, citron vert, sirop de sucre / Angostura 1919 Rum, hazelnut liqueur, lime, syrup sucre
Le Tipsy ���������������������������������������������� 12 € Mojito for her ����������������������������������� 12 €
Rhum vieux Karukera, menthe, citron vert, sirop groseille pays, chambord / Aged Karukera rum, mint, lime, homemade currant syrup, chambord
Mojito for him ���������������������������������� 12 €
Rhum Karukera, menthe, citron vert, sirop de cannelle, gingembre frais, Canada Dry / Karukera rum, mint, lime, cinnamon syrup, fresh ginger, Canada Dry
COCKTAILS
CRÉATIONS
25cl
À PARTIR DE 18H00
Virgin Tipsy ���������������������������������������� 8 € 5
èmeElément �������������������������������������� 8 €
Menthe fraîche, citron vert, confiture de pêche, ananas frais, jus d’ananas / Mint, lime, peach jam, pineapple, pineapple juice
Plaisir marbré ����������������������������������� 8 €
Ananas frais, passion, sirop de falernum, cannelle, jus de mangue, marbrage à la confiture de framboise Pineapple, maracuja, falernum syrup, cinamon, mango juice, raspberry jam
Purple bridge ������������������������������������� 8 €
Confiture de fraise, basilic frais, citron vert, emulsion de blanc d’œuf, ginger ale / Strawberry jam, basil, lime, egg white, ginger ale
25cl
COCKTAILS
Sans modération
COCKTAILS
CRÉATIONS À PARTIR DE 18H00
Maï taï ������������������������������������������������ 12 €
Carta di Oro, rhum Longueteau spicy, Cointreau, citron vert, sirop d’orgeat / Aged rum, white Rum, Cointreau, lime, orgeat syrup
New York sour ��������������������������������� 12 €
Bourbon, citron, sirop de sucre, émulsion de blanc d’œuf, floap vin rouge italien / Bourbon, lime, sugar syrup, egg white, italian red wine
Le Cousu main �������������������������������� 12 €
Trop de choix ? Notre barman peut réaliser un cocktail rien que pour vous ! / Too many choices ? Our barman can create a cocktail just for you !
25cl
1664 ���������������������������������� 4 € ��������������� 7 € Monaco 1664 ������������� 5.5 €
Grimbergen ������������������� 5 € �������������� 8 € 25cl 50cl
BIÈRES
PRESSION
BLANCHE 33cl
1664 Blanche
France������������������������� 5 € BLONDE
Gwada Beer
Guadeloupe������������������� 5 € Heineken
Hollande������������������������������ 5 € Carib
Trinidad et Tobago���������������������� 6 € Corona
Mexique����������������������������������� 6 € Leffe
Belgique���������������������������������������� 6 € AROMATISÉE
Desperados
France���������������������������� 6 €
BIÈRES
BOUTEILLES
La coupe de champagne ��������������� 18 €
CHAMPAGNES
12cl Cardinal ���������������������������������������������� 9 €
Vin Rouge, crème cassis / Red wine, Blackcurrant Liquor
Kir vin blanc �������������������������������������� 9 €
Vin blanc, crème de cassis / White wine, blackcurrant liquor
Kir royal ��������������������������������������������� 12 €
Champagne, crème de cassis Champaign, blackcurrant liquor
KIRS 12cl
Soda
33cl��������������������������������������������� 4 €
Coca-Cola / Fuze Tea / Orangina / Sprite / Ordinaire
Coca-Cola zéro
50cl������������������������� 5 € Red Bull
33cl������������������������������������ 4.5 € Ginger Beer
33cl����������������������������� 4.5 € Perrier bouteille
20cl����������������������� 4 € Schweppes Tonic bouteille
25cl���� 4 € San Pellegrino
33cl����������������������� 4.5 €
Citron / Orange Sanguine / Grenad / Pamplemousse Lemon / Blood orange / Pomegranate / Grapefruit
Madras ������������������������������������������������ 2 €
Canne / Grenadine / Menthe / Orgeat Cane / Grenadine / Mint / Almond Syrup
Monin ��������������������������������������������������� 2 €
Citron Vert / Falernum / Hot Spicy / Mangue / Piña Colada Lime / Falernum / Hot Spicy / Mango / Piña Colada
L’Artisanal ����������������������������������������� 2 €
Sirop de Batterie / Cannelle / Gingembre-Curcuma
« Batterie » Syrup / Cinamon Syrup / Ginger-turmeric Syrup
2cl
SODAS SIROPS
25cl Jus de fruits �������������������������������������� 4 €
Ananas / Goyave / Mangue / Maracuja / Orange Pineapple / Guava / Mango / Maracuja / Orange
Jus de tomate ���������������������������������� 4 €
JUS DE FRUITS
CHOCOLAT
Chocolat Van Houten
20cl����������� 4 € CAFÉ
Expresso Delicato
5cl��������������������� 4 € Expresso Rotondo
5cl��������������������� 4 € Décaféiné, Allongé
5cl������������������� 4 € Noisette
5cl�������������������������������������� 4.5 € Double
10cl������������������������������������������� 6 € Au lait, Capuccino
10cl���������������� 6.5 € THÉ
Thé Dammann ����������������������������������� 5 €
Bali / Menthe fraîche / Breakfast / Darjeeling / Earl Grey Yin Jasmin / 4 Fruits Rouges
INFUSIONS
Tisane Dammann ����������������������������� 5 €
Bali / Camomille / Menthe / Tilleul / Verveine
COCKTAILS CHAUDS
Irish Coffee
15cl������������������������������� 10 € Gwada Coffee
15cl�������������������������� 10 €
BOISSONS
CHAUDES
Campari
6cl����������������������������������������� 7€
Martini blanc, rouge, rosé
6cl�������� 7 € Porto Tawny Borges
6cl������������������ 7 € Ricard
3cl��������������������������������������������� 5 € Suze
6cl������������������������������������������������� 7 €
APÉRITIFS
Ti Punch ���������������������������������������������� 5 €
Longueteau / Damoiseau / Bologne
Ti Punch spéciaux ��������������������������� 7 €
Black Canne / Canne Bleu / Parcellaire
Ti Punch vieux ����������������������������������� 7 € Punch fruits ��������������������������������������� 6 € Punch Coco maison ������������������������ 8 € 4cl
TI PUNCH
TEQUILAS
San José ���������������������������������������������� 7 € Anejo Patron ������������������������������������ 10 € GINS
Gordon’s ��������������������������������������������� 7 € Bombay Sapphire Tanqueray ����� 9 €
ALCOOLS
FORTS
4cl
VODKAS
Absolut
(Suède)���������������������������������� 7 € Ciroc
(France)�������������������������������������� 8 €
Coco / Nature / Fruits Rouges Coconut / Natural / Red Berry
Grey Goose
(France)������������������������ 10 €
Nature, Fruits Rouges / Natural, Red Berry