Malek Shannaq
BTS FED FLUIDES ÉNERGIE DOMOTIQUE
Jonquieres Saint Vincent
session /2022
Rapport d’activités en milieu professionnel
REMERCIEMENT
Je tiens à remercier Monsieur Maxime Grégoire pour m’avoir accueilli dans son entreprise et d’avoir pris de son temps pour m’encadrer et me montrer une facette de ce métier.
Je remercie également monsieur Gallat pour sa patience et l’ensemble des
connaissance et explications qu’il a pu me transmettre au cours de ce stage
Mes remerciements également envers mes parents pour m’avoir appuyé dans la
recherche de mon stage.
SOMMAIRE
Première partie:présentation de l’entreprise
I. Présentation générale A) Historique
B) Forme juridique
C) Les activités et certifications
II .PRÉSENTATION DU CONTEXTE INTERNE A .PRÉSENTATION PHYSIQUE DE L’ENTREPRISE 1. Présentation des locaux
2. Présentation des outils de travail 3. Présentation des ÉPI
B. L’équipe de travail
1. L’organigramme et définition des postes et de leurs missions 2. Les contrats de travail, heures supplémentaires et repos.
3. La communication interne.
4. Les instances représentatives du personnel.
III . PRÉSENTATION
A. Localisation et zone de chalandise B. La clientèle et le chiffre d’affaire C. La concurrence
D. Les fournisseurs
DEUXIÈME PARTIE : LES ACTIVITÉS I. MON ÉVOLUTION DANS L’ENTREPRISE II. LE JOURNAL D’ACTIVITÉS
III. DESCRIPTIF D’UNE ACTIVITÉ DÉTAILLE
A.Contexte de l’activité.
B. Les objectifs:
C. Analyse des informations:
D. Présentation de l’activité:
E. Mise en œuvre:
F. Evolution:
G. Conclusion
INTRODUCTION
Titulaire d’un baccalauréat TFCA à l’institut Emmanuel d’Alzon Nîmes que j’ai obtenu en 2020,je suis actuellement en Bts fluides énergétique et fluidiques.
De la seconde jusqu’à ma terminale ,j’ai effectué mes stage dans la même entreprise froid industriel qui se situe à Jonquieres Saint Vincent ; et c’est grâce à cette dernière
entreprise que j’ai pu poursuivre en apprentissage en BTS FED .
C’est dans le cadre de ce rapport que je présenterai dans ce rapport mon entreprise
puis mes activités
Première partie: présentation de l’entreprise I. Présentation générale
A) Historique
L’entreprise a été créé le 13-03-2008 par monsieur Martin,il a été repris par Monsieur Gregoire depuis 18-06-21 .
B) forme juridique (
société.com)Forme juridique SARL : société responsabilité limitée Dénomination sociale LE FROID INDUSTRIEL Nom et prénom du dirigeants Mr Grégoire maxime
Siège social 8 RUE DOMITIENNE 30300 JONQUIERES-SAINT-VINCENT Date de création 13-03-2008
Code ape /naf:+def Commerce de gros (commerce interentreprises) de matériel électrique (4669A) Numero siret 50305290400037
C) les activités et certifications
Certification : attestation des fluides frigorigènes
Les activités sont les dépannages les installations les entretien des climatisations et
chambres froides
II . Présentation du contexte interne A) Présentation physique de l’entreprise 1. Présentation des locaux
En ce concerne les locaux, il y a un bureaux,un atelier et un réfectoire .
REFECTOIRE
BUREAU
ATELIER ET BUREAU
2. Présentation des outils de travail
3. Présentation des EPI
L’entreprise utilise touts les outils tels que : - pompe a vide
-bouteille d’azote
-panneaux de chambre froide ...
L’entreprise est obliger de nous fournir des équipement de sécurité pour les travaux sur les chantier .
« 4323-95 du Code du Travail (nouvelle codification applicable depuis 2008),
l'employeur doit fournir gratuitement les E.P.I.
et les vêtements de travail. L'employeur assure leur bon fonctionnement et leur maintien dans un état hygiénique satisfaisant par les
entretiens, réparations et remplacements nécessaires. »
L’entreprise nous fournis un bleu de travail des lunettes de protections chaussures de sécurité gants de sécurité
B . L’équipe de travail
1. L’organigramme et définition des postes et de leurs missions :
L’entreprise dans laquelle je travaille emploie 7 employés :
Le rôle de Laurent est : il est le chef d’équipe, il assure aussi les travaux de dépannage.
Le rôle de Brandon est :il s’occupe de tout ce qui est matériel,et du dimensionnement des chambres froides. Il seconde aussi Laurent et Gregoire quand ils ont besoin,il peut alors les aider a réaliser leurs devis et parfois venir en aide a la secrétaire.
2. Les contrats de travail, heures supplémentaires et repos.
Tous l’effectif sont en CDI ,pour les heures supplémentaires, elles sont payées et pour les congés payes chacun a le droit à 5 semaines par an .
3. La communication interne.
Pour les moyens de communication,on communique par téléphone. Et parfois le vendredi soir il y a des petites réunions
III . PRÉSENTATION
A. Localisation et zone de chalandise
L’entreprise se situe à Jonquieres Saint Vincent.
La zone où nous allons le plus fréquemment (50 % du temps) est indiquée en vert. Elle se situe a 1 h.
Puis cela nous arrive de réaliser des chantiers plus loin a 1:15 h, ce qui nous prend 30 % du temps.qui est indiquée en orange.
Des chantiers plus loin qui sont a 2:15 H sont plus rares, cela nous prend 20 % de notre temps de travail. Cela est indiquée en jaune .
B. La clientèle et le chiffre d’affaires
L’entreprise a tout type de clientèle :
des particuliers, des petites et grandes entreprises mais aussi des instituts médicalisés.
Durant l’année 2021,nous travaillons de plus en plus avec des laboratoires .
Le chiffre d’affaires et les effectifs n’ont jamais cessé d’augmenter depuis 2014 comme on peut le voir dans le graphique ci-contre.
C. La concurrence
Il y a de nombreux concurrents mais les 3 principaux sont :
D. Les fournisseurs
DEUXIÈME PARTIE : LES ACTIVITÉS
I. MON ÉVOLUTION DANS L’ENTREPRISE
Période Descriptifs des activités De septembre à
décembre 2020
Observation des travaux effectuer sur les chantiers.
Assistance pour petit travaux de finition De janvier a mai
2021
Des dépannages assister de mon responsable:chambre froides et des climatisations
II. LE JOURNAL D’ACTIVITÉS
Afin de décrire mes activités je présenterais le tableau
ACTIVITÉS LUNDI ET MARDI
Lundi nous partons sur un chantier , souvent des démontages de chambres froides.
Et le lendemain , nous procédons aux montages de une nouvelles installations
MERCREDI ET JEUDI
Mercredi nous sommes partis sur un dépannage de chambres froides et le lendemain sur un dépannage de climatisation
VENDREDI
Entretien des climatisations.
III. DESCRIPTIF D’UNE ACTIVITÉ DÉTAILLE
A) Contexte de l’activité.
B) Les objectifs:
C. Analyse des informations:
D. Présentation de l’activité:
E.Mise en œuvre:
F. Evolution:
