Semaine du 1er au 5 février 2021
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Carottes rapées ou salade verte
Salade russe ou salade verte
Salade au bleu
ou salade verte Sardines/ beurre Bœuf en daube
ou poisson
Escaloppe de dinde à la crème ou poisson
Côte de porc charcutière ou poisson
Sauté de volaille Marengo ou poisson
Gratin de brocolis Pâtes au beurre Potatoes Petits pois/ carottes
Fromage Yaourt nature Fromage Fromage
Crèpe au sucre Abricot au sirop Compote de pommes
Déjeuner
Menus surprise
Crèpe au sucre et fruit de saison
Abricot au sirop et fruit de saison
Compote de pommes
et fruit de saison Corbeille de fruits Soupe de légumes
ou salade verte
Endives aux pommes ou salade verte
Pizza maison ou salade verte
Celeri rave ou salade verte Emincé de porc aux épices
ou poisson
Steack haché au poivre
ou poisson Filet de poisson meunière Oeufs cocotte au fromage
Haricots blancs à la tomate Haricots beurre Poêlée chinoise Blé à la tomate
Crème dessert au chocolat Fromage Fromage Fromage
Corbeille de fruits Brownie maison
et fruit de saison Corbeille de fruits Salade de fruits au sirop et fruit de saison
Dîner
Produit régional
Lycée Guynemer
Semaine du 22 au 26 février 2021 Semaine du 22 au 26 février 2021
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Salade de pâtes ou salade verte
Salade de mâche ou salade verte
Betteraves aux noix ou salade verte
Salade composée ou salade verte
Salade de lentilles ou salade verte
ou salade verte ou salade verte ou salade verte ou salade verte ou salade verte
Cordon bleu ou poisson
Bolognaise ou poisson
Foie de veau persilée
ou poisson Poisson pané
Epinards à la crème Courgettes sautées Purée Légumes à la provençale
Déjeuner Choucroute garnie
ou poisson/choucroute
Epinards à la crème Courgettes sautées Purée Légumes à la provençale
Mousse au chocolat Fromage Fromage Fromage Cône glacé
Brownie maison Poire au chocolat
Déjeuner
Corbeille de fruits Brownie maison
et fruit de saison Corbeille de fruits Poire au chocolat
et fruit de saison Corbeille de fruits Salade paysanne
ou salade verte
Champignons à la grecque ou salade verte
Avocat ou salade verte
Feuilleté fromage ou salade verte
Emincée de volaille Filet de poisson Emincé de boeuf
Emincée de volaille ou poisson
Filet de poisson à la grenobloise
Emincé de boeuf ou poisson
Riz cantonais Fondue de poireaux Haricots plats
d'Espagne persillés
Dîner
Produit régional Omelette à la portugaise
Fromage Fromage Yaourt Petits suisses
Pomme au four
et fruit de saison Corbeille de fruits Tartelette aux fruits maison et fruit de saison
Pêche à la chantilly et fruit de saison
Semaine du 1er au 4 mars 2021 Semaine du 1er au 4 mars 2021
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Salade paysanne ou salade verte
Carottes rapées au curry ou salade verte
Maquereau au vin blanc ou salade verte
Taboulé ou salade verte
Salade composée ou salade verte
ou salade verte ou salade verte ou salade verte ou salade verte ou salade verte
Saucisse de Montbéliard fumée
ou poisson Filet de cabillaud
Escalope de volaille à la crème ou poisson
Rôti de porc ou poisson
Légumes à la provençale Riz créole Haricots verts persillés Printanière de légumes
Déjeuner Chili con carne
Légumes à la provençale Riz créole Haricots verts persillés Printanière de légumes
Flamby Fromage Fromage Fromage Flan praliné
Ananas/chantilly Crèpe au sucre Banane Compote
Déjeuner
Ananas/chantilly et fruit de saison
Crèpe au sucre
et fruit de saison Corbeille de fruits Banane
et fruit de saison
Compote et fruit de saison Artichaut à la vinaigrette
ou salade verte
Oeufs/mayonnaise ou salade verte
Asperges sauce mousseline ou salade verte
Salade de maïs ou salade verte Cuisse de pintade grillée
Cuisse de pintade grillée
ou poisson Boulettes d'agneau Poisson bordelaise
Gratin de pâtes Semoule aux légumes Pommes boulangères
Dîner
Produit régional Endives au jambon ou endives
gratinées et poisson
Entremets chocolat Fromage Fromage Fromage
Corbeille de fruits et fruit de saison
Beignet au chocolat et fruit de saison
Salade d'agrumes à l'orientale et fruit de saison
Ananas au sirop et fruit de saison et fruit de saison
Lycée Guynemer
Semaine du 8 au 12 mars 2021
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Coleslaw maison ou salade verte
Pizza maison ou salade verte
Salade de mâche ou salade verte
Endives aux noix ou salade verte
Poireau vinaigrette ou salade verte Wings de poulet
ou poisson
Filet de merlu sauce bonne femme
Assiette de charcuterie ou filet de maquereau
Bœuf mode
ou poisson Quenelles sauce aurore
Frites Poelée méridionale Tartiflette Carottes au jus Riz pilaf
Fromage Fromage Yaourt Fromage Fromage
Crème de marrons/chantilly Gaufre sucre ou chocolat
Déjeuner
Corbeille de fruits Corbeille de fruits Crème de marrons/chantilly et fruit de saison
Gaufre sucre ou chocolat
et fruit de saison Corbeille de fruits Nems
ou salade verte
Salade composée ou salade verte
Salade de blé ou salade verte
Salade aux croûtons ou salade verte Rôti de dinde
ou poisson
Saucisse de Strasbourg ou poisson
Steack haché sauce forestière
ou poisson Filet de truite aux amandes
Petits pois à la française Salsifis en gratin Polenta crémeuse Choux fleurs à la polonaise
Fromage blanc Fromage Fromage Liegois vanille
Fruits des bois et fruit de saison
Compote de pêche et fruit de saison
Barre glacée et fruit de saison
Salade de fruits et fruit de saison
Dîner
Produit régional
Carottes rapées ou salade verte
Salade russe ou salade verte
Salade au bleu
ou salade verte Sardines/ beurre Salade paysanne
ou salade verte
Carottes rapées au curry
Maquereau au vin blanc
Taboulé ou salade verte
Salade composée ou salade verte Bœuf en daube
ou poisson
Escaloppe de dinde à la crème
Côte de porc charcutière
Sauté de volaille Marengo
Saucisse de
Montbéliard fumée Filet de cabillaud Escalope de volaille à la crème
Rôti de porc ou poisson
Gratin de brocolis Pâtes au beurre Potatoes Petits pois/ carottes Légumes à la
provençale Riz créole Haricots verts persillés
Printanière de légumes
Fromage Yaourt nature Fromage Fromage Flamby Fromage Fromage Fromage Flan praliné
Crèpe au sucre et fruit de saison
Abricot au sirop et fruit de saison
Compote de pommes et fruit de saison
Corbeille de fruits Crèpe au sucre
et fruit de saison
Ananas/chantilly
et fruit de saison Corbeille de fruits Banane et fruit de saison
Compote et fruit de saison Soupe de légumes
ou salade verte
Endives aux pommes
Pizza maison ou salade verte
Celeri rave ou salade verte
Artichaut à la vinaigrette
Oeufs/mayonnaise ou salade verte
Asperges sauce mousseline
Salade de maïs ou salade verte Emincé de porc aux
épices
Steack haché au poivre
Filet de poisson meunière
Oeufs cocotte au fromage
Cuisse de pintade
grillée Boulettes d'agneau Poisson bordelaise
Haricots blancs à la
tomate Haricots beurre Poêlée chinoise Blé à la tomate Gratin de pâtes Semoule aux
légumes
Pommes boulangères Crème dessert au
chocolat Fromage Fromage Fromage Entremets chocolat Fromage Fromage Fromage
Corbeille de fruits Brownie maison
et fruit de saison Corbeille de fruits
Salade de fruits au sirop
et fruit de saison
Corbeille de fruits et fruit de saison
Beignet au chocolat et fruit de saison
Salade d'agrumes à l'orientale et fruit de saison
Ananas au sirop et fruit de saison
Salade de pâtes ou salade verte
Avocat ou salade verte
Betteraves aux noix ou salade verte
Salade composée ou salade verte
Salade de lentilles ou salade verte
Coleslaw maison ou salade verte
Pizza maison ou salade verte
Salade de mâche ou salade verte
Endives aux noix ou salade verte
Poireau vinaigrette ou salade verte Cordon bleu
ou poisson
Bolognaise ou poisson
Foie de veau
persilée Poisson pané Wings de poulet
ou poisson
Filet de merlu sauce bonne femme
Assiette de charcuterie
Bœuf mode ou poisson
Quenelles sauce aurore
Epinards à la crème Courgettes sautées Purée Légumes à la
provençale Frites Poelée méridionale Tartiflette Carottes au jus Riz pilaf
Mousse au chocolat Fromage Fromage Fromage Cône glacé Fromage Fromage Yaourt Fromage Fromage
Corbeille de fruits Brownie maison
et fruit de saison Corbeille de fruits Poire au chocolat
et fruit de saison Corbeille de fruits Corbeille de fruits Corbeille de fruits
Crème de marrons/chantilly
et fruit de saison
Gaufre sucre ou chocolat et fruit de saison
Corbeille de fruits Salade paysanne
ou salade verte
Champignons à la grecque
Avocat ou salade verte
Feuilleté fromage ou salade verte
Nems ou salade verte
Salade composée ou salade verte
Salade de blé ou salade verte
Salade aux croûtons ou salade verte Emincée de volaille
ou poisson
Filet de poisson à la grenobloise
Emincé de boeuf ou poisson
Rôti de dinde ou poisson
Saucisse de Strasbourg
Steack haché sauce forestière
Filet de truite aux amandes Riz cantonais Fondue de poireaux Haricots plats
d'Espagne persillés
Petits pois à la
française Salsifis en gratin Polenta crémeuse Choux fleurs à la polonaise
Fromage Fromage Yaourt Petits suisses Fromage blanc Fromage Fromage Liegois vanille
Pomme au four
et fruit de saison Corbeille de fruits
Tartelette aux fruits maison et fruit de saison
Pêche à la chantilly et fruit de saison
Fruits des bois et fruit de saison
Compote de pêche et fruit de saison
Barre glacée et fruit de saison
Salade de fruits et fruit de saison Menus surprise
Chili con carne
Semaine du 22 au 26 février 2021 Semaine du 8 au 12 mars 2021
DéjeunerDînerDéjeunerDîner
Endives au jambon ou endives gratinées et
poisson
Choucroute garnie ou poisson/choucroute
Omelette à la portugaise
